早脆王是在河北省滄縣紅棗資源普查中發(fā)現(xiàn)的鮮食棗單株，經(jīng)多年選育而成。2010年12月通過國家林業(yè)局林木審定委員會品種審定。

該品種果實較大，平均單果重30.9 g，最大93 g，平均縱、橫徑分別為5.6 cm、4.9 cm。果實卵圓形，果個均勻，整齊度高。果色鮮紅，果面平整光潔，果點小，銹色不明顯，果皮薄。果肉白綠色，肉質細嫩、酥脆、多汁，總糖含量達36%～39%，甜酸適口，可食率96.7%，品質極上。

該品種樹體中大，樹冠自然圓頭形。幼樹和初結果樹有針刺，以后逐漸脫落。萌芽力中等。進入結果期早，幼樹定植后當年可見果，栽后第2年平均株產(chǎn)2.5 kg，第4年10 kg；大樹高接當年結果，第3年實現(xiàn)豐產(chǎn)，平均每 667 m2產(chǎn)量 1 500～2 000 kg。

在河北滄州，4月中旬萌芽，5月下旬為始花期，6月上旬進入盛花期，7月上旬為果實速長期，8月上旬開始進入白熟期，9月上中旬果實脆熟著色，可采摘上市。果實發(fā)育期90～95天。11月上中旬落葉，進入休眠期。在山西運城、江西新余、浙江縉云以及新疆等地，成熟期較原產(chǎn)地早15～25天。