李湘云 況紅玲 王瑜

摘要：旅游心理學(xué)精品課程建設(shè)突出了學(xué)生職業(yè)心理素質(zhì)的培養(yǎng)和能力的鍛煉，通過理論課程和實(shí)踐課程相互配合，整合多種教學(xué)方法，把團(tuán)體心理訓(xùn)練等內(nèi)容也納入本課程教學(xué)設(shè)計(jì)中，與針對(duì)專業(yè)能力培養(yǎng)的教學(xué)內(nèi)容形成互補(bǔ)，使職業(yè)心理素質(zhì)的養(yǎng)成教育貫穿教學(xué)全過程，潛移默化的提升學(xué)生的修養(yǎng)素質(zhì)，為學(xué)生在未來職業(yè)生涯中的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：高職高專教育；精品課程建設(shè)；項(xiàng)目引導(dǎo)；團(tuán)體心理訓(xùn)練

中圖分類號(hào)：G642.0文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1673-291X（2012）18-0280-02

旅游心理學(xué)是旅游類專業(yè)的一門基礎(chǔ)必修課程，它是將心理學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)應(yīng)用于旅游服務(wù)行業(yè)的應(yīng)用性學(xué)科。學(xué)習(xí)旅游心理學(xué)，對(duì)于學(xué)生職業(yè)心理素質(zhì)的培養(yǎng)和能力鍛煉有突出作用，因而在旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)體系中占有非常重要的地位。

一、目前旅游心理學(xué)課程教學(xué)過程中存在的主要問題

1.教學(xué)目的不明確。以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展道路。如何以就業(yè)為導(dǎo)向，提升畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量，關(guān)鍵在于加強(qiáng)職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，增強(qiáng)其就業(yè)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力。高職高專旅游類專業(yè)主要是為景區(qū)、旅行社、旅游賓館、酒店的各崗位培養(yǎng)一線的服務(wù)人員和初級(jí)管理人員[1]。根據(jù)這一職業(yè)崗位群的任職和專業(yè)技術(shù)發(fā)展水平要求。

2.教學(xué)模式單調(diào)，以教為主，缺乏學(xué)生的主動(dòng)參與。目前大多數(shù)學(xué)校的旅游心理學(xué)課程仍然沿用的是傳統(tǒng)的以教師課堂講授為主的教學(xué)模式。由于該門課程本身涉及到較多心理學(xué)原理和理論，如果一味采取教師單向傳授的方式進(jìn)行授課，勢(shì)必挫傷學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)弱，惰性增強(qiáng)，不愿思考。

3.教學(xué)內(nèi)容理論性過強(qiáng)。從目前旅游心理學(xué)的教學(xué)內(nèi)容來看，普遍注重原理和理論的講授，與實(shí)際旅游工作的結(jié)合不夠緊密。

4.評(píng)價(jià)機(jī)制不完善。目前的課程評(píng)價(jià)機(jī)制主要還是以學(xué)生期末考試的成績(jī)作為主要衡量標(biāo)準(zhǔn)，若將評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)貫穿到整個(gè)課程學(xué)習(xí)的全過程，這將對(duì)學(xué)生提高學(xué)習(xí)的積極性和專注力起到一定作用。

二、旅游心理學(xué)精品課程建設(shè)思路

《旅游心理學(xué)》課程的設(shè)計(jì)思路是：從職業(yè)崗位群特點(diǎn)分析入手，明確職業(yè)能力，構(gòu)建課程內(nèi)容，組織實(shí)施課程教學(xué)，建立與能力培養(yǎng)相銜接的課程考核方式，加強(qiáng)心理訓(xùn)練，將政策支持、師資建設(shè)和教學(xué)條件作為課程建設(shè)的運(yùn)行和保障機(jī)制，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)。心理學(xué)認(rèn)為，人的感受和體驗(yàn)產(chǎn)生于人的活動(dòng)[2]，因而，我們引入團(tuán)體心理訓(xùn)練和項(xiàng)目引導(dǎo)教學(xué)，將過去以“學(xué)科體系為系統(tǒng)”的課程改革為“行動(dòng)體系課程”。具體做法如下：

1.分析和旅游專業(yè)相適應(yīng)的職業(yè)崗位群（導(dǎo)游、旅游相關(guān)企業(yè)的服務(wù)人員和管理人員、旅游專業(yè)市場(chǎng)營銷人員等）特點(diǎn)，明確職業(yè)能力的構(gòu)成。

2.構(gòu)建理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的課程內(nèi)容體系，將理論與技能、基礎(chǔ)知識(shí)與操作能力、專業(yè)素質(zhì)與綜合素質(zhì)有機(jī)結(jié)合，以保證培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

3.突破傳統(tǒng)的注重教而非注重學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與式學(xué)習(xí)，以職業(yè)能力和職業(yè)心理素養(yǎng)培養(yǎng)為核心，以模塊為載體，項(xiàng)目和團(tuán)體心理訓(xùn)練為導(dǎo)向，將教學(xué)內(nèi)容序化為三大模塊九個(gè)任務(wù)，通過旅游項(xiàng)目活動(dòng)的開展、團(tuán)體心理訓(xùn)練、案例分析、角色扮演、讓學(xué)生在做中學(xué)，利用傳授知識(shí)和發(fā)展能力的過程，把旅游心理學(xué)教學(xué)與學(xué)生職業(yè)心理素質(zhì)培養(yǎng)結(jié)合起來。

4.運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，進(jìn)行多媒體教學(xué)，并將逐步實(shí)現(xiàn)課程資源網(wǎng)絡(luò)化，為教學(xué)創(chuàng)設(shè)良好的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境。

5.改革傳統(tǒng)的以期末理論考試為主的課程考核方式，注重平時(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)踐能力的考核，根據(jù)學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)、實(shí)踐完成情況和理論考試綜合評(píng)定課程成績(jī)。

6.將課程教學(xué)與心理素質(zhì)的訓(xùn)練緊密結(jié)合，提高學(xué)生的整體職業(yè)心理素養(yǎng)，希望達(dá)到這樣一個(gè)目的：不僅要讓我們的學(xué)生在畢業(yè)時(shí)有職業(yè)，更要讓學(xué)生將來有事業(yè)，為其可持續(xù)發(fā)展打下牢固的基礎(chǔ)。

在內(nèi)容的選取上我們打破傳統(tǒng)的以理論知識(shí)體系為導(dǎo)向的課程結(jié)構(gòu)[3]，構(gòu)建了“3+3”的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的課程內(nèi)容體系。理論教學(xué)遵循“必須、夠用”的原則，設(shè)計(jì)了由旅游者心理、旅游服務(wù)心理和旅游企業(yè)員工心理三大模塊構(gòu)成的課程理論教學(xué)內(nèi)容，實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)了項(xiàng)目引導(dǎo)教學(xué)、團(tuán)體心理輔導(dǎo)教學(xué)和課外實(shí)踐教學(xué)三個(gè)層次。

三、課程設(shè)計(jì)創(chuàng)新的主要體現(xiàn)

1.按照旅游過程及服務(wù)崗位特點(diǎn)設(shè)計(jì)課程教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)能力、知識(shí)和素質(zhì)三結(jié)合。本課程的知識(shí)目標(biāo)是：了解為游客提供心理服務(wù)的內(nèi)涵及發(fā)展趨勢(shì)；重點(diǎn)掌握旅游心理學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)。能力目標(biāo)是：具備旅游服務(wù)人員必備的人際交往能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、表達(dá)溝通能力、情緒調(diào)控能力以及自我個(gè)性完善的能力。

2.依據(jù)旅游專業(yè)職業(yè)能力發(fā)展要求，為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。從旅游者是如何做出旅游決策開始，一直到送走游客做好后續(xù)工作為止，教學(xué)內(nèi)容主要由三大模塊構(gòu)成：旅游者心理、旅游服務(wù)心理、旅游企業(yè)員工心理。“旅游者心理”篇重點(diǎn)突出游客作為旅游決策者的中心地位，從心理學(xué)的角度全面分析影響游客決策的心理因素和它們?cè)谟慰瓦M(jìn)行旅游決策時(shí)發(fā)揮影響的過程。安排了游客的知覺、游客的態(tài)度、游客的個(gè)性和游客的情緒四章內(nèi)容?！奥糜畏?wù)心理”篇以“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”為中心，讓學(xué)生從心理學(xué)角度掌握怎樣做到尊重服務(wù)，怎樣實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并結(jié)合有關(guān)原理對(duì)旅游實(shí)際工作中的種種現(xiàn)象進(jìn)行心理學(xué)的分析。安排了飯店服務(wù)心理、導(dǎo)游服務(wù)心理和旅游其他服務(wù)心理（旅游交通服務(wù)心理、旅游購物服務(wù)心理和旅游投訴心理）三章內(nèi)容。“旅游企業(yè)員工心理”篇以人為中心，注重培養(yǎng)一般旅游從業(yè)人員與管理者的人際技能和抗壓、抗挫折的心理能力。安排了人際交往和心理保健兩章內(nèi)容[4]。

3.將職業(yè)心理素質(zhì)的培養(yǎng)融入課程內(nèi)容。為養(yǎng)成學(xué)生良好的職業(yè)心理素質(zhì)，課程內(nèi)容的設(shè)置把團(tuán)體心理訓(xùn)練等內(nèi)容納入本課程教學(xué)中，與針對(duì)專業(yè)能力培養(yǎng)的教學(xué)內(nèi)容形成互補(bǔ)，使職業(yè)心理素質(zhì)的養(yǎng)成教育貫穿教學(xué)全過程，潛移默化的提升學(xué)生的修養(yǎng)素質(zhì)。

4.教學(xué)模式的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新。對(duì)傳統(tǒng)的理論過多的教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行改革，構(gòu)建理論課程和實(shí)踐課程相互配合的互動(dòng)教學(xué)模式，在實(shí)踐課程下設(shè)計(jì)相對(duì)獨(dú)立的項(xiàng)目引導(dǎo)教學(xué)體系和團(tuán)體心理訓(xùn)練，充分體現(xiàn)理論與實(shí)踐、知識(shí)與素質(zhì)能力培養(yǎng)的結(jié)合，把技術(shù)應(yīng)用能力和基本素質(zhì)培養(yǎng)貫穿于項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)全過程。根據(jù)所學(xué)的理論和方法[5]，具體來講項(xiàng)目引導(dǎo)教學(xué)將通過六個(gè)步驟展開教學(xué)：（1）創(chuàng)設(shè)學(xué)生當(dāng)前所學(xué)習(xí)的內(nèi)容與旅游活動(dòng)中的現(xiàn)實(shí)情況基本相接近的情境環(huán)境；（2）操作示范。圍繞當(dāng)前學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)，以便于學(xué)生“知識(shí)遷移”的要求，選擇合適的小項(xiàng)目，并示范解決項(xiàng)目的過程；（3）獨(dú)立探索。讓學(xué)生獨(dú)立思考，對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行理解，消化示范項(xiàng)目的解決要點(diǎn)，為解決練習(xí)項(xiàng)目打下基礎(chǔ)；（4）確定項(xiàng)目；（5）協(xié)作學(xué)習(xí)；（6）學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)，包括教師評(píng)價(jià)、學(xué)習(xí)小組評(píng)價(jià)和自評(píng)三部分。實(shí)踐課程中團(tuán)體心理訓(xùn)練開展的步驟如下：（1）導(dǎo)入課題；（2）布置訓(xùn)練任務(wù)；（3）分組進(jìn)行拓展訓(xùn)練；（4）交流感受，分享體驗(yàn)；（5）學(xué)習(xí)心理知識(shí)；（6）小結(jié)。布置課后練習(xí)。

5.多種教學(xué)方法相互配合。采用形式多樣的教學(xué)方法以調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性為核心，以理論課程和實(shí)踐課程相互配合的模式建立多渠道、獲取式的教學(xué)方法體系。（1）任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)：整個(gè)教學(xué)內(nèi)容由三大模塊九個(gè)任務(wù)構(gòu)成，學(xué)生在教師的幫助下，緊緊圍繞一個(gè)共同的任務(wù)活動(dòng)中心，在強(qiáng)烈的問題動(dòng)機(jī)的驅(qū)動(dòng)下，通過對(duì)學(xué)習(xí)資源的積極主動(dòng)應(yīng)用，進(jìn)行自主探索和互動(dòng)協(xié)作的學(xué)習(xí)，使學(xué)生帶著真實(shí)的任務(wù)在探索中學(xué)習(xí)。（2）項(xiàng)目引導(dǎo)教學(xué)：其目的是使學(xué)生從身臨其境的感受中體會(huì)和掌握完成部分工作的心態(tài)、要求、過程和步驟[6]，同時(shí)掌握一些處理不同情境的應(yīng)對(duì)方法和技巧[7]。實(shí)施過程中需要教師將學(xué)生進(jìn)行不同的角色定位，讓其在特定仿真環(huán)境中完成一定的任務(wù)。（3）團(tuán)體心理訓(xùn)練：讓學(xué)生在模擬的真實(shí)情景中通過團(tuán)體合作共同完成訓(xùn)練，然后在教師的引導(dǎo)下分享交流總結(jié)，對(duì)于學(xué)生的人際能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、表達(dá)溝通能力的培養(yǎng)均有積極作用。（4）案例分析法：將各種成功或失敗的案例展示給學(xué)生，讓其從中體會(huì)不同的服務(wù)方式帶來的不同的效果。最好能將同一事例的不同處理效果對(duì)比著講，能起到較好的效果。（5）參觀與學(xué)習(xí)：帶領(lǐng)學(xué)生到景區(qū)景點(diǎn)、酒店參觀，體會(huì)游客心理，讓學(xué)生對(duì)于如何為游客提供心理服務(wù)有更深刻的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。

6.構(gòu)建全程考核的課程評(píng)價(jià)機(jī)制。以作業(yè)課堂匯報(bào)演示、實(shí)訓(xùn)報(bào)告、策劃方案等方式調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力與動(dòng)手能力的為主。課程考核強(qiáng)調(diào)理論實(shí)踐并重，以綜合技能考核為主線，擬建立開放式、全程化考核體系。理論考試與實(shí)踐考核各占50%的比例。

四、總結(jié)

旅游心理學(xué)課程改革從2008年就已經(jīng)啟動(dòng)，精品課程的建設(shè)是以課程改革為基礎(chǔ)，從2010年初到現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行了近兩年的時(shí)間，已成功將課程建設(shè)的思路貫穿到日常教學(xué)，事實(shí)證明：從課堂效果、學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的激發(fā)及學(xué)生各項(xiàng)能力所得到的培養(yǎng)來看，旅游心理學(xué)精品課程建設(shè)取得的成效是顯而易見的。

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[責(zé)任編輯 魏杰]