實踐教學(xué)是實現(xiàn)中等職業(yè)學(xué)校市場營銷專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)。把實踐教學(xué)與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，不僅能夠增強學(xué)生的實踐能力、創(chuàng)新能力和就業(yè)能力，而且能夠培養(yǎng)出適應(yīng)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求的應(yīng)用性營銷合格人才。

一、市場營銷專業(yè)實踐性教學(xué)與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合的必要性和可行性

1.地方產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，迫切需要具備營銷實踐能力的實用性人才

福建晉江地處閩南三角地帶，已連續(xù)多年位居福建省經(jīng)濟十強縣(市)之首，擁有“中國品牌之都”——“世界夾克之都”“中國鞋都”、中國紡織工業(yè)基地、中國體育產(chǎn)業(yè)基地等13項“國字號”產(chǎn)業(yè)，形成紡織服裝、制鞋、食品、輕工玩具、陶瓷石材五大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)及紙制品、車輛機械、精細化工、生物制藥、新型材料業(yè)五大新興產(chǎn)業(yè)。地方產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，及其對實用性人才的迫切需求，為中職學(xué)校具備營銷實踐能力和開拓創(chuàng)新能力的學(xué)生提供了廣闊的就業(yè)空間，同時也對中職學(xué)校市場營銷專業(yè)的教學(xué)提出了更高的要求。

2.地方產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要求市場營銷實踐性教學(xué)與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合

改革開放以來，僑鄉(xiāng)晉江民營經(jīng)濟飛速發(fā)展。現(xiàn)有民營企業(yè)數(shù)萬家，擁有安踏、特步、勁霸、九牧王、心相印、雅客、梅花等幾十個中國馳名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品?！耙粋€成功的企業(yè)離不開創(chuàng)新和營銷！”可見營銷對企業(yè)發(fā)展的重要意義，以及企業(yè)對營銷專業(yè)人才的迫切需求。然而在晉江的企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀中，除少數(shù)較大型企業(yè)通過校企合作設(shè)立“冠名班”“訂單班”等方式來培養(yǎng)人才外，多數(shù)企業(yè)、特別是中小型民營企業(yè)在用人方面多講求低成本、高效益，不愿意花時間和精力去培養(yǎng)剛剛步入社會、缺乏實踐能力和工作經(jīng)驗的學(xué)生，也不愿意承擔(dān)把學(xué)生培養(yǎng)成才之后跳槽給企業(yè)帶來的損失。因此他們往往要求畢業(yè)生能夠“即來即用”，特別關(guān)注學(xué)生的動手操作能力和綜合實踐能力。企業(yè)對人才的這種需求特點，進一步要求中職學(xué)校市場營銷專業(yè)實踐性教學(xué)能與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，培養(yǎng)出適應(yīng)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求的應(yīng)用性營銷合格人才。

3.中職學(xué)校與地方企業(yè)校企合作、聯(lián)合辦學(xué)的逐步開展，使市場營銷專業(yè)實踐性教學(xué)與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合成為可能

近年來，在各級政府、教育主管部門的大力推動下，本地中職學(xué)校與部分地方企業(yè)校企合作、聯(lián)合辦學(xué)的新型職業(yè)教育模式正逐步推進。2006年晉江汽修廠整體搬遷到筆者所在學(xué)校，使“前廠后?！钡霓k學(xué)模式得以真正實現(xiàn)；2007年晉江首個企業(yè)冠名班“恒安班”落戶安海職校，給晉江職業(yè)教育帶來新突破。此后晉江幾所中職學(xué)校與安踏集團、七匹狼集團、著龍服裝、友成制衣、三福紡織等數(shù)個企業(yè)和單位，展開創(chuàng)辦“冠名班”、開設(shè)“企業(yè)講堂”、建立校外實習(xí)實訓(xùn)基地、冠名各種職業(yè)技能賽事等多種形式的校企合作、聯(lián)合辦學(xué)。多樣化的校企合作，“半工半讀、工學(xué)結(jié)合”的技能型人才培養(yǎng)模式，加快了中職學(xué)校部分專業(yè)實踐性教學(xué)與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的融合，也為市場營銷專業(yè)實踐性教學(xué)與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合帶來更大的可行性和參考作用。

二、市場營銷專業(yè)實踐性教學(xué)與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合的實際運用

1.課堂實踐教學(xué)

（1）課堂陳述。市場營銷實踐教學(xué)中的課堂陳述，可由教師圍繞教學(xué)內(nèi)容給學(xué)生布置一個主題，讓學(xué)生利用課余時間搜集并整理資料、制作課件，在課堂上進行展示。如學(xué)習(xí)營銷策劃內(nèi)容時，教師可向?qū)W生發(fā)問：晉江雅客食品如何從一個擁有800多個糖果品種卻默默無聞的晉江老企業(yè)，一躍成為糖果業(yè)領(lǐng)軍品牌，并創(chuàng)下招商會第一天簽約金額2.3億元的銷售奇跡？由學(xué)生圍繞這一問題，自行查找和學(xué)習(xí)促使雅客走向成功的葉茂中知名營銷策劃案，并結(jié)合營銷策劃知識要點進行歸納整理，在課堂上進行陳述和展示，再由教師點評學(xué)生表現(xiàn)的優(yōu)缺點，進行必要的知識補充。由此提高學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力、歸納總結(jié)問題的能力。

（2）案例分析。案例分析是在教學(xué)過程中，由教師選擇和安排教學(xué)案例，學(xué)生圍繞案例，綜合運用所學(xué)知識與方法對其進行分析、推理，提出解決方案，師生共同探討、交流的實踐性教學(xué)形式。真實、生動地反映當(dāng)前地方企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的典型性案例，能夠激發(fā)學(xué)生參與分析討論的積極性，使學(xué)生身臨其境，從而獲得仿真營銷活動的效果。如在講授“市場定位”時，教師可提出：面對NIKE、ADIDAS、李寧等運動品牌的強大競爭，晉江鞋業(yè)該如何通過市場定位打造“中國鞋都”運動品牌新形象？學(xué)生在對上述運動品牌的定位進行分析之后，提出自己的觀點、看法和應(yīng)對的定位策略，再由教師列舉安踏、特步、喬丹等晉江運動品牌的成功定位范例，與學(xué)生的觀點進行對比、點評和總結(jié)，以此引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析問題和創(chuàng)造性解決問題的能力。

（3）情景模擬教學(xué)。情景模擬教學(xué)是在學(xué)生已熟練掌握某一營銷理論知識的前提下，由教師圍繞這一知識，將企業(yè)營銷活動引入課堂，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個營銷實踐情景，讓學(xué)生在課堂上分角色進行模擬實戰(zhàn)演練，由此架起溝通理論與實踐的橋梁，增強學(xué)生理論應(yīng)用于實踐的能力。如學(xué)習(xí)推銷理論之后，由教師組織部分學(xué)生分小組扮演晉江雅客、親親、盼盼食品的推銷員，其他學(xué)生扮演不同性格特征的顧客或進貨商人，由“推銷員”根據(jù)“顧客”特征及現(xiàn)場反應(yīng)，運用各自的推銷技巧展開推銷競賽，最后根據(jù)每個小組“賣”出去的食品多寡來判定勝負。事后讓學(xué)生先行對自己的表現(xiàn)進行點評，再由教師進行指導(dǎo)和總結(jié)。此類活動不僅能激發(fā)學(xué)生的興趣，使學(xué)生的理論知識得以鞏固，而且有利于學(xué)生競爭意識和團隊協(xié)作能力的培養(yǎng)，也有利于實際操作技能和靈活應(yīng)變能力的鍛煉和提高。

2.校內(nèi)實踐教學(xué)

（1）開設(shè)“企業(yè)講堂”。筆者所在學(xué)校會定期或不定期地邀請畢業(yè)于中職學(xué)校的商界精英、企業(yè)主管、人力資源培訓(xùn)專員和創(chuàng)業(yè)成功的往屆校友來校開設(shè)“企業(yè)講堂”，向營銷專業(yè)學(xué)生講述企業(yè)如何適應(yīng)營銷環(huán)境、面對競爭，如何通過正確定位更好的滿足消費者需求，如何開發(fā)產(chǎn)品和進行品牌擴展，如何運用多樣化的促銷方式進行有效促銷等等，從而為學(xué)生提供源于真實，新鮮、豐富的本地企業(yè)營銷實踐經(jīng)驗。

（2）參與校園內(nèi)營銷活動。中職校園內(nèi)的營銷活動以校園為活動范圍，以在校師生為目標(biāo)顧客，如移動公司的通信套餐校園促銷、可口可樂公司的校園新品推廣、學(xué)校食堂的服務(wù)態(tài)度調(diào)查、校內(nèi)店鋪的產(chǎn)品需求調(diào)查、藝術(shù)類學(xué)生的手工制品創(chuàng)意市集等等。這類真實發(fā)生的營銷活動貼近學(xué)生生活、面向?qū)W生需求，具有很強的實踐性。教師可以組織營銷專業(yè)的學(xué)生參與其中，并適時跟蹤指導(dǎo)，從而使學(xué)生的營銷學(xué)習(xí)更接近于企業(yè)實戰(zhàn)。

（3）組織專業(yè)技能競賽。為了驗證學(xué)生專業(yè)技能的掌握情況和專業(yè)實踐能力高低，營銷專業(yè)教師可以組織和指導(dǎo)學(xué)生參加市場營銷方面的專業(yè)技能比賽，如晉江知名企業(yè)營銷專題知識有獎競答、鞋類產(chǎn)品推廣營銷策劃比賽、“中國鞋都”品牌產(chǎn)品模擬推銷競賽、商務(wù)談判大賽等。通過營銷技能與本地產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的各種競賽，鍛煉學(xué)生膽識，培養(yǎng)學(xué)生的競爭精神和創(chuàng)新能力。

（4）引企入校，共建校內(nèi)實訓(xùn)基地。隨著政府和社會各界對中職教育扶持力度的不斷加大，“恒安班”“百宏班”“安踏班”等機械、物流、電氣、鞋類檢測專業(yè)的企業(yè)冠名班在晉江各中職學(xué)校相繼開班。為了定向培養(yǎng)出能夠適應(yīng)企業(yè)所需的實用型職業(yè)技術(shù)人才，企業(yè)積極為學(xué)校專業(yè)實習(xí)、學(xué)生技能培養(yǎng)、專業(yè)教師培訓(xùn)提供各種幫助，除定期派員來校開設(shè)“企業(yè)講堂”外，也與學(xué)校聯(lián)合共建校內(nèi)實驗實訓(xùn)基地，為學(xué)生提供了廣闊的實踐空間。在此大好形勢之下，中職學(xué)校的市場營銷專業(yè)也應(yīng)順勢而上，力爭與本地知名企業(yè)共建冠名班，通過校企共建營銷實驗實訓(xùn)基地，進行營銷活動的實戰(zhàn)模擬，讓學(xué)生親身體驗企業(yè)運作的整個流程，為今后更好的適應(yīng)具體工作崗位打下基礎(chǔ)。

3.校外實踐教學(xué)

（1）進行觀摩學(xué)習(xí)。職專一年級是市場營銷專業(yè)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)階段，學(xué)校可充分利用校外實踐資源，多組織學(xué)生到大型商場或大型展會進行觀摩實習(xí)。如一年一度的晉江國際鞋業(yè)博覽會，筆者就會組織學(xué)生以參觀、志愿者的身份參與其中，讓學(xué)生觀察各類鞋機、鞋材、成品鞋廠商的產(chǎn)品開發(fā)和品牌競爭，及其面向中間商和顧客的現(xiàn)場推銷手段、各種促銷和宣傳策略的運用。通過學(xué)習(xí)近距離觀察生產(chǎn)者、中間商、顧客和企業(yè)展品，有助于學(xué)生開闊眼界，形成相應(yīng)的洞察能力和分析能力，并積累社會經(jīng)驗。

（2）開展市場調(diào)研。在校外實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，營銷專業(yè)教師可組織學(xué)生為合作企業(yè)進行專題市場調(diào)研，如為運動鞋服企業(yè)進行產(chǎn)品性能、款式花色等市場需求的調(diào)研，為食品生產(chǎn)企業(yè)進行各類產(chǎn)品市場需求量的調(diào)研，或試銷新品的消費者口味喜好的調(diào)研等。通過指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計調(diào)查問卷，進行現(xiàn)場實地調(diào)研，整理、分析調(diào)查資料和撰寫調(diào)查報告等一系列營銷實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生搜集、整理、分析市場信息和發(fā)現(xiàn)市場機會的能力，在增強學(xué)生實踐經(jīng)驗的同時，也為今后的就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。

（3）組織頂崗實習(xí)。頂崗實習(xí)是實踐教學(xué)的重要方法，一般安排在中職教育的最后階段，即學(xué)生從學(xué)校走向社會的銜接階段，可由學(xué)校和合作企業(yè)簽訂協(xié)議、統(tǒng)一安排學(xué)生進入企業(yè)實習(xí)，也可由學(xué)生通過各種途徑自己尋找單位進行實習(xí)。在頂崗實習(xí)過程中，學(xué)生和指導(dǎo)教師應(yīng)積極尋找機會，主動申請參與企業(yè)環(huán)境分析、市場調(diào)研、品牌定位、產(chǎn)品開發(fā)、價格制定、渠道拓展、宣傳促銷等一系列營銷活動，或參與營銷活動的某一環(huán)節(jié)。學(xué)生在實習(xí)過程中逐步了解企業(yè)、熟悉企業(yè)，為企業(yè)解決問題，將幾年所學(xué)的理論知識轉(zhuǎn)化為自身技能，并在實踐中檢驗自己，總結(jié)經(jīng)驗、發(fā)現(xiàn)不足，調(diào)整和補充知識與技能結(jié)構(gòu)，扎扎實實完成實習(xí)任務(wù)，為營銷專業(yè)學(xué)習(xí)畫上圓滿的句號。頂崗實習(xí)既有益于學(xué)生獲得更多的實踐經(jīng)驗，又有益于企業(yè)的發(fā)展。

總之，市場營銷專業(yè)實踐性教學(xué)是循序漸進的一個過程，從課堂案例分析，安排模擬實訓(xùn)，到指導(dǎo)專業(yè)實習(xí)，最終培養(yǎng)出有一技之長、適合企業(yè)需要的應(yīng)用型營銷合格人才。把營銷專業(yè)實踐性教學(xué)與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，可加強學(xué)校與企業(yè)的全方位合作，促進校企優(yōu)勢互補，有效推進職業(yè)學(xué)?！耙劳挟a(chǎn)業(yè)辦專業(yè)，辦好專業(yè)聯(lián)企業(yè)，聯(lián)好企業(yè)促專業(yè)”的健康發(fā)展步伐。

（作者單位：福建省晉江華僑職業(yè)中專學(xué)校）