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過(guò)年了，吃餃子，家家戶戶在包餃子的時(shí)候都會(huì)用到搟面用的棍兒——搟面杖。

搟皮兒的活兒當(dāng)中，包子皮兒最好搟，皮兒厚不說(shuō)，吃一次也包不了多少個(gè)，一會(huì)兒就完活兒了。餃子皮兒和餛飩皮兒最麻煩，需搟得勻、薄，而且數(shù)量多，一個(gè)人吃20個(gè)，仨人就得60個(gè)，且得搟一陣子。這兩種皮兒的要求還不一樣，餃子皮兒中間得有個(gè)臍，略略厚一點(diǎn)兒，以免煮的時(shí)候掉底兒。餛飩皮兒薄，撒了淀粉還忒滑溜，不好搟。因?yàn)槊媸车牟煌瑩{面杖的尺寸和重量也大相徑庭。家中最常用的就一根長(zhǎng)約30厘米的直棍，搟餃子皮兒、餛飩皮兒還湊合，搟切面或烙餅就不行了，那得用50厘米?60厘米甚至更長(zhǎng)的搟面杖。

天然玉石搟面杖

材質(zhì)：天然岫巖玉石

規(guī)格：28厘米X2.5厘米

特點(diǎn)：此玉面杖為天然岫玉制成，結(jié)實(shí)手感好，表面光滑便于清洗，因其為天然玉石料，故含有大量人體必需礦物質(zhì)。夏天把此面杖放入米袋面袋還可以防蟲(chóng)、防潮。

參考價(jià)格：30元左右（淘寶商城）

竹雙色搟面杖

品牌：竹易家

規(guī)格：直徑4.5厘米，長(zhǎng)度52厘米

材質(zhì)：竹

參考價(jià)格：50元（淘寶商城）

瑪佳欣搟面杖

材質(zhì)：滾軸：實(shí)心樺木、實(shí)心白楊木；

連桿：鋼，電鍍；

手柄：實(shí)心樺木、實(shí)心白楊木、聚丙烯塑料

尺寸：長(zhǎng)度43 厘米，直徑6 厘米

重量 ：0.5 千克

特點(diǎn)：手感舒適，方便耐用，易清洗。

參考價(jià)格：19.9元 （宜家家居）

巧婦搟面杖

品牌：Joseph Joseph

規(guī)格：42厘米 x 6.5 厘米 x 6.5 厘米

材質(zhì)：山毛櫸原木、塑料、不銹鋼

參考價(jià)格：246元（京東商城）

產(chǎn)品介紹：這款巧婦搟面杖可用來(lái)制作匹薩、餡餅, 還有各式糕點(diǎn)的面皮。巧婦搟面杖配有3套可拆卸的墊片,可將搟面杖與砧板（案臺(tái)）的距離提高，這樣就能搟出不同厚度的面皮了——2毫米、6毫米、10毫米三種規(guī)格。設(shè)計(jì)聰明的巧婦搟面杖還可以確保整塊面皮的厚度均勻一致， 搟面杖上還有刻度，用來(lái)衡量面皮的大小。有了這款搟面杖，做出薄厚均勻、大小均等的面皮就成了輕而易舉的事兒了！