初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育啟蒙，初中的學(xué)生好奇心都很強(qiáng)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)首先便是要激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，并且讓這種“短暫”的興趣可以穩(wěn)定地保持并且不斷發(fā)展下去。同時(shí)，也應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范化，這樣才能不斷地提高學(xué)生的整體化學(xué)實(shí)驗(yàn)素質(zhì)。

一、開發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)

教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，可以配合教學(xué)內(nèi)容設(shè)置一些家庭小實(shí)驗(yàn)。引入家庭小實(shí)驗(yàn)可以把課堂教學(xué)延伸到課外，它對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識(shí)技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力能起到一定作用。

例如，教師可以把觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造以及點(diǎn)燃時(shí)的現(xiàn)象這一實(shí)驗(yàn)布置為家庭實(shí)驗(yàn)，蠟燭幾乎每個(gè)人家里都有，學(xué)生觀察起來就比較方便，同時(shí)也會(huì)感到很新奇。空氣中的氧氣含量這也可以設(shè)置為家庭小實(shí)驗(yàn)，即讓學(xué)生在家用玻璃杯、飯碗和蠟燭來測(cè)定空氣中的氧氣含量，他們對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣自然也隨之被激發(fā)出來了。

二、開展課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)

組織化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣小組是很好的課外活動(dòng)方式，興趣小組的活動(dòng)除了可以舉辦擴(kuò)展課堂內(nèi)學(xué)過的知識(shí)內(nèi)容專題講座以外，還可做化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，制作實(shí)驗(yàn)教具、組織參觀、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查等各種形式的活動(dòng)。在小組活動(dòng)中，教師應(yīng)盡可能地發(fā)揮學(xué)生的特長(zhǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多實(shí)驗(yàn)。教師還應(yīng)結(jié)合教學(xué)實(shí)際，指導(dǎo)學(xué)生如何進(jìn)行社會(huì)調(diào)查。

學(xué)習(xí)水是人類寶貴的資源時(shí)，可以要求學(xué)生去調(diào)查了解“你家附近的河水是否清澈?”“你們的父母在當(dāng)學(xué)生時(shí)，這條河是否也像現(xiàn)在這樣臟?”學(xué)習(xí)“燃燒和緩慢氧化”時(shí)，教師可以讓學(xué)生課后到汽車加油站、倉(cāng)庫(kù)觀察“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志，到車站那里了解有哪些物品是嚴(yán)禁帶上火車的。還可以開辟“廚房中的化學(xué)”這個(gè)實(shí)驗(yàn)課題，讓學(xué)生利用家里廚房現(xiàn)有的物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、觀察，如觀察沒有擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下來的銹斑；用久的熱水瓶膽以及燒水用的水壺內(nèi)沉積的水垢；比較食鹽與白糖溶解性大小等。通過這些課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)使學(xué)生感覺到化學(xué)就在身邊，化學(xué)與人們的生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān)，在一定程度上可以增強(qiáng)學(xué)生關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感。

基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，是進(jìn)行化學(xué)試驗(yàn)和探究活動(dòng)的基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)、規(guī)范、熟練的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，是初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中的重要組成部分。初中學(xué)生由于剛開始接觸化學(xué)，對(duì)各種儀器、藥品都是初次認(rèn)識(shí)，對(duì)一切都會(huì)感到驚奇。在這個(gè)階段，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生要建立嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度，規(guī)范操作方法，要養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，因?yàn)檫@些將直接影響他們今后的學(xué)習(xí)。所以，教師一定要重視對(duì)學(xué)生基本化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能的訓(xùn)練，努力讓每個(gè)學(xué)生在已有的化學(xué)基礎(chǔ)上獲得對(duì)未來發(fā)展真正有作用的知識(shí)。

三、規(guī)范演示，精彩登場(chǎng)

教師對(duì)每一件儀器進(jìn)行第一次介紹時(shí)，不僅要詳細(xì)地講解其正確的使用方法，需要注意的事項(xiàng)，以及規(guī)范的演示，也可以配以情景教學(xué)，講和儀器有關(guān)的故事，展示精美的圖像、視頻，或者介紹一些因?yàn)椴灰?guī)范操作而引起的事故等，讓每件儀器都有不尋常的閃亮登場(chǎng)，這樣不但能夠讓學(xué)生對(duì)儀器正確使用的方法記憶深刻，也能夠引發(fā)他們對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。

四、親自動(dòng)手，強(qiáng)化印象

因?yàn)閷?shí)驗(yàn)條件不完善，器材、藥品短缺等諸方面的因素，很多老師只是單純地做演示實(shí)驗(yàn)給學(xué)生觀察，或者只是單純播放錄像、視頻、課件等讓學(xué)生看，而不讓學(xué)生自己動(dòng)手操作。這樣是不符合人認(rèn)知的規(guī)律的。

著名的心理學(xué)家艾賓浩斯研究出的遺忘曲線表明：人對(duì)于實(shí)際操作的東西的遺忘是最少的，兩天內(nèi)僅會(huì)遺忘10%左右，記憶量能達(dá)到90%左右。由此可見，讓學(xué)生自己動(dòng)手操作，調(diào)動(dòng)各種感官來參與記憶，不僅能夠把所學(xué)得的知識(shí)記得更加牢固、更加準(zhǔn)確，還能夠激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

長(zhǎng)期、單一地選用一種實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式是極不妥當(dāng)?shù)?，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)，也應(yīng)有利于對(duì)學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)，有利于獲得熟悉的實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)學(xué)生們實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。

（作者單位：江蘇徐州市沛縣朱寨中學(xué)）