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        味道好,名字也好

        2012-04-29 16:21:29姜超蘇陽王竹茜
        大學(xué)生 2012年2期
        關(guān)鍵詞:店名文具店小資

        姜超 蘇陽 王竹茜

        對于大學(xué)生來說,在校園的生活除了宿舍、食堂、自習(xí)室和圖書館外,必定還有一條因大學(xué)而生的小街。小街里有著小店鋪、小攤販,學(xué)生們熟絡(luò)地穿行其中,漸漸地,小街就形成了自己的風(fēng)格。多年后,這小街上一起逛過、吃過飯的朋友,打過招呼的店主們,都會成為青春的美好記憶,讓人懷念不已。在小街上,會有些店名有趣的小店,如果跟店主聊過,你會發(fā)現(xiàn),店家們在店名上的用心和用意正是他們對待小日子的生活態(tài)度。

        魚味無窮

        ——吃得健康

        從廣院(即中國傳媒大學(xué))的西門出發(fā),穿過路口,就走到殘街了。每一個在廣院呆過的人,提及殘街時,都會指著那個方向,幸福地說:“那兒啊,跟家一樣親切?!?/p>

        “魚味無窮”的小店在殘街左側(cè),晚飯時間,店門前會排起小規(guī)模的長隊,大家拿著等待就餐的“排隊卡”,遇到熟人了,時不時地前后打個招呼。

        “余味無窮”在詞典中的解釋是形容美妙的詩文、歌曲或可口的事物耐人回味,還有一個與之相近的詞“回味無窮”,出自宋朝王禹《橄欖》詩:“良久有回味,始覺甘如飴?!敝赋赃^東西后余味無窮,比喻事后越想越覺得意味深長。

        說起店名,店里的老員工解釋:“對于做餐飲的人來說,當(dāng)然是想要自己的飯菜可以口齒留香,然后可以口耳相傳出去。而且我們主要做魚,正好使用了這個諧音?!逼鋵嵆诉@個很好理解的含義外,“魚味無窮”還有一些幕后的小故事。

        店主學(xué)成烤魚后,就想著開一家屬于自己的小店??紤]到烤魚雖然味道非常好,由于是炭火烤成的,吃多了容易致癌,店主想到沿襲太公魚的做法,通過蒸的方式將魚蒸熟,然后再澆上烤魚的汁。他通過多次的實驗后,正式掛牌開張。店主在店名中寄托了小愿望:除了自家的魚可以余味無窮之外,還想讓這樣的蒸魚口味和品種可以“魚味”無窮下去,讓食客享受美味。

        隨著小店生意日漸紅火,店主的第二家店在北京大學(xué)開業(yè),因為“魚味無窮”的店名已經(jīng)有人注冊,他加上“蒸愛”兩字,有著巧妙的雙關(guān)含義:字面上看是希望人們可以“真的愛”魚味無窮,更深層次的解釋是因為做的是蒸魚,比烤制更健康,“蒸”宣傳的是健康飲食的概念。

        一期一會

        ——進(jìn)店的都是朋友

        看到一期一會的招牌,相信很多人的第一感覺是這家日本料理店在招攬顧客,“一期來一會,望君可常來?!?/p>

        走進(jìn)店中,坐在具有濃厚日本風(fēng)味的木椅上,同店主人一聊,才發(fā)現(xiàn)自己徹徹底底地誤解了這個店名。

        一期一會,詞語解釋為一生只有一次的緣分或者是只被允許一次施行。本來是日本茶道用語,源于利休集珠光(村田)流和紹鷗(武野)流之義理提出的重要茶之道,經(jīng)七哲等人傳修,進(jìn)一步發(fā)揚。后來,因為富于禪理,成為日本佛道、茶道的重要思想、概念。然而,這個名字并不是我想的那么隨意。

        小店原來叫“懷45號T酷餐吧”,殘街整改前小店是45號,“懷”是日語中常見的用語,T酷餐吧又多少帶有現(xiàn)代感,用店主的話說,那個時候“既不像日本料理店也不像中餐店”。殘街整改,小店搬到了第二外國語大學(xué)附近,因為生意艱難,又重新搬到了現(xiàn)在的位置。殘街45號已經(jīng)不在,店名也就有必要換一個了。正好店主的女朋友看了一部港劇,其中有一家日本料理店叫“一期一會”,店主在咨詢過一些日本朋友的建議后就將店名改了。

        店主說:“如果有人問起店名,我會耐心的解釋其中的含義,但是我并不想宣傳?!焙芫靡郧?,大將井伊直弼詮解道,“茶會也可為‘一期一會之緣也。即便主客多次相會也罷。但也許再無相會之時,為此作為主人應(yīng)盡心招待客人不可有半點馬虎,作為客人也要理會主人之心意,將主人的一片心意銘記于心中,因此主客皆應(yīng)以誠相待。此乃為‘一期一會也。”人生及其每個瞬間都不能重復(fù),于是一期一會才倍顯珍貴。

        店主正是這樣想和做的,他會盡心招待進(jìn)店的客人,當(dāng)做此生僅有一次的邂逅,也將每一個人都當(dāng)成朋友。事實上,店里的顧客幾乎都是回頭客,大多成了店主的朋友。住在附近小區(qū)的一個顧客,當(dāng)?shù)曛髅Φ臅r候就會來幫忙,不要報酬,只是因為很喜歡這里而已。

        一期一會,提醒人們要珍惜每個瞬間的機(jī)緣,并為人生中可能僅有的一次相會,付出全部的心力;若因漫不經(jīng)心輕忽了眼前所有,那會是比擦身而過更為深刻的遺憾。這也是這個店名、這家店最讓人感動和喜歡的地方吧?

        帕坦PATAN

        ——南亞之旅

        中國人民大學(xué)東門外的女人街名字的來由無從考起,“學(xué)名”是雙榆樹西里。女人街長三四百米,從小店鋪、小吃攤到哈根達(dá)斯、必勝客,吃喝玩樂一應(yīng)俱全。要說人大的女人街享譽京城高校并不夸張,常有理科名校的同學(xué)向人大同學(xué)求助:去女人街給女朋友買東西。

        帕坦PATAN黑底加馬賽克的牌子,在女人街上并不起眼,走進(jìn)店鋪,迎面是一對對銀質(zhì)大耳環(huán)、一張張彩色織花的大披肩,還有環(huán)繞四周淡淡的藏香,南亞風(fēng)撲面而來。

        店主是兄妹倆,哥哥常在世界各地跑,妹妹則看店。哥哥喜歡買東西,回來便成了店里的商品。所以,小店并沒有固定的采購時間,也沒有固定的采購地點,一切隨心、隨緣。

        哥哥曾去過帕坦,那是尼泊爾的第二大城市,著名的手工業(yè)城市。帕坦,又名拉利特普爾,既有“商業(yè)城”之意,又有“藝術(shù)城”之美譽。在那座城市里,哥哥被帕坦的各類創(chuàng)意深深地吸引住,準(zhǔn)備開店時,哥哥直接把“帕坦”作為店名。

        帕坦用于店鋪名是真貼切,店里的布置很有藝術(shù)氣息,櫥窗里、燈光下,散落著紅松石、綠松石飾品、耳環(huán)、項鏈、頭飾;一抬頭,一件件純色鑲花的服飾和一個個大披肩從天而降,還有帽飾……小資、文青最愛這樣的地方了。

        oma雜貨鋪

        ——這是種生活態(tài)度

        在維基百科,輸入“oma”得知,是日本的一個城市名,也可以是娛樂、醫(yī)療、交通、媒體等公司名,看起來有點雜亂無章。店主認(rèn)為,在繁華嘈雜的世間,oma有一種新意:在音樂和快樂中工作、靈活的時間、輕松的氛圍?!八裕野研〉杲凶鰋ma雜貨鋪,想有一種呼吸、陽光、健康的生活理念,這個世界這么忙,我希望能有個地方可以讓人歇歇,停下來,對我自己也是一樣。”

        走進(jìn)oma雜貨鋪,店主希望顧客們也能體驗這份oma。芭蕾舞女、小照相機(jī)、花朵、面具……一個個復(fù)古銅飾,隨心拼成一個個小飾品,從手機(jī)掛件到項鏈。心意,都在這拼接中、在這DIY中。挑一個墜飾、一根黑繩、一個包裝蝴蝶結(jié),在這個恨不得將一秒鐘分成十份的時代,你是否期待,有一個人愿意坐下來,靜靜地、真心地,為你挑選、制作一份特別的小禮物?

        其實,oma雜貨鋪是一個絕對小資情調(diào)的店鋪。店主開店純屬偶然,她沒有想著靠這家店掙錢養(yǎng)家糊口,只是在圓自己的夢,同時也圓別人的小資夢?!靶≠Y”并不是拜金矯情的貶義詞,它代表著一種生活態(tài)度,在這繁忙社會中偷得一絲悠閑,忙碌生活中找到能稱之為生活的小天地。

        小新文具店

        ——還記得那時我們都年少

        看到小新文具店,或許會有人問:為什么要說文具店?這個哪里是有創(chuàng)意?從小我們都逛文具店。問題正在于此,我們是不是已經(jīng)很久沒有好好逛過文具店了?上中學(xué)時,一群人下課后逛文具店也曾是莫大的樂趣。大學(xué)之后呢?常常是在小攤上,買整盒的黑筆、買一摞長相一致的筆記本。誰還記得我們年少時為一支可愛的筆高興好一陣子的天真?

        店主也特懷念這種美好的回憶,他堅信現(xiàn)在的大學(xué)生們都是《蠟筆小新》的忠實粉絲,“誰不是看著小新長大的呢?”店主這樣說。就這樣,小新+文具就成了童年的一種完美回憶。

        責(zé)任編輯:張蕾磊尹穎堯

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