謝愛(ài)良
摘要:科技創(chuàng)新廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群以促使農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群的出現(xiàn)。從概念界定與內(nèi)涵、分類、形成機(jī)制等方面,論述了國(guó)內(nèi)外有關(guān)理論與實(shí)踐現(xiàn)狀,同時(shí)以山東省蒼山縣為例,對(duì)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群形成進(jìn)行了初步探討,并總結(jié)了蒼山縣農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群的發(fā)展途徑。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群;形成機(jī)制;山東省蒼山縣
中圖分類號(hào):F320.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:C文章編號(hào):0439-8114(2011)15-3214-05
Research on Evolution Mechanism of the Agricultural Technology Innovation
Industry Clusters
—— ACase Study on Vegetable Industry of Cangshan County in Shandong Province
XIE Ai-liang
(School of Commerce, Linyi University, Linyi 276005, Shandong,China)
Abstract: Agricultural science and technology were widely used in the agricultural industry clusters to promote emergence of agricultural science and technology industrial clusters. The situation and findings of research status on several fields of the agricultural industry clusters, such as the concept and connotation, classification, evolution mechanism and so on was expounded. Based on this research agricultural technology innovation clusters by Cangshan county agricultural industrial cluster were discussed. Some countermeasures of agricultural technology innovation clusters in Cangshan county had been put forward.
Key words: agricultural technology innovation clusters; evolution mechanism; Cangshan county in Shandong province
產(chǎn)業(yè)集群理論是波特對(duì)馬歇爾“地區(qū)專業(yè)化產(chǎn)業(yè)集中”概念的推進(jìn)與發(fā)展,1990年波特在其著作《國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》中提出了產(chǎn)業(yè)集群[1,2]。1999年,國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OECD)于《集群——促進(jìn)創(chuàng)新之動(dòng)力》研究報(bào)告之中正式推出“創(chuàng)新集群”理念[3]。如何通過(guò)科技創(chuàng)新把農(nóng)業(yè)中各自獨(dú)立的創(chuàng)新要素集成為一個(gè)有機(jī)的系統(tǒng),從而提高系統(tǒng)的整體功能,對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程顯得尤為重要。隨著人們對(duì)科技創(chuàng)新集聚效應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)及區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)重要性的認(rèn)識(shí)不斷提高,基于科技創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的研究逐漸成為學(xué)術(shù)界研究的一個(gè)新熱點(diǎn)。
在此背景下,結(jié)合蒼山縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際,對(duì)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群形成的動(dòng)力機(jī)制進(jìn)行了系統(tǒng)分析,以促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)整體素質(zhì)和效益的提高,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,以期為蒼山縣未來(lái)農(nóng)業(yè)政策的選擇提供理論分析的參考依據(jù)。
山東省蒼山縣目前共有各類蔬菜批發(fā)市場(chǎng)30余家,主要分布在8?jìng)€(gè)蔬菜主產(chǎn)區(qū),經(jīng)營(yíng)形式有集體、股份、個(gè)體等多種,比較大的市場(chǎng)主要有魯南蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、山東南菜園有限公司、南苑蔬菜食品有限公司、蘆柞大蒜批發(fā)市場(chǎng)、長(zhǎng)城紅辣椒市場(chǎng)、魯南蔬菜批發(fā)市場(chǎng)磨山分場(chǎng)、龍灣市場(chǎng)、天馬蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等[4]。根據(jù)實(shí)際調(diào)研發(fā)現(xiàn),目前蒼山縣的蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展階段。近年來(lái),蒼山縣應(yīng)對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)大發(fā)展,面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng),適應(yīng)WTO新要求,充分利用高新科技手段,提高科技含量,蔬菜產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新集群業(yè)已形成。
1基于科技創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群概念與內(nèi)涵
國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OECD)把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群定義為一組在地理上相互臨近的以生產(chǎn)和加工農(nóng)產(chǎn)品為對(duì)象的企業(yè)和互補(bǔ)機(jī)構(gòu),在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地周圍,即為共性或互補(bǔ)性聯(lián)系在一起形成的有機(jī)整體[5]。Suren等[6]認(rèn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群主要包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)子集群、食品加工子集群、農(nóng)產(chǎn)品投入制造子集群。Shantha[7]通過(guò)研究則認(rèn)為,創(chuàng)新集群是研究機(jī)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)界共同從事創(chuàng)新活動(dòng)所形成的技術(shù)網(wǎng)絡(luò)。OECD強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新廣泛來(lái)源于企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、教育機(jī)構(gòu)和公共管理機(jī)構(gòu)的不斷相互作用,指出技術(shù)系統(tǒng)中的創(chuàng)新集群即為技術(shù)關(guān)聯(lián)型創(chuàng)新集群[8]。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是以農(nóng)業(yè)或農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)為基本單位,以網(wǎng)絡(luò)方式結(jié)合的有機(jī)整體,表現(xiàn)出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的空間和地域集聚的特性[9]。新知識(shí)和新產(chǎn)品的大量出現(xiàn)是創(chuàng)新集群的本質(zhì)內(nèi)涵和必要條件[10]??萍技菏侵冈谀骋坏赜騼?nèi),在創(chuàng)新過(guò)程中由于群體技術(shù)的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性和技術(shù)勢(shì)差的存在,特定領(lǐng)域的科學(xué)技術(shù)資源(科研成果、科研項(xiàng)目、科研活動(dòng)等)相互關(guān)聯(lián)、協(xié)同作用而組成的具有科技創(chuàng)新功能(有利于科技人才交流、流動(dòng)以及大量科技信息的共享,從而促進(jìn)科技創(chuàng)新)的系統(tǒng),并與技術(shù)相關(guān)的社會(huì)各種要素反饋互動(dòng),形成以集群為特征的集合[11]。
科技創(chuàng)新在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群中廣泛運(yùn)用,具備創(chuàng)新集群的形態(tài),促使農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群的出現(xiàn)。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群是在技術(shù)經(jīng)濟(jì)空間維度上,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展到一定階段形成的,以農(nóng)業(yè)科技要素聚集、具有較強(qiáng)創(chuàng)造力為核心的創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)組織在地理空間上集聚并且與外界形成有效互動(dòng)機(jī)制的科技-農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群主要是創(chuàng)造性地應(yīng)用農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù),采用新的生產(chǎn)方式和經(jīng)營(yíng)管理模式,開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群不僅包括農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群升級(jí)的形態(tài),還包括農(nóng)業(yè)科技園區(qū)與農(nóng)業(yè)功能區(qū)的結(jié)構(gòu)形態(tài)、科學(xué)知識(shí)驅(qū)動(dòng)的原始農(nóng)業(yè)創(chuàng)新集群形態(tài)。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與農(nóng)業(yè)區(qū)域化布局相結(jié)合有利于農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群的孕育與發(fā)展,最終促成農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新綜合體的出現(xiàn)。
2蒼山縣農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群分類
對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)行分類,選取的分類標(biāo)準(zhǔn)不同,就會(huì)有不同的分類結(jié)果。任青絲[12]對(duì)國(guó)內(nèi)學(xué)者關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群基本類型的分析進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)。劉春玲[13]認(rèn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群類型中存在著依據(jù)科技、專業(yè)優(yōu)勢(shì)建立的高科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。目前我國(guó)諸多區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群已經(jīng)形成,研究較多的為3種類型,即農(nóng)業(yè)高科技園、中心企業(yè)型和市場(chǎng)型[14]。依賴于生命周期理論將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群生命周期劃分為誕生階段、成長(zhǎng)階段、成熟階段和衰退階段等4個(gè)階段[9]。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展進(jìn)入成熟期后,農(nóng)業(yè)科技必須創(chuàng)新,延長(zhǎng)其生命周期,避免衰退階段的出現(xiàn),因此農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群升級(jí)的目標(biāo)對(duì)象。有學(xué)者從時(shí)間和空間意義上對(duì)創(chuàng)新集群進(jìn)行了分類[15]。夏保華等[16]在上述兩種創(chuàng)新集群分類基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸,并細(xì)化為空間分布角度和技術(shù)經(jīng)濟(jì)空間角度。在借鑒國(guó)內(nèi)外有關(guān)研究成果的基礎(chǔ)上,筆者將蒼山縣蔬菜產(chǎn)業(yè)集群分為5類。
2.1市場(chǎng)帶動(dòng)型
即“專業(yè)市場(chǎng)+農(nóng)戶+運(yùn)銷組織(戶)”。蒼山縣目前有魯南、艾曲等蔬菜專業(yè)化市場(chǎng)30多處,其中魯南蔬菜批發(fā)市場(chǎng)年成交量達(dá)到8億kg,與上海、江蘇等地的市場(chǎng)建立了友好市場(chǎng)關(guān)系,“蒼山蔬菜一條街”、“蒼山蔬菜直銷市場(chǎng)”開(kāi)始形成,迅速占領(lǐng)了上海、蘇州、無(wú)錫、常州等大中城市的市場(chǎng)。同時(shí)新建起了長(zhǎng)城紅辣椒、天馬冬瓜、南橋土豆、莊塢創(chuàng)匯菜、曹灣番茄、蘆柞大蒜等一批特色蔬菜批發(fā)市場(chǎng),帶動(dòng)了一方特色蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2.2龍頭企業(yè)帶動(dòng)型
即“龍頭企業(yè)(公司)+農(nóng)戶”。龍頭企業(yè)外聯(lián)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶,與農(nóng)戶形成松散或緊密的共同體,形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾的經(jīng)營(yíng)機(jī)制。如省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)黃埔集團(tuán)以及神大、益星、越洋、新楊等龍頭企業(yè),以農(nóng)產(chǎn)品的貯藏、保鮮、加工、運(yùn)銷為主業(yè),帶動(dòng)了蔬菜的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
2.3合作經(jīng)濟(jì)組織帶動(dòng)型
即“合作社(專業(yè)協(xié)會(huì))+企業(yè)(市場(chǎng))+農(nóng)戶”。蒼山縣把分散的農(nóng)戶組織起來(lái),把生產(chǎn)資料集中起來(lái),以《農(nóng)民專業(yè)合作社法》為指導(dǎo),建立健全蔬菜合作經(jīng)濟(jì)組織,努力提高菜農(nóng)的組織化程度。在蔬菜重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍建立規(guī)范化蔬菜經(jīng)濟(jì)合作組織,并通過(guò)進(jìn)一步發(fā)揮經(jīng)濟(jì)合作組織的作用,建立協(xié)調(diào)市場(chǎng)、企業(yè)與基地菜農(nóng)利益的長(zhǎng)效機(jī)制,積極發(fā)展訂單蔬菜和出口創(chuàng)匯型蔬菜,以提高產(chǎn)業(yè)集中度和一體化水平,如尚巖鎮(zhèn)會(huì)寶蔬菜產(chǎn)銷合作社就是一例。
2.4中介組織協(xié)調(diào)服務(wù),產(chǎn)銷合同訂單型
即“中介組織(代理人)+企業(yè)(基地)+農(nóng)戶”。如南橋鎮(zhèn)南苑、信誠(chéng)蔬菜食品有限公司自1999年成立以來(lái),每年與上海百氏公司簽訂協(xié)議,引進(jìn)資金和土豆種,積極發(fā)展訂單土豆種植,實(shí)行保護(hù)價(jià)回收。目前,全縣已發(fā)展訂單蔬菜0.7萬(wàn)hm2。
2.5專業(yè)化出口創(chuàng)匯型
即“國(guó)外市場(chǎng)+中介組織(代理人)+農(nóng)戶”。把國(guó)外的特色農(nóng)產(chǎn)品需求與蒼山縣的自然優(yōu)勢(shì)、勞動(dòng)密集優(yōu)勢(shì)、綠色無(wú)公害優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來(lái),專業(yè)化種植國(guó)外市場(chǎng)的需求產(chǎn)品。蒼山縣莊塢鎮(zhèn)依托海都、大地、原野等出口創(chuàng)匯企業(yè),從國(guó)外引進(jìn)優(yōu)良品種在國(guó)內(nèi)種植,經(jīng)過(guò)加工后再出口到國(guó)外,實(shí)現(xiàn)了出口創(chuàng)匯蔬菜的“兩頭在外”,莊塢鎮(zhèn)因此成為蒼山縣的出口創(chuàng)匯大鎮(zhèn)。
3蒼山縣農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群形成的動(dòng)力機(jī)制分析
西方學(xué)者一般認(rèn)為影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的因素主要有地理環(huán)境因素、文化環(huán)境因素、消費(fèi)需求因素、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)因素[17]。加拿大著名創(chuàng)新研究專家Chris[18]認(rèn)為,創(chuàng)新集群來(lái)源于范式不連續(xù)性、技術(shù)復(fù)雜性、累積性的學(xué)習(xí)過(guò)程以及范圍經(jīng)濟(jì)性。Park[19]通過(guò)對(duì)環(huán)太平洋地區(qū)經(jīng)濟(jì)空間變化的動(dòng)力學(xué)機(jī)制研究,首次明確強(qiáng)調(diào)了知識(shí)溢出效應(yīng)是創(chuàng)新集群形成的重要推動(dòng)力量。有學(xué)者從更寬廣的交易成本角度研究后認(rèn)為,創(chuàng)新集群形成的根本原因在于創(chuàng)新在企業(yè)和地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)中的決定性地位[20]。Marzettig
等[21]則通過(guò)對(duì)OECD的成員國(guó)進(jìn)行實(shí)證研究后認(rèn)為,創(chuàng)新集群的形成來(lái)源于集群內(nèi)部技術(shù)創(chuàng)新系統(tǒng)的建立。
對(duì)蒼山縣農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群產(chǎn)生直接影響的科技創(chuàng)新因素主要體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和儲(chǔ)運(yùn)、加工、銷售技術(shù)等方面。以生物技術(shù)為核心的生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新,可以突破產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展的時(shí)空約束。儲(chǔ)運(yùn)、加工、銷售技術(shù)創(chuàng)新,將在深度和廣度上拓展產(chǎn)業(yè)帶。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新決定著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的極化。因?yàn)榭萍歼M(jìn)步是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成和發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)因,受自然資源環(huán)境的影響,通過(guò)農(nóng)業(yè)外延拓展規(guī)模的空間畢竟有限,技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)變革成為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)保持和提升的主要驅(qū)動(dòng)力量。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的經(jīng)驗(yàn)表明,農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新推動(dòng)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)布局的變革和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)。建設(shè)區(qū)域農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系,最大限度地提高創(chuàng)新效率,降低創(chuàng)新成本,使創(chuàng)新所需的各種資源得到有效的整合和利用,各種知識(shí)和信息得到合理的配置和使用,各種服務(wù)得到及時(shí)全面的供應(yīng),是大幅度提高區(qū)域技術(shù)創(chuàng)新能力和區(qū)域農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的根本途徑(圖1)。
圖1顯示了以產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈和創(chuàng)新鏈層層遞進(jìn)視角劃分的蒼山縣農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群動(dòng)力驅(qū)動(dòng)機(jī)制。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群形成的動(dòng)力機(jī)制主要有:資源稟賦的誘導(dǎo)、市場(chǎng)需求的拉動(dòng)、國(guó)家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策與農(nóng)業(yè)規(guī)劃和科技創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)。
3.1資源稟賦——蒼山縣農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群形成的基礎(chǔ)
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受資源稟賦的誘導(dǎo),而對(duì)一定的區(qū)域具有指向性,呈現(xiàn)一定的地理空間集聚性。從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來(lái)看,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,蒼山縣農(nóng)業(yè)企業(yè)由于激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)所帶來(lái)的壓力,以及要追求利潤(rùn)最大化的目標(biāo),不得不尋求最佳的土地利用方案。資源可以分為兩種:一是自然資源,即水土資源、氣候條件、森林湖泊、礦藏及地理位置等;二是社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源,如資本、勞動(dòng)力和知識(shí)技能等。蒼山縣勞動(dòng)力資源十分充足,長(zhǎng)期以來(lái)有種植蔬菜的傳統(tǒng),這方面的資本以及人們的知識(shí)技能均有一定的優(yōu)勢(shì)。
3.2市場(chǎng)需求——農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群形成的首要原因
社會(huì)分工的縱深發(fā)展和市場(chǎng)消費(fèi)需求的拉動(dòng),導(dǎo)致蒼山縣農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形成大規(guī)模專業(yè)化產(chǎn)業(yè)集群。隨著社會(huì)分工的進(jìn)一步深化和細(xì)化,經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,城市化水平的不斷提高,蒼山縣農(nóng)業(yè)企業(yè)形成了穩(wěn)定的客戶群體;由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,農(nóng)業(yè)也開(kāi)始走上市場(chǎng)化的道路,并且逐步形成了大量并各具特色的專業(yè)化市場(chǎng),專業(yè)化市場(chǎng)的形成推動(dòng)了蒼山縣農(nóng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)區(qū)域化的形成與發(fā)展。
3.3國(guó)家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策與農(nóng)業(yè)規(guī)劃——農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群形成的主導(dǎo)因素
政府通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策與農(nóng)業(yè)規(guī)劃,能夠引導(dǎo)資金、勞動(dòng)力等生產(chǎn)要素向本區(qū)域的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域流動(dòng)。對(duì)蒼山縣優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的支持和補(bǔ)貼有利于該區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)專業(yè)化程度的提高,從而提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和產(chǎn)品質(zhì)量,極大地推動(dòng)生產(chǎn)力向前發(fā)展,形成新的增長(zhǎng)極,使蒼山縣的比較優(yōu)勢(shì)變?yōu)楦?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力。然而,需要指出的是這并不意味著政府的干預(yù)可以取代市場(chǎng)機(jī)制的作用。政府干預(yù)的必要性在于彌補(bǔ)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局中市場(chǎng)機(jī)制的缺陷。
3.4科技創(chuàng)新——農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群形成的動(dòng)力源
科技創(chuàng)新在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成的極化階段是動(dòng)力源,是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群形成和發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)因,它使蒼山縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)一步集中于優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。一方面,科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步改良了作物和禽畜的品種及其生長(zhǎng)習(xí)性,使作物種植和禽畜養(yǎng)殖的范圍擴(kuò)大了,使得一些原來(lái)不種植該品種的地區(qū)可以種植,于是,農(nóng)業(yè)區(qū)域性專業(yè)化生產(chǎn)發(fā)生了重大變化,科技進(jìn)步創(chuàng)造了有利于農(nóng)業(yè)的工廠化生產(chǎn)條件。另一方面,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售、加工等方面的科技進(jìn)步,為蒼山縣優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域?qū)I(yè)化生產(chǎn)提供了從生產(chǎn)到銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的基本條件。科技的進(jìn)步使農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新更為容易,而技術(shù)創(chuàng)新的出現(xiàn)能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,或創(chuàng)造更高的產(chǎn)品價(jià)值,或節(jié)約成本,從而使創(chuàng)新者和其他生產(chǎn)者之間產(chǎn)生差異,因而,其他生產(chǎn)者必定會(huì)借鑒、模仿和學(xué)習(xí),于是,出現(xiàn)了技術(shù)擴(kuò)散。由于在技術(shù)擴(kuò)散過(guò)程中,地理位置上靠技術(shù)創(chuàng)新企業(yè)越近,越容易獲得新技術(shù),因此技術(shù)擴(kuò)散不可避免地導(dǎo)致蒼山縣產(chǎn)業(yè)在一定區(qū)域內(nèi)的集群??梢?jiàn),科技進(jìn)步為蒼山縣農(nóng)業(yè)區(qū)域性專業(yè)化的發(fā)展提供了可能。
4討論與建議
根據(jù)構(gòu)建蒼山縣農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群形成的動(dòng)力機(jī)制,農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群的聚集過(guò)程是在流入效應(yīng)、流出效應(yīng)和乘數(shù)效應(yīng)共同交互作用下完成和演變的。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群的壯大,經(jīng)濟(jì)效益的提高,必須進(jìn)一步完善集群中的關(guān)鍵要素,從主要的動(dòng)力機(jī)制著手發(fā)展。
4.1加強(qiáng)基地建設(shè),提高優(yōu)質(zhì)蔬菜規(guī)?;?/p>
制定基地發(fā)展規(guī)劃,優(yōu)化種植模式,大力推行“一鄉(xiāng)一業(yè)”、“一村一品”,重點(diǎn)培植種植專業(yè)村、專業(yè)戶,不斷擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)蔬菜基地規(guī)模。充分發(fā)揮蔬菜生產(chǎn)基地優(yōu)勢(shì),以開(kāi)發(fā)高品位蔬菜品種,建設(shè)智能型溫室為突破點(diǎn),提升蒼山縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)檔次;以市場(chǎng)需求為突破口,規(guī)劃建設(shè)早季菜科技示范區(qū),旺季菜高效示范區(qū),反季節(jié)菜生產(chǎn)示范區(qū)等具有新奇特色品種和新栽培技術(shù)的試驗(yàn)示范區(qū);以實(shí)施沼氣工程為突破口,推廣生態(tài)栽培技術(shù),實(shí)行有機(jī)化栽培。集中發(fā)展神大集團(tuán)蔬菜基地、三山集團(tuán)富硒大蒜基地、清源公司大蒜基地、南豐苑土豆基地、雙龍灣番茄基地、天馬公司冬瓜、西瓜基地、南菜園公司黃瓜基地、華凱公司辣椒、蒜黃等十大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,引進(jìn)、示范、發(fā)展名特優(yōu)蔬菜品種,通過(guò)推行區(qū)域化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)檔次進(jìn)一步提升。
4.2針對(duì)市場(chǎng)需求,提高蔬菜質(zhì)量
積極適應(yīng)形勢(shì),針對(duì)市場(chǎng)需求,依托現(xiàn)有基地發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害蔬菜,改良品種,提高品質(zhì),打造新蒼山綠色蔬菜品牌,實(shí)現(xiàn)蒼山優(yōu)質(zhì)蔬菜進(jìn)上海、進(jìn)超市。一方面制定和完善標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程。以實(shí)施新品種、新技術(shù)、新農(nóng)藥、新設(shè)施、新材料標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo),制定新的蔬菜高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,并在試驗(yàn)、篩選基礎(chǔ)上,形成優(yōu)質(zhì)蔬菜栽培模式。同時(shí),結(jié)合蒼山縣獨(dú)特的市場(chǎng)流通形式,與南方主銷區(qū)蔬菜市場(chǎng)建立優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)銷聯(lián)盟,讓主銷區(qū)市場(chǎng)參與蒼山蔬菜生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售整個(gè)過(guò)程的監(jiān)控。
4.3加快科技進(jìn)步,提高蔬菜產(chǎn)品的科技含量
重視和加強(qiáng)科技服務(wù)體系建設(shè),形成以縣級(jí)為中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為依托、村居為基礎(chǔ)、農(nóng)民自辦服務(wù)組織為補(bǔ)充,多位一體、縱橫連貫的科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。努力實(shí)現(xiàn)品種優(yōu)良化、栽培設(shè)施化、技術(shù)集成化。品種優(yōu)良化,即全縣良種化程度達(dá)到100%;栽培設(shè)施化,即加快發(fā)展以溫室蔬菜生產(chǎn)為重點(diǎn)的設(shè)施蔬菜生產(chǎn);技術(shù)集成化,即抓好農(nóng)業(yè)高新技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)中的集成應(yīng)用,如配方施肥、微噴滴灌技術(shù)、生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害、工廠化育苗、無(wú)土栽培、機(jī)械卷簾等技術(shù),確保技術(shù)推廣到戶率達(dá)80%以上,從而提高全縣蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)代化水平。以山東省農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(臨沂)為依托,健全蔬菜質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系,對(duì)蔬菜進(jìn)行定期檢測(cè)和不定期抽檢,在蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜集中產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及部分蔬菜加工企業(yè)建立健全蔬菜質(zhì)量速測(cè)點(diǎn),開(kāi)展市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)測(cè)服務(wù)。另一方面,加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地的環(huán)境監(jiān)測(cè)。加大環(huán)境治理力度,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)監(jiān)督管理,在重點(diǎn)蔬菜區(qū)域嚴(yán)禁高殘毒農(nóng)藥的流通和使用,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)控制化肥使用量。
4.4科學(xué)制定科技創(chuàng)新集群發(fā)展規(guī)劃和營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境
政府要科學(xué)制定農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新集群的培育和發(fā)展規(guī)劃,確定和選擇有發(fā)展前途、具有本地特色和優(yōu)勢(shì)的蔬菜產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。同時(shí)政府要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),建設(shè)和完善交通、水利、市場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)等設(shè)施,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)條件。政府要?jiǎng)?chuàng)造良好的制度環(huán)境以及提供相應(yīng)的政策支持,這對(duì)于增進(jìn)科技創(chuàng)新集群內(nèi)企業(yè)之間的信任,協(xié)調(diào)企業(yè)之間的共同行動(dòng),催生企業(yè)之間良性的競(jìng)合格局十分關(guān)鍵。
4.5大力發(fā)展流通市場(chǎng),提高優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平
在市場(chǎng)建設(shè)方面,統(tǒng)一規(guī)劃,合理布局,對(duì)無(wú)證小市場(chǎng)進(jìn)行清理整頓,依法取締,維護(hù)市場(chǎng)內(nèi)外的良好經(jīng)營(yíng)秩序。在促進(jìn)市場(chǎng)晉檔升級(jí)上做文章,適應(yīng)城市需求,對(duì)蔬菜進(jìn)行分揀、凈化,實(shí)行環(huán)保包裝。在加工方面,結(jié)合招商引資,借助產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),盡快引進(jìn)和新上一批規(guī)模大、檔次高的加工企業(yè),同時(shí)對(duì)現(xiàn)有加工企業(yè)進(jìn)行整合、“嫁接”、改造,打造一批以加工企業(yè)為核心的蔬菜產(chǎn)業(yè)化集團(tuán),在流通方面,繼續(xù)發(fā)展壯大農(nóng)民運(yùn)銷隊(duì)伍,積極培育市場(chǎng)主體。
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