秦 攏，董立彬，李文烈，董 超(石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司，河北 石家莊 050035)

舒肝散結(jié)片是我公司自主研發(fā)的中藥6類復(fù)方新藥，具有舒肝解郁、理氣化痰、散結(jié)消癭之功效。在生產(chǎn)過程中，產(chǎn)品的干燥工藝會(huì)直接影響到產(chǎn)品的成型及服用量等。筆者結(jié)合常用干燥方式的優(yōu)缺點(diǎn)和產(chǎn)品處方的特點(diǎn)[1]，對適合大生產(chǎn)的減壓干燥和噴霧干燥兩種干燥方式進(jìn)行考察，最終確定了舒肝散結(jié)片的干燥工藝為噴霧干燥，并優(yōu)選了噴霧干燥的條件?，F(xiàn)報(bào)道如下。

1 儀器與試藥

TNH－300型提取濃縮機(jī)組(溫州市金榜輕工機(jī)械制造有限公司)；YZG1000型真空干燥機(jī)(溫州市金榜輕工機(jī)械制造有限公司)；SODA－12型噴霧干燥機(jī)(上海大川原干燥設(shè)備有限公司)；Agilent1100 series高效液相色譜儀。處方藥材(安國以嶺中藥飲片)；橙皮苷對照品(批號為110721－200613，中國藥品生物制品檢定所)。

2 方法與結(jié)果

2.1 干燥方法考察

減壓干燥考察：減壓干燥溫度越低，干燥時(shí)間越長；溫度過高，又容易導(dǎo)致有效成分被破壞。因此，結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)情況，設(shè)定干燥真空度為0.07 MPa，考察不同溫度(50，60，70，80℃)條件下的干燥情況。

噴霧干燥考察：噴霧干燥主要受浸膏相對密度、進(jìn)風(fēng)溫度和排風(fēng)溫度的影響。結(jié)合儀器情況，選取進(jìn)風(fēng)溫度為(180±2)℃，排風(fēng)溫度為(80±2)℃，浸膏相對密度為1.15(60℃測定)，進(jìn)行噴霧，考察干燥情況。

結(jié)果：按比例稱取處方量的10倍方中藥材，按照選定的提取工藝條件提取，將提取液平均分為5份，其中4份濃縮成稠浸膏進(jìn)行減壓干燥，另1份濃縮至相對密度為1.15(60℃測定)進(jìn)行噴霧干燥，以目測成品質(zhì)量和君藥青皮每160g中橙皮苷含量為考察指標(biāo)進(jìn)行綜合評價(jià)。結(jié)果見表1?？梢?，不同干燥方式對出膏量和橙皮苷含量基本無影響，但噴霧干燥時(shí)間短，所得產(chǎn)品為粉末，可直接進(jìn)行制劑成型，生產(chǎn)效率高。因此，選擇噴霧干燥較適宜。

表1 不同干燥方式成品情況

表2 噴霧干燥工藝正交試驗(yàn)因素水平表

2.2 正交試驗(yàn)

正交設(shè)計(jì)：以進(jìn)風(fēng)溫度(因素A)、排風(fēng)溫度(因素B)、藥液相對密度(因素C)為考察因素，以出粉量及噴霧粉含水量(水分)為評價(jià)指標(biāo)，按 L9(34)正交設(shè)計(jì)表進(jìn)行試驗(yàn)。因素水平見表2。

結(jié)果：稱取處方量20倍藥材，按照選定的提取工藝條件進(jìn)行提取，提取液平均分為3份，分別減壓濃縮至相對密度為1.10，1.15，1.20(60℃測定)，按照 L9(34)正交設(shè)計(jì)表進(jìn)行噴霧干燥試驗(yàn)，收集噴霧粉，稱質(zhì)量，并測定噴霧粉的水分。結(jié)果見表3至表5。直觀分析表明，各因素對出粉量影響大小依次為，進(jìn)風(fēng)溫度＞排風(fēng)溫度＞藥液相對密度，最佳工藝條件為A3B3C1；對水分影響大小依次為，藥液相對密度＞進(jìn)風(fēng)溫度＞排風(fēng)溫度，最佳工藝條件為A3B3C3。方差分析表明，各因素對水分差異均無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05)；進(jìn)風(fēng)溫度和排風(fēng)溫度對出粉量差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜0.01，P＜0.05)。藥液相對密度對出粉量差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05)，但考慮藥液相對密度小，會(huì)延長工作時(shí)間，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，暫訂噴霧干燥工藝參數(shù)為 A3B3C2－3，即進(jìn)風(fēng)溫度為(190± 2)℃，排風(fēng)溫度為(90±2)℃，藥液相對密度為1.15～1.20(60℃測定)。

驗(yàn)證試驗(yàn)：按照噴霧干燥最佳工藝和優(yōu)選工藝進(jìn)行噴霧干燥，分別收集噴霧粉，稱質(zhì)量。結(jié)果見表6?？梢姡罴压に嚭蛢?yōu)選工藝出粉量相差不大，但優(yōu)選工藝中藥液濃縮的相對密度適中，密度范圍容易控制，貼近生產(chǎn)實(shí)際。

表3 噴霧干燥工藝正交試驗(yàn)結(jié)果

3 討論

噴霧干燥為瞬間干燥，干燥時(shí)間短，且產(chǎn)品質(zhì)量好，保持了原來的色香味。制品為松脆的顆?；蚍哿?，溶解性能好。該工藝勞動(dòng)強(qiáng)度小、效率高，適合工業(yè)化大生產(chǎn)。

表4 出粉量方差分析結(jié)果

表5 水分方差分析結(jié)果

表6 噴霧干燥工藝驗(yàn)證試驗(yàn)結(jié)果

[1]徐蓮英，侯世祥.中藥制藥工藝技術(shù)解析[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2003：119－124.