亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        中國人在漢堡

        2012-04-29 00:00:00阿西拉·海姆巴赫鄭莉
        海外文摘 2012年11期

        沒有哪一個(gè)德國城市像漢堡一樣生活著如此眾多的中國人。他們在這里教中文、開餐館、開旅行社……。在這個(gè)易北河旁的城市,很多中國人找到了他們的第二故鄉(xiāng)。

        一起老去——上海女人和她的中餐館

        來到漢堡,李彩春學(xué)到的首先是這里的公交系統(tǒng)。在還只能開口說幾個(gè)德語單詞的時(shí)候,她就已經(jīng)認(rèn)識許多條公交線路了。那些五顏六色、縱橫交錯的線路圖就像從小學(xué)習(xí)的漢字一樣,牢牢地刻在了她的心里。

        李彩春就是靠公交車認(rèn)識這座城市的。每一次,她都坐在靠窗的位置,用好奇的目光打量著窗外的一切:白沙島、博物館港口奧溫戈納,碼頭棧橋。她中途從不下車,坐到終點(diǎn)以后,才走到馬路對面,又坐車按原路返回。“我那時(shí)候就有月票了?!彼f著,從隨身的小錢包里掏出一張已經(jīng)泛黃的交通卡。卡上面貼著她35歲時(shí)的照片:那時(shí)的她還是一頭黑發(fā),戴著一副厚厚的眼鏡?!坝袝r(shí)候檢票員會不滿,要我重新貼一張現(xiàn)在的照片?!边@個(gè)已經(jīng)頭發(fā)花白的65歲老人笑著說。

        老人來自香港。在漢堡,生活著超過1萬名像她這樣的中國人?!皾h堡”,直譯過來就是“漢人之堡”。多年來,漢堡已經(jīng)發(fā)展為中德貿(mào)易的一個(gè)中心。現(xiàn)在,這里有440家中國企業(yè),這在德國所有城市中是最多的,而且每年仍不斷有新的企業(yè)來這里落戶。漢堡和中國的淵源要追溯到1731年。當(dāng)時(shí),來自中國廣東的第一艘商船抵達(dá)漢堡,由此拉開了中德外貿(mào)的序幕。1898年,Hapag輪船公司開通了德國到中國的直達(dá)輪船,由漢堡出發(fā),目的港是上海,每月一班。到如今,漢堡港每三個(gè)集裝箱中就有一個(gè)來自或發(fā)往中國。

        除了集裝箱,和商船一起來到漢堡的還有人。最早一批來到漢堡的中國人是輪船上的伙夫和洗衣工,他們中的一些人最后留了下來。這些人在圣保利區(qū)的地下室開起餐館,有的開起了洗衣房。慢慢地,漢堡港附近出現(xiàn)了一個(gè)“中國區(qū)”。納粹時(shí)期,“中國區(qū)”遭到嚴(yán)重摧毀,一直到20世紀(jì)50年代,漢堡的中國人才重新多起來。他們建立起了最早的中餐館,當(dāng)然,這里的中餐已經(jīng)融合了當(dāng)?shù)氐娘嬍吃兀_始中西合璧了。

        李彩春的父親是當(dāng)時(shí)的新式烹飪家之一。1958年,陳建孫丟下家庭只身一人離開香港前往漢堡。一開始,他在一家中德餐廳當(dāng)廚師,這家餐廳是他在漢堡的新女友開的。餐廳供應(yīng)的菜單上有典型的德國菜甘藍(lán),也有中國的炒雜碎。1968年,李彩春的父親和女友又在圣保利區(qū)開了一家中餐館,取名“北京”,這家餐館取得了很大的成功,成為當(dāng)?shù)孛鳡幭喙忸櫟膱鏊?/p>

        “北京”位于德國最大的紅燈區(qū)“繩索街”旁的一條小巷里,可謂鬧中取靜。餐館前的燈箱上赫然寫著:漢堡歷史最悠久的中餐館。拾級而上,掀開厚厚的門簾,呈現(xiàn)在眼前的是一個(gè)客廳大小的空間,桌子不多。正是星期天的中午,店子里很清靜。電視機(jī)開著,卻沒有聲音,李彩春安靜地讀著報(bào)紙。兩年前,她的一個(gè)兒子重開了這家餐廳,生意卻很慘淡。以前的那些顧客都已經(jīng)老去,很少光顧這里了,而年輕一些的顧客更愿意去炒面炒飯店。

        李彩春在柜臺后面一坐就是30年。如今,她拿著350歐元的養(yǎng)老金和320歐元的寡婦養(yǎng)老金。“我不是為錢到這里來的”,她說,“我是為了我的丈夫。”

        在一張照片上,我們看到了還沒有來漢堡之前的李彩春和她的丈夫。他也戴著一副厚厚的黑框眼鏡,但其實(shí)他并不近視,只是為了在照相時(shí)和妻子保持一致。后來,他決定去漢堡闖蕩,李彩春也帶著三個(gè)年幼的兒子跟了過來。然而,李彩春的丈夫卻并不是做生意的料,他本來是一位鋼琴調(diào)音師,一開始,他在岳父的餐館里刷盤子、切菜,后來,他終于掌起了大勺。

        李彩春述說著往事,語調(diào)輕松。她說著一口很流利但聽起來有些奇怪的德語,以至于有時(shí)候就連她的兒子們也聽不懂她說的話?!拔覜]有上過語言班。”李彩春這樣解釋。她的德語是從“北京”餐廳里的德國服務(wù)員那兒學(xué)會的。最開始去餐廳上班的時(shí)候,那些服務(wù)員們還頗有怨言,因?yàn)槔畈蚀翰粫f德語。要是讓她去接電話——簡直就是災(zāi)難!有一次,一個(gè)人打來電話預(yù)訂座位,他在電話里說:“以饑餓的名義。”李彩春回了一句:“那你得去吃飯!”然后掛了電話。如今,李彩春和餐廳的服務(wù)員們?nèi)匀煌鶃砻芮校?dāng)年這些教會李彩春做甘藍(lán)菜的小姐妹,現(xiàn)在也都變成了70來歲的老太太。

        不斷學(xué)習(xí)——來自中國的漢堡通

        如果要找一個(gè)了解漢堡并能娓娓道來的中國人,那陳茫是不二人選。陳茫是凱撒旅游集團(tuán)董事長。這是一家始創(chuàng)于德國的旅行社,如今在全球已有超過10個(gè)分支機(jī)構(gòu)。作為旅行社的一員,向中國人介紹漢堡是陳茫的工作。每當(dāng)有旅行團(tuán),陳茫首先帶他們做的一件事就是坐船在阿爾斯特湖上環(huán)游?!霸谝粋€(gè)城市的中心,有這么大的一片水域,周圍綠色環(huán)繞,風(fēng)景怡人,真是難得的清靜?!?陳茫深深地沉醉其中。這一切,和中國的喧鬧嘈雜、人滿為患形成了鮮明的對比。

        除了阿爾斯特湖,還有什么值得一看呢?陳茫一一為我們道來:漢堡港、白沙島、呂貝克……呂貝克?“是的,我一直都說,呂貝克是漢堡的郊區(qū)。我們?nèi)ツ抢镔I它的特產(chǎn)杏仁糖果,如果時(shí)間充裕,還會去迪門多夫海灘?!标惷=忉尩馈Hズ┯斡??“不,就是去開開眼,裸體日光浴?!标惷Pα?。

        陳茫來自四川成都,如今,他與中國和漢堡的企業(yè)都保持著良好的關(guān)系,周末會去打高爾夫球,也算是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)名人。陳茫屬于靠著自己的努力一步步打拼出來的華人,他身上有著成功人士普遍具有的特性:野心勃勃,能吃苦,敢冒險(xiǎn)。不過,其實(shí)還有兩個(gè)因素促使他來到了德國:一是對貝多芬音樂的狂熱,文化大革命時(shí)期,在中國聽不到貝多芬;二是民主,“在國內(nèi),民主還有很長的路要走?!标惷Uf。

        他的德語口音純正,這是他多年自學(xué)的結(jié)果。他曾在國內(nèi)一家印刷廠當(dāng)學(xué)徒,在此期間,他把整本字典給背了下來。一次,工廠進(jìn)口了海德堡的設(shè)備,陳茫是惟一一個(gè)能看懂產(chǎn)品說明書的人。領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)了陳茫的德語才能,把他調(diào)到了技術(shù)部。后來,他來到中國國際旅行社,開始接待德國的旅行團(tuán)。28歲的他來到德國,一切從頭開始。他邊打工邊上學(xué),專業(yè)是企業(yè)管理。他的目標(biāo)是:建立旅行社,針對中國人開展歐洲游服務(wù)。這是一個(gè)絕佳的時(shí)機(jī),1988年,中國剛剛開始改革開放。如今,陳茫的生意遍布全球,員工已經(jīng)超過2000人。

        最開始,陳茫只是帶領(lǐng)中國游客四處參觀。突然有一天,陳茫發(fā)現(xiàn),他還有更多的事要做,那就是教會中國游客尊重當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣?!澳莻€(gè)時(shí)候”,他說,“很多人喜歡隨地吐痰,就連在餐館的地毯上也不例外。”典型的還有吃面條時(shí)“呼哧呼哧”的響聲,有人喜歡探頭往別人盤子里看,還有人說話音量太大。怎么跟中國人提出這些問題?陳茫頗費(fèi)了一些腦筋。“直接批評肯定不行,因?yàn)檫@樣會讓他們覺得丟了面子?!标惷5淖龇ㄊ寝D(zhuǎn)換立場。比如,他會對中國游客說:你看,那邊那個(gè)德國人竟然在舔自己的手指頭!我們中國人是不會這么做的。不過,如果你在餐廳“呼哧呼哧”地吃面條,他們也會像看熱鬧一樣地用手指著你。

        為了讓中國游客學(xué)會遵守當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗禮儀,陳茫自己也要提前做好功課。怎樣打領(lǐng)帶,怎樣用刀叉,重要場合不要把手插褲兜,還有,如何在德國做生意,這些都是需要學(xué)習(xí)的。陳茫發(fā)現(xiàn),在德國,做生意不用一上來就吃飯喝酒,談生意就是談生意。而在中國,要想談成一筆生意,喝酒是必不可少的。飯局往往從早上就開始了,每次喝完酒,他都十分難受?!拔疫€是比較喜歡漢堡,人們雖然不會自來熟,但一旦交往起來就會成為真正的朋友?!?/p>

        異國尋夢——努力在他鄉(xiāng)“求同”

        來自上海的謝宿昌剛到漢堡幾個(gè)月。這是一個(gè)有些古怪的年輕人,喜歡抽手卷煙。本來,他在上海擁有一套自己的房子,是一名攝影師。然而,他的理想是做電影人,當(dāng)一名電影攝像師。于是,他來到漢堡追夢。在漢堡,他住在斯達(dá)林艮區(qū)廉價(jià)的學(xué)生宿舍里,同時(shí)還做著一份中文老師的兼職。然而,他仍不后悔自己的選擇。

        第一次見到謝宿昌是在漢堡藝術(shù)學(xué)院的學(xué)校食堂。人群中他的舉止十分顯眼:他站在自助餐前,點(diǎn)了一份兒魚。服務(wù)員拿出盤子,盛了一大勺豆子在盤里。“哦?還有豆子?”這個(gè)24歲的年輕人問?!笆堑?,您不想要這個(gè)嗎?”服務(wù)員說。謝宿昌沒有說話。服務(wù)員急了,因?yàn)橹x宿昌的后面還排著長長的隊(duì)伍:“您到底要不要豆子?”謝宿昌卻只是微笑地望著她。最終,服務(wù)員敗下陣來,她重新拿出一個(gè)盤子裝了魚給了面前這個(gè)年輕人。還算好運(yùn),因?yàn)橹x宿昌不喜歡吃豆子。

        “這是一個(gè)非常典型的場景?!笔潞螅x宿昌用結(jié)結(jié)巴巴的德語說,“我們中國人總是喜歡說:都無所謂,因?yàn)槲覀儾槐磉_(dá)自己的觀點(diǎn)。德國人總是有自己的主見,我們沒有?!钡?,如果是兩個(gè)中國人,打個(gè)比方,他們要出門的話,目的地由誰決定呢?“所以就很難??!”他說,“永遠(yuǎn)都是這樣,所以,最后往往是:漫無目的地走出去,走到哪兒算哪兒?!敝x宿昌的朋友們很受不了這一點(diǎn)。他們總說:宿昌,你要做出決定,到底要去哪兒。可他卻不以為然:“我只有在重要的事情上才會發(fā)表自己的意見。像去哪兒吃飯到哪兒玩這種事情,我覺得都無所謂?!?/p>

        對于這種狀況,他也有自己的一套解釋:“中國人喜歡‘求同’。我們每到一個(gè)地方,都要尋找和周圍事物的聯(lián)系;而歐洲人呢,他們喜歡‘求異’,總是尋找機(jī)會展示自己與眾不同的地方。”謝宿昌就是一個(gè)“求同”的中國人。在漢堡,他最喜歡去的就是善澤區(qū)(漢堡的一個(gè)集時(shí)尚、娛樂于一體的街區(qū),是設(shè)計(jì)師們的聚集地)。這里的街邊咖啡館常常人滿為患,在嘈雜擁擠的氛圍里,謝宿昌似乎找回了在上海餐館的感覺。

        [譯自德國《明鏡周刊》網(wǎng)絡(luò)版]

        亚洲日本国产精品久久| 视频国产精品| 亚洲天堂中文字幕君一二三四| 日产国产亚洲精品系列| 国产98色在线 | 国产| 精品欧洲av无码一区二区三区| 中文字幕精品久久天堂一区| 日本视频一区二区这里只有精品| 亚洲精品中文字幕一区二区| 伊人久久久精品区aaa片| 日韩高清无码中文字幕综合一二三区 | 天堂а√在线最新版中文在线| 杨幂AV污网站在线一区二区| 麻豆成年视频在线观看| 国产成人大片在线播放| 特级a欧美做爰片第一次| 国产一区二区精品在线观看 | 国产乱妇无乱码大黄aa片| 亚洲综合色成在线播放| 成在线人免费无码高潮喷水| 日本一区二区三区四区高清不卡| 一本色道久久综合无码人妻| 国产精品理人伦国色天香一区二区| 久久精品人妻嫩草av蜜桃| 亚洲最大水蜜桃在线观看| 色噜噜狠狠一区二区三区果冻| 亚洲V无码一区二区三区四区观看| 亚洲国产一区二区视频| 国产精品国产精品国产专区不卡| 国产成人综合久久精品免费| bbbbbxxxxx欧美性| 国产成人高清在线观看视频| 2018国产精华国产精品| 亚洲欧洲精品成人久久曰影片| 国产av自拍在线观看| 天天做天天添av国产亚洲| 高潮毛片无遮挡高清免费| 美腿丝袜一区二区三区| 日韩女优av一区二区| 国产成人无码区免费内射一片色欲| 亚洲日韩欧美一区二区三区|