孫霞

【摘 要】近幾年來，在蔬菜的生長和培育過程中，化肥、農(nóng)藥、除草劑以及催熟劑等的使用日漸增多，這不僅嚴(yán)重的危害著環(huán)境，也由于農(nóng)藥的殘留污染者蔬菜，影響著人們的生活健康。基于此，本文筆者將從農(nóng)業(yè)防治、生物防治以及化學(xué)防治等個個方面闡述蔬菜病蟲害的防治技術(shù)，以期為蔬菜生產(chǎn)者提供參考。

【關(guān)鍵詞】蔬菜 病蟲害 防治 技術(shù) 要點

隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量不斷的提高，人們對于食品安全的重視度越來越高，蔬菜作為人們生活中不可缺少的食品，與人們的健康緊密的聯(lián)系在一起。因而，加緊研究和生產(chǎn)無公害的綠色蔬菜成為農(nóng)業(yè)發(fā)展中十分緊迫、重要的任務(wù)。

無公害蔬菜主要是指蔬菜中的有毒、有害的物質(zhì)在標(biāo)準(zhǔn)的可允許的規(guī)定范圍內(nèi)的商品蔬菜。其中蔬菜中的有毒、有害物質(zhì)主要來源于空氣、土壤、以及灌溉水中。針對這一有害來源，無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)將從源頭進(jìn)行蟲害的防治，從而避免蔬菜產(chǎn)品的污染。

一、農(nóng)業(yè)防治

1.蔬菜地的選擇

在選擇疏菜種地時，要盡可能的避免可能對無公害蔬菜造成污染的污染源。

2.蔬菜品種的選擇

選擇抗病蟲害的優(yōu)良品種，能夠有效的提高蔬菜抗病蟲的能力，降低化學(xué)農(nóng)藥的使用，從而保障無公害蔬菜的質(zhì)量。例如，抗病蟲的黃瓜有津優(yōu)1號、津優(yōu)2號?？共∠x害得番茄有大紅寶、西粉3號。

3.輪作種植蔬菜

在同一土地中進(jìn)行輪作不同科蔬菜，能夠確保土地中營養(yǎng)的均衡，保障蔬菜的質(zhì)量，減少病蟲害的發(fā)生。如，十字花科和茄科，這兩科之間產(chǎn)生的病蟲害截然不同，將這兩科植物進(jìn)行輪作，能夠有效的降低病原、蟲原。此外還可以進(jìn)行水旱輪作制度。由于蔬菜的病蟲害的蟲原和病原往往在土壤中過冬，因而，可以利用水旱輪作的方法減少病蟲害。

4.布局合理 選擇恰當(dāng)?shù)牟シN期

有效的、合理的對蔬菜進(jìn)行布局控制不僅有利于蔬菜的生長，還能夠有效的抑制病蟲害的發(fā)生。通過對蔬菜的播種期的觀察和研究，選擇恰當(dāng)?shù)牟シN期能夠避免有利于病蟲生長的有利的氣候環(huán)境，錯開病蟲害的危險期和病蟲害的高發(fā)期。例如，秋綠75白菜，選擇8月12到15進(jìn)行播種能夠避免白菜軟腐病和病毒病的發(fā)生。

5.選擇健壯的苗進(jìn)行科學(xué)的種植

選擇沒有污染的無病的土壤進(jìn)行苗的培育，及時的對種子進(jìn)行消毒處理，同時選用沒有病蟲害、沒有損傷、葉片厚大、葉色濃綠的壯苗進(jìn)行種植，并且要注重種植的密度，科學(xué)的管理苗的種植和生長。

6.正確的施肥灌溉

在對蔬菜進(jìn)行施肥灌溉時，要把握需肥的規(guī)律，了解土壤的養(yǎng)分狀況以及肥料的作用，科學(xué)的選擇施肥的種類，施肥的方法以及施肥的量。通常蔬菜使用的肥料主是有機肥為主，無機肥進(jìn)行輔助，其中有機肥和無機肥的有效成分的比例要在1:1以上。對于肥料的使用通常是建議平衡配方施肥與大量元素和中微量元素平衡供應(yīng)的施肥方法，要注重基肥的施用，并結(jié)合追肥，同時用葉面噴肥的方法進(jìn)行輔助。要盡可能的做到控氮、穩(wěn)磷、補鉀。在對蔬菜進(jìn)行灌溉時，要推廣小水輕澆，避免大水漫灌，及時排水降漬，從而有效的減少病蟲的侵害。

7.進(jìn)行中耕除草 及時清潔田園

中耕除草能夠減少病蟲害的發(fā)生。

清理田園有兩點需要重視，一是蔬菜收獲以后，對蔬菜的殘體進(jìn)行清理；二是定期的清理田埂、溝渠以及地邊等的雜草，減少病蟲卵。

二、生物防治

1.天敵防治

一般每一種病蟲害都有其天敵的存在，正確的選擇病蟲的天敵能夠有效的控制病蟲害的發(fā)生。例如，蚜蟲的天敵是七星瓢蟲。在日常的蔬菜管理中要考慮病蟲天敵，盡可能的使用高效的、低毒的農(nóng)藥，避免傷害天敵，做到以蟲治蟲。

2.生物農(nóng)藥的選用

依據(jù)病蟲害的特點選用有效的生物農(nóng)藥，并配以正確的施用方法，不僅能夠殺滅病害蟲，還能夠保護天敵，不污染蔬菜。

三、化學(xué)防治

1.對癥下藥

不同的病蟲害，要選擇不同的農(nóng)藥進(jìn)行防治。不能以一概全，千篇一律的亂使用農(nóng)藥。

2.適時的噴灑農(nóng)藥

在長期的種植蔬菜過程中，要把握蔬菜病蟲害的發(fā)生規(guī)律，做到在最佳的時間對病蟲害進(jìn)行防治，從而達(dá)到實際的效果。例如，在治理玉米螟時，要選擇玉米的大喇叭口期進(jìn)行用藥。

3.保證用藥的劑量

在對蔬菜進(jìn)行病蟲害的防治過程中，菜農(nóng)們要根據(jù)農(nóng)藥使用說明書正確的用藥，切忌隨意的增加或減少農(nóng)藥的使用劑量。

4.根據(jù)病蟲害的特點，選擇正確的方法

農(nóng)藥的使用的方法有很多，菜農(nóng)們要根據(jù)病蟲害的特點和農(nóng)藥的特性，選擇正確的、科學(xué)的用藥方法。例如，對于地下的病害蟲，在播種以前需要對土地進(jìn)行處理。

5.用藥要適位

不同的病蟲害其的存在地不同。菜農(nóng)要了解病蟲害的特點，選擇正確的噴藥部位，從而確保農(nóng)藥能夠充分的發(fā)揮藥效。例如，蘋果蚜一般存在新梢的頂部，因而對于蘋果蚜進(jìn)行農(nóng)藥噴灑時，其噴藥的重點應(yīng)該是頂部。

6.合理的混合交替使用農(nóng)藥

在使用農(nóng)藥防治病蟲害時，要掌握每一種農(nóng)藥的藥性，了解農(nóng)藥間混合使用的可能性，科學(xué)合理的將多種農(nóng)藥進(jìn)行混合使用或者交替使用，從而增強病蟲的防治效果，達(dá)到最佳的病蟲防治的效果。

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