佳一

巧克力在保健上的功效，一直爭(zhēng)議不斷。我們都知道太多的糖分對(duì)身體沒有好處。不過，品質(zhì)好的巧克力僅含少量的糖分，卻含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分。研究表明，巧克力對(duì)健康的益處是多方面的。

保護(hù)心血管

巧克力含有一種天然抗氧化劑——多酚，尤其是黑巧克力，多酚含量更高。多酚具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板的活化，轉(zhuǎn)移自由基在血管壁上的沉積，因而具有預(yù)防心血管疾病的功能。

巧克力不僅多酚含量高，吸收率也高。科學(xué)地食用巧克力可在一定程度上降低心臟病的發(fā)生率和死亡率。

此外，巧克力中含有的黃酮類物質(zhì)還可大大延長(zhǎng)體內(nèi)其他重要抗氧化劑(如維生素E、維生素C)的作用時(shí)間，為其他保護(hù)心血管的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供堅(jiān)強(qiáng)的后盾。

快速補(bǔ)充能量

巧克力是一種高能量食品。運(yùn)動(dòng)前15分鐘補(bǔ)充適量的巧克力，不但有助于運(yùn)動(dòng)中的能量供給，還有助于運(yùn)動(dòng)后體力的恢復(fù)。除此之外，巧克力還能提供很多能滿足人體基本需求的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，有利于提高運(yùn)動(dòng)和鍛煉的健身效果。

抗憂郁

巧克力，尤其是可可含量更多的黑巧克力，含有豐富的苯乙胺。這種物質(zhì)在人的情緒調(diào)節(jié)中發(fā)揮著重要的作用。不僅如此，巧克力還含有豐富的鎂元素(每100克巧克力含410微克鎂)，鎂具有安神和抗憂郁的作用，很多醫(yī)生把巧克力作為抗輕微憂郁癥的天然藥物。

提升女性的“性?！?/p>

巧克力有一定的性刺激作用。意大利米蘭的研究人員在對(duì)163位女性食用巧克力和她們性行為之間的關(guān)系進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，那些每天食用巧克力的女性往往比那些不嗜好巧克力的女性，在性欲望上要高出很多?！扒煽肆?duì)女性的性特征有著積極的生理影響。那些性欲較低的女性在食用了巧克力后，往往會(huì)出現(xiàn)明顯的性沖動(dòng)”，研究人員指出。他們還說：“巧克力不像是食物，而像是一種藥。那些由于月經(jīng)而導(dǎo)致情緒不定的女性，在性功能上也會(huì)下降，而這個(gè)時(shí)候，吃一些巧克力會(huì)提高她們的性功能。”