曲善珊 李松堅(jiān) 劉巖一 張素志

中圖分類號(hào)：S344.13文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：B文章編號(hào)：1001-4942(2012)01-0117-04

1.范圍

本規(guī)程規(guī)定了小麥玉米一年兩作優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)的產(chǎn)地環(huán)境、主要生育指標(biāo)、土壤條件、栽培技術(shù)(播前準(zhǔn)備、播種、田間管理、收獲)。

本規(guī)程適用于青島地區(qū)每666.7m²產(chǎn)小麥500kg以上、玉米600kg以上優(yōu)質(zhì)小麥、玉米的生產(chǎn)。

2.產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)條件優(yōu)良、生產(chǎn)條件良好、交通方便、遠(yuǎn)離工礦企業(yè)，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。

3.小麥主要生育指標(biāo)

3.1群體結(jié)構(gòu)指標(biāo)

中多穗型品種，每666.7m²基本苗12萬(wàn)～16萬(wàn)，冬前總莖數(shù)為60萬(wàn)～80萬(wàn)，春季最大總莖數(shù)為85萬(wàn)～100萬(wàn)。

3.2產(chǎn)量構(gòu)成指標(biāo)

中多穗型品種，每666.7m²穗數(shù)40萬(wàn)～50萬(wàn)，每穗粒數(shù)30～40粒，千粒重35～45g。

4.土壤條件

土層厚度100cm以上，耕作層25cm以上。0～20cm土層有機(jī)質(zhì)含量≥1.0％，全氮≥0.09％；堿解氮≥80mg/kg，速效磷≥20mg/kg，速效鉀≥100mg/kg，有效硫≥20mg/kg；pH6.5～7.5。

5.小麥栽培技術(shù)

5.1播前準(zhǔn)備

5.1.1品種選擇選用通過(guò)山東省品種審定委員會(huì)審定，經(jīng)試驗(yàn)、示范，適應(yīng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件，單株生產(chǎn)力高、抗倒伏、抗病、抗逆性強(qiáng)、光合能力強(qiáng)、不早衰的冬性或半冬性高產(chǎn)小麥品種。例如濟(jì)麥22、青豐1號(hào)、良星66等。

5.1.2種子處理用高效低毒的專用種衣劑包衣。沒(méi)有包衣的種子要用藥劑拌種，根病發(fā)生較重的地塊，選用2％戊唑醇(立克銹)按種子量的0.1％～0.15％拌種，或20％三唑酮(粉銹寧)按種子量的0.15％拌種；地下害蟲發(fā)生較重的地塊，選用40％甲基異柳磷乳油或35％甲基硫環(huán)磷乳油，按種子量的0.2％拌種；病、蟲混發(fā)地塊用以上殺菌劑+殺蟲劑混合拌種。

5.1.3施肥

施肥原則：有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥、基肥與追肥配合施用。在氮肥和鉀肥的運(yùn)籌上，注意前肥后移。

施肥數(shù)量：每666.7m²施優(yōu)質(zhì)土雜肥3000kg以上，或玉米秸稈還田，純氮(N)14～16kg，磷(P₂O₅)6～8kg，鉀(K₂O)6～8kg，硫素3～4kg，硫酸鋅1～2kg，硼肥1kg。

施肥方法：將全部的有機(jī)肥、磷肥、鋅肥、硼肥，30％～50％的氮肥，50％的鉀肥作基肥；50％～70％的氮肥和50％的鉀肥在來(lái)年小麥拔節(jié)期追施。硫素采用硫酸銨、硫酸鉀或過(guò)磷酸鈣等形態(tài)肥料施用。

秸稈還田：玉米收獲后秸稈粉碎還田，殘茬高度≤8cm；莖稈切碎長(zhǎng)度≤10cm，均勻拋撒。耕翻或旋耕掩埋秸稈，旋耕要求2～3遍，后要澆水塌實(shí)土壤。每666.7m²澆水40m³(下同)。

耕層土壤相對(duì)含水量75％～80％時(shí)不需要澆水，玉米秸稈翻壓后，用鎮(zhèn)壓器多壓幾遍。

5.1.4土壤處理 地下害蟲嚴(yán)重的地塊，每666.7m²施40％辛硫磷乳油或40％甲基異柳磷乳油0.3kg，對(duì)水1～2kg，拌細(xì)土25kg制成毒土，耕地前均勻撒施地表，隨耕地翻入土中。

5.1.5整地做畦及時(shí)倒茬整地，因地制宜確定深耕、深松或旋耕，耕翻后及時(shí)耙耢鎮(zhèn)壓，達(dá)到上松下實(shí)，地面平整。耕深25cm以上、旋耕15cm以上、深松30cm以上，每隔2年深耕或深松1次。

提倡大畦小背，畦寬2.8～3.2m，畦背寬40cm左右。

5.2播種

5.2.1播種期 青島地區(qū)最佳播期為10月5日～12日。

5.2.2播種量適宜播期內(nèi)，分蘗成穗率高的中多穗型品種，每666.7m²基本苗12萬(wàn)～16萬(wàn)；分蘗成穗率低的大穗型品種應(yīng)適當(dāng)加大播量。

5.2.3播種方式用小麥精播機(jī)、半播機(jī)、寬幅精播機(jī)等機(jī)械播種，平均行距20～25cm；播種深度3～5cm。

5.2.4播后鎮(zhèn)壓小麥播種機(jī)要帶鎮(zhèn)壓裝置隨種隨壓，播種后再用鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓。沒(méi)有澆水造墑的秸稈還田地塊，播種后立即澆“蒙頭水”，墑情適宜時(shí)劃鋤。

5.3田間管理

5.3.1冬前管理

查苗補(bǔ)苗：小麥出苗后及時(shí)查苗補(bǔ)苗。

劃鋤、鎮(zhèn)壓：遇雨或澆水后，及時(shí)劃鋤保墑；旺長(zhǎng)苗麥田要適當(dāng)踩壓或鎮(zhèn)壓。

防除雜草：11月上旬，日平均溫度在10℃以上時(shí)及時(shí)防除雜草。闊葉雜草每666.7m²用75％苯磺隆1g或15％噻磺隆10g，抗性雙子葉雜草每6667m²用5.8％雙氟磺草胺(麥喜)懸浮劑10ml或20％氯氟吡氧乙酸(使它隆)乳油50～60ml，對(duì)水30kg噴霧防治。單子葉雜草每666.7m²用3％甲基二磺隆(世瑪)乳油30ml，對(duì)水30kg噴霧防治。野燕麥、看麥娘等禾本科雜草每666.7m²用6.9％精惡唑禾草靈(驃馬)水乳劑60～70ml或10％驃馬乳油30～40ml，對(duì)水30kg噴霧防治。

防治地下害蟲：每666.7m²用50％辛硫磷或48％毒死蜱乳油0.25～0.3L，對(duì)水10倍，噴拌40～50kg細(xì)土制成毒土，在根旁開淺溝撒入藥土，隨即覆土，或結(jié)合鋤地施入藥土。也可用50％辛硫磷乳油或48％毒死蜱乳油1000倍液順壟澆灌，防治蠐螬、金針蟲等地下害蟲。

澆冬水：土壤相對(duì)含水量在70％以下時(shí)，于11月下旬，日平均氣溫穩(wěn)定在5℃左右時(shí)澆水，并及時(shí)劃鋤。

5.3.2春季管理

劃鋤保墑：小麥返青后及早進(jìn)行劃鋤保墑。

防除雜草：冬前沒(méi)防除雜草或春季雜草較多的麥田，于小麥返青期，日平均溫度在10℃以上時(shí)防除雜草。防除方法同越冬前。

化控防倒：對(duì)旺長(zhǎng)麥田或株高偏高品種，于起身期葉面噴灑壯豐安等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。

追肥澆水：拔節(jié)前后追肥澆水。每666.7m²追施純氮7～10kg，鉀(K₂O)3～4kg。

紋枯病防治：當(dāng)病株率達(dá)到10％～15％時(shí)，每666.7m²用20％三唑酮乳油50ml或25％烯唑醇可濕性粉劑50～60g，對(duì)水40～50kg噴霧防治；或用5％井岡霉素150～200g對(duì)水70～80kg、50％多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。上述藥劑連噴2次，每次間隔7～10d。

麥蜘蛛防治：結(jié)合澆水振動(dòng)麥稈，降低蟲口密度；當(dāng)蟲口密度達(dá)到每米單行600頭時(shí)，用15％噠螨靈乳油3000倍液或0.9％阿維菌素3000倍液噴霧防治。

5.3.3后期管理

澆水：小麥開花至灌漿初期澆水。

赤霉病防治：開花期遇陰雨，每666.7m²用50％多菌靈可濕性粉劑或50％甲基托布津可濕性粉劑75～100g，對(duì)水稀釋1000倍，對(duì)穗噴霧防治。嚴(yán)重時(shí)連噴2次，間隔7～10d。

麥蚜防治：抽穗至灌漿期，當(dāng)百穗蚜量達(dá)到500頭時(shí)，每666.7m²用10％吡蟲啉或50％抗蚜威可濕性粉劑10～15g，對(duì)水50kg噴霧防治。

葉面噴肥：小麥開花至灌漿期葉面噴施1％～2％的尿素溶液和2％～4％的過(guò)磷酸鈣溶液、或0.5％～1％的磷酸二氫鉀溶液等葉面肥50～60kg，連噴2～3次，每次間隔7～10d。為減少田間作業(yè)次數(shù)，提高效率，葉面肥可和殺菌劑、殺蟲劑混合噴施。每666.7²用15％三唑酮粉劑80～100g、10％吡蟲啉10～15g、磷酸二氫鉀100～150g，對(duì)水50kg葉面噴施，起到防白粉病、蚜蟲、干熱風(fēng)等一噴三防的作用。

5.4收獲

5.4.1收獲時(shí)期

蠟熟末期及時(shí)收獲。其長(zhǎng)相為小麥莖稈全部變黃，葉片枯黃，莖稈尚有彈性，籽粒含水量22％左右，籽粒顏色接近本品種固有光澤、籽粒較為堅(jiān)硬。

5.4.2秸稈還田用聯(lián)合收割機(jī)，或小型收割機(jī)收割，留茬高度耋15cm。聯(lián)合收割機(jī)后部加裝小麥秸稈切碎還田機(jī)，或用單獨(dú)的秸稈粉碎機(jī)切碎秸稈；秸稈切碎長(zhǎng)度越碎越好，均勻拋撒在地面。

6.玉米栽培技術(shù)

6.1播前準(zhǔn)備

6.1.1品種選擇選用通過(guò)國(guó)家或山東省品種審定委員會(huì)審定，經(jīng)試驗(yàn)示范，適應(yīng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗蟲、抗病、抗逆性強(qiáng)的緊湊型、中晚熟雜交種。例如：浚單20、鄭單958、金海5號(hào)等。

6.1.2種子處理用5.4％吡·戊玉米種衣劑包衣，控制苗期灰飛虱、蚜蟲、粗縮病、絲黑穗病和紋枯病等；用辛硫磷、毒死蜱等藥劑拌種，防治地老虎、金針蟲、螻蛄、蠐螬等地下害蟲。種衣劑及拌種劑的使用應(yīng)按照產(chǎn)品說(shuō)明書進(jìn)行。

6.1.3施肥

施肥原則：施肥以追施化肥為主。要求有機(jī)肥、磷肥、鉀肥、微肥在玉米拔節(jié)前用完，可作基肥、種肥或苗肥；氮肥分期施用，輕施苗肥、重施穗肥、補(bǔ)追花粒肥。

施肥量：每666.7m²施氮(N)18～20kg，磷(P₂O₅)6～7kg，鉀(K₂O)9～11kg，硫酸鋅1kg。

施肥方法：條施或穴施。在距玉米植株15～20cm處開溝，開溝深度一般6～8cm，肥料施入后覆土蓋嚴(yán)。

6.2播種

6.2.1播種期小麥?zhǔn)斋@后及時(shí)搶茬播種，最好在6月20日前播完。

6.2.2播種量每666.7m²播量2.5～4.0kg，根據(jù)品種特性酌情增減。

6.2.3播種方式機(jī)械條播或精播，采用等行距播種，行距為60～65cm；播種深度為3～5cm。

6.2.4施用種肥將氮肥總量的30％～40％和全部磷、鉀、硫、鋅肥作種肥，種、肥分開，種肥選用顆粒狀復(fù)合肥或復(fù)混肥；施用玉米緩/控釋肥，可一次性全部施入。

6.2.5足墑播種要求土壤相對(duì)含水量在70％左右，可視降水情況借墑播種，或播種后及時(shí)澆水，確保出苗整齊。

6.2.6種植密度緊湊大穗型品種每666.7m²種植3500～4000株，中小穗型4500～5000株。

6.2.7化學(xué)除草 播后芽前，每666.7m²用50％乙草胺乳油100～120ml或40％乙莠水

150～200ml，對(duì)水30～50kg噴灑地面防治雜草。

6.3田間管理

6.3.1苗期管理

間苗、定苗：條播玉米田要間苗和定苗，依據(jù)品種特性留足單位面積株數(shù)。

中耕松土、滅草：及時(shí)中耕松土，耕深5～10cm。在玉米苗高30cm以上時(shí)，可每666.7m²用4％玉農(nóng)樂(lè)膠懸劑75ml莖葉噴霧，或用20％克蕪蹤水劑120～150ml，對(duì)水30～50kg定向噴霧防治，注意不要噴到玉米上。

追肥：沒(méi)施種肥或種肥不足時(shí)，應(yīng)在拔節(jié)期補(bǔ)施提苗肥。

防澇：苗期適宜土壤相對(duì)含水量為60％～75％，墑情不足時(shí)應(yīng)澆水；遇澇時(shí)挖溝排水，避免芽澇。

防治病蟲害：主要防治二代黏蟲、玉米螟、紅蜘蛛、薊馬等。玉米螟每666.7m²可用3％辛硫磷顆粒劑250g加細(xì)砂5kg施于心葉內(nèi)，可兼治玉米薊馬；二代黏蟲和玉米薊馬可用50％辛硫磷1000倍液，或80％敵敵畏乳油2000倍液噴霧防治，兼治玉米蚜和稀點(diǎn)雪燈蛾。

6.3.2穗期管理

中耕培土：一般中耕1～2次。拔節(jié)至小喇叭日期應(yīng)深中耕；小喇叭口期以后，中耕宜淺，保根蓄墑。

施肥：玉米大喇叭口期(第11～12片葉展開)追施氮肥，追肥量占總施肥量的50％左右。

灌溉：要灌好兩水，第一水在大喇叭口期前后，第二水在抽雄前后。當(dāng)0～40cm土壤相對(duì)含水量低于70％時(shí)要及時(shí)灌溉。多雨年份及時(shí)排除積水。

防治病蟲害：穗期主要防治(下轉(zhuǎn)第134頁(yè))

(上接第119頁(yè))葉斑病、莖腐病及玉米螟等。葉斑病用50％的多菌靈等藥劑500～800倍液噴霧防治；莖腐病用10％雙效靈200倍液，在拔節(jié)期及抽雄前后各噴1次；玉米穗蟲用90％敵百蟲800倍液滴灌果穗防治。

6.3.3花粒期管理

補(bǔ)施攻粒肥：對(duì)灌漿期表現(xiàn)缺肥的地塊，可通過(guò)追施或葉面噴肥的方法，補(bǔ)施攻粒肥。以速效氮肥為主，追肥量約占總施肥量的10％左右。

及時(shí)澆水與排澇：玉米灌漿期，當(dāng)0～40 cm土壤相對(duì)含水量低于70％時(shí)要及時(shí)灌溉；田間積水應(yīng)及時(shí)排出。

輔助授粉：高產(chǎn)田地塊，可在盛花期人工輔助授粉。

6.4適時(shí)收獲

提倡玉米晚收，要求玉米籽粒乳線消失、基部黑層出現(xiàn)時(shí)收獲。青島地區(qū)一般10月上旬收獲；收獲后秸稈粉碎還田。