楊延輝 唐恒偉 周春華

我們要培養(yǎng)的，是具有良好飲食、睡眠、盥洗、排泄等生活習慣和生活處理能力的幼兒，而不是與在家中生活一樣，過著“衣來伸手、飯來張口”生活的小王子和小公主。因此，如何掌握幼兒管理工作中的“收”與“放”，就是我們亟待解決的問題。

一、幼兒進餐中的“收”與“放”

在幼兒進餐前，教師就要在主題活動中滲透進餐時應(yīng)該注意的事項：不說話、營養(yǎng)搭配、干稀搭配。在進餐前，還要再次強調(diào)一次，并且要說明不文明進餐的后果：自己的身體會變矮，與伙伴們會有矛盾，這就是“收”的過程。在幼兒進餐的時候，教師應(yīng)該避免進行呵斥，如果發(fā)現(xiàn)違反進餐紀律的行為，可以用眼神或肢體語言隱形暗示，如果這樣還不能解決，就可以放棄在這一時段的糾錯行為，以免影響幼兒的正常進餐，這就是“放”的過程。當然，這種情況我們不能放任自流，當幼兒進餐完畢，回到班級里時，我們可以用講故事、做游戲的形式，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)他人或自身存在的問題，并提出解決的辦法，這樣又一次隱形“收”的過程，加深了幼兒對紀律性和規(guī)范性的認識。在之后的進餐活動中，我們就會發(fā)現(xiàn)幼兒的進餐紀律會一次比一次好。

正如《綱要》中對健康領(lǐng)域的指導(dǎo)要點：“既要高度重視和滿足幼兒受保護、受照顧的需要，又要尊重和滿足他們不斷增長的獨立要求，避免過度保護和包辦代替，鼓勵并指導(dǎo)幼兒自立的嘗試。”

二、幼兒睡眠過程中的“收”與“放”

《綱要》中明確指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。”

據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查顯示：3～6歲的兒童每天需要12小時的睡眠?！吨袊嗌倌暄芯烤W(wǎng)》劉秀英在《孩子每天應(yīng)該睡幾個小時》中，充分肯定了睡眠的作用。充足的睡眠可以保護大腦，提高腦力，可以讓孩子長得高。由此可見，幼兒每天中午兩個小時的睡眠是多么不可或缺。

同時，我們又要關(guān)注每個人的睡眠時間，就像飯量一樣，是不相同的。在明確睡眠紀律的同時，又要關(guān)注幼兒不同的需求。幼兒剛?cè)雸@時，由于對新環(huán)境的恐懼，極易造成失眠，這一階段，我們可以講講故事，放放輕音樂，降低幼兒對離家的恐懼感，對睡眠不做硬性規(guī)定，要求躺下來閉上眼睛，靜靜地聽。有許多孩子在放松的同時，就慢慢地睡著了。這是一個“放”的過程，是一個讓孩子適應(yīng)的過程。當幼兒已經(jīng)適應(yīng)幼兒園的生活，我們就有必要在睡眠上形成規(guī)則，說明睡眠的重要性和不午睡的危害性，讓孩子自己去判斷，從而讓幼兒主動睡眠，主動成長，形成自律，這是一個“收”的過程，也是孩子自我約束、成長的過程。

也符合《綱要》中所提出的：“樹立正確的健康觀念，在重視幼兒身體健康的同時，要高度重視幼兒的心理健康?！?/p>

三、幼兒盥洗能力培養(yǎng)的“收”與“放”

盥洗能力是幼兒應(yīng)具備的基本能力之一，是幼兒自立的重要表現(xiàn)，更是幼兒向小學(xué)生過渡的重要環(huán)節(jié)。首先，教師要先做好示范，先用水沖遍全手，再用香皂涂滿全手，搓手尖，搓手背，兩手交叉搓，拇指互相搓，最后用清水清洗干凈。在幼兒剛開始學(xué)習洗手的時候，要做好心理準備，如果出現(xiàn)衣服褲子弄濕的情況，我們要學(xué)會寬容，不能去訓(xùn)斥，打消幼兒學(xué)習本領(lǐng)的積極性，而要充分理解幼兒年齡發(fā)展的特點，他們現(xiàn)在就是一張白紙，所有的技能都是家長和老師傳授和教導(dǎo)的。在幼兒剛開始學(xué)洗手的時候，我們要逐個指導(dǎo)，令其掌握正確的清洗方法，這是一個“收”的過程。當幼兒學(xué)會洗手后，就要令他們學(xué)會舉一反三，學(xué)會洗臉，學(xué)會洗腳，用家長會或競賽的形式驗收，這是一個“放”的過程，同時也是一個展示學(xué)習成果的機會。孩子們的成就感越大越強，所形成的技能持續(xù)時間就越長。

同時也符合了《綱要》中所提出的：“幼兒與同伴、成人之間的共同生活、交往、探索、游戲等，是其社會學(xué)習的重要途徑。應(yīng)為幼兒提供人際交往和共同活動的機會和條件，并加以指導(dǎo)?！?/p>

總之，用自己的心澆灌出一叢叢茁壯的幼苗，用自己的肩挺起祖國一個個可造之材，用自己的手給孩子們一片蔚藍的天空?！笆铡迸c“放”，是教師智慧的結(jié)晶，在幼教專業(yè)知識的引領(lǐng)下，在幼教教學(xué)經(jīng)驗的累積下，收放自如，揮灑自如。