遼寧 張國(guó)靜

基于工作過(guò)程的職業(yè)院校語(yǔ)文教學(xué)改革探討

遼寧 張國(guó)靜

語(yǔ)文能力是所有能力中的一項(xiàng)基礎(chǔ)能力，它不但有助于學(xué)生專業(yè)能力、職業(yè)能力的形成，而且對(duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)和終身發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。但是各職業(yè)院校在進(jìn)行大刀闊斧的教學(xué)改革時(shí)，卻大都只想到了專業(yè)課與企業(yè)零距離對(duì)接，而忽視了語(yǔ)文教學(xué)的社會(huì)需求問(wèn)題，導(dǎo)致學(xué)生的語(yǔ)文綜合素養(yǎng)與企業(yè)實(shí)際脫軌。那么，如何以提高學(xué)生語(yǔ)文綜合素養(yǎng)為根本，以提升學(xué)生就業(yè)能力為導(dǎo)向開(kāi)展語(yǔ)文教學(xué)，已成為職業(yè)院校語(yǔ)文教學(xué)中急需解決的問(wèn)題。

工作過(guò)程；語(yǔ)文教學(xué)；企業(yè)

語(yǔ)文教學(xué)要實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)和提升學(xué)生職業(yè)能力相結(jié)合，就需要語(yǔ)文教師在深入了解專業(yè)、了解企業(yè)的基礎(chǔ)之上，進(jìn)行大刀闊斧地教學(xué)改革。筆者認(rèn)為，基于工作過(guò)程導(dǎo)向的語(yǔ)文課程教學(xué)改革是提高學(xué)生的就業(yè)能力、從業(yè)能力的重要途徑之一。

本文以某物業(yè)公司為業(yè)主辦理入住手續(xù)這一工作情境為例，對(duì)在職業(yè)院校語(yǔ)文教學(xué)中采用基于工作過(guò)程的課程教學(xué)改革進(jìn)行了探索。

一、以工作過(guò)程為導(dǎo)向進(jìn)行語(yǔ)文課程教學(xué)改革的思路

以工作過(guò)程為導(dǎo)向的語(yǔ)文教學(xué)體系，就是把學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程和工作過(guò)程有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，在授課的過(guò)程中，完全以實(shí)際工作過(guò)程為依托。因此在語(yǔ)文教學(xué)改革中首先做好以下兩方面的內(nèi)容：

1.深入了解專業(yè)

職業(yè)院校的語(yǔ)文教學(xué)要面向不同專業(yè)背景的學(xué)生，因此在教學(xué)改革中，首先要實(shí)施分專業(yè)教學(xué)。分專業(yè)教學(xué)即某名語(yǔ)文教師固定對(duì)應(yīng)某幾個(gè)專業(yè)進(jìn)行教學(xué)。這教學(xué)的過(guò)程中，不但要深入鉆研教材、了解學(xué)生，更要深入了解專業(yè)。

深入了解專業(yè)并不要求語(yǔ)文教師去學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，而是要多與專業(yè)教師溝通，了解該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)領(lǐng)域，就業(yè)崗位。根據(jù)不同專業(yè)對(duì)應(yīng)的就業(yè)崗位，制定不同的教學(xué)方案，使語(yǔ)文教學(xué)首先與專業(yè)對(duì)接，強(qiáng)化學(xué)生的就業(yè)能力。

2.深入了解企業(yè)

多數(shù)專業(yè)教師都參加過(guò)企業(yè)實(shí)踐，方式有到企業(yè)掛職、到企業(yè)兼職等，但語(yǔ)文教師大部分都只是閉門(mén)造車，很少有深入企業(yè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)。原因有很多，或者是因?yàn)槠髽I(yè)不需要，或者是學(xué)校對(duì)語(yǔ)文教師參與實(shí)踐的重視程度不夠等等，這就嚴(yán)重影響了語(yǔ)文教學(xué)效果。因此，語(yǔ)文教師也要大膽的走出去，根據(jù)所教授課程班級(jí)所對(duì)應(yīng)的專業(yè)就業(yè)領(lǐng)域，查找相關(guān)企業(yè)，并以調(diào)研、兼職等方式，到企業(yè)去，了解企業(yè)對(duì)學(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng)的要求，然后進(jìn)行以工作過(guò)程為導(dǎo)向的教學(xué)改革，提升學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

二、基于工作過(guò)程的職業(yè)院校語(yǔ)文教學(xué)改革途徑

1.突破教材框架，按照工作過(guò)程中的典型情境設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容

以工作過(guò)程為導(dǎo)向進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容重組，不是簡(jiǎn)單地按照大綱、教材實(shí)施教學(xué)，而是整合課程資源，按照工作過(guò)程的典型情境設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。

以某物業(yè)公司為業(yè)主辦理業(yè)主入住手續(xù)這一工作情境為例，其中包括前期準(zhǔn)備、入住現(xiàn)場(chǎng)、入住后續(xù)等工作環(huán)節(jié)。在這些工作環(huán)節(jié)中，需要掌握的語(yǔ)文知識(shí)如下表：

?

結(jié)合表中語(yǔ)文能力需求情況，語(yǔ)文教師要在基于教材基礎(chǔ)之上，以企業(yè)實(shí)際工作實(shí)例、應(yīng)用文范本為依托，增加如下教學(xué)內(nèi)容：

應(yīng)用文寫(xiě)作知識(shí)：計(jì)劃、通知、慰問(wèn)信、申請(qǐng)書(shū)、保證書(shū)、總結(jié)、報(bào)告等；

口語(yǔ)表達(dá)技巧的訓(xùn)練：普通話、傾聽(tīng)、交談、介紹、接待等。

除此之外，還要在講授這些內(nèi)容的過(guò)程中，適時(shí)進(jìn)行職業(yè)禮儀、職業(yè)道德滲透，提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

2.創(chuàng)造職業(yè)情境，改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法

傳統(tǒng)的語(yǔ)文教學(xué)方法都是以知識(shí)講授為本位，課堂上都是以教師講、學(xué)生聽(tīng)為主，導(dǎo)致學(xué)生長(zhǎng)期處于被動(dòng)接受地位，限制了學(xué)生思維空間和能力發(fā)展，束縛了學(xué)生主體意識(shí)和創(chuàng)作能力。而基于工作過(guò)程的教學(xué)改革，創(chuàng)設(shè)了與職業(yè)工作過(guò)程具有一致性的教學(xué)過(guò)程，換句話說(shuō)，就是把學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)過(guò)程，變成身臨其境的工作過(guò)程，把學(xué)生變成課堂教學(xué)過(guò)程中的主體，而教師則主要借助實(shí)際工作場(chǎng)景的再現(xiàn)，或通過(guò)多媒體教學(xué)模擬實(shí)際工作情境，來(lái)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行指導(dǎo)、總結(jié)，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)一點(diǎn)，會(huì)一點(diǎn)，用一點(diǎn)的目的。

如在講解“計(jì)劃”這一應(yīng)用文文體時(shí)，如果還只是局限于傳統(tǒng)的老師講解文體常識(shí)，學(xué)生制定一份計(jì)劃的方式，課程不但會(huì)凸顯枯燥，而且會(huì)有相當(dāng)一部分學(xué)生敷衍了事，難以達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。但是如果把“計(jì)劃”融入到實(shí)際工作情境中去，效果就會(huì)截然不同。

如上表所示，物業(yè)公司在為業(yè)主辦理入住時(shí)，不僅需要掌握計(jì)劃的寫(xiě)法，而且要掌握通知、慰問(wèn)信、總結(jié)、報(bào)告等多種文體的寫(xiě)法。為此，可以為學(xué)生創(chuàng)設(shè)這一工作情境。

第一,結(jié)合專業(yè)、企業(yè)

這一環(huán)節(jié)要與企業(yè)、專業(yè)結(jié)合起來(lái)。請(qǐng)專業(yè)教師或者是企業(yè)的工作人員首先介紹辦理入住手續(xù)的工作流程，并以到企業(yè)參觀或者錄像的方式給學(xué)生以直觀的感受。

第二,創(chuàng)設(shè)情境

教師要把學(xué)生分成小組，每組成員分別扮演物業(yè)管理員、前臺(tái)接待員、業(yè)主等角色，并分別進(jìn)行角色互換，這就要求每小組成員都要準(zhǔn)備辦理入住所需的所有文件資料。

第三,確定任務(wù)

組織學(xué)生到企業(yè)調(diào)研、到圖書(shū)館或網(wǎng)站查詢相關(guān)資料，初步了解《入住工作計(jì)劃安排表》、《入住通知書(shū)》、《關(guān)于辦理入住手續(xù)的通知》、《致廣大業(yè)主的慰問(wèn)信》等文件的寫(xiě)作格式與技巧，并制定這些文件。同時(shí)了解在與人溝通交流的過(guò)程中，應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)。

第四,實(shí)踐演練

演練前，教師要進(jìn)一步明確任務(wù)——采用普通話交流、注意禮貌禮節(jié)，然后根據(jù)角色進(jìn)行實(shí)踐演練，并進(jìn)行互換。

第五,歸納總結(jié)

模擬演練之后，教師要及時(shí)對(duì)存在的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)進(jìn)行講評(píng)，明確計(jì)劃、通知、總結(jié)、報(bào)告等文體的寫(xiě)作格式、要求、技巧，并介紹普通話、交談、傾聽(tīng)、拜訪、接待等口語(yǔ)表達(dá)技巧。

采用這種方式，雖然耗時(shí)較長(zhǎng)，但是在這一環(huán)節(jié)中，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性、參與性極強(qiáng)，使同學(xué)們不但掌握了計(jì)劃的正確寫(xiě)法，而且掌握了總結(jié)、通知等其他應(yīng)用文知識(shí)，并提升了口語(yǔ)表達(dá)能力，真正起到了事半功倍的效果

三、以能力為核心，改革教學(xué)評(píng)價(jià)方法

在現(xiàn)行的中職語(yǔ)文教學(xué)評(píng)價(jià)中，往往采用規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的試卷考試方式進(jìn)行，但這種評(píng)價(jià)方式不能對(duì)學(xué)生的能力做出正確、客觀、全面的判斷。因此要根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)，改革傳統(tǒng)的以客觀試題為主的單一的考核知識(shí)的評(píng)價(jià)體系，建立能夠全面描述學(xué)生整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)體系，即以職業(yè)實(shí)踐所需的能力為起點(diǎn)，將學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中可能出現(xiàn)的諸種因素，如學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)任務(wù)的完成、學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)、學(xué)習(xí)行為的改變、知識(shí)技能的掌握以及與他人的合作情況等列入考核評(píng)價(jià)范圍。

如在辦理入住這一工作情景中，要從以下幾方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核：（1）辦理入住所需應(yīng)用文的掌握程度；（2）普通話等口語(yǔ)技巧運(yùn)用程度；（3）自學(xué)能力；（4）團(tuán)隊(duì)合作精神和組織協(xié)調(diào)能力；（5）學(xué)習(xí)態(tài)度。

針對(duì)上述方面的內(nèi)容，采取學(xué)生自評(píng)、互評(píng)和教師評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，在教學(xué)過(guò)程中給出適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。以此來(lái)考查學(xué)生語(yǔ)文知識(shí)儲(chǔ)備、知識(shí)理解深度、實(shí)際應(yīng)用、組織協(xié)調(diào)和創(chuàng)新等方面的能力。

以上筆者僅針對(duì)某物業(yè)公司辦理入住這一工作情境，探討了職業(yè)院校物業(yè)管理專業(yè)學(xué)生語(yǔ)文教學(xué)改革的途徑，其他項(xiàng)目的教學(xué)可以參照這一項(xiàng)目的教學(xué)步驟實(shí)施。

實(shí)踐證明，采取根據(jù)不同專業(yè)、不同崗位進(jìn)行的基于工作過(guò)程的職業(yè)院校語(yǔ)文教學(xué)，是培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)文知識(shí)與崗位技能相結(jié)合的有效教學(xué)模式。不但滿足各專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要，而且提高了學(xué)生的語(yǔ)文綜合素養(yǎng)，培養(yǎng)了學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，進(jìn)而為學(xué)生終身學(xué)習(xí)、可持續(xù)發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。

[1]常雅文.“基于工作過(guò)程導(dǎo)向的《空中乘務(wù)》課程改革初探”.商場(chǎng)現(xiàn)代化，2010年14期.

[2]徐涵.“以工作過(guò)程為導(dǎo)向的職業(yè)教育”.教育與職業(yè)，2008年第3期.

（作者單位：遼寧城市建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

（編輯 王旸）