龔秀英

巧克力、紅牛、牛奶、雞蛋……這些傳說(shuō)中產(chǎn)房必備的食物，真的有神奇的助產(chǎn)功效嗎？準(zhǔn)媽媽在不同產(chǎn)程到底該掌握怎樣的飲食原則呢？

巧克力

助產(chǎn)功效：★★★★★

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：待產(chǎn)必備食物

巧克力是一種濃縮的能量物質(zhì)，脂肪、蛋白質(zhì)含量都很可觀，在待產(chǎn)過(guò)程中，準(zhǔn)媽媽能食入的食物非常有限，作為能量補(bǔ)充，巧克力無(wú)疑是很好的選擇。巧克力還能增加愉悅感和緩解緊張感，被認(rèn)為是必備的助產(chǎn)食物。

建議準(zhǔn)媽媽盡量準(zhǔn)備牛奶巧克力和黑巧克力，因?yàn)檫@兩種巧克力口感不是特別甜膩。在待產(chǎn)和分娩過(guò)程中，受緊張情緒和身體不適的影響，準(zhǔn)媽媽的食欲會(huì)相對(duì)較差，甚至有反胃的感覺(jué)，過(guò)于甜膩的白巧克力準(zhǔn)媽媽接受起來(lái)可能會(huì)相對(duì)困難。

吃巧克力的最好時(shí)機(jī)，是在宮口開(kāi)會(huì)、準(zhǔn)備進(jìn)分娩室之前。此時(shí)補(bǔ)充巧克力，給身體一段吸收能量的時(shí)間，等上了產(chǎn)床，真正開(kāi)始分娩用力的時(shí)候，巧克力的能量剛好被身體吸收，開(kāi)始發(fā)揮作用。

紅牛飲料

助產(chǎn)功效：★★★

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：不要過(guò)度依賴(lài)，少量補(bǔ)充為宜

紅牛飲料中含有牛磺酸成分，可以參與體內(nèi)糖分的代謝，提高心臟的收縮能力，增加血液的輸出。其中含有的賴(lài)氨酸也具有增強(qiáng)體質(zhì)、減輕疲勞感的作用。維生素B6、維生素B12可促進(jìn)能量代謝，也有一定的助產(chǎn)功效。因此，準(zhǔn)媽媽可在待產(chǎn)過(guò)程中，感覺(jué)疲勞時(shí)，適量補(bǔ)充紅牛飲料，但一定不要大量飲用。

紅牛飲料中還含有一定量的咖啡因，有祛除疲勞、興奮神經(jīng)的作用，對(duì)幫助準(zhǔn)媽媽在整個(gè)產(chǎn)程中保持清醒、增加氧氣供給和血液流速有一定作用，但是卻可能導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽心率加快和產(chǎn)后疲勞感加重。因此，對(duì)于心臟承受力較弱，基礎(chǔ)心率較快，或有妊娠高血壓、妊娠糖尿病等情況的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，就不太適宜飲用紅牛飲料。

雞蛋

助產(chǎn)功效：★★★

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：適宜作為蛋白質(zhì)儲(chǔ)備提前食用

雞蛋富含蛋白質(zhì)，人體對(duì)雞蛋中的蛋白質(zhì)的吸收率也相對(duì)較高。雞蛋中還含有大量B族維生素，是參與機(jī)體能量代謝的必需介質(zhì)。雞蛋中的優(yōu)秀脂肪含量也很可觀。在臨近預(yù)產(chǎn)期的一段日子里，適量多補(bǔ)充一些雞蛋，作為準(zhǔn)媽媽身體的能量?jī)?chǔ)備是非常有益的。

但是吃雞蛋，會(huì)產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感，消化速度慢，很可能引起腹脹等不適，如果準(zhǔn)媽媽宮縮強(qiáng)烈，還可能導(dǎo)致惡心，因此不建議在待產(chǎn)和分娩時(shí)吃煮雞蛋或煎雞蛋。如果準(zhǔn)媽媽喜歡吃雞蛋，喝一些清淡的蛋花湯還是可以接受的。

運(yùn)動(dòng)型飲料

助產(chǎn)功效：★★★★

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：運(yùn)動(dòng)型飲料可部分代替白水飲用

準(zhǔn)媽媽在待產(chǎn)和分娩過(guò)程中會(huì)大量出汗，甚至和長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員的出汗量相當(dāng)，鉀、鈣、鈉、鎂等礦物質(zhì)及多種維生素都會(huì)經(jīng)汗液大量丟失。人體處于水分較少和電解質(zhì)失衡的狀態(tài)時(shí)，機(jī)體的代謝負(fù)擔(dān)就會(huì)加重，因此，在待產(chǎn)和分娩過(guò)程中少量多次補(bǔ)充富含電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)型飲料是有必要的。

牛奶

助產(chǎn)功效：★★★★

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：如果平時(shí)沒(méi)有喝牛奶的習(xí)慣不要貿(mào)然嘗試

牛奶中富含電解質(zhì)，鉀、鈣、鈉、鎂含量都很豐富。比起運(yùn)動(dòng)型飲料，牛奶中含有更多的乳糖、蛋白質(zhì)、脂肪，能量供給更出色。但是中國(guó)人中很多人都存在乳糖不耐受的問(wèn)題，在喝完牛奶半小時(shí)到三小時(shí)內(nèi)，會(huì)出現(xiàn)一系列比如排氣、腹脹、腹痛、腹瀉等或重或輕的消化道不適。如果準(zhǔn)媽媽有牛奶蛋白過(guò)敏或乳糖不耐受的問(wèn)題，一定不能在生產(chǎn)過(guò)程中喝牛奶。如果平時(shí)沒(méi)有喝牛奶的習(xí)慣，也最好不要在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻嘗試。

西洋參含片

助產(chǎn)功效：★★

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：適宜作為整個(gè)孕期循序漸進(jìn)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

中醫(yī)認(rèn)為，西洋參具有補(bǔ)氣、養(yǎng)陰的功效，西醫(yī)則更強(qiáng)調(diào)西洋參增強(qiáng)免疫力、抑制癌細(xì)胞的作用。無(wú)論從中醫(yī)還是西醫(yī)的角度，西洋參無(wú)疑都是孕期調(diào)理的不錯(cuò)選擇。但是西洋參發(fā)揮功效需要一個(gè)循序漸進(jìn)、慢慢累積的過(guò)程，不可能通過(guò)待產(chǎn)或分娩時(shí)，一時(shí)的補(bǔ)充迅速發(fā)揮作用。因此，西洋參更適合于在中醫(yī)師的指導(dǎo)下，結(jié)合準(zhǔn)媽媽自身體質(zhì)，作為整個(gè)孕期持續(xù)調(diào)理身體的選擇，作為助產(chǎn)食物并不太適宜。

不同產(chǎn)程助產(chǎn)食物分級(jí)準(zhǔn)備

見(jiàn)紅——適量補(bǔ)充高蛋白含鐵豐富的食物

見(jiàn)紅是分娩即將開(kāi)始的信號(hào)，大多數(shù)準(zhǔn)媽媽在見(jiàn)紅后的1～2天內(nèi)開(kāi)始出現(xiàn)宮縮，進(jìn)入生產(chǎn)階段。準(zhǔn)媽媽一旦見(jiàn)紅，就需要開(kāi)始給身體做能量的儲(chǔ)備，以保證生產(chǎn)過(guò)程中蛋白質(zhì)的消耗。另外，生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)有一定量的失血，準(zhǔn)媽媽提前補(bǔ)充一些含鐵豐富的食物也很必要。

產(chǎn)前的主食可以依據(jù)準(zhǔn)媽媽的愛(ài)好選擇松軟、易消化的主食。但一定不要再吃油餅、年糕等難消化的食物。比起炒菜，燉菜更適合在產(chǎn)前食用，因?yàn)闊醪烁洜€，更易消化和吸收。適當(dāng)補(bǔ)充一些蔬菜，保持大便的通暢。酸奶和蜂蜜在這個(gè)階段食用也是不錯(cuò)的選擇。酸奶中蛋白質(zhì)含量豐富且易于吸收，并含有保持腸道通暢的益生菌。

產(chǎn)前階段，準(zhǔn)媽媽吃海鮮還是要慎重。之前常吃的魚(yú)蝦，還是可以正常食用的，但一定要適量。不常吃的海鮮最好不要在這個(gè)階段嘗試。貝類(lèi)肉質(zhì)較硬，會(huì)增加消化吸收的負(fù)擔(dān)，最好避免在這個(gè)階段食用。

推薦食物：山藥燉羊肉、烏雞湯、菠菜豬肝粥、黃花燉豬心。

待產(chǎn)——軟爛易消化的半流質(zhì)食物

宮縮開(kāi)始，準(zhǔn)媽媽的不適感逐步升級(jí)，此時(shí)身體的血液會(huì)主要供給到盆腔，消化系統(tǒng)供血不足，會(huì)導(dǎo)致胃部的消化吸收能力減弱。這就是為什么建議準(zhǔn)媽媽在待產(chǎn)過(guò)程中盡量吃清淡、軟爛、易消化的食物的原因。這個(gè)階段適合給準(zhǔn)媽媽準(zhǔn)備一些半流質(zhì)的食物。

還可以選擇一些香蕉等軟爛易消化的水果提供給準(zhǔn)媽媽?zhuān)蛘バ┕o準(zhǔn)媽媽喝。水果中含有果糖和一定量的葡萄糖，能夠給機(jī)體提供糖分。水果里含有的維生素也能減少機(jī)體的疲勞感。牛奶、常溫酸奶、蜂蜜在這個(gè)階段還可以繼續(xù)食用。尤其是蜂蜜，其中含有的B族維生素對(duì)緩解疲勞很有幫助。

推薦食物：餛飩面、疙瘩湯、雞蛋羹、粥。

分娩——提供能量和電解質(zhì)的助產(chǎn)食物

發(fā)娩是整個(gè)產(chǎn)程的沖刺階段，需要準(zhǔn)媽媽用力配合醫(yī)生完成最后的寶寶娩出的過(guò)程。此時(shí)，準(zhǔn)媽媽需要大量的能量和電解質(zhì)補(bǔ)充。巧克力、運(yùn)動(dòng)型飲料都是不錯(cuò)的選擇。自己調(diào)制的糖水、自家熬制的小米湯也是糖分和電解質(zhì)補(bǔ)充的很好的途徑。如果分娩過(guò)程相對(duì)較長(zhǎng)，可以給準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充一些藕粉等半流質(zhì)食物。

推薦食物：巧克力、運(yùn)動(dòng)飲料、米湯、糖水、藕粉。