中圖分類號：Ｓ８５１．３４＋７．３１ 文獻標識碼：Ｂ 文章編號：１００７－２７３Ｘ（２０11）12-0018-02

湖北省是養(yǎng)蜂大省，發(fā)展養(yǎng)蜂產業(yè)潛力大，后勁足。養(yǎng)蜂不占田、不爭地、不爭勞力，是一項利國利民的空中農業(yè)。隨著我國農業(yè)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，蜂產品作為高檔保健養(yǎng)生品也越來越為人們所接受，養(yǎng)蜂已成為農民發(fā)展養(yǎng)殖的一項產業(yè)和選擇。湖北省已經連續(xù)11年獲國家出口蜂產品第一名，農民養(yǎng)蜂積極性大大提高。發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)不但可以促進養(yǎng)蜂與生態(tài)農業(yè)的良性循環(huán)，還可增加農民就業(yè)，促進農民增產增收。

１ 湖北省養(yǎng)蜂業(yè)現狀

湖北省養(yǎng)蜂歷史悠久，蜜粉源植物十分豐富。養(yǎng)蜂遍布湖北省的武漢、荊州、襄陽、黃岡、孝感、荊門、宜昌等２９個縣、市，同時涌現出了一大批龍頭加工企業(yè)。在養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展進程中，我省各地積累了一些好的經驗和做法，概括起來主要有以下三個方面：①以國內外市場需求為導向，重點加強國際蜂產品市場開拓，不斷擴大消費市場；②以蜂產品質量安全為保障，重點加強標準化生產管理，不斷提高蜂產品質量安全水平；③以產業(yè)化發(fā)展為突破，重點加強行業(yè)組織建設，不斷探索、創(chuàng)新養(yǎng)殖加工環(huán)節(jié)的利益聯結機制。

２ 湖北養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

湖北省地理位置優(yōu)越，區(qū)位優(yōu)勢明顯，養(yǎng)蜂基礎較好，蜜粉源植物豐富，蜜蜂授粉和蜂產品市場消費量巨大，具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

（１）蜜粉源植物載蜂量豐富。湖北省是全國蜂蜜的重要加工和出口基地，蜜粉源植物豐富，有油菜、桂花、荊條、刺槐、益母草、柑橘、紫云英、荷花等。其中油菜種植面積居全國第一，約８７萬ｈｍ２；鄂西柑橘種植前景廣闊，鄂東南野桂花全國著名?？煞€(wěn)步提高蜂產品生產加工能力，使我省的蜂產品在產量和質量上始終保持國內領先水平。

（２）國內消費市場潛力大。武漢市蜂產品消費量居全國中等水平，隨著人民生活水平不斷提高和對蜂產品保健功效認識的不斷加深，人均蜂產品消費量將繼續(xù)呈增長趨勢，消費需求增長空間很大。同時蜂產品出口貿易額增加較快，并在今后一個時期將繼續(xù)保持增長趨勢。隨著國內需求不斷增加，蜂產品生產增加部分主要銷往國外市場。到“十二五”末，年人均蜂產品潛在消費量將達到０．３５ｋｇ。

（３）蜜蜂商業(yè)授粉的興起。蜜蜂為農作物授粉可以顯著提高農作物產量和品質。目前，湖北蜜蜂商業(yè)授粉工作還處于起步階段，遠遠不能滿足農業(yè)生產和環(huán)境生態(tài)保護的需要。國內已有部分省份對蜜蜂授粉給予了政策性補貼，例如：廣西的荔枝，山西、內蒙的向日葵，山東的蘋果，青海的油菜等（２０～５０元／群）。今后宜將蜜蜂授粉作為商品化、專業(yè)化的產業(yè)，建立健全蜜蜂授粉配套體系，提高農作物產量，增加農業(yè)效益，促進生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展，此項產業(yè)潛力巨大。

３ 湖北養(yǎng)蜂業(yè)存在的主要問題

湖北省養(yǎng)蜂業(yè)雖曾有輝煌的歷史，取得過顯著的成績，積累了一定的經驗，但也存在一些亟待解決的突出問題。

（１）養(yǎng)蜂生產標準化、規(guī)?；a程度低。我省養(yǎng)蜂業(yè)因技術服務、良種繁育、質量防控、質量監(jiān)控四大體系缺失，蜂場規(guī)模小，標準化、良種化程度不高，蜂產品標準體系不完善。蜜蜂飼養(yǎng)、蜂病防治、蜂產品生產、蜂產品檢測、授粉利用等標準有待規(guī)范和完善。蜂螨、白堊病、爬蜂病、幼蟲腐臭病等疫病發(fā)病普遍，蜂群健康狀況和生產水平與國內先進省份相比差距較大，抵御自然災害和市場風險能力弱。

（２）養(yǎng)蜂授粉增產的促進措施不力。湖北省對蜜蜂授粉在農業(yè)增收方面的重要性認識還不足，促進措施不力，專業(yè)性授粉蜂群數量很少，養(yǎng)蜂為農作物授粉增產技術普及率不高。目前，糧食、水果、蔬菜等農作物流蜜期噴灑農藥現象普遍，局部地區(qū)造成蜂群中毒死亡情況時有發(fā)生，給蜂農造成巨大經濟損失。

（３）蜂產品質量安全體系不健全。湖北省部分蜂農使用蜂藥不規(guī)范，蜂產品中藥物超標現象還比較嚴重；蜂產品質量和檢測檢驗標準還不完善，天然成熟蜜比例較低，市場監(jiān)管較為薄弱，蜂產品存在摻雜使假現象。國際國內對蜂產品質量安全的要求不斷提高，發(fā)達國家和地區(qū)紛紛設置綠色堡壘和技術壁壘，限制了產品出口，貿易風險不斷加大。

（４）養(yǎng)蜂業(yè)組織化程度低。近幾年，由于湖北省各地養(yǎng)蜂管理機構逐漸削減弱化，養(yǎng)蜂行業(yè)組織發(fā)展比較滯后，技術推廣、維權服務、產銷銜接等職能還沒有充分發(fā)揮，養(yǎng)蜂者的合法權益難以得到保障。農業(yè)主管部門雖然對養(yǎng)蜂專業(yè)社團、專業(yè)合作社較為重視，但在引導服務、技術推廣方式上還沒探索出一套市場化運作的新模式。

（５）養(yǎng)蜂業(yè)資金投入少。湖北省養(yǎng)蜂業(yè)對國家和省級項目爭取不夠，資金投入不足，產業(yè)吸引力和產業(yè)經濟總量不高，導致技術改造、人員培訓、技術推廣等工作開展艱難。

（６）養(yǎng)蜂業(yè)后繼乏人。湖北省現有養(yǎng)蜂人員大多數是２０世紀五六十年代出生的人，致使從業(yè)人員年齡結構老化。由于養(yǎng)蜂長年在外，條件艱苦，設備落后，居無定所，年輕人大多不愿意從事此項工作。

４ 湖北養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的對策與建議

湖北省有較好的自然資源，蜂蜜品質優(yōu)良，養(yǎng)蜂發(fā)展空間大，市場前景好，但也有許多突出的問題。要發(fā)展壯大養(yǎng)蜂業(yè)，就必須強化領導，理順體制，科學規(guī)劃，加強培訓，增加投入，提升產業(yè)地位，加強行業(yè)配合，強化市場監(jiān)測，加強品牌保護，強化品牌意識，樹立試驗示范基地示范點，強化新技術的推廣應用，強化蜂產品的深加工，扶持龍頭企業(yè)做大做強，使湖北省養(yǎng)蜂產業(yè)走上快速健康發(fā)展的軌道，促進農民的增產增收。

（１）建立健全養(yǎng)蜂管理和技術推廣機構，完善組織管理體系。按照《畜牧法》和《湖北省養(yǎng)蜂管理條例》的規(guī)定，理順養(yǎng)蜂業(yè)體制，統(tǒng)一劃歸湖北省各地蜂管站歸口部門，明確其職責，成立專門養(yǎng)蜂管理機構。各級政府應將養(yǎng)蜂業(yè)作為農業(yè)經濟體系組成的一個重要產業(yè)，納入經濟和社會發(fā)展規(guī)劃統(tǒng)籌安排，納入財政預算，安排專項經費；養(yǎng)蜂管理機構負責地方養(yǎng)蜂業(yè)新技術的引進、試驗示范與推廣、良種繁育與推廣、行業(yè)執(zhí)法等管理工作，進一步增強養(yǎng)蜂業(yè)生產的科學化，減少和杜絕養(yǎng)蜂業(yè)生產的盲目性，促進湖北省養(yǎng)蜂業(yè)健康有序可持續(xù)地發(fā)展。

（２）創(chuàng)建標準化養(yǎng)蜂示范基地和養(yǎng)殖場。積極爭取國家和省級項目資金，吸引其他產業(yè)的資金投入，在湖北省荊門、隨州、黃岡、荊州、孝感、神農架等地建立標準化養(yǎng)蜂示范基地和繁育場，集養(yǎng)蜂技術培訓、技術推廣、優(yōu)良蜂種的繁育以及優(yōu)質蜂產品的加工生產于一體，起到示范帶動作用，通過基地示范帶動輻射當地及周邊縣、區(qū)乃至全省的養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展。

（３）抓好神農架林區(qū)國家級中蜂（華中中蜂）保護區(qū)的建設和開發(fā)，創(chuàng)湖北省特有品牌優(yōu)勢。林區(qū)植物品種繁多，藥材品種齊全，區(qū)內無任何污染，空氣潔凈，生態(tài)環(huán)境保護好，蜜粉源植物豐富，適合養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展，也是世界上少有的一個天然的大型蜂場。要充分利用這種資源優(yōu)勢，發(fā)展無污染的養(yǎng)蜂業(yè)基地，生產綠色蜂蜜產品，培育蜂業(yè)產品基地，培植蜂業(yè)生產、加工的龍頭企業(yè)，增加科技含量，加強品牌開發(fā)，大力打造神農綠色、特色品牌。

（４）加強行業(yè)管理，強化市場監(jiān)管。近年來，國內市場加強了對轉地蜂的管理，強化外來蜂種引進、檢疫等管理，加強了對地方良種的保護，規(guī)范了蜂藥市場，將蜂產品的管理納入畜產品安全監(jiān)管范圍，建立健全了蜂產品質量監(jiān)管體系。湖北省應保護好地方蜂群優(yōu)良品種并做好蜂群品種改良工作；密切與工商、公安和質量監(jiān)督部門的配合，加強蜂產品市場的管理，實行嚴格的檢測和準入制度，凈化湖北省蜂產品市場，杜絕假冒偽劣蜂產品，切實保護好消費者的合法權益，確保湖北養(yǎng)蜂業(yè)的健康發(fā)展。

（５）發(fā)揮蜂業(yè)協(xié)會、合作社的服務功能，開展互助合作。應整合現有資源，積極創(chuàng)辦養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，發(fā)揮其協(xié)調、服務、監(jiān)督與管理的各項職能，使養(yǎng)蜂業(yè)向組織化、標準化方向發(fā)展。合作社堅持“民辦、民管、民受益”原則，堅持“六統(tǒng)一”（統(tǒng)一技術推廣、指導和服務；統(tǒng)一技術操作規(guī)程；統(tǒng)一防治蜂??；統(tǒng)一提供優(yōu)良蜂種；統(tǒng)一蜂產品質量標準；統(tǒng)一采購養(yǎng)蜂生產資料、蜂機具等用品）。開展技術交流和培訓，提高蜂農養(yǎng)蜂新技術應用水平和蜂產品質量安全水平，走聯合生產、聯合銷售的道路，增加經濟效益，逐步形成名、優(yōu)、特農產品的優(yōu)勢產業(yè)帶和優(yōu)勢區(qū)域布局。

（６）積極開展蜂業(yè)發(fā)展宣傳活動。充分利用電視臺、雜志、報刊、網絡等各種媒體大力宣傳《畜牧法》、《湖北省蜂業(yè)管理辦法》、《湖北省蜂業(yè)十二五規(guī)劃》等法律法規(guī)及相關政策，營造養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的良好氛圍，大力宣傳養(yǎng)蜂技術、先進典型、蜂產品保健功能和蜂產品知識、市場信息等，推動蜜蜂養(yǎng)殖的規(guī)范化法制化建設。調動農民發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)生產的積極性，促進湖北養(yǎng)蜂業(yè)又快又好地發(fā)展。