谷戰(zhàn)英，張日清，雷丕鋒，陳建華

(中南林業(yè)科技大學(xué)，湖南長(zhǎng)沙410004)

林學(xué)本科生《經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)》雙語教學(xué)的調(diào)查分析與教學(xué)探索＊

谷戰(zhàn)英，張日清，雷丕鋒，陳建華

(中南林業(yè)科技大學(xué)，湖南長(zhǎng)沙410004)

雙語教學(xué)是高等教育國際化發(fā)展的必然趨勢(shì)。本文結(jié)合《經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)》雙語教學(xué)實(shí)踐和調(diào)查反饋，分析了該門課程雙語教學(xué)的現(xiàn)狀及其必要性、可行性，指出目前存在的問題，探討了提高和完善雙語教學(xué)的有效途徑和方法。

經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué);雙語教學(xué);教學(xué)改革;教學(xué)實(shí)踐

雙語教學(xué)能力、現(xiàn)代信息技術(shù)運(yùn)用、教育理念和方法創(chuàng)新是我國現(xiàn)代高等教育改革的重要內(nèi)容［1－4］。2001年教育部頒布了《關(guān)于加強(qiáng)高等院校本科教學(xué)工作，提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》的文件，要求在各高校開展雙語教學(xué)，力爭(zhēng)三年內(nèi)，外語教學(xué)課程達(dá)到所開課程的5%～10%，并引進(jìn)原版教材和提高師資水平。2005年教育部再次提出要提高雙語教學(xué)課程的質(zhì)量，繼續(xù)擴(kuò)大雙語教學(xué)的數(shù)量。從2009年開始，本課題組在我校林學(xué)專業(yè)《經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)》課程部分章節(jié)的教學(xué)中首先開展了雙語教學(xué)。經(jīng)過3年的實(shí)踐和探索，對(duì)林學(xué)本科生進(jìn)行了問卷調(diào)查，本文就調(diào)查結(jié)果及雙語教學(xué)過程中積累的經(jīng)驗(yàn)和存在的問題進(jìn)行探討，以期為本課程及其他課程雙語教學(xué)的更好的開展提供參考。

一、資料與方法

(一)調(diào)查對(duì)象

本校林學(xué)專業(yè)2006、2007、2008級(jí)本科生，雙語教學(xué)課程設(shè)置在大學(xué)三年級(jí)第二學(xué)期。

(二)調(diào)查內(nèi)容

采用問卷調(diào)查和學(xué)生座談兩種形式，調(diào)查問卷分為課前問卷和課后問卷兩份，分別在雙語課程授課前和授課后進(jìn)行。調(diào)查內(nèi)容包括:學(xué)生的英語水平、是否對(duì)雙語教學(xué)感興趣以及以前是否接觸過雙語教學(xué)等基本情況摸底調(diào)查;學(xué)生對(duì)雙語教學(xué)的授課語言要求、課件要求等調(diào)查;學(xué)生對(duì)雙語教學(xué)的實(shí)施效果評(píng)價(jià)調(diào)查。

調(diào)查結(jié)果經(jīng)過EXCELL整理，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

二、結(jié)果與分析

(一)一般情況

共發(fā)放調(diào)查問卷280份，反饋280份，收回率100%。有效問卷280份，有效率100%。

(二)學(xué)生英語水平等基本調(diào)查

表1為學(xué)生相關(guān)基本情況調(diào)查項(xiàng)目及結(jié)果，可知近14%的學(xué)生以前接觸過雙語教學(xué)，且2008級(jí)學(xué)生較2006級(jí)學(xué)生提高了60.97%，四六級(jí)過級(jí)率達(dá)到了65.91%，87.69%的學(xué)生愿意在《經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)》中實(shí)行雙語教學(xué)，近63%的學(xué)生認(rèn)為這是現(xiàn)實(shí)且必要的。所以無論從學(xué)生的英語水平，還是學(xué)生的意愿來講，實(shí)行雙語教學(xué)具有一定的基礎(chǔ)，是可行的。

表1 學(xué)生英語水平等基本情況調(diào)查結(jié)果

(三)學(xué)生對(duì)雙語授課的要求

通過對(duì)學(xué)生進(jìn)行雙語授課的要求進(jìn)行調(diào)查(表2)，結(jié)果表明愿意采用純英文版教材的學(xué)生比例較小，雖然2008級(jí)較2006級(jí)提高了20.67%，但均值只有31.53%，可能原因是大部分同學(xué)以前接觸專業(yè)英語較少，對(duì)直接閱讀專業(yè)的英文版教材信心不高。故林學(xué)專業(yè)英語課程的提前設(shè)置是必要的。絕大部分學(xué)生在聽課過程中已習(xí)慣多媒體課件，尤其在雙語教學(xué)中，因?yàn)榇蟛糠种袊鴮W(xué)生的英語讀寫能力要好于聽說能力。這一現(xiàn)象在學(xué)習(xí)目標(biāo)中也有所表現(xiàn)，只有36.58%的學(xué)生能完全聽懂，且愿意用英語完成作業(yè)。雖然近一半的學(xué)生希望用英語提問，但愿意用英語進(jìn)行考試的學(xué)生比例更加低，只有14.04%，這反映了學(xué)生深受以前應(yīng)試式教育的影響，更加注重考試的最終卷面分?jǐn)?shù)，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的能力培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到能力的提高比單純分?jǐn)?shù)的提高更加重要。近41%的學(xué)生認(rèn)為一節(jié)課中一半的時(shí)間用英語講解較好，且大多學(xué)生傾向于先英語后漢語。

(四)學(xué)生對(duì)雙語授課的效果評(píng)價(jià)

表3為學(xué)生對(duì)雙語授課的效果評(píng)價(jià)，結(jié)果表明絕大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為雙語教學(xué)對(duì)提高英語能力有很大幫助，而且會(huì)選修專業(yè)英語來提高雙語課程的學(xué)習(xí)能力。但由于目前專業(yè)英語基礎(chǔ)較薄弱，只有約300%的學(xué)生能聽懂英語授課內(nèi)容的四分之三及四分之三以上，近63%的學(xué)生要多花一倍的時(shí)間來預(yù)習(xí)，而且感覺學(xué)習(xí)較吃力。一半的學(xué)生接受英文原版教材，但需要老師的中文講解和大量的輔助資料來消化吸收。30人以下的小班型較適合雙語教學(xué)。

表2 學(xué)生對(duì)雙語授課的要求調(diào)查結(jié)果

表3 學(xué)生對(duì)雙語授課的效果評(píng)價(jià)調(diào)查結(jié)果

三、總結(jié)與探討

(一)《經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)》雙語教學(xué)具有一定優(yōu)勢(shì)

世界林業(yè)，包括經(jīng)濟(jì)林的發(fā)展較迅速，國外有很多先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)可供借鑒和學(xué)習(xí)，已有大量的經(jīng)濟(jì)林方面的著作出版，《經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)》雙語教學(xué)需要的英語原版教材及相關(guān)參考書資源較豐富，在教學(xué)資料的來源方面問題不大。但價(jià)格較高，如能結(jié)合中國經(jīng)濟(jì)林的實(shí)際，編寫專門經(jīng)濟(jì)林相關(guān)的英語教學(xué)資料，效果更佳。

學(xué)校對(duì)該門課程的雙語教學(xué)較重視，所在學(xué)科是國家重點(diǎn)學(xué)科，該門課程是省級(jí)精品課程，平臺(tái)較好。

(二)教師的專業(yè)外語水平應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)

雖然雙語教學(xué)過程中，英語是教學(xué)語言，而不是進(jìn)行單純的英語語言教學(xué)，但只有當(dāng)授課老師不僅掌握了扎實(shí)的相關(guān)專業(yè)知識(shí)，而且能自如駕馭英語來授課的情況下，教學(xué)效果才較理想，才能培養(yǎng)學(xué)生用英語來思考專業(yè)知識(shí)、解決專業(yè)問題的能力，才能達(dá)到雙語教學(xué)的既定目標(biāo)。所以對(duì)授課老師的英語水平，尤其是專業(yè)英語水平要求較高。授課過程中發(fā)現(xiàn)，課件或?qū)W習(xí)資料中可以使用大量的專業(yè)詞匯，但講解過程中如教師用較常見的詞組代替一個(gè)單詞，或?qū)⑸?、很專業(yè)的詞匯口語化，學(xué)生更易接收。

從事雙語教學(xué)的老師應(yīng)增加與國外先進(jìn)同行學(xué)習(xí)、交流的機(jī)會(huì)，無論是“請(qǐng)進(jìn)來”還是“走出去”都是很好的途徑。

(三)學(xué)生的專業(yè)外語水平亟待提高

受國內(nèi)傳統(tǒng)應(yīng)試教育的影響，大部分學(xué)生的英語水平不夠全面，尤其是說與聽的能力較欠缺。在《經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)》雙語授課過程中的互動(dòng)環(huán)節(jié)，這個(gè)問題暴露得更加嚴(yán)重，一個(gè)很簡(jiǎn)單的表達(dá)也會(huì)讓學(xué)生很吃力。這不僅反映了學(xué)生說的能力有待提高，也與專業(yè)英語詞匯積累量不夠有關(guān)。所以將專業(yè)英語課程設(shè)置在雙語教學(xué)課程之前是必要的。

本門課程設(shè)置了大量的案例及互動(dòng)教學(xué)環(huán)節(jié)，平時(shí)成績(jī)包括出席率、小組作業(yè)完成情況及課程參與度等三部分，占總成績(jī)的60%，卷面成績(jī)只占40%，打破了傳統(tǒng)的分?jǐn)?shù)評(píng)比規(guī)則，對(duì)訓(xùn)練學(xué)生注重能力的培養(yǎng)，積極發(fā)揮團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，激發(fā)雙語學(xué)習(xí)的興趣，敢于開口用英語回答、解決問題起到了很好的促進(jìn)作用，受到師生的一致好評(píng)。

［1］Richards J，Platt J，Webber H.Longman Dictionary of Applied Linguistics［M］.Longman，1985.

［2］段德君.高等院校推進(jìn)雙語教學(xué)的探索［J］.高等農(nóng)業(yè)教育，2004，(4).

［3］車雪.世界雙語教學(xué)模式分析與啟示［J］.外語藝術(shù)教育研究，2007，(3):65 －67.

［4］崔娜，林鳳.對(duì)植物學(xué)雙語教學(xué)的探索與思考［J］.新課程學(xué)習(xí)，2011，(2):105.

2011－07－30

中南林業(yè)科技大學(xué)教學(xué)改革研究項(xiàng)目(200861)

谷戰(zhàn)英(1978－)，女，遼寧凌源人，講師，博士。