說(shuō)到臨時(shí)店面,大家一定會(huì)首先想到賣(mài)水果、賣(mài)鮮花等小攤販,事實(shí)上,從幾年前起,許多穩(wěn)坐商場(chǎng)櫥窗的國(guó)際大牌也開(kāi)始嘗試這種游擊戰(zhàn)的經(jīng)營(yíng)方式,它們中不乏香奈兒、路易·威登、蘋(píng)果、資生堂等知名品牌。今年3月的巴黎時(shí)裝周期間,香奈兒和巴黎柯萊特時(shí)尚店就共同租用了一家舊工廠改造的簡(jiǎn)單店鋪,聯(lián)合銷(xiāo)售設(shè)計(jì)新品和現(xiàn)場(chǎng)個(gè)性化定做,沒(méi)有炫目的櫥窗,只有工廠的白墻,簡(jiǎn)單的燈光,同樣吸引了大批潮流人士。
過(guò)去,臨時(shí)店鋪是過(guò)季、打折促銷(xiāo)的代名詞,而現(xiàn)在,臨時(shí)店鋪卻與時(shí)尚聯(lián)系在了一起。日本設(shè)計(jì)師川久保玲認(rèn)為,“時(shí)尚的本質(zhì)是朝生暮死,要盡早趕在‘死’之前賣(mài)出產(chǎn)品”,而臨時(shí)店鋪能使得時(shí)尚“獲取最大程度的傳播”。因此,臨時(shí)店鋪現(xiàn)在被廣泛應(yīng)用于時(shí)尚產(chǎn)品和快速消費(fèi)品的零售。
臨時(shí)店鋪?zhàn)プ×讼M(fèi)者追求新奇和限量的心理,讓他們覺(jué)得發(fā)現(xiàn)了別人所不知道的新體驗(yàn),而且這些體驗(yàn)過(guò)了這幾天就很難獲得了。當(dāng)我們聽(tīng)說(shuō)新開(kāi)了一家店時(shí),往往想,等我有空的時(shí)候去看看,而如果這家店是臨時(shí)的,可能會(huì)想,我要趕緊去看看。
對(duì)于企業(yè)而言,打游擊不僅有助于低成本地提高新產(chǎn)品的知名度,而且還可以用于產(chǎn)品的銷(xiāo)售試驗(yàn)和消費(fèi)者教育。英國(guó)純真果汁公司曾在推出新產(chǎn)品前,在廢棄的有軌電車(chē)?yán)镩_(kāi)了派對(duì)形式的臨時(shí)店鋪,因?yàn)橐源双@得的市場(chǎng)信息比市場(chǎng)調(diào)研更快捷和直接。而愛(ài)馬仕的游擊店里就現(xiàn)場(chǎng)教授使用圍巾的方法,耐克的一些游擊店則提供跑步和跳舞訓(xùn)練課程。
時(shí)尚型臨時(shí)店鋪能夠在更接近消費(fèi)者的同時(shí)不失品牌的塑造,在于一些獨(dú)特的操作方法:
在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,強(qiáng)調(diào)獨(dú)特性和一次性。區(qū)別于已有的固定店鋪,甚至是之前、之后的臨時(shí)店鋪。Vacant是一家主要為國(guó)際品牌提供游擊店鋪服務(wù)的零售商,它曾與耐克、銳步、寶馬、蓋世威等廠商合作,在紐約、倫敦、巴黎、上海、東京等多地推出獨(dú)特設(shè)計(jì)的游擊店。每次店里推出的都是一次性的、限量發(fā)行的商品。
在選址上,臨時(shí)店鋪會(huì)選在消費(fèi)者身邊,卻是意料之外的地點(diǎn)。一方面更親近消費(fèi)者,一方面確保有驚喜的感覺(jué)。沃爾瑪就曾在邁阿密的海灘區(qū)域開(kāi)過(guò)僅有2天的臨時(shí)店,銷(xiāo)售當(dāng)時(shí)新上線的Metro7服飾系列。蓋璞曾把一輛校車(chē)改裝成臨時(shí)售貨車(chē),陳列著T恤、夾趾拖鞋和沙灘帽,將產(chǎn)品送到消費(fèi)者的門(mén)口。日本設(shè)計(jì)師川久保玲的服飾游擊店選址,有學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室、舊汽車(chē)修理廠等很難讓人想到的地方。
來(lái)去如風(fēng)的臨時(shí)店鋪如何讓消費(fèi)者知曉呢?
首先,店鋪圍繞消費(fèi)者選址,有明確的消費(fèi)定位,不怕沒(méi)人看到,例如香奈兒針對(duì)戛納電影節(jié)的游擊店,優(yōu)衣庫(kù)在地鐵站口的游擊店。其次,依靠社交網(wǎng)站等的口碑相傳,輔以潮流網(wǎng)站和少量海報(bào)宣傳,在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到?jīng)_擊性宣傳效果。
游擊戰(zhàn)的經(jīng)營(yíng)模式由于低成本、易操作,吸引了許多以設(shè)計(jì)和創(chuàng)意為目標(biāo)的創(chuàng)業(yè)人士。然而,他們往往發(fā)現(xiàn)很難成功經(jīng)營(yíng)。事實(shí)上,這種模式更適用于已有知名度的規(guī)模品牌,或者至少與知名品牌和專家合作。原因是,臨時(shí)店鋪的經(jīng)營(yíng)時(shí)間很短,又針對(duì)特定較少的消費(fèi)人群,因此收入不多,想依靠這種模式支撐企業(yè)成長(zhǎng)很難。相比起來(lái),知名品牌和專家能帶來(lái)較為確定的客源,保證店鋪的銷(xiāo)售。
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),一些企業(yè)也開(kāi)始嘗試這種模式,例如森馬最近在全國(guó)各地采用集裝箱形式推出的T恤臨時(shí)店,2010年可口可樂(lè)旗下的酷樂(lè)仕維他命也在上海、北京等地采用了游擊店的方式推廣。
從臨時(shí)店鋪模式的興起可以看出,消費(fèi)者對(duì)新奇、潮流的需求日益提高,需要的不僅僅是產(chǎn)品的創(chuàng)意,同時(shí)也需要購(gòu)物體驗(yàn)的創(chuàng)新。另外,越來(lái)越短的潮流周期,要求企業(yè)更接近消費(fèi)者,以便更高效地傳遞創(chuàng)新產(chǎn)品的理