東東
【編者按】
逢年過(guò)節(jié),為表達(dá)一份祝?;蚋兄x,給同學(xué)、朋友,抑或是合作伙伴送一份禮品,越來(lái)越成為聯(lián)絡(luò)感情的一種方式,一些專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)禮品的店鋪應(yīng)運(yùn)而生。據(jù)中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)禮品業(yè)商會(huì)介紹,雖然禮品市場(chǎng)很大,但開(kāi)禮品店賺錢(qián)的并不多,特別是開(kāi)新奇禮品店,市場(chǎng)現(xiàn)狀是約有40%是賺錢(qián)的,另外60%不是賠錢(qián),就是舉步維艱,其中二三線城市的現(xiàn)狀最差,存活率不到20%。
然而北京一位投資者于2010年投資20萬(wàn)元,在朝陽(yáng)區(qū)SOHO附近開(kāi)了家新奇禮品店,別看店鋪面積只有30平方米,開(kāi)業(yè)七八個(gè)月后就收回前期投資,如今正準(zhǔn)備在國(guó)貿(mào)商圈開(kāi)第二家店?;蛟S他的經(jīng)驗(yàn)可為正處于困境的投資者指點(diǎn)迷津。
走進(jìn)這家禮品店,柜臺(tái)上最引人注目的是一款地球儀,地球模型沒(méi)有依托在底座上,而是懸浮在空中,還不停地轉(zhuǎn)動(dòng)。據(jù)介紹,它采用下懸浮技術(shù),可憑單向斥力作用于懸浮物,并使其穩(wěn)定懸浮于空中靜止或旋轉(zhuǎn)。
筆者發(fā)現(xiàn),店里所有的禮品不僅有創(chuàng)意,還有科技含量,如不同型號(hào)的佳能、尼康相機(jī)鏡頭,竟是水壺;倒流的沙漏,彩色沙子由下往上走,能計(jì)時(shí)30分鐘;可以重復(fù)使用的冰酒石(原料主要是佛蒙特州的天然皂石);能熱咖啡的USB讀卡器;迷你掌上空調(diào);USB小型碎紙機(jī);蘋(píng)果外形電容筆;便攜式音箱……
小店主人之一金先生介紹,小店經(jīng)營(yíng)的禮品種類(lèi)約200多種,80%來(lái)自海外,產(chǎn)品的單價(jià)從幾十元至千元不等(平均毛利潤(rùn)率60%),其中價(jià)位300—500元區(qū)間的禮品大約占到7成,同時(shí)也是銷(xiāo)量最大的,對(duì)于個(gè)人消費(fèi)者而言,電子配件類(lèi)產(chǎn)品最受歡迎,特別是與“蘋(píng)果”數(shù)碼產(chǎn)品相關(guān)的配件。
渠道:舍義烏選深圳,
外單尾貨不能碰
金先生表示,做新奇禮品生意進(jìn)貨渠道至關(guān)重要,鑒于渠道方向(如禮品公司、網(wǎng)絡(luò))大家都知道,關(guān)鍵是去哪里選擇這些渠道,下面我介紹四條經(jīng)驗(yàn):
首先,舍義烏選深圳?,F(xiàn)在國(guó)內(nèi)大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者首選義烏進(jìn)貨,因進(jìn)貨渠道相同,新奇產(chǎn)品很快就“普及”。同時(shí)義烏制造的禮品走低價(jià)策略,做工粗糙,科技含量不高,很容易出現(xiàn)仿品,而且賣(mài)不上價(jià),這讓經(jīng)營(yíng)者指望靠新奇賣(mài)點(diǎn)立足市場(chǎng)變得十分困難。
事實(shí)上去深圳進(jìn)貨才是最佳選擇,第一,深圳已取代義烏成為業(yè)內(nèi)風(fēng)向標(biāo),每年僅全亞洲最大的禮品展就要舉辦兩次,常年聚集大量海外商家,方便投資者不出國(guó)就能“淘到”進(jìn)口新奇禮品,如今連義烏相關(guān)企業(yè)都南下深圳,尋找適合自己生產(chǎn)的商品。第二,因處于市場(chǎng)前沿,當(dāng)?shù)厣碳遥òㄖ型猓┨峁┑亩Y品科技含量高,更新率快,仿品出現(xiàn)幾率低(往往深圳市場(chǎng)出現(xiàn)半年以后,其他地區(qū)才會(huì)有仿品出現(xiàn),這為投資者靠產(chǎn)品新奇性賺錢(qián)提供了保證)。目前自己認(rèn)為最為理想方式是去禮品展或深交會(huì)去找供貨商,自己近6成的海外供貨商都是從這兩個(gè)展會(huì)發(fā)掘的。
其次,海外公司要選“小”公司。小禮品公司創(chuàng)新能力要強(qiáng)于大公司,因?yàn)樗麄円妫êM庵R(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度大,不能靠仿造生存),所以其新奇特產(chǎn)品的更新率、科技含量都很高。且因關(guān)注者少,拿到區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷(xiāo)代理權(quán)難度低。現(xiàn)在自己與超過(guò)8成的海外供貨商合作方式是區(qū)域獨(dú)家代理制,保證自己產(chǎn)品在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的獨(dú)有。
第三,到英文版亞馬遜和EBAY網(wǎng)去“淘寶”。這兩個(gè)網(wǎng)類(lèi)似淘寶網(wǎng),有海量海外商家的商品信息。自己大約有4成海外供貨商是從這里發(fā)掘的。
第四,外單尾貨不能碰。因?yàn)?,既然是尾貨,自然存在某些質(zhì)量問(wèn)題,會(huì)影響銷(xiāo)售,而且企業(yè)會(huì)要求投資者全部買(mǎi)走,風(fēng)險(xiǎn)太大。
商品:月更新率
不低于40%
金先生透露,投資者除了找到理想的進(jìn)貨渠道之外,店內(nèi)產(chǎn)品月更新率不能低于40%(這是自己兩年做生意中摸索出來(lái)的)。自己每月約有100種商品被淘汰,一是新奇禮品市場(chǎng)更新?lián)Q代快,不及時(shí)更新,很容易受仿品或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沖擊;二是更新過(guò)程將滯銷(xiāo)品淘汰,將滯銷(xiāo)品變成贈(zèng)品或促銷(xiāo)品處理,既減少損失,又能拉近與顧客的距離;三是若禮品更新率低,會(huì)降低顧客購(gòu)買(mǎi)欲望,而更新率高,讓顧客有一種遺憾感——要是當(dāng)時(shí)買(mǎi)多好,能提升顧客回頭率。當(dāng)然更新也要有選擇的,一般選擇“四低”(銷(xiāo)售量低、科技含量低、毛利低、進(jìn)貨門(mén)檻低)禮品更新。
另外,金先生表示,所有產(chǎn)品首批進(jìn)貨量都不大,大約20—30件,一是更新起來(lái)?yè)p失不大;二是單品進(jìn)貨量過(guò)大,進(jìn)貨費(fèi)用高,承擔(dān)不起;三是新奇特產(chǎn)品存在市場(chǎng)是否接受的風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)貨量小可降低風(fēng)險(xiǎn);四是大部分產(chǎn)品從海外進(jìn)口,量大需要支付更多的運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅,降低利潤(rùn);五是現(xiàn)在顧客都追求個(gè)性化,不希望自己和別人使用同樣的商品,所以貨少可避免出現(xiàn)這種現(xiàn)象,同時(shí)除特別暢銷(xiāo)產(chǎn)品,否則產(chǎn)品銷(xiāo)售完后,就不再補(bǔ)貨,直接更換新貨。
開(kāi)店:店小賺錢(qián)
更輕松
小店面積只有30平方米,如果客人超過(guò)十五個(gè)人,在里面轉(zhuǎn)個(gè)身都困難。金先生解釋道,這是“故意”做的。一是,引客,店小,有十個(gè)客人就會(huì)給人一種生意火爆的感覺(jué),能吸引潛在顧客進(jìn)店;二是,留客,店小、禮品多,會(huì)給很多人一種印象“嚯,店里有那么多禮品”,顧客就有看看的想法;三是做成買(mǎi)賣(mài)幾率高,很多新奇禮品因材質(zhì)和做工精致,只有讓顧客近距離觀看才能刺激他們購(gòu)買(mǎi)欲;四是很多顧客屬于沖動(dòng)型消費(fèi),店小、禮品多,從視覺(jué)上能刺激他們消費(fèi),不夸張地講,凡是進(jìn)店的顧客,沒(méi)有一個(gè)人是空手走的,至少都要消費(fèi)百余元。
留客:靠“吃虧”
吸引回頭客
顧客分三類(lèi),一是個(gè)體消費(fèi)者(年齡25—35歲的白領(lǐng)),男女比例差不多,約占60%,主要購(gòu)買(mǎi)辦公室專(zhuān)用的電子配件類(lèi)產(chǎn)品;二是“背包客”,擺攤、開(kāi)網(wǎng)店的生意人,約占20%,主要購(gòu)買(mǎi)日用類(lèi)產(chǎn)品;三是商務(wù)客戶,約占20%,主要購(gòu)買(mǎi)中高端電子配件產(chǎn)品。后兩者帶來(lái)的利潤(rùn)最高,大約占總利潤(rùn)的65%。
金先生透露,宣傳手段無(wú)特別之處,關(guān)鍵是留客。他現(xiàn)在靠以下幾個(gè)措施留客:免費(fèi)維修服務(wù)——由于他沒(méi)有技術(shù),說(shuō)是免費(fèi)維修(正常磨損、惡意破壞的不在維修范圍內(nèi))實(shí)際上就是由他支付運(yùn)費(fèi)將產(chǎn)品返回廠家維修;提供贈(zèng)品——單筆訂單量超過(guò)1萬(wàn)元(或者一年內(nèi)累計(jì)消費(fèi)超過(guò)1萬(wàn)元),他會(huì)給購(gòu)買(mǎi)者提供贈(zèng)品(大多數(shù)為前文提到的滯銷(xiāo)品);免費(fèi)提供樣品——針對(duì)背包客和商務(wù)客戶,無(wú)論對(duì)方是否成為客戶,他都按進(jìn)貨價(jià)提供1—2件樣品;生日禮物——每逢會(huì)員生日時(shí)都會(huì)贈(zèng)送一件禮品(因是免費(fèi)得到的,顧客并不在意禮品的價(jià)值和美觀度,正好也能消耗掉滯銷(xiāo)品)。
雖然這些方法看似自己“吃虧”,其實(shí)不然。因抓住了顧客心理,反而促進(jìn)了銷(xiāo)售,能到自己店里消費(fèi)的顧客,大多有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力或有社會(huì)地位的人,當(dāng)平白占了一些便宜后,總會(huì)感覺(jué)有些不安,反而更容易促成交易。而且當(dāng)顧客嘗到甜頭后,對(duì)小店的滿意度增加,反而會(huì)成為小店的“奴隸”,特別熱衷到小店里購(gòu)物。自己店里至少6成的顧客都是2011年就開(kāi)始購(gòu)物的回頭客。
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進(jìn)口商品價(jià)格很貴。金先生介紹,不少海外地區(qū)的商品進(jìn)貨價(jià)并不貴,如東南亞地區(qū)(越南、馬來(lái)西亞)進(jìn)貨價(jià)甚至低于義烏市場(chǎng),投資者扣除各種運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,毛利潤(rùn)率能達(dá)50%。