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        肉仔雞飼養(yǎng)中死后剖檢的重要意義

        2012-04-29 07:45:38王愛(ài)勤
        新農(nóng)民 2012年7期
        關(guān)鍵詞:死雞滲出物雞場(chǎng)

        王愛(ài)勤

        預(yù)防疾病和減少死亡是雞場(chǎng)獸醫(yī)及飼養(yǎng)員的一項(xiàng)重要工作。在大型雞場(chǎng)或養(yǎng)雞大戶中,對(duì)一些常見(jiàn)病、多發(fā)病及時(shí)作出正確判斷,盡快采取有效措施,從速控制疾病,減少死亡造成的損失是極為重要的。

        一、剖檢工作中的注意事項(xiàng)

        死后剖檢就是在動(dòng)物死亡之后為搞清疾病或死亡原因而對(duì)其體表和各臟器作徹底檢查的方法,也是診斷和防制疾病十分重要的第一步。動(dòng)物臟器和組織對(duì)病原體的反應(yīng)范圍是有限的,許多疾病從外表上看都十分相似。因此,除肉眼直接觀察外,有些病例還需借助實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)、切片觀察等,以判明其特定的病因。但有些常見(jiàn)病、多發(fā)病,一經(jīng)剖檢基本上能定性,然后再了解其飼養(yǎng)管理情況,觀察雞舍、飲水、墊料、通風(fēng)等小環(huán)境綜合判斷。實(shí)驗(yàn)室診斷對(duì)于解決疑難病癥來(lái)說(shuō)是必不可少的。

        在剖檢具體操作過(guò)程中,工作人員必須有條不紊,死雞應(yīng)妥善處理,在雞場(chǎng)附近剖檢時(shí),工作場(chǎng)所一定要挖坑深埋或焚燒,用具要徹底清洗消毒。同時(shí)要注意工作人員的衛(wèi)生防護(hù)。

        二、一周齡雛雞死亡原因及病變

        生長(zhǎng)早期的若干死亡原因是比較容易判別的。

        脫水,常見(jiàn)于雛雞出殼后沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)足水份,加上育雛室溫度較高或白痢病死亡的雛雞。剖檢可見(jiàn),體重較輕,腿部皮膚干燥而色深,肌肉干燥而色暗紅.

        臍炎和卵黃囊感染,表現(xiàn)為臍部結(jié)痂,胸腹部肌肉水腫,卵黃吸收不全,卵黃囊呈液狀,色紅、黃或綠,氣味惡臭。胸腹腔內(nèi)有腐敗的液體,體腔內(nèi)部廣泛發(fā)炎。

        曲霉菌病,活雞感染該病可引起費(fèi)力的張嘴呼吸。感染雞死后剖檢病變主要在肺部和氣管、氣囊,可見(jiàn)到暗灰色菌絲,氣管中有淡黃色滲出物,肺部有針尖到小米粒大的黃白色結(jié)節(jié)。

        三、二至四周齡之間死亡原因及病變

        多數(shù)肉雞可在2-4周齡之發(fā)生傳染性法氏囊病。感染后,三天開(kāi)始發(fā)生死亡,由輕度向中等程度增加,5-7d達(dá)到死亡高峰。死于感染的雞,呈嚴(yán)重脫水,胸肌、腿肌、股部、翼部肌肉有出血斑點(diǎn)。病雞法氏囊先腫大后萎縮,囊內(nèi)有時(shí)有果醬樣或干酪樣物。腎臟蒼白腫大、糞便呈白色液狀。

        猝死綜合征,又稱(chēng)暴死癥,多發(fā)于2-4周齡左右體大而健康的雞,體重超標(biāo),突然死亡,死后呈明顯仰臥,兩腳朝天的姿勢(shì)。結(jié)合剖檢內(nèi)臟器官無(wú)明顯病變,排除傳染性和中毒性疾病之后,可作出診斷。

        四、生長(zhǎng)中、后期的死亡原因及病變

        1.腹水癥

        多發(fā)于4周齡左右的肉仔雞。剖檢腹腔可見(jiàn)到大量透明、淡黃色腹水,有時(shí)混有乳黃色纖維蛋白凝塊,心包積液,心肌松馳,心臟膨大呈囊狀,肝臟呈灰色,表面不平,覆蓋一層包膜。

        2.球蟲(chóng)病

        對(duì)15-50日齡的雛雞危害十分嚴(yán)重。可引起腸道各部分增厚、膨脹,腸內(nèi)容物呈血性,兩側(cè)盲腸顯著腫大,腸內(nèi)壁表現(xiàn)粗糙或出血。

        3.大腸桿菌病

        病原菌感染部位不同,所表現(xiàn)的病變也不相同。急性敗血型通常病變?yōu)椋孩倮w維素性心包炎,常見(jiàn)心包積液,心包膜混濁、增厚,內(nèi)有纖維性滲出物,常與心肌粘連。②纖維性肝周炎,表現(xiàn)為肝腫大,表面有一層半透明狀灰白色纖維素性膜包裹。③纖維性腹膜炎,主要表現(xiàn)為腹腔有太多腹水,纖維素性滲出物凝塊充斥于臟器與腸道之間。

        五、病雞的送檢

        有時(shí)為了進(jìn)一步確診,在剖檢完死雞之后,有可能還要在雞群中再找?guī)字煌瑯影Y狀的病雞送到別處作進(jìn)一步鑒定,要確保送檢的病雞具有代表性,適當(dāng)?shù)臉颖居兄谧鞒鰷?zhǔn)確診斷。

        六、結(jié)論

        不能死雞就扔,什么毛病含糊不清。只有通過(guò)認(rèn)真剖檢,徹底搞清病因,做到有的放矢。屬于營(yíng)養(yǎng)方面的,要及時(shí)調(diào)整飼料配方,特別是礦物質(zhì)、微量元素要搭配合理;屬于溫濕度方面的,應(yīng)加強(qiáng)保溫與通風(fēng)換氣;是病源引起的,抓緊時(shí)間選用特效藥物進(jìn)行預(yù)防和治療及消毒,需要隔離的,一定要及時(shí)果斷隔離。否則病源不清,損失驟增。

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