近日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警專家組發(fā)布2011年8月農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)信息。

稻米

國(guó)內(nèi)大米價(jià)格基本穩(wěn)定

8月份，早秈米批發(fā)價(jià)1.77元/斤，環(huán)比跌0.6%；晚秈米批發(fā)價(jià)1.94元/斤，環(huán)比跌0.5%；粳米批發(fā)價(jià)2.21元/斤，環(huán)比漲0.5%。

國(guó)際米價(jià)繼續(xù)反彈

8月份，國(guó)際大米價(jià)格（曼谷離岸價(jià)，25%破碎率）為508美元/噸，環(huán)比漲4.5%，同比漲23.6%。

國(guó)際大米到岸稅后價(jià)高于國(guó)內(nèi)

8月份，泰米離岸價(jià)1.63元/斤，比國(guó)內(nèi)晚秈米批發(fā)價(jià)低16.1%，價(jià)差比上月擴(kuò)大0.03元；到岸稅后價(jià)為2.02元/斤，比國(guó)內(nèi)高4.1%。

7月我國(guó)大米進(jìn)出口均減少

7月份，我國(guó)出口大米1.2萬噸，環(huán)比降64.8%；進(jìn)口大米5.3萬噸，環(huán)比降2.8%。1-7月，我國(guó)累計(jì)出口大米25.5萬噸，同比降35.2%；累計(jì)進(jìn)口大米40.1萬噸，同比增106.9%。

全球大米產(chǎn)需基本平衡。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）最新預(yù)測(cè)，2011/12年度，全球大米產(chǎn)量4.76億噸，同比增2.7%；消費(fèi)量4.70億噸，同比增2.2%；貿(mào)易量3200萬噸，同比增0.3%；期末庫(kù)存1.43億噸，同比增4.8%；庫(kù)存消費(fèi)比30.5%，比上年度上升1.4個(gè)百分點(diǎn)。

小麥

新麥價(jià)格持平略漲，陳麥價(jià)格穩(wěn)中有跌

8月份，新麥?zhǔn)袌?chǎng)白麥、紅麥、混合麥國(guó)有企業(yè)收購(gòu)價(jià)分別為每百斤100.87元、98.65元、98.75元，環(huán)比分別漲0.4%、0.9%、0.2%；個(gè)體糧商收購(gòu)價(jià)分別為99.94元、97.09元、98.32元，環(huán)比基本持平。陳麥?zhǔn)袌?chǎng)普通小麥批發(fā)價(jià)1.02元/斤，環(huán)比跌1.8%；優(yōu)質(zhì)麥批發(fā)價(jià)1.27元/斤，環(huán)比跌1.17%。

國(guó)際小麥價(jià)格明顯上漲

8月份，墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質(zhì)含量12%）離岸價(jià)338.5美元/噸，環(huán)比漲10.1%，同比漲18.9%；堪薩斯期貨交易所硬紅冬麥平均期貨價(jià)為299.57美元/噸，環(huán)比漲9.5%，同比漲14.5%。

國(guó)際小麥到岸價(jià)再次高于國(guó)內(nèi)銷區(qū)價(jià)

8月份，美國(guó)墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質(zhì)含量12%）離岸價(jià)折人民幣1.09元/斤，比優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)區(qū)批發(fā)價(jià)低0.18元/斤，價(jià)差較上月縮小0.11元/斤；到岸稅后價(jià)約1.48元/斤，比同期國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)麥銷區(qū)價(jià)每斤高0.09元。

7月我國(guó)小麥進(jìn)口大幅下降

7月份，我國(guó)進(jìn)口小麥產(chǎn)品10.85萬噸，環(huán)比減61.4%，同比減18.5%；出口1.78萬噸，環(huán)比減16.7%，同比增22.1%。

預(yù)計(jì)2011/12年度全球小麥產(chǎn)需缺口縮小

國(guó)際谷物理事會(huì)8月預(yù)計(jì)，2011/12年度全球小麥產(chǎn)量6.77億噸，同比增4.0%；消費(fèi)量6.78億噸，同比增3.2%；產(chǎn)不足需100萬噸，缺口較上一年度大幅縮小。

玉米

國(guó)內(nèi)價(jià)格繼續(xù)上升

8月份，產(chǎn)區(qū)平均批發(fā)價(jià)格1.13元/斤，環(huán)比漲3.6%。其中，東北產(chǎn)區(qū)1.11元/斤，漲1.7%；華北黃淮產(chǎn)區(qū)1.14元/斤，漲4.4%。銷區(qū)批發(fā)價(jià)1.25元/斤，漲1.6%。

國(guó)際價(jià)格再度走高

8月份，美國(guó)芝加哥期貨價(jià)283.2美元/噸，環(huán)比漲10.4%，同比漲69.6%；墨西哥灣2號(hào)黃玉米平均離岸價(jià)307.9美元/噸，環(huán)比漲2.7%，同比漲68.0%。

國(guó)內(nèi)外玉米價(jià)差與上月基本持平

8月份，美國(guó)墨西哥灣2號(hào)黃玉米平均離岸價(jià)折合人民幣0.99元/斤，比國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)批發(fā)價(jià)低0.15元/斤；美國(guó)玉米運(yùn)抵我國(guó)南方港口的到岸稅后價(jià)為1.37元/斤，比國(guó)內(nèi)玉米到港價(jià)高0.15元/斤，價(jià)差與上月基本持平。

7月玉米進(jìn)出口均增長(zhǎng)

7月份，我國(guó)出口玉米1.0萬噸，環(huán)比增4.9%；進(jìn)口17.3萬噸，環(huán)比增14.4倍。1-7月累計(jì)，我國(guó)出口玉米6.7萬噸，同比減27.6%；進(jìn)口量20.8萬噸，同比減26.2%。

主產(chǎn)區(qū)玉米長(zhǎng)勢(shì)總體良好

除西南產(chǎn)區(qū)降水偏少，部分地區(qū)旱情持續(xù)發(fā)展以外，主產(chǎn)區(qū)大部水溫條件較為適宜，玉米長(zhǎng)勢(shì)總體良好。

全球玉米供求關(guān)系趨緊

據(jù)國(guó)際谷物理事會(huì)（IGC）8月份預(yù)計(jì)，2011/12年度全球玉米產(chǎn)量8.49億噸，較上月下調(diào)1000萬噸；消費(fèi)量8.58億噸，同比增1.4%；期末庫(kù)存1.18億噸，同比減6.3%；庫(kù)存消費(fèi)比降至13.8%。

大豆

國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格基本穩(wěn)定

8月份，黑龍江國(guó)產(chǎn)大豆平均收購(gòu)價(jià)1.90元/斤，環(huán)比漲0.5%；山東地區(qū)國(guó)產(chǎn)大豆入廠價(jià)2.0元/斤，環(huán)比漲0.5%。

國(guó)際大豆月均價(jià)持平

美國(guó)芝加哥期貨交易所（CBOT）大豆均價(jià)500.6美元/噸，環(huán)比跌0.1%，同比漲33.5%；豆油1233.9美元/噸，環(huán)比跌2.6%，同比漲34.4%。

進(jìn)口大豆到岸稅后價(jià)高于國(guó)產(chǎn)大豆

8月份，山東地區(qū)進(jìn)口大豆到岸稅后價(jià)2.08元/斤，比當(dāng)?shù)貒?guó)產(chǎn)大豆價(jià)格高0.08元/斤；美國(guó)墨西哥灣大豆離岸價(jià)514.7美元/噸，折人民幣1.65元/斤，比山東地區(qū)國(guó)產(chǎn)大豆入廠價(jià)低0.35元/斤。

7月大豆進(jìn)口增加

7月份，我國(guó)進(jìn)口大豆535萬噸，環(huán)比增24.5%，同比增8.1%，為今年以來大豆單月進(jìn)口最高值。

預(yù)計(jì)2011/12年度全球大豆供求關(guān)系趨緊

據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)，2011/12年度，全球大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)為2.58億噸，消費(fèi)量2.62億噸；庫(kù)存消費(fèi)比降至23.2%。

棉花

國(guó)內(nèi)棉價(jià)繼續(xù)下跌

8月份，國(guó)內(nèi)328級(jí)棉花均價(jià)19329元/噸，環(huán)比跌12.4%，同比漲6.7%。

國(guó)際棉價(jià)跌勢(shì)放緩

8月份，Cotlook A指數(shù)月均價(jià)114.10美分/磅，環(huán)比跌6.3%，同比漲8.9%。

國(guó)內(nèi)外棉花價(jià)差縮小

8月份，Cotlook A（相當(dāng)于國(guó)內(nèi)328級(jí)棉花）指數(shù)每噸折合人民幣16247元，比國(guó)內(nèi)棉價(jià)低3081元，價(jià)差較上月縮小1595元。進(jìn)口棉價(jià)格指數(shù)FCIndex M級(jí)（M級(jí)相當(dāng)于我國(guó)328級(jí)棉花）月均價(jià)129.68美分/磅，1%關(guān)稅下折到岸稅后價(jià)每噸21276元，比國(guó)內(nèi)高1947元；滑準(zhǔn)稅下折到岸稅后價(jià)每噸21711元，比國(guó)內(nèi)高2383元。

7月棉花進(jìn)口環(huán)比大幅增長(zhǎng)

7月份，我國(guó)進(jìn)口棉花15.7萬噸，環(huán)比增30.9%，同比降7.0%。1-7月，我國(guó)累計(jì)進(jìn)口棉花148.3萬噸，同比減13.5%。

ICAC預(yù)測(cè)2011/12年度全球棉花供給較寬松

國(guó)際棉花咨詢委員會(huì)（ICAC）8月份預(yù)計(jì)，2011/12年度全球棉花產(chǎn)量2686萬噸，消費(fèi)量2502萬噸，期末庫(kù)存1086萬噸，中國(guó)以外地區(qū)的庫(kù)存消費(fèi)比達(dá)到53.0%。

油料

油料價(jià)格漲勢(shì)趨緩，食用油價(jià)格小幅上漲

8月份，湖北菜籽進(jìn)廠價(jià)2.41元/斤，環(huán)比漲1.5%；山東二級(jí)花生仁批發(fā)價(jià)4.92元/斤，環(huán)比漲0.5%；山東四級(jí)豆油出廠價(jià)9839元/噸，環(huán)比漲2.3%；湖北四級(jí)菜油出廠價(jià)10473元/噸，環(huán)比漲3.0％；山東一級(jí)花生油出廠價(jià)18025元/噸，環(huán)比漲3.4%。

國(guó)際油脂油料市場(chǎng)漲跌互現(xiàn)

8月份均價(jià)，加拿大油菜籽CNF價(jià)639美元/噸，環(huán)比跌4.3％，同比漲20.6％；南美豆油CNF價(jià)1295美元/噸，環(huán)比跌0.7%，同比漲35.3％；馬來西亞24度棕櫚油離岸價(jià)1159美元/噸，環(huán)比漲3.1％，同比漲26.4％。

進(jìn)口油菜籽價(jià)格高于國(guó)內(nèi)，豆油低于國(guó)內(nèi)

8月份，加拿大油菜籽到岸稅后價(jià)2.58元/斤，比國(guó)內(nèi)油菜籽進(jìn)廠價(jià)高0.17元/斤，價(jià)差連續(xù)四個(gè)月縮小。美國(guó)墨西哥灣豆油離岸價(jià)1206美元/噸，折人民幣3.87元/斤，比國(guó)內(nèi)銷區(qū)豆油價(jià)格低1.05元/斤；山東進(jìn)口豆油稅后價(jià)4.90元/斤，比當(dāng)?shù)貒?guó)產(chǎn)豆油出廠價(jià)格低0.02元/斤。

7月食用油籽和食用油進(jìn)口量雙增加

7月份，我國(guó)進(jìn)口食用油籽556.3萬噸，環(huán)比增25.3%，同比增7.6％；進(jìn)口食用植物油81.0萬噸，環(huán)比增42.9％，同比增12.1％。1-7月份我國(guó)累計(jì)進(jìn)口食用油籽2994.6萬噸，同比減6.9％；累計(jì)進(jìn)口食用植物油401.4萬噸，同比減10.8％。

2011/12年度全球油脂油料供給仍偏緊

美國(guó)農(nóng)業(yè)部8月份預(yù)計(jì)，2011/12年度全球油籽產(chǎn)量4.514億噸；消費(fèi)量4.564億噸；庫(kù)存消費(fèi)比15.2%。全球食用植物油產(chǎn)量1.517億噸%；消費(fèi)量1.501億噸；期末庫(kù)存1018萬噸；庫(kù)存消費(fèi)比6.8%，低于近十年平均水平。

糖料

國(guó)內(nèi)糖價(jià)再創(chuàng)新高

8月份，國(guó)內(nèi)糖價(jià)均價(jià)為7667元/噸，環(huán)比漲5.7%。

國(guó)際糖價(jià)持平略跌

8月份，國(guó)際食糖均價(jià)為28.79美分/磅，環(huán)比跌1.2%，同比漲50.6%。

國(guó)際食糖到岸稅后價(jià)低于國(guó)內(nèi)

8月份，泰國(guó)食糖進(jìn)口到岸稅后價(jià)為7388元/噸，環(huán)比跌1.8%，比國(guó)內(nèi)甘蔗糖主產(chǎn)區(qū)批發(fā)價(jià)每噸低279元。

7月我國(guó)食糖進(jìn)口繼續(xù)增加

7月份，我國(guó)進(jìn)口食糖25.7萬噸，環(huán)比增131%，同比降16.1%。1-7月累計(jì)進(jìn)口食糖78.0萬噸，同比增8.8%。

國(guó)際糖業(yè)組織上調(diào)全球食糖過剩量

國(guó)際糖業(yè)組織（ISO）8月預(yù)測(cè)，2011/12榨季全球食糖供應(yīng)將過剩400萬噸左右，高于之前預(yù)估的過剩300萬噸。

（農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司）