李成慧 唐 蓉 張文婧

（蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院 江蘇 蘇州 215008）

PBL教學法是以問題為基礎的學習（problem based learning），1969 年 由 美國神經(jīng)病學教授Barrows在加拿大的麥克馬斯特大學首創(chuàng)。最初主要用于醫(yī)學教學，近年來已成為公認的、最受歡迎的教學法之一。PBL教學法最大的特點就是以問題為基礎，學生為主體，教師為主導。其主要目的是激發(fā)學生的學習興趣，引導學生自學，提高學生解決問題的能力，從而變被動學習為主動學習。

《植物組織培養(yǎng)技術》是高職園藝技術專業(yè)的一門理論性和實踐性并重的專業(yè)基礎課。通過本課程的學習，使學生能夠熟練掌握組織培養(yǎng)生產(chǎn)過程中培養(yǎng)基的配制、無菌操作技術、試管苗的培養(yǎng)、擴繁以及馴化移栽等基本操作技術，并能綜合運用組織培養(yǎng)技能，對常見園藝植物進行組織培養(yǎng)的生產(chǎn)與管理。我們在植物組織培養(yǎng)技術課程教學中，實踐操作技術部分在整個課程中的比重逐步加強，理論課時數(shù)與實踐課時數(shù)比例達到1∶1。但是，在教學過程中，我們發(fā)現(xiàn)學生實踐操作技能并沒有隨著實踐課時的增加而得到相應的提高。究其原因，主要是由于目前采用的傳統(tǒng)教學法，而傳統(tǒng)的教學方法本身就存在很多弊端。運用PBL教學模式不僅可以克服傳統(tǒng)教學手段的不足，而且有利于培養(yǎng)學生獨立思考和獨立解決問題的能力，學生的綜合素質和應用能力也得到了提升。為了進一步提高植物組織培養(yǎng)技術課程的教學質量，我們在教學中嘗試引入了PBL教學模式。

高職《植物組織培養(yǎng)基技術》教學過程中存在的問題

教學體系不完善 隨著教學改革的推進，很多專業(yè)課課時數(shù)被壓縮，作為園藝專業(yè)的專業(yè)基礎課，植物組織培養(yǎng)技術課程總學時只有32課時，理論課課時和實踐課課時分別僅有16學時，這就導致了整個課程體系不嚴謹、課程內容多而雜、實驗操作不能得以連續(xù)，最終導致學生不能較好地掌握課程的主要教學內容?！吨参锝M織培養(yǎng)技術》是一門技術操作性很強的課程，要利用較短的課時使學生掌握基本操作技能，對課程標準和大綱提出了更高的要求。就教材而言，目前，高職院校選用的 《植物組織培養(yǎng)技術》大多是適用于傳統(tǒng)教學而編寫的，內容與現(xiàn)實崗位需求存在脫節(jié)，不能學以致用，教學效果差。必須根據(jù)實際情況，編寫更符合教學規(guī)律的高職教材。

學生學習被動 長期以來，在我國植物組織培養(yǎng)教學中，一直采用傳統(tǒng)的教學方法，即以教師為中心的 “滿堂灌”教學。教師以講授為主，學生以聽為主，學生一直處于被動接受知識的狀態(tài)。授課的內容、進度以及教學的方法都由教師來決定，學生完全根據(jù)教師的教學進度被動學習，教師和學生之間難以達成共鳴。

教學評價方法不科學 高職院?！吨参锝M織培養(yǎng)技術》教學評價一般以課堂測驗、期中考試、期末考試等筆試方式來確定學生的最終成績，這就使得很多學生在考前突擊復習，死記硬背知識點來應付考試。而最終分數(shù)的高低，并不能真正反映出學生對于課程知識點的掌握程度。相對于操作性較強的課程而言，學生對技能的掌握程度僅靠理論考試是體現(xiàn)不出來的。這類教學評價方式，不能充分反映學生的參與性以及對技能的掌握程度，很容易導致高分低能。教學評價不能只是對試卷成績做出判斷，而更應該貫穿整個教學活動的始終。

在傳統(tǒng)模式的教學過程中，教師和學生是互相獨立的教學關系，學生與學生之間也是相對獨立的學習關系。學生對知識的掌握程度很大程度上主要取決于學生本身學習的積極性和學習能力。高職教學就要體現(xiàn)職業(yè)性、實踐性和開放性，培養(yǎng)學生的可持續(xù)發(fā)展能力。隨著科學發(fā)展和知識更新，傳統(tǒng)教學模式中的填鴨式教育已不能適應信息社會發(fā)展的需求?！吨参锝M織培養(yǎng)技術》的教學必須克服現(xiàn)存的弊端，根據(jù)課程自身的特點引入先進的教學模式，形成適應課程教學的新型模式。

PBL教學模式在植物組織培養(yǎng)技術教學中的應用

PBL教學法的基本特點是以教師為引導，學生為主體，問題為中心，也就是通過解決問題來學習。所以，整個教學過程是“先問題，后內容”。植物組織培養(yǎng)技術教學中的PBL教學思路設計可分為五個基本過程：教師課前提出問題→學生查找資料→分組討論→歸納總結→師生評價。

問題設計 問題是學習的起點也是選擇知識的依據(jù)?；趩栴}的學習，就是把學習和問題聯(lián)系在一起，以問題為紐帶，讓學生帶著問題去學習，通過自主探究和相互合作的方式找出解決問題的方法。設計問題的主要目的是讓問題去指導學生的學習過程，學生是學習的主體，所以，要盡可能地調動學生學習的主動性和積極性。問題的設計很關鍵，要具有實際操作性，要符合學生的興趣，根據(jù)學生已有的知識背景來設計需要解決的問題。教師設計的問題不能過于簡單，也不能太難。只有設計良好的問題才能激發(fā)學生學習的興趣，引導學生主動參與整個教學過程，從而保證植物組織培養(yǎng)課程PBL教學的成功。例如，在“培養(yǎng)基”這一章節(jié)，可以根據(jù)學生的知識水平，設計如下一些問題：（1）常用的培養(yǎng)基種類有哪些？各有什么特點？（2）培養(yǎng)基包括哪些成分？各有什么作用？（3）配制培養(yǎng)基時，為什么要先配母液？如何配制母液？等等。我們設計的問題旨在提高學生的認知性和積極性，力求學生的廣泛參與。一個設計合理的問題可以促進師生角色的轉換，教師由“講”轉換為“導”，學生由“聽”轉換為“學”，教學的中心也由教師轉換為學生。

自主學習 PBL教學法實施的關鍵是通過以小組為單位學生自主學習、小組成員間相互合作來解決教師所設計的問題，從而掌握本次課程知識點。PBL教學成功與否，學生的主動配合很關鍵。教師應提前一周布置問題，按照學生學號，根據(jù)班級學生人數(shù)和項目的工作量把學生分成若干個小組，并且指定組長人選，明確各小組成員的分工任務。在規(guī)定時間內，一般一周時間，學生通過圖書館、網(wǎng)絡等途徑收集有關問題的參考資料，通過與小組其他成員間相互溝通，大家齊心協(xié)力尋找解決問題的途徑。在學生自主學習的過程中，雖然學生是學習的主體，但由于學生知識水平有限，對資料的分析能力不強，教師的啟發(fā)和引導也很重要。在相互溝通交流過程中，學生的興趣得到了強化，能力得到了發(fā)展。

分組討論 PBL教學法強調集體協(xié)作，自主學習完成后就要進行小組討論，相互匯報各自收集的信息，首先，在小組內形成共同的結論。通過合作，所有學生都參與了問題的探究，在討論過程中，相互交換思想，彌補獨立學習的不足，拓寬了自己的思維，獲得了更多的知識。如對《植物組織培養(yǎng)工廠化生產(chǎn)》這一內容展開小組合作學習時，先整合多媒體資料再參觀組培工廠，然后設計相應的問題：假設你來管理植物組織培養(yǎng)的工廠化生產(chǎn)，如何提高工廠化育苗的效益？這個問題需要學生具有相關知識背景并能夠綜合運用所學知識，而且答案也不是確定的。各小組成員通過討論，互相學習，取長補短，共同提高。使問題在爭論、探討的過程中得到解決，最后以一定的方式呈現(xiàn)出來，供全體學生分享。其次，在分組討論時，教師還要對學生的討論進行一定的引導，避免討論跑題，而且要控制討論時間，做到有效討論。通過PBL教學，學生親自探索與研究，從而發(fā)揮了學生學習主體的作用，培養(yǎng)了學生的分析問題、解決問題以及知識整合的能力，同時，通過交流提高了學生的溝通能力。

歸納總結 各小組討論結束后，還要對各小組的討論結果進行全班交流。每組選一名學生作為代表進行匯報交流，交流形式多樣化，可以是多媒體演示、調查分析報告或其他形式。為了使學生有機會充分交流、鍛煉自己的口頭表達能力，我們采取隨機點名的方式，從每組中選出一名學生進行發(fā)言，促使每位學生都參與其中，力爭做到每個學生都有機會上臺發(fā)言。對于性格外向或善于表達觀點的學生，教師要積極引導其表達正確觀點。對于性格內向或不善于表達觀點的學生也要鼓勵其主動表達觀點。通過這種方法獲得的知識印象深刻，記憶長久。通過總結交流，提高了每位學生對知識點的理解和掌握程度，也加強了師生間的交流。教師也可以從學生的歸納總結中得到啟示，真正做到教學相長。

師生評價 討論結束后，教師根據(jù)學生的發(fā)言和討論情況進行歸納和總結，對各組的發(fā)言進行點評，總結各組的優(yōu)缺點，師生共同探討，使學生真正掌握所學知識。教師評價的目的不在于給學生打多少分或者評定幾個等級，而在于讓學生進一步發(fā)現(xiàn)問題，提高自主解決問題的能力。每個小組的成員根據(jù)教師的引導進行反思和自我評價，總結所獲得的知識和技能。教學評價是教學的最后環(huán)節(jié)，應貫穿于整個教學活動的始終，而不只在教學活動之后。因此，評價的內容和方法也與傳統(tǒng)的評價方法不同。教學評價體系應是多元化的，教師要對學生是否主動參與PBL教學過程、發(fā)表的意見是否正確、提出的問題是否合理以及學習態(tài)度等方面做出評價。學生要對自己的學習收獲、體會和不足進行評價。各小組內以及小組間也要對各組的活動和組織進行評價。另外，學生還應對教師進行評價，這也有助于教師及時發(fā)現(xiàn)教學過程中存在的問題，提高教學效益。

PBL教學法是一種新型的教學模式，這種教學模式從以知識傳授為中心轉向能力培養(yǎng)為中心，從教師自我思維轉向學生群體思維，從注重教學結果轉向注重學習過程，有利于培養(yǎng)學生的問題意識、質疑精神和創(chuàng)新能力，從而實現(xiàn)有效教學。但是由于 《植物組織培養(yǎng)技術》課程內容實踐性較強，知識面較廣，學時偏少，這就對教師和學生提出了更高的要求。從師生實際情況考慮，如果單獨應用PBL教學法，很多問題高職學生難以獨立解決問題，容易喪失學習積極性。所以，我們在教學過程中可以采取傳統(tǒng)教學與PBL教學相結合的方法，通過優(yōu)勢互補，師生共同努力來解決問題，提高學生自主學習和分析解決問題的能力。因此，PBL在高職《植物組織培養(yǎng)技術》課程教學中的應用需要更多的探索和研究。

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