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        大別山地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的路徑選擇

        2011-12-31 00:00:00張躍強蘇永偉
        商場現(xiàn)代化 2011年33期

        [摘 要]大別山地區(qū)總體經(jīng)濟欠發(fā)達,原因之一就是作為大別山地區(qū)基礎產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)欠發(fā)達。因此,要解決大別山地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展落后的現(xiàn)狀以及農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題,實現(xiàn)大別山地區(qū)經(jīng)濟的騰飛,首先應該從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上下功夫,并通過農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化,帶動大別山地區(qū)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

        [關鍵詞]大別山地區(qū) 農(nóng)業(yè) 現(xiàn)代化

        一、培育新型經(jīng)營主體,積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

        1.實施新型農(nóng)民經(jīng)營主體培訓工程

        當前對農(nóng)民的培訓,一是技術上的培訓,要讓農(nóng)民掌握現(xiàn)代先進適用技術。二是農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營管理以及市場運作人才的培訓,特別是要著重培養(yǎng)農(nóng)村經(jīng)紀人。三是農(nóng)村富余勞動力轉移培訓,也就是從城市與小城鎮(zhèn)的發(fā)展角度來培養(yǎng)農(nóng)民,為農(nóng)民進入城市、小城鎮(zhèn)做準備。缺少這一渠道,農(nóng)村剩余勞動力的轉移就很困難。

        2.從農(nóng)村以外引進人才,從中“發(fā)展”新型農(nóng)民經(jīng)營主體

        培養(yǎng)新型農(nóng)民,除了要全面提高現(xiàn)有農(nóng)村勞動者素質,更需要從農(nóng)村以外引進人才,并從中“發(fā)展”新型農(nóng)民。2007年中央1號文件對此已經(jīng)提出了明確要求。在文件關于培育現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的內(nèi)容中,除了要求把廣大農(nóng)戶培養(yǎng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營者、積極發(fā)展種養(yǎng)專業(yè)大戶等經(jīng)營主體,鼓勵外出務工農(nóng)民回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、支持鄉(xiāng)土人才創(chuàng)辦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)以外,還明確要求“支持工商企業(yè)、大專院校和中等職業(yè)學校畢業(yè)生”到農(nóng)村創(chuàng)辦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè);在加快發(fā)展農(nóng)村社會事業(yè)、提高農(nóng)村公共服務人員能力方面,要求“基層干部、農(nóng)村教師、鄉(xiāng)村醫(yī)生、計劃生育工作者、基層農(nóng)技推廣人員及其他與農(nóng)民生產(chǎn)生活相關服務人員積極參與”,“加大城市教師、醫(yī)務人員、文化工作者支援農(nóng)村的力度”,同時,文件還提出要“完善鼓勵大專院校和中等職業(yè)學校畢業(yè)生到農(nóng)村服務的有關辦法,引導他們到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)?!憋@然,把為農(nóng)村引進“新型農(nóng)民”作為培養(yǎng)新型農(nóng)民的著力點,不僅將事半功倍,而且也是推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然要求。

        二、提高農(nóng)業(yè)科技含量,發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)

        生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),是一種新的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,是以生態(tài)學原理及其規(guī)律為指導,以低消耗、低排放、高效率為基本特征,按照循環(huán)模式進行生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)。

        1.廣泛推行節(jié)約農(nóng)業(yè),大力發(fā)展加工農(nóng)業(yè)

        在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和社會生活的各個領域和環(huán)節(jié)中,廣泛實行科學合理的節(jié)約和減量,推行各種節(jié)地、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)種、節(jié)電、節(jié)油、節(jié)柴(節(jié)煤)、節(jié)糧的做法。抓好這些節(jié)減措施,可以從各個方面降低農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)成本,提高全社會對農(nóng)產(chǎn)品的利用效率,不僅有利于治理農(nóng)業(yè)的面源污染,保護農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境,還可以增強土壤的固碳能力,極大地減少碳排放量;有利于減輕農(nóng)民的負擔,增加農(nóng)民的收入,是轉變農(nóng)業(yè)增長方式,化解農(nóng)業(yè)風險,發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、低碳農(nóng)業(yè),應對氣候變化的重要抓手和有效實現(xiàn)形式。在這方面,我們可以學習無錫的一些成功的實踐,例如各種免耕法,各種套播、直播技術,水稻的拋秧技術,各種套種、間種、輪作、混養(yǎng)等技術的應用,實施測土配方施肥,采用低毒高效農(nóng)藥,實施分段配方飼料喂養(yǎng)等,都取得了節(jié)支增產(chǎn)的良好效果。在對農(nóng)產(chǎn)品進行深度加工的同時,將各類農(nóng)產(chǎn)品加工后的副產(chǎn)品及有機廢棄物化害為利,變廢為寶,進行系列開發(fā)、深度加工?,F(xiàn)在一提起農(nóng)產(chǎn)品加工,一般只重視主產(chǎn)品的加工而忽視變廢為寶式的深度加工。當前特別要解決大量秸稈變廢為寶的問題。傳統(tǒng)的做法是把秸稈深翻到土壤里腐爛做基肥,有的把秸稈粉碎摻加畜禽糞便發(fā)酵后做生物質有機肥,可大大減少對化肥等高碳肥料的利用。還可以秸稈作原料,制作各種類型的纖維板、木塑型材。如把麥秸擠壓成麥秸板,廣泛用作于墻體、屋面和地板的底襯板,可大大減少高耗能的鋼材、水泥、磚瓦的運用。用秸稈燒制活性炭,可節(jié)約木材,減輕對生態(tài)的破壞,對環(huán)境的污染。

        2.發(fā)展有機農(nóng)業(yè),確保綠色生產(chǎn)到位

        化肥和農(nóng)藥是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱,曾經(jīng)為解決糧食問題做出了貢獻,但是化肥和農(nóng)藥的高能耗、高污染等不僅影響土壤的有機構成、農(nóng)作物的農(nóng)藥殘留和食品安全,而且消耗大量的化石能源、產(chǎn)生大量的二氧化碳的排放。在當前大力發(fā)展低碳經(jīng)濟的時代背景下,作為一個農(nóng)業(yè)大區(qū),發(fā)展低碳有機農(nóng)業(yè)經(jīng)濟是大別山試驗區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇。有機農(nóng)業(yè)遵循生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)的運行規(guī)律,在生產(chǎn)中不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調節(jié)劑、飼料添加劑等物質,以有機物質自我循環(huán)為基礎,利用天然植物性農(nóng)藥和殺蟲生物制菌劑以及耕作法、物理法和生物法等手段防治病蟲害;通過建立作物輪作體系,利用秸稈還田、施用綠肥和動物糞肥等措施進行土壤培肥、保持養(yǎng)分循環(huán)等,保持持續(xù)穩(wěn)定的生產(chǎn)過程。有機農(nóng)業(yè)將農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系統(tǒng)納入到了自然生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)的過程中。發(fā)展有機農(nóng)業(yè)可減少對環(huán)境的壓力,有利于生態(tài)環(huán)境的恢復;可以減少化肥、農(nóng)藥的使用量,減輕由此而帶來的環(huán)境污染;可以提高農(nóng)產(chǎn)品的質量,保障農(nóng)產(chǎn)品的安全性;發(fā)展有機農(nóng)業(yè)還可以加快生態(tài)敏感和脆弱地區(qū)的生態(tài)治理和恢復,特別是水土流失的防治和生物多樣性的保護。有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是一種勞動密集型產(chǎn)業(yè),發(fā)展有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式可以增加就業(yè)崗位,解決農(nóng)村勞動力就業(yè)問題。有機農(nóng)產(chǎn)品符合國際市場的需求,增加出口可以給農(nóng)民帶來良好的經(jīng)濟效益,并且在減輕和適應氣候變化方面具有極大潛力。

        3.緊密結合實際,確保模式創(chuàng)新到位

        一是農(nóng)田內(nèi)循環(huán)模式。間種套種——例如豆科作物和禾本科作物的間套種,就有不同物種間的養(yǎng)分交換,產(chǎn)生養(yǎng)分在作物間的循環(huán)。秸稈還田——通常是上一茬的作物秸稈,通過秸稈還田成為下一茬作物的養(yǎng)分。農(nóng)田養(yǎng)殖——稻田養(yǎng)鴨、養(yǎng)魚、養(yǎng)蟹、養(yǎng)青蛙等動物去食農(nóng)田雜草和小動物,動物糞便回田成為作物肥料。坡地水保措施——通過生物措施和工程措施,坡地養(yǎng)分和水分可以更多地在林地、果園和梯田中循環(huán)利用。施肥控制使用量,減少養(yǎng)分投入和流失,可以提高利用效率和循環(huán)比例。二是種養(yǎng)間的循環(huán)模式。種養(yǎng)直接循環(huán),飼料作物(玉米、大豆、苜蓿、蘇丹草、黑麥草、三葉草)種植與養(yǎng)牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)魚的結合,作物秸稈喂飼動物,動物糞便肥田。加沼氣循環(huán),即豬—沼—果模式,四位一體(養(yǎng)豬—沼氣—種菜—溫室)模式。加食用菌循環(huán),即養(yǎng)殖業(yè)糞便+種植業(yè)秸稈=培養(yǎng)基→培養(yǎng)食用菌→菌渣做農(nóng)田肥料。加蚯蚓循環(huán),即通過蚯蚓處理作物秸稈、動物糞便、污水處理廠污泥等,使廢棄物資源化后再重新利用。三是大農(nóng)業(yè)的循環(huán)模式。農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體之間的循環(huán),種植業(yè)+養(yǎng)殖業(yè)公司,種植業(yè)農(nóng)場+養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)場,種植業(yè)專業(yè)戶+養(yǎng)殖業(yè)專業(yè)戶等經(jīng)營實體之間的循環(huán)模式,例如種植業(yè)農(nóng)場(專業(yè)果場)向養(yǎng)豬企業(yè)、養(yǎng)雞企業(yè)定期購買禽畜糞便,食用菌生產(chǎn)專業(yè)戶向種植專業(yè)戶購買秸稈、向養(yǎng)牛專業(yè)專業(yè)戶收購牛糞等。四是城市和農(nóng)村之間的循環(huán)模式。上世紀七十年代前工業(yè)不發(fā)達,城市垃圾主要是有機物,大多數(shù)直接返還農(nóng)村做有機肥。八十年代后隨著工業(yè)的發(fā)展城市固體廢棄物以填埋焚燒為主、廢水集中處理為主,截斷了返還農(nóng)村的通道?,F(xiàn)在逐步提倡垃圾分類處理,其中的有機成分鼓勵更多循環(huán)到農(nóng)林業(yè)。

        4.各方積極行動,確保生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展體系逐步形成

        一是確定總體目標。發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)總體目標是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程和農(nóng)產(chǎn)品生命周期中減少資源、物質投入量和減少廢物產(chǎn)生與排放量,加大對廢棄物資源的循環(huán)利用,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)產(chǎn)出量,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)村社會和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的“多贏”局面。二是制定發(fā)展規(guī)劃。把生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展納入整體經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃,重點在農(nóng)業(yè)資源的節(jié)約與高效利用、農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化利用、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸過程中的清潔生產(chǎn)以及農(nóng)村社區(qū)“凈化”建設等方面制定發(fā)展規(guī)劃,確立適宜本地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟模式,并研究扶持政策和發(fā)展措施。三是多元主體參與。根據(jù)各主體的角色定位建立一個由小到大、由點到面、依次遞進的,由農(nóng)戶層面、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)層面、區(qū)域循環(huán)農(nóng)業(yè)層面等多元主體參與的格局。四是技術支撐。首先要成立大別山試驗區(qū)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展領導小組,下設技術研究中心,不斷創(chuàng)新發(fā)展模式和生產(chǎn)技術;其次鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別成立技術推廣站,配備相應的設施設備和技術人才。用先進的科學技術和生產(chǎn)手段裝備農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代的科學方法管理農(nóng)業(yè),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。五是制度保障。建立“政府引導、市場運作、企業(yè)帶動、農(nóng)民參與”的運行體系,自上而下形成監(jiān)管體系、服務體系,為發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)提供持久動力,推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設。

        5.發(fā)展都市休閑、旅游觀光農(nóng)業(yè)

        要向農(nóng)業(yè)的廣度和深度發(fā)展,促進農(nóng)業(yè)結構不斷優(yōu)化升級,開發(fā)生產(chǎn)、生活、生態(tài)于一體的多功能農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)不僅具有食品保障功能,而且具有原料供給、生態(tài)保護、觀光休閑等多功能。都市休閑農(nóng)業(yè)可以解決現(xiàn)代工業(yè)化社會所帶來的人際關系松散,精神壓力大等一系列的社會問題。休閑、觀光旅游農(nóng)業(yè)可以為市民提供自然生態(tài)的休閑環(huán)境,以滿足人們不斷增長的親近自然、回歸田園旅游的需要。同時重視人的參與性,體現(xiàn)著天人合一的文化內(nèi)涵,是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結合的綜合產(chǎn)業(yè)。發(fā)展都市休閑農(nóng)業(yè)、旅游觀光農(nóng)業(yè)可以促進新農(nóng)村建設、增加農(nóng)民收入、改善農(nóng)村環(huán)境、推進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展,并可以增加就業(yè)。

        參考文獻:

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        [2]李月華.黃岡紅色旅游分析與可持續(xù)發(fā)展對策研究[J].黃岡師范學院學報,2011(2):53-56

        [3]張春琳.湖北大別山地區(qū)紅色旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究[J].2010,第十四屆全國區(qū)域旅游開發(fā)學術研討會暨第二屆海南國際旅游島大論壇論文集,109-111

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