一、第一階段：專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)

本階段實(shí)習(xí)時(shí)間為兩周，第一學(xué)年上、下學(xué)期各一周，主要是安排學(xué)生進(jìn)行參觀。除了參觀與所學(xué)專業(yè)相關(guān)的校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)室、實(shí)習(xí)車間外，更重要的是安排學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行參觀，讓學(xué)生增加對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)，并對(duì)今后可能工作的崗位有所了解。學(xué)校在選擇企業(yè)方面應(yīng)該有所側(cè)重。以我校的制冷專業(yè)為例，我校制冷專業(yè)有四個(gè)方向：家電制冷、中央空調(diào)制冷、冷庫制冷和船舶制冷，那么就可以每個(gè)專業(yè)方向都選擇兩所企業(yè)進(jìn)行參觀。通過參觀了解專業(yè)崗位、工作內(nèi)容、工作環(huán)境等，讓學(xué)生對(duì)專業(yè)可以有個(gè)初步認(rèn)識(shí)，了解未來就職崗位對(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)、身心素質(zhì)、職業(yè)道德等方面的要求。并且在參觀效益及工作環(huán)境各不相同的企業(yè)過程中，教師可以給學(xué)生灌輸“知識(shí)技能素養(yǎng)高，工作環(huán)境待遇好”的思想，讓學(xué)生時(shí)刻有認(rèn)真學(xué)知識(shí)、積極練技能、努力提高素養(yǎng)的動(dòng)力。

二、第二階段：校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)

1.校內(nèi)實(shí)習(xí)時(shí)間安排

校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)就是通常意義上的實(shí)習(xí)，一般按照教學(xué)要求，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、實(shí)習(xí)車間中進(jìn)行教學(xué)與訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)造能力。校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)主要在第二至第七學(xué)期進(jìn)行，基本貫穿于整個(gè)教學(xué)過程的始終。

（1）第二學(xué)期設(shè)置兩周左右的基本實(shí)訓(xùn)，將本專業(yè)所涉及到的各個(gè)工種都進(jìn)行簡(jiǎn)單的操作練習(xí)，如焊接加工專業(yè)，要讓學(xué)生練習(xí)電焊、氣焊、電工、鉗工、冷作工等的簡(jiǎn)單操作，讓學(xué)生對(duì)與本專業(yè)相關(guān)的工種都有所接觸，對(duì)實(shí)訓(xùn)課程有所了解，增強(qiáng)對(duì)專業(yè)的感性認(rèn)識(shí)，從而在學(xué)習(xí)中能初步進(jìn)行理論聯(lián)系實(shí)踐，學(xué)習(xí)起來有的放矢。

（2）從第二學(xué)期至第五學(xué)期，為學(xué)生安排本專業(yè)中級(jí)工實(shí)訓(xùn)及相關(guān)工種的實(shí)訓(xùn)。例如，前文列舉的焊接加工專業(yè)就可以安排電焊中級(jí)工、氣焊、鉗工、電工、制圖實(shí)訓(xùn)等，并考取中級(jí)焊工職業(yè)資格證書。

（3）從第五學(xué)期至第七學(xué)期初為學(xué)生安排本專業(yè)高級(jí)實(shí)訓(xùn)及相關(guān)工種的實(shí)訓(xùn)。還以焊接加工專業(yè)為例，可以安排電焊高級(jí)工、特種焊接、冷作工實(shí)訓(xùn)等，并考取高級(jí)焊工職業(yè)資格證書及其他中級(jí)資格證書。另外，還需要為學(xué)生進(jìn)行就業(yè)、創(chuàng)業(yè)方面的指導(dǎo)和訓(xùn)練。

2.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的三個(gè)階段

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)大體可以分為三個(gè)階段：一是實(shí)訓(xùn)前的組織教學(xué)，二是實(shí)訓(xùn)中的組織教學(xué)，三是實(shí)訓(xùn)結(jié)束后的組織教學(xué)。下面就分階段來談一下各環(huán)節(jié)的教學(xué)管理：

（1）第一階段，實(shí)訓(xùn)前的教學(xué)組織。這個(gè)階段主要包括教學(xué)準(zhǔn)備、安全教育、清點(diǎn)實(shí)習(xí)學(xué)生、檢查勞保用品。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師應(yīng)制定好實(shí)訓(xùn)計(jì)劃，并檢查實(shí)訓(xùn)設(shè)備是否符合教學(xué)需要；檢查學(xué)生出勤情況，填寫考勤記錄；檢查勞保用品是否齊全。上課前一定要進(jìn)行安全教育，并強(qiáng)調(diào)本次實(shí)習(xí)課尤其要注意的安全問題，讓學(xué)生集中精力，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，使實(shí)訓(xùn)課有計(jì)劃、有組織、安全地進(jìn)行。

（2）第二階段，實(shí)訓(xùn)中的教學(xué)組織。這個(gè)階段主要包括任務(wù)講解、示范演示、巡回指導(dǎo)、安全監(jiān)督、學(xué)生良好習(xí)慣的養(yǎng)成等。實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)方法一般先講解，再示范，后指導(dǎo)，采用“講中練，練中講，講練結(jié)合”的教學(xué)方法。在教學(xué)過程中，把培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力放在首位，有效提升學(xué)生的操作能力和創(chuàng)新能力。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中，示范操作和巡回指導(dǎo)是十分重要的環(huán)節(jié)，是發(fā)現(xiàn)問題和糾正學(xué)生的操作缺陷的最佳時(shí)期。教師的責(zé)任心要強(qiáng)，做到眼勤、手勤、嘴勤，對(duì)學(xué)生操作中存在的問題及時(shí)認(rèn)真進(jìn)行指導(dǎo)，并予以示范，提高學(xué)生的技能水平，防止安全事故的發(fā)生。

（3）第三階段，實(shí)訓(xùn)結(jié)束后的教學(xué)組織。每次實(shí)訓(xùn)課結(jié)束后，教師都要進(jìn)行總結(jié)，對(duì)實(shí)訓(xùn)中存在的操作問題以及學(xué)生的表現(xiàn)等做出評(píng)價(jià)，對(duì)實(shí)訓(xùn)中表現(xiàn)較好的同學(xué)提出表揚(yáng)，推廣學(xué)生中技能好、做法好的，以點(diǎn)帶面，鼓勵(lì)其他同學(xué)提高操作技能；對(duì)操作技能差的同學(xué)進(jìn)行幫助，不能排斥和批評(píng)，而應(yīng)幫助其找原因，找差距，樹信心。老師還要對(duì)學(xué)生在操作中是否遵守文明安全要求，對(duì)設(shè)備的保養(yǎng)、衛(wèi)生打掃等作出總結(jié)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行督促和教育。

在校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)過程中，有條件的學(xué)校可以開展來料加工、產(chǎn)教結(jié)合實(shí)習(xí)。其主要特點(diǎn)是：第一，實(shí)訓(xùn)教學(xué)既按教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱完成教學(xué)任務(wù)，達(dá)到教學(xué)目的，又完成一定的產(chǎn)值指標(biāo)，取得一定的經(jīng)濟(jì)效益；第二，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接，實(shí)訓(xùn)教學(xué)的過程也就是產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，產(chǎn)品的生產(chǎn)主要由學(xué)生通過實(shí)習(xí)操作來完成。在來料加工、產(chǎn)教結(jié)合教學(xué)管理上，那些關(guān)鍵工序、技術(shù)含量高的工序由學(xué)校實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師或是聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的工人把關(guān)，但生產(chǎn)必須以學(xué)生為主體，教師和技術(shù)工人僅起到補(bǔ)充和保證的作用。產(chǎn)教結(jié)合中產(chǎn)品的選擇一般本著適應(yīng)學(xué)校實(shí)習(xí)設(shè)備，符合學(xué)校專業(yè)教學(xué)大綱，有利于發(fā)揮實(shí)習(xí)教學(xué)產(chǎn)教結(jié)合的優(yōu)勢(shì)，多考慮實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量并兼顧效益的原則。例如，選擇有一定技術(shù)含量，組成產(chǎn)品零件較多、工藝工序較多、總工時(shí)量較大、生產(chǎn)周期較長(zhǎng)的產(chǎn)品作為實(shí)習(xí)教學(xué)產(chǎn)品。在選擇產(chǎn)教結(jié)合產(chǎn)品的過程中，不能脫離產(chǎn)教結(jié)合的實(shí)際，不能選擇那些跨行業(yè)、投資大、風(fēng)險(xiǎn)高的產(chǎn)品，也不建議選擇實(shí)習(xí)教學(xué)內(nèi)容含量低的產(chǎn)品，或只承擔(dān)那些廉價(jià)勞動(dòng)力輸出的加工任務(wù)，這樣不利于教學(xué)水平及學(xué)生技能水平的鍛煉、提升。要更好地開展產(chǎn)教結(jié)合實(shí)習(xí)，有條件的學(xué)校應(yīng)成立實(shí)習(xí)工廠，由專門人員來負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)工人的聘任、管理，負(fù)責(zé)來往于學(xué)校與企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系及費(fèi)用結(jié)算。

對(duì)于校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)還需要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，技工教育強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的操作技能及創(chuàng)新能力。學(xué)校在擬定實(shí)訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃、確定實(shí)訓(xùn)大綱，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師在實(shí)施教學(xué)過程中，都應(yīng)特別注重對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力和技術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。另外，還必須要重視對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

三、第三階段：企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)

隨著教學(xué)活動(dòng)的開展，學(xué)生經(jīng)歷了專業(yè)基礎(chǔ)訓(xùn)練、基本技能訓(xùn)練和專業(yè)綜合訓(xùn)練，他們的年齡、心智、理論知識(shí)、實(shí)踐能力也得到了提高，此時(shí)可以安排學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐，進(jìn)行“四段式”中的第三階段——企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)。前文提到的第一階段專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)中參觀企業(yè)是為了讓學(xué)生對(duì)本專業(yè)所對(duì)應(yīng)的崗位及企業(yè)工作內(nèi)容、環(huán)境進(jìn)行初步認(rèn)識(shí)，實(shí)現(xiàn)對(duì)專業(yè)的了解及以后的教學(xué)和學(xué)習(xí)。企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)是對(duì)第一階段的強(qiáng)化加深，學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐，通過企業(yè)真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境，了解企業(yè)的管理、技術(shù)水平、生產(chǎn)流程，了解崗位的技術(shù)要求和職業(yè)素質(zhì)要求，感受企業(yè)文化，在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)到理論、技能學(xué)習(xí)及職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的重要性。

企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)一般安排在第四至第五學(xué)期，主導(dǎo)者是企業(yè)管理人員及帶隊(duì)實(shí)習(xí)教師。在進(jìn)行企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)前，應(yīng)由學(xué)校先開展企業(yè)調(diào)研，了解企業(yè)的生產(chǎn)、管理、合作意向等。學(xué)校選擇的實(shí)習(xí)企業(yè)必須滿足幾個(gè)基本條件：安全系數(shù)高、企業(yè)管理規(guī)范、有深厚的企業(yè)文化、勞動(dòng)強(qiáng)度適中。由于我們的學(xué)生此時(shí)學(xué)業(yè)只進(jìn)行到中期，技術(shù)能力往往達(dá)不到企業(yè)要求（像機(jī)械類專業(yè)學(xué)生到對(duì)口崗位工作，廢品率較高，達(dá)不到企業(yè)要求）。因此，在選擇實(shí)習(xí)企業(yè)時(shí)學(xué)校選擇專業(yè)對(duì)口的企業(yè)難度較大，可以選擇專業(yè)不對(duì)口但與專業(yè)相關(guān)的企業(yè)。

實(shí)施企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)管理時(shí)應(yīng)做好幾個(gè)方面工作：

1.組織有序

企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)由教學(xué)副校長(zhǎng)分管，教務(wù)處實(shí)施，實(shí)習(xí)教師帶隊(duì)，由學(xué)生班干部協(xié)助管理，并由實(shí)習(xí)企業(yè)師傅帶教。

2.適應(yīng)轉(zhuǎn)變

要處理好學(xué)校與企業(yè)的關(guān)系、學(xué)生與工人的關(guān)系，要引導(dǎo)學(xué)生適應(yīng)教室與車間合一、理論與實(shí)踐合一、學(xué)生與學(xué)徒合一的轉(zhuǎn)變。

3.六定實(shí)習(xí)

對(duì)口實(shí)習(xí)要定計(jì)劃、定課題、定學(xué)時(shí)、定崗位、定師傅、定期輪換，并把職業(yè)道德教育和安全生產(chǎn)教育融入實(shí)習(xí)之中。

4.持續(xù)學(xué)習(xí)

帶隊(duì)實(shí)習(xí)教師要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，不但要復(fù)習(xí)學(xué)校講授的專業(yè)課程知識(shí)，還要學(xué)習(xí)生產(chǎn)技能，感受企業(yè)管理制度、企業(yè)文化。

5.跟蹤管理

主管副校長(zhǎng)、教務(wù)處主任、學(xué)生處主任、班主任要定期和不定期到實(shí)習(xí)企業(yè)走訪，了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，為學(xué)生解決實(shí)際問題。

6.加強(qiáng)考評(píng)

設(shè)計(jì)企業(yè)實(shí)習(xí)專用考勤表和考核表，對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合考評(píng)，每周張榜公布，并將考評(píng)結(jié)果作為評(píng)定學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)的主要依據(jù)。對(duì)學(xué)生的企業(yè)實(shí)習(xí)成績(jī)考評(píng)參考以下幾個(gè)依據(jù)：學(xué)生的企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告，企業(yè)車間分管領(lǐng)導(dǎo)或指導(dǎo)師傅對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)期間的工作評(píng)定，帶隊(duì)實(shí)習(xí)教師對(duì)學(xué)生在出勤、衛(wèi)生、紀(jì)律等方面的評(píng)定。

企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)校可根據(jù)崗位能力要求進(jìn)行知識(shí)、技能教學(xué)，針對(duì)性強(qiáng)；學(xué)生在企業(yè)實(shí)踐認(rèn)知的基礎(chǔ)上進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)目的明確，主動(dòng)性強(qiáng)，能有效提高學(xué)習(xí)的實(shí)效性?？偨Y(jié)我校學(xué)生企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告，學(xué)生感觸最多的有三個(gè)方面：企業(yè)的生產(chǎn)與管理與學(xué)校有著很大的不同，經(jīng)過實(shí)習(xí)對(duì)企業(yè)有了深入了解；經(jīng)過實(shí)習(xí)發(fā)現(xiàn)自己知識(shí)的掌握上存在很大的不足，回校后會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、技能；通過實(shí)習(xí)體會(huì)到了父母工作的辛苦及學(xué)校的學(xué)習(xí)時(shí)光、學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)來之不易，應(yīng)好好珍惜，不辜負(fù)父母的期望。應(yīng)該說，通過企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)達(dá)到了企業(yè)、學(xué)校兩個(gè)環(huán)境育人，達(dá)到了引導(dǎo)學(xué)生自我管理、自我教育的目的。

四、第四階段：就業(yè)頂崗實(shí)習(xí)

就業(yè)頂崗實(shí)習(xí)相當(dāng)于預(yù)分配，學(xué)生較為分散，無法進(jìn)行集中管理，需要做到：

1.定期匯報(bào)

建立學(xué)生定期匯報(bào)制度，學(xué)生要定期向?qū)W校匯報(bào)自己在實(shí)習(xí)中的表現(xiàn)和遇到的問題。建立學(xué)校與實(shí)習(xí)企業(yè)的聯(lián)系制度，除了聽取學(xué)生的實(shí)習(xí)匯報(bào)外，學(xué)校還要積極與實(shí)習(xí)單位聯(lián)系，及時(shí)掌握和了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)和表現(xiàn)，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。

2.跟蹤管理

學(xué)校相關(guān)部門要定期、不定期到實(shí)習(xí)企業(yè)走訪，了解學(xué)生工作情況，為學(xué)生解決實(shí)際問題，并做好詳細(xì)的跟蹤記錄。

3.改進(jìn)教學(xué)

通過與企業(yè)的聯(lián)系，了解企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的要求，按照社會(huì)需要和發(fā)展調(diào)整專業(yè)，逐漸改進(jìn)教學(xué)，培養(yǎng)出企業(yè)和社會(huì)需要的人才。

通過“四段式”教學(xué)實(shí)習(xí)，能夠較好地提高職業(yè)技能訓(xùn)練和學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)，密切學(xué)校與企業(yè)等用人單位的聯(lián)系，促進(jìn)校園文化與企業(yè)文化的緊密結(jié)合，促進(jìn)知識(shí)學(xué)習(xí)、技能訓(xùn)練、工作實(shí)踐等功能的結(jié)合，能夠較好地達(dá)到國(guó)家“以人才培養(yǎng)對(duì)接用人需要，專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)，課程對(duì)接崗位”的要求，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展。

（作者單位：青島海洋高級(jí)技工學(xué)校）