［摘要］撒拉族民居建筑是撒拉族人民在社會生活實踐中創(chuàng)建的文化遺產(chǎn)，并在一定地域形成了某種規(guī)范，它從一個側(cè)面反映出撒拉族人民社會、政治、經(jīng)濟、生活、文化和精神的狀況，對研究撒拉族社會發(fā)展歷史有著十分重要的意義。

［關(guān)鍵詞］撒拉族民居；昔日風貌；發(fā)展歷程

［中圖分類號］K892.25 ［文獻標識碼］A ［文章編號］1005-3115（2011）016-0059-03

一、撒拉族民居的基本形式

撒拉族民居始建于元代，在700多年的滄桑歷史中，歷經(jīng)創(chuàng)建、興盛、衰落和現(xiàn)代大發(fā)展等四個階段。其總體建筑形式一般是一戶一院，院內(nèi)由廂房、配房、伙房、倉庫、大門等建筑組成，建房以間為單位。歷史上，形成了兩大類撒拉族的民居建筑：一類是以黃河沿岸、街子溝和清水溝等地的民居建筑形式為代表的高筑圍夯黃土方墻出榫頭大門，庭院式布局的形式；另一類是以孟達、旱平、木廠地區(qū)為代表的籬笆墻建樓成院的形式，也是出榫大門。

而現(xiàn)代撒拉族民居建筑形式則已突破了這兩類傳統(tǒng)形式，從建筑形制上發(fā)生了劇烈變化，朝著多樣化、豪華式的方向發(fā)展。在當今保留的撒拉族民居建筑中，元代的民居建筑在數(shù)百年的歷史變遷和風雨侵襲中早已蕩然無存，而明清和民國年間的建筑，仍有少量遺存，共有十幾座。

撒拉族民居，根據(jù)高原氣候、地理、自然環(huán)境條件和人們經(jīng)濟水平及生活之需，修建莊廓庭院。莊廓以戶為基本單位，傳統(tǒng)的莊廓規(guī)模多為4～8分地面積，突出防寒、防風、安全的功用。莊廓以黃土夯筑圍成封閉式高大方形墻院，墻基以石類拌草泥砌成，墻高4～5米，厚約0.8米，基礎(chǔ)牢固，墻包內(nèi)房，面禁開窗，不加粉飾，墻頂高出屋面。由幾十戶或數(shù)百戶而形成道巷布局，組成村落。土質(zhì)氣色與周圍群山、黃河等色彩相配，風格協(xié)調(diào)，融為一體，呈現(xiàn)出粗獷、淳樸的氣息。

莊廓內(nèi)的房屋基本建筑布局，采用坐北朝南，中國北方最經(jīng)濟、便通、采光合理的三或四合院式布局，緊貼圍墻布建房屋，院中留有空間，并設(shè)建花壇。庭院房屋均建于高出地面0.5～1米的臺基上，臺基用河光石草泥或磚塊砌成，院內(nèi)向外開有排水道。整個莊廓建筑由廂房（北房）、庫房、伙房、畜棚、沐浴室、茅廁房和大門組成，均為土木結(jié)構(gòu)，土平頂形式。

廂房是莊廓的主體建筑，從高度、方位、建材、結(jié)構(gòu)、尺度、功用上都區(qū)別于其他房屋建筑，大部分坐北朝南，進深二間，帶廊三、五、七間不等，外觀多彩華麗，內(nèi)室寬闊，多為待客或舉行婚事活動等的廳室，一般做長輩的居住室，屋前有入室臺階，砌飾踏步。

伙房建位也有一定的講究，一般建在房院東北或西北角，嚴禁在南建伙房、盤鍋臺，寓意家事“難”過。沐浴間設(shè)在居室或伙房通道間，可隨時沐浴凈身。其他房間可根據(jù)家庭成員多少和經(jīng)濟狀況，東西南北隨心自由布建。房屋以間為單位，組成三、四、五間不等的建筑體座，組成莊廓庭院。

建筑木構(gòu)架為抬式屋架，以柱承梁，豎梁橫檁，檁上架椽，再鋪墊板碎簽，上抹草泥上土，房屋、大門、墻面雕飾木磚花樹類。每種房室，根據(jù)情況安置不同形式的門窗，室內(nèi)布設(shè)多種生活用具。

二、明清時期的撒拉族民居建筑

明代至清代中期（乾隆后期），撒拉族人民過著農(nóng)、牧兼做的安寧生活。當時，循化地區(qū)森林資源豐富，可以就近山林取木建房，又可從黃河上游的同仁等地放筏水運木材建房，木料來源便捷，故民居建房多選用精良松木。

此時的撒拉族民居主要建座形式為進深兩間帶前廊，室闊廊窄，高度較低，粗柱長梁木屋架，大梁帶隨梁，雙條檐檁，兩間用通檁，檁上布列密椽，不設(shè)燕尾榫，椽上鋪齊魚鱗形簽板。房屋正面裝修木板，正間開設(shè)裝修棋盤雙門，邊間設(shè)置方格直摘窗。房檐面，雕飾精細的花板。檐柱頂設(shè)置有承受抗剪壓力的厚長雀替，檐面雕飾圖案多為植物花卉，蟠葉、回紋、木質(zhì)本色，不重彩畫，禁繪人物獸類圖案。

有的官家富戶把廂房建做“虎抱頭”，單虎抱和雙虎抱。出“虎抱”就是占用房屋邊間廊道，檐柱與金柱間裝修各式方格直摘窗，飛檐瓦邊，青磚砌飾榫頭。室內(nèi)通貫，活動空間寬敞，廂房建座高出其他房間，最大限度地利用冬季光照，保持室內(nèi)冬暖夏涼，又可觀察院內(nèi)的環(huán)境和人畜活動狀況，極具氣派。被列為省級文物保護單位的街子鄉(xiāng)團結(jié)村撒拉族千戶院是一處典型的清代撒拉族夯土圍墻古民居庭院建筑（見圖1、圖2）。

明清時期是中國建筑歷史的高峰，撒拉族人民大興土木，建修家院恰逢這個時期。孟達地區(qū)的撒拉族人家利用就近的石料林木資源，精巧設(shè)計，集漢、藏、伊斯蘭文化為一體，修建了木、石、土等混為一體結(jié)構(gòu)的民居籬笆樓。這種籬笆樓古樸有趣，風格獨特。

清代中期的孟達村形成了八大巷區(qū)的規(guī)范布局，樓樓對峙，高低錯落，千姿百態(tài)。樓座周圍，渠道縱橫，核桃杏果，參天蔽蔭，郁郁蔥蔥，形成了一方獨特壯麗的民居村落文化景觀。將孟達村古民居籬笆樓珍貴的文化遺存樓群現(xiàn)被列為省級文物保護單位，實行依法保護，其營造技藝，也被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。從古民居籬笆樓遺存建筑的使用功用上，就可以窺測出撒拉族人民當時的農(nóng)業(yè)、牧業(yè)兼作的經(jīng)濟生活狀態(tài)。

三、清末、民國年間的撒拉族民居境況

清末和民國年間，撒拉族民居建筑仍沿用明代建房形制，但因當時循化地區(qū)戰(zhàn)亂頻繁，鄉(xiāng)村經(jīng)濟枯竭，林木資源遭到嚴重的破壞，很多地區(qū)森林面積減少，采木距離遙遠，畜馱人背的運材方式很難解決建筑用材。只有少數(shù)官家富人修建磚木結(jié)構(gòu)的房建樓座，大多數(shù)撒拉族人，即使有建房條件，也因受到封建建筑等級制度的嚴格限制，無法修建好房，只能修筑土木混作的平頂結(jié)構(gòu)房屋。建房形制結(jié)構(gòu)簡陋，面闊窄而進深淺。用材也木細質(zhì)劣，多用楊木、雜木構(gòu)架椽體，在金檁上方置固燕尾榫，固定椽頭，雙條檐檁變單檁，多開板制門，格板門，木柵窗，草泥抹墻，檐柱頭雀替變薄雕飾簡單。

室內(nèi)布置木床、面柜方桌、橫桿衣架、條椅、火盆之類，墻角堆放秕谷、燕麥，墻面吊掛木制農(nóng)具、簸箕、篩子、繩條等生產(chǎn)器具。在石板泥炕上鋪有山羊毛制成的沙氈和竹編席子，抬開式木箱上方迭放麻褡褳、皮褂、氈類。照明用“氣死貓”或碟式清油燈。很多人以麻渣、苦杏桃仁、粉磨調(diào)成代用燈油，用兩個蠶豆大小的小石對夾燈芯，燈光昏暗。

日常家中使用木锨、權(quán)楊、毛皮繩、皮袋等生活用具。飲食生活器具多為木制木桶、木盤、木勺、也有砂罐、砂碗等。生活炊煮燃料多為草木渣、牛羊糞，莊廓院墻基部粘貼牛糞塊。在那個動亂的戰(zhàn)爭年代里，撒拉族人民無處建房，無錢修房，很多貧苦的人們，只好流離他鄉(xiāng)謀生。

四、新中國的撒拉族民居新景象

1949年，新中國誕生，撒拉族在政治、經(jīng)濟上獲得翻身，當家作主。土地改革，家家戶戶都分田分地。據(jù)不完全統(tǒng)計，為緩解撒拉族民居稠密擁擠的困撓，配合基本建設(shè)，全縣前后搬遷了2000多戶群眾，1.5萬多人，新建成查汗都斯鄉(xiāng)的阿西海、團結(jié)、新建、新村，積石鎮(zhèn)的河北、新建村，清水鄉(xiāng)的伊斯爾等40多個新農(nóng)村。村村統(tǒng)一規(guī)劃，道巷整齊，房前屋后栽植楊柳，逐步實現(xiàn)了家家建有新房，開始走向文明、安定、富裕的生活。

改革開放30年，隨著國民經(jīng)濟的高速發(fā)展，人民物質(zhì)文化生活不斷提高，撒拉族地區(qū)的經(jīng)濟和居住文化也得到空前發(fā)展，為民居建設(shè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。

近年來，出現(xiàn)了磚混結(jié)構(gòu)、磚木結(jié)構(gòu)等形式多樣的撒拉族民居。華麗莊重的廂房建筑形制，超越了三、五間土木混造平頂?shù)脑冀ㄖ窬郑詡鹘y(tǒng)建筑和新興建筑的結(jié)合，不斷地向多樣化的現(xiàn)代建筑形式發(fā)展，構(gòu)架用材精良，多為磚木、磚混結(jié)構(gòu)，房樓高大秀麗，磚木雕飾精致，別具風格（見圖3）。

屋頂裝修形式出現(xiàn)圈棚式、懸山式、勾連式，一面坡青紅筒滴瓦脊，應(yīng)有盡有，多姿多彩。屋面裝修合板門、方格門，五花八門。窗飾多為木鐵制、玻璃方格狀，推拉式。屋面、大門檐面雀替、花板、花墩、垂柱，門楣等構(gòu)件，雕飾十幾道鏤空浮雕花草圖案，刀法精細，題材豐滿，構(gòu)思豐富，變化多樣，千姿百態(tài)，堪稱伊斯蘭民族建筑的一絕（見圖4）。

值得一提的是，撒拉族民居建筑還沖破了幾百年的規(guī)范，把清真寺的斗雕等殿堂建筑裝雕圖形移植到民居建筑。有的家房底下，還建有寬大的用作儲存果菜、生活物品的地窖，成為民居建筑發(fā)展的一種創(chuàng)新。

每家每戶都講究大門的肅穆威嚴，大多建為一間形，獨座體，出榫頭，過道式、平頂式，琉璃磚瓦頂。大門的制作形式，有雙扇鐵門，板制攢角方框門。房樓門扇也趨于多樣化，鐵板門、松板門、合板門，院內(nèi)通廊裝修圓圈門、拱形門、瓶形門等，十分講求適用性和觀賞性。

庭院整潔寬敞，院道由花磚或毛石鋪成，形式多彩豐富。院內(nèi)房頂安置太陽灶。院中建造方形、圓形、六角式的石筑花壇，廊基臺邊、窗臺布置花架，布放盆景花卉，秀花名蘭，春夏秋冬相繼競開，溫馨怡人，家家庭院都是花的樂園。

現(xiàn)代伙房講求清潔、美觀、快捷、節(jié)能和互補之需，人們對過去伙房的鍋臺實行改造，形式多樣，名堂繁多。陳舊落后的土石大灶堂被改為吸風灶，安置鼓風機，同時，液化灶、電灶也普及使用，做飯操作更加方便?；锓績?nèi)整潔美觀，不見煙灰，器具放置有序。

家電器具不斷涌進千家萬戶的農(nóng)家院，撒拉族民居室內(nèi)配設(shè)電話、電視、冰箱、洗衣機，各類家用電器應(yīng)有盡有。席夢思床、豪華式沙發(fā)、吊燈也都進入撒拉族民居。墻上掛有阿拉伯文、漢文書法作品及山水花卉畫作。

撒拉族民居的院落前后周圍、渠道兩側(cè)、道巷房邊楊柳槐榆成陰，清靜優(yōu)雅。樹陰墻根下支架鐵槽，養(yǎng)殖牛羊，雞鴨覓食，生機盎然。現(xiàn)在很多臨街有園子的農(nóng)戶開設(shè)農(nóng)家樂、伊甸園、風情園、餐飲銷售服務(wù)，活躍了鄉(xiāng)村經(jīng)濟。

如今，黨和政府極為重視撒拉族古民居籬笆樓的文物保護，將孟達村的四處明清籬笆樓建筑群列為省級文物保護單位，依法保護。其技藝也列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，對籬笆樓建筑實行了保護。

街子鎮(zhèn)團結(jié)村韓占祥民居庭院，也具有突出的撒拉族民居特色，庭院建筑布局結(jié)構(gòu)嚴整，施工精巧，且有濃郁的伊斯蘭庭院建筑風格。東北西三合院式布局，每面建筑基本相似，各為三間形，檐面雕飾精致的13道工序花草，造型秀麗，室內(nèi)鋪木地板，布置現(xiàn)代高檔器具，藻井垂懸豪華荷葉珍珠簇吊燈，琳瑯滿目，氣勢顯榮至尊。庭院東北角建有二重檐三間新式樓幢，上層為臥室住居，墻面懸掛名家書畫，下層為倉庫、伙房。院中砌飾圓形假山，栽植葡萄、花卉。院西開有高闊雙扇鐵制大門，進門停小車、摩托，大門內(nèi)墻面照壁草書詩文，庭院顯得優(yōu)雅，文氣風味濃烈，體現(xiàn)了現(xiàn)代撒拉族民居的時代感。

伴隨著撒拉族社會經(jīng)濟的發(fā)展，新式建筑用材也不斷出現(xiàn)，多民族文化相互影響滲透，在建筑布局、組合結(jié)構(gòu)、裝飾藝術(shù)等方面帶有明顯的民族性和多樣性、社會性和傳統(tǒng)性，既保持了自身的建筑風格，又融合了地方特色。

今日的撒拉族民居，舊貌換新顏?，F(xiàn)代民居樓幢，猶如雨后春筍，拔地而起。當今的撒拉族地區(qū)大小村莊、長街短巷，展現(xiàn)著整齊美麗的景象。莊廓庭院，這一古老的民居形式，遠遠超越了原先單純的功用，以嶄新的面貌朝著高層性、文化性、娛樂性、旅游性綜合方向發(fā)展，顯示著撒拉族人民史無前例的前進步伐。