□文/劉 云

項(xiàng)目教學(xué)法在高職國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程教學(xué)中的運(yùn)用

□文/劉 云

本文就項(xiàng)目教學(xué)法在高職國際貿(mào)易實(shí)務(wù)教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行研究，提出項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施的設(shè)計(jì)方案，以及實(shí)施中應(yīng)注意的問題。

項(xiàng)目教學(xué)法；國際貿(mào)易實(shí)務(wù)；高職教育

國際貿(mào)易實(shí)務(wù)是高職國際商務(wù)專業(yè)的一門核心課程，其目標(biāo)是培養(yǎng)具有進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作能力的高素質(zhì)技能型人才。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，就要改變傳統(tǒng)的重理論輕實(shí)踐的教學(xué)模式，把實(shí)際工作引入到課堂教學(xué)中來，而如何做到這一點(diǎn)呢？項(xiàng)目教學(xué)恰到好處地解決了這個(gè)問題。

一、項(xiàng)目教學(xué)法在國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程教學(xué)中運(yùn)用的必要性

國際貿(mào)易實(shí)務(wù)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，教學(xué)定位為應(yīng)用，以提升國際貿(mào)易人才職業(yè)能力為主要目的，重視學(xué)生的技能操作，重視教學(xué)內(nèi)容的實(shí)踐性。

（一）項(xiàng)目教學(xué)法可以讓學(xué)生更容易掌握國際貿(mào)易的具體流程。實(shí)際工作中外貿(mào)業(yè)務(wù)流程包括交易前準(zhǔn)備、對外洽談、訂立合同、履約、議付，其程序性非常強(qiáng)。教學(xué)中，按照實(shí)際業(yè)務(wù)流程組織教學(xué)、設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目，把實(shí)際工作搬到課堂的教學(xué)中來，設(shè)計(jì)工作情景、完成工作任務(wù)，學(xué)生通過具體工作來獲取抽象的專業(yè)知識，通過實(shí)際操作，解決實(shí)際的工作問題，達(dá)成對國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程的理性認(rèn)識，使學(xué)生更容易掌握和接受。

（二）項(xiàng)目教學(xué)更容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情。孔子云：知之者不如好之者，好之者不如樂之者。俗語說得好：“興趣是最好的老師?！比魏谓逃?，只有真正激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，才能夠取得最好的效果。這就要求我們做老師的要能極大限度的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。引入“項(xiàng)目教學(xué)法”進(jìn)行教學(xué)是一個(gè)非常好的途徑。學(xué)生身臨工作情景，自我收集信息，教師指導(dǎo)學(xué)生制訂實(shí)施方案，完成具體的工作任務(wù)，解決貿(mào)易實(shí)務(wù)的具體問題，變被動為主動。這樣，學(xué)生的積極性就會被很好的調(diào)動起來。

（三）項(xiàng)目教學(xué)法使學(xué)生在國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程中獲得自信心。國際貿(mào)易實(shí)務(wù)每一教學(xué)項(xiàng)目都有具體的項(xiàng)目結(jié)果，老師會對每一結(jié)果給出不同的成績。這樣，一方面可以激勵(lì)學(xué)生；另一方面可以增加學(xué)生成就意識，提高學(xué)生對自身素質(zhì)和能力的認(rèn)可，這一點(diǎn)對高職學(xué)生來說是非常重要的。比如，學(xué)生完成一筆出口交易后，同學(xué)之間會相互比較贏利的大小，贏利大的學(xué)生會很開心，更能激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣；贏利小的學(xué)生可能就會深思原因，這樣對解決具體的問題非常有幫助。

二、進(jìn)出口業(yè)務(wù)項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)方案

（一）國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程的培養(yǎng)目標(biāo)

1、能力目標(biāo)。以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)和重點(diǎn)，與行業(yè)企業(yè)合作進(jìn)行課程項(xiàng)目的開發(fā)和設(shè)計(jì)，充分體現(xiàn)職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性。通過外貿(mào)業(yè)務(wù)員崗位工作任務(wù)引領(lǐng)的項(xiàng)目活動，培養(yǎng)學(xué)生熟練處理進(jìn)出口貿(mào)易各項(xiàng)業(yè)務(wù)的能力；在熟悉國際貿(mào)易工作流程的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生承擔(dān)進(jìn)出口貿(mào)易中各個(gè)環(huán)節(jié)工作任務(wù)、把握與運(yùn)用國際買賣條件、防范與處理貿(mào)易糾紛的能力。

2、知識目標(biāo)。通過國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生熟悉和掌握國際貿(mào)易慣例，掌握進(jìn)出口業(yè)務(wù)過程涉及到的基本知識、環(huán)節(jié)和內(nèi)容，掌握國際貿(mào)易合同的主要條款和簽訂合同的注意事項(xiàng)，為畢業(yè)從事國際貿(mào)易工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

（二）教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本思路。該課程設(shè)計(jì)上以廣東漢邦貿(mào)易有限責(zé)任公司為背景，將出口分為交易準(zhǔn)備、交易磋商、接受與出口合同簽訂、信用證業(yè)務(wù)、出口備貨、出口托運(yùn)訂艙、出口報(bào)檢、出口投保、裝船出運(yùn)、制單結(jié)匯、核銷退稅、索賠等12個(gè)項(xiàng)目，項(xiàng)目下再分具體的模塊，以任務(wù)設(shè)置的方式明確能力要求，以知識鏈接的方式補(bǔ)充必要的理論知識，使學(xué)生在仿真的學(xué)習(xí)情景中較好地理解、熟悉和掌握出口業(yè)務(wù)的實(shí)際流程和每一流程的能力要求，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，順應(yīng)高職教育培養(yǎng)高技能人才這一目標(biāo)要求。

（三）課程設(shè)計(jì)框架（表1）

（四）考核與評價(jià)。建立與項(xiàng)目化教學(xué)相適應(yīng)的考核辦法，在每個(gè)項(xiàng)目任務(wù)設(shè)置中，設(shè)計(jì)具體的量化標(biāo)準(zhǔn)。比如，交易準(zhǔn)備項(xiàng)目，設(shè)計(jì)的考核量化標(biāo)準(zhǔn)為客源數(shù)量、供求信息發(fā)布量、供求信息被點(diǎn)擊率、與客戶往來函電數(shù)量、函電信息正確率等。

三、實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)注意事項(xiàng)

（一）學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)為教學(xué)的主要目標(biāo)。項(xiàng)目教學(xué)法是教師結(jié)合工作實(shí)際創(chuàng)建教學(xué)項(xiàng)目，然后教師指導(dǎo)、學(xué)生實(shí)施完成項(xiàng)目的一種自主學(xué)習(xí)活動，學(xué)生在實(shí)施項(xiàng)目、完成任務(wù)的過程中，掌握必要的專業(yè)技能，突出知識學(xué)習(xí)服務(wù)于職業(yè)能力這個(gè)目標(biāo)。高職院校在國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程教學(xué)設(shè)計(jì)中，要明確其課程的目標(biāo)定位。

（二）教師下企業(yè)要落到實(shí)處。目前，大部分專業(yè)教師都是從“學(xué)?！钡健皩W(xué)?！?，缺乏實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)，而項(xiàng)目教學(xué)法又對實(shí)際專業(yè)技能要求比較高，這樣就會使得缺乏工作經(jīng)驗(yàn)的教師力不從心。所以，順應(yīng)教學(xué)改革，順應(yīng)高職教育培養(yǎng)技能型人才目標(biāo)，培養(yǎng)專業(yè)教師的專業(yè)技能就顯得極其重要。而培養(yǎng)教師的專業(yè)技能，就要求教師真正到企業(yè)掛職學(xué)習(xí)，或者參加專業(yè)培訓(xùn)班以加強(qiáng)技能水平，也只有培養(yǎng)出既有理論又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”教師，項(xiàng)目教學(xué)法才能把一個(gè)個(gè)真實(shí)的項(xiàng)目高質(zhì)量地完成，學(xué)生也只有在此過程中才能真正提高專業(yè)技能。

表1 課程設(shè)計(jì)框架表

（三）解決實(shí)訓(xùn)問題。項(xiàng)目教學(xué)法主要是針對專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行的，而項(xiàng)目的完成要有完善的實(shí)訓(xùn)室、實(shí)訓(xùn)設(shè)備、實(shí)訓(xùn)材料及實(shí)訓(xùn)所需要的軟件。這就要求學(xué)校要加大實(shí)訓(xùn)設(shè)施、設(shè)備、軟件等投入力度。當(dāng)然，學(xué)校也可以建立校外實(shí)習(xí)基地，可以采取合作的方式建立，比如學(xué)校間的合作、學(xué)校企業(yè)間的合作，這樣一方面可以彌補(bǔ)學(xué)校實(shí)訓(xùn)設(shè)施不足的問題；另一方面讓學(xué)生更能真切地體會到自己是在“工作”。同時(shí)，學(xué)校要盡可能地吸引企業(yè)參與課程的項(xiàng)目化教學(xué)改革，比如吸納企業(yè)的技術(shù)骨干作為兼職教師的身份參與課程改革，實(shí)現(xiàn)學(xué)校企業(yè)的雙贏。

（四）解決評價(jià)機(jī)制問題。項(xiàng)目教學(xué)法要摒棄傳統(tǒng)教學(xué)模式的“一份試卷定命運(yùn)”的評價(jià)機(jī)制。對學(xué)生的考核評價(jià)主要應(yīng)根據(jù)項(xiàng)目的實(shí)施、任務(wù)的完成情況來進(jìn)行，以處理實(shí)際業(yè)務(wù)能力為主，理論為輔的評價(jià)考核機(jī)制，通過考核提高學(xué)生運(yùn)用知識的能力、學(xué)習(xí)的能力、解決實(shí)際工作問題的能力、自我評價(jià)及評價(jià)他人的能力、團(tuán)隊(duì)合作精神等。但也存在一些需要解決的問題，比如團(tuán)隊(duì)考核后如何區(qū)分不同組員在組內(nèi)的貢獻(xiàn)；考核過程復(fù)雜、統(tǒng)計(jì)工作量非常大；個(gè)別考核評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)帶有一定的主觀性，這將使效度和信度不夠高。這就意味著要采用多樣化的考核方式，比如學(xué)生自評、學(xué)生互評、教師評價(jià)等，使學(xué)生在知識、能力、素質(zhì)上有一個(gè)全面的進(jìn)步和提高。另外，可以適時(shí)地對每位學(xué)生布置不同的任務(wù)、經(jīng)常更換代表的發(fā)言等，保證每個(gè)人都得到鍛煉的機(jī)會。

[1]盧大釗.基于工作過程的《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程改革.合作經(jīng)濟(jì)與科技，2010.5.

[2]楊裕坤.淺談高職高專國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程的項(xiàng)目教學(xué)法.中國市場，2010.23.

[3]劉靜.以工作過程為導(dǎo)向的項(xiàng)目教學(xué)探討.黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2008.3.

廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院院級青年項(xiàng)目（Q09-29）

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（作者單位：廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院）