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        “第三方物流”課程雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐探討

        2011-11-02 06:48:10楊月鋒劉娜翠福建農(nóng)林大學(xué)福建福州350002
        關(guān)鍵詞:第三方物流雙語(yǔ)教學(xué)效果

        楊月鋒 劉娜翠(福建農(nóng)林大學(xué),福建福州,350002)

        “第三方物流”課程雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐探討

        楊月鋒 劉娜翠(福建農(nóng)林大學(xué),福建福州,350002)

        高等院校物流管理專業(yè)課程實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)符合時(shí)代發(fā)展和教學(xué)改革的需要。以"第三方物流"課程的雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐為例,從教學(xué)模式設(shè)計(jì)、教學(xué)過(guò)程實(shí)施和教學(xué)效果評(píng)價(jià)三個(gè)方面對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行了探討和思考,并提出了一些自身的教學(xué)心得體會(huì)。

        第三方物流;雙語(yǔ)教學(xué);教學(xué)效果

        一、雙語(yǔ)教學(xué)的涵義

        雙語(yǔ)教學(xué)(bilingual teaching),顧名思義,就是采用兩種不同語(yǔ)言作為教學(xué)媒介語(yǔ),達(dá)到使學(xué)生通過(guò)非語(yǔ)言類專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)掌握專業(yè)知識(shí)和語(yǔ)言的目的。《朗曼應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)詞典》給出了雙語(yǔ)教學(xué)的定義:“The use of a second or foreign language in school for the teaching of content subjects.”即,在學(xué)校的各種專業(yè)課教學(xué)過(guò)程之中運(yùn)用第二國(guó)語(yǔ)言。鑒于我國(guó)具體情況,大部分學(xué)生的第二外語(yǔ)為英語(yǔ),故雙語(yǔ)教學(xué)一般是在英漢兩種語(yǔ)言的基礎(chǔ)上開(kāi)展的。

        教育部2001年8月17日頒發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中明確要求,為更好地適應(yīng)我國(guó)加入WTO后經(jīng)濟(jì)、科技和教育發(fā)展需要,本科教育要?jiǎng)?chuàng)造條件,引進(jìn)原版外語(yǔ)教材,使用英語(yǔ)等外語(yǔ)進(jìn)行公共課和專業(yè)課教學(xué),力爭(zhēng)在3年內(nèi),外語(yǔ)教學(xué)課程達(dá)到所開(kāi)課程的5%~10%,培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型人才,實(shí)現(xiàn)我國(guó)高等教育可持續(xù)發(fā)展。自該文件頒布以來(lái),國(guó)內(nèi)各高校紛紛針對(duì)不同課程相繼開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)。就物流管理專業(yè)來(lái)說(shuō),許多高校都在物流的基礎(chǔ)課和專業(yè)課開(kāi)展了雙語(yǔ)教學(xué)。比如,中南民族大學(xué)在該校電子商務(wù)專業(yè)開(kāi)設(shè)的主干課“現(xiàn)代物流管理”開(kāi)展了雙語(yǔ)教學(xué),煙臺(tái)大學(xué)在該校經(jīng)管學(xué)院的物流專業(yè)基礎(chǔ)課“現(xiàn)代物流”進(jìn)行了雙語(yǔ)教學(xué),山東建筑大學(xué)在該校商學(xué)院5個(gè)本科專業(yè)(工商管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理和電子商務(wù))的共同學(xué)科專業(yè)任選課“物流與供應(yīng)鏈管理”開(kāi)展了雙語(yǔ)教學(xué),東南大學(xué)在該校機(jī)械工程學(xué)院的“物流工程”開(kāi)展了雙語(yǔ)教學(xué),等等。不管是從課程本身的特點(diǎn)來(lái)看,還是從學(xué)校、學(xué)生自身的角度出發(fā),物流專業(yè)課程開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)都有其必要性和現(xiàn)實(shí)性。

        二、“第三方物流”專業(yè)課雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施

        雖然國(guó)內(nèi)很多高校都在物流專業(yè)開(kāi)展了部分課程的雙語(yǔ)教學(xué),但據(jù)現(xiàn)有的調(diào)查資料和不完全統(tǒng)計(jì)顯示,“第三方物流”專業(yè)課程開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)在國(guó)內(nèi)尚屬首次嘗試。故筆者以福建農(nóng)林大學(xué)交通學(xué)院2007級(jí)物流管理專業(yè)開(kāi)展的“第三方物流”專業(yè)課程雙語(yǔ)教學(xué)為例,結(jié)合第三方物流課程的特點(diǎn),從教學(xué)模式設(shè)計(jì)、教學(xué)過(guò)程實(shí)施以及教學(xué)效果評(píng)價(jià)三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行分析。

        (一)課程教學(xué)模式設(shè)計(jì)

        1.教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定

        本課程的教學(xué)對(duì)象是物流管理專業(yè)大學(xué)三年級(jí)的學(xué)生,在完成了大學(xué)一年級(jí)、二年級(jí)的基礎(chǔ)英語(yǔ)和一些物流專業(yè)基礎(chǔ)課的情況下進(jìn)行。此時(shí)學(xué)生具備了較好的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)水平和物流專業(yè)知識(shí),為雙語(yǔ)教學(xué)的順利開(kāi)展奠定了基礎(chǔ)?!暗谌轿锪鳌笔俏锪鞴芾韺I(yè)的一門重要的專業(yè)課。隨著物流業(yè)在全世界范圍內(nèi)的廣泛興起,第三方物流作為國(guó)內(nèi)外物流管理中的一個(gè)新興與發(fā)展中的新領(lǐng)域,其發(fā)展未來(lái)越來(lái)越受到重視。因此,以掌握第三方物流專業(yè)知識(shí)和提高英語(yǔ)水平相結(jié)合為目標(biāo),將“第三方物流”設(shè)定為雙語(yǔ)教學(xué)是符合時(shí)代發(fā)展要求的。具體完成以下三個(gè)目標(biāo):第一,通過(guò)課堂講授,向?qū)W生系統(tǒng)傳授第三方物流的基礎(chǔ)知識(shí);第二,通過(guò)案例研究,注重培養(yǎng)學(xué)生像物流學(xué)家一樣進(jìn)行思考并解決現(xiàn)實(shí)中的各種問(wèn)題;第三,結(jié)合語(yǔ)言培養(yǎng)目標(biāo),通過(guò)對(duì)教材和講義的閱讀以及課后作業(yè)的完成,幫助學(xué)生提高英文閱讀與學(xué)術(shù)寫(xiě)作的能力。

        2.學(xué)時(shí)和考核方法

        本課程課時(shí)設(shè)定為36學(xué)時(shí),其中包括30學(xué)時(shí)的課堂講授和6學(xué)時(shí)的習(xí)題討論實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。這樣的安排既可以讓學(xué)生充分掌握該學(xué)科的基本知識(shí),又能發(fā)揮學(xué)生的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)熱情。

        考核辦法采用平時(shí)成績(jī)與期末成績(jī)相結(jié)合的方式??偝煽?jī)由30%的平時(shí)成績(jī)和70%的期末成績(jī)相加得來(lái)。平時(shí)成績(jī)涵蓋了學(xué)生的出勤情況、課后作業(yè)的完成情況、參與案例分析、習(xí)題討論的積極性與主動(dòng)性以及回答問(wèn)題情況等各方面,期末成績(jī)以學(xué)生的期末考試卷面成績(jī)?yōu)闇?zhǔn)。

        3.教學(xué)形式的選擇

        結(jié)合上文設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)以及“第三方物流”課程學(xué)時(shí)安排,在教學(xué)過(guò)程中課堂教學(xué)語(yǔ)言應(yīng)以英語(yǔ)為主、漢語(yǔ)為輔,使用全英文的多媒體與板書(shū),教師用中英文交替對(duì)課程的重難點(diǎn)進(jìn)行解釋??刹捎弥v授與輔導(dǎo)相結(jié)合的教學(xué)形式。講授是以老師為主導(dǎo)的知識(shí)傳授過(guò)程,而輔導(dǎo)則是以作業(yè)講評(píng)、問(wèn)題討論、小練習(xí)以及答疑為主的輔助教學(xué)。這種教學(xué)模式可以有效避免學(xué)生由于語(yǔ)言障礙而無(wú)法真正掌握專業(yè)課知識(shí)的現(xiàn)象。與此同時(shí),在教學(xué)過(guò)程中,適當(dāng)運(yùn)用案例教學(xué)法,也可以提高雙語(yǔ)教學(xué)的效果。

        (二)課程教學(xué)過(guò)程實(shí)施

        1.教材的選用

        從目前來(lái)看,尚未有合適的“第三方物流”外文原版教材可供選用,唯一一本與課程名稱比較接近的書(shū),由德國(guó)柏林Logos Verlag出版發(fā)行,Zhang Changsen老師編著的《Third Party Logistics Management》,也由于該書(shū)未在國(guó)內(nèi)發(fā)行并且已絕版等各種原因無(wú)法購(gòu)買到。因此在教材的選擇上,面臨著很大的難度。出于各方面的考慮,最終決定采用自編講義并結(jié)合輔助教材的方式來(lái)進(jìn)行授課。自編講義的材料來(lái)自多種途徑,比如從其他物流英語(yǔ)書(shū)籍上摘下來(lái)的有關(guān)第三方物流的英文文章,利用ScienceDirect、SpringerLink等網(wǎng)絡(luò)資源下載有關(guān)第三方物流的論文,從維基百科(Wikipedia)英文網(wǎng)站上摘取有關(guān)第三方物流的案例資料等。通過(guò)對(duì)這些資料進(jìn)行收集和歸類整理,形成一套系統(tǒng)的第三方物流自編講義,供學(xué)生進(jìn)行閱讀和學(xué)習(xí)。輔助教材主要選取教育部高校工商管理類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)雙語(yǔ)教學(xué)推薦教材,供學(xué)生課后自學(xué)使用。分別是人民大學(xué)出版社的小保羅·R·墨菲等著的《Contemporary Logistics》和羅納德·H·巴盧著的《Business Logistics/Supply Chain Management》,這兩本外語(yǔ)原版教材可以幫助學(xué)生系統(tǒng)地了解物流與供應(yīng)鏈的基本知識(shí)以及一些物流專業(yè)術(shù)語(yǔ)的英文表達(dá),為學(xué)生學(xué)習(xí)第三方物流專業(yè)內(nèi)容做好鋪墊。

        2.適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法

        (1)教學(xué)中運(yùn)用合適比例的英文語(yǔ)言

        雙語(yǔ)教學(xué)中英文所占的比例應(yīng)為多少比較合適,各方并沒(méi)有一致的觀點(diǎn)。大多院校都提倡全英文授課。但筆者認(rèn)為,不能一味追求形式而采用全英文授課,要結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況選擇英文授課的比例。因?yàn)殡p語(yǔ)教學(xué)的目在于用英語(yǔ)來(lái)說(shuō)明學(xué)科原理,所以必須妥善處理好知識(shí)的接受度和目標(biāo)語(yǔ)言的使用兩者之間的關(guān)系,否則可能導(dǎo)致學(xué)生既學(xué)不好英語(yǔ)也學(xué)不好專業(yè)知識(shí)的情況。

        在“第三方物流”雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中筆者發(fā)現(xiàn),大部分學(xué)生特別是一些英語(yǔ)底子較薄弱的學(xué)生,教師在采用全英文授課時(shí),學(xué)生常常表現(xiàn)出茫然不知所措,導(dǎo)致授課效果較差。因此,針對(duì)這種現(xiàn)象,筆者在授課時(shí)的英文比例大致為50~70%。在授課過(guò)程中針對(duì)常用專業(yè)術(shù)語(yǔ)、特定句式等進(jìn)行必要的漢語(yǔ)講解,讓學(xué)生熟悉英漢兩種語(yǔ)言對(duì)專業(yè)術(shù)語(yǔ)及概念在表現(xiàn)風(fēng)格以及句法結(jié)構(gòu)上的異同,避免由于語(yǔ)言滯后造成學(xué)生的思維障礙,影響專業(yè)知識(shí)的接收。

        (2)采取靈活多樣的教學(xué)形式

        “第三方物流”是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程,因此在授課過(guò)程中要注重理論與實(shí)踐相結(jié)合。除了教師用英文備課、布置英文作業(yè)、考試時(shí)采用英文命題等強(qiáng)化英語(yǔ)的做法之外,還可以采取諸如課堂討論、回答問(wèn)題、學(xué)生的專題報(bào)告等各種靈活多樣的形式促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

        在采用案例教學(xué)過(guò)程中,重點(diǎn)向?qū)W生介紹一些國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的第三方物流企業(yè)成功或失敗的案例,并讓學(xué)生利用所學(xué)理論分析其經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),以此來(lái)提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,增強(qiáng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。另外,為鼓勵(lì)學(xué)生積極參與討論和實(shí)現(xiàn)學(xué)生之間的互動(dòng),在教學(xué)中采用分組形式,把學(xué)生按照自愿組合的方式分成不同的小組,組員8~10人。以小組為單位進(jìn)行課堂討論、案例分析、制定相關(guān)專題PPT等,增強(qiáng)學(xué)生之間團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。

        (3)運(yùn)用板書(shū)與多媒體相結(jié)合的教學(xué)手段

        板書(shū)是傳統(tǒng)的教學(xué)手段,必不可少。板書(shū)的最大好處就是教師在書(shū)寫(xiě)板書(shū)的同時(shí),可以引導(dǎo)學(xué)生的思路跟著教師的粉筆向下延伸。但是,它自身也有很多無(wú)法克服的弊端,需要和多媒體這種現(xiàn)代化的教學(xué)手段相結(jié)合,才能達(dá)到良好的教學(xué)效果。“第三方物流”課程中有大量的圖片需要展示給學(xué)生,運(yùn)用多媒體進(jìn)行教學(xué)就可以順利解決這個(gè)問(wèn)題。多媒體具有很強(qiáng)的直觀性,圖文并茂,能全方位調(diào)動(dòng)和維持學(xué)生的注意力和興趣,加深印象和增進(jìn)理解。另外,還可以適當(dāng)?shù)夭シ乓恍┯⑽脑娼虒W(xué)錄像,比如介紹優(yōu)秀第三方物流企業(yè)的專題錄像片等,讓學(xué)生在英語(yǔ)的環(huán)境中加深對(duì)該學(xué)科專業(yè)內(nèi)容的理解和掌握。

        (三)課程教學(xué)效果評(píng)價(jià)

        本課程的教學(xué)對(duì)象是2007級(jí)開(kāi)課的大學(xué)三年級(jí)兩個(gè)班學(xué)生,共計(jì)85人(1人緩考除外),期末考試(全英文命題,全英文答題)的成績(jī)統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下表所示。

        “第三方物流”雙語(yǔ)課期末成績(jī)分布表

        將成績(jī)分布情況做成餅狀圖,如下圖所示。

        “第三方物流”雙語(yǔ)課期末成績(jī)分布圖

        通過(guò)該圖,可以直觀地看到學(xué)生的期末成績(jī)分布情況。從卷面成績(jī)來(lái)看,優(yōu)良率達(dá)到75%,高峰值集中在80~90分,說(shuō)明大多數(shù)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握狀況比較好,采用雙語(yǔ)教學(xué)取得了比較好的效果。但同時(shí)有2.4%的學(xué)生不及格,說(shuō)明對(duì)于個(gè)別英語(yǔ)基礎(chǔ)比較薄弱的學(xué)生來(lái)說(shuō),雙語(yǔ)教學(xué)的效果不甚理想。

        另外,在針對(duì)學(xué)生的問(wèn)卷調(diào)查(78份)中顯示:開(kāi)課的學(xué)生中有74%的學(xué)生通過(guò)了大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試,31%的學(xué)生通過(guò)了大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)考試,82%的學(xué)生贊成雙語(yǔ)教學(xué)且認(rèn)為有必要進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué),79%的學(xué)生認(rèn)為本科生有能力接受雙語(yǔ)教學(xué),81%的學(xué)生認(rèn)為雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)提高自身的英語(yǔ)水平或提高英語(yǔ)閱讀能力有所幫助,88%的學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)效果持滿意或基本滿意態(tài)度??傮w來(lái)說(shuō),評(píng)價(jià)效果是好的。這也充分說(shuō)明學(xué)生完全有能力接受雙語(yǔ)教學(xué),并能收到良好的教學(xué)效果。

        三、教學(xué)心得體會(huì)

        (一)雙語(yǔ)教學(xué)之前先開(kāi)設(shè)物流專業(yè)英語(yǔ)課程

        通過(guò)教學(xué)發(fā)現(xiàn),學(xué)生在對(duì)一些基礎(chǔ)的物流專業(yè)術(shù)語(yǔ)的理解上存在偏差,這就直接影響到對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容的正確理解,進(jìn)而導(dǎo)致課堂上不能跟上老師講課的節(jié)奏。因此,建議在雙語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展之前,先學(xué)習(xí)物流專業(yè)英語(yǔ),對(duì)一些物流專業(yè)詞匯和術(shù)語(yǔ)的準(zhǔn)確概念和涵義有一個(gè)全面的理解和掌握,為雙語(yǔ)教學(xué)掃除障礙。

        (二)沒(méi)有合適的教材,上課比較困難

        合適的教材是雙語(yǔ)教學(xué)的首要條件,沒(méi)有好的教材,雙語(yǔ)教學(xué)就失去了意義。盡管有授課教師自己整理的講義資料和其他輔助參考書(shū),但其系統(tǒng)性遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上一本真正的外語(yǔ)原版專業(yè)教材,對(duì)教學(xué)效果也會(huì)產(chǎn)生影響。因此,目前“第三方物流”雙語(yǔ)教材這一大問(wèn)題亟待解決。

        (三)針對(duì)學(xué)生自身情況進(jìn)行選課

        在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn),有一部分學(xué)生因?yàn)橛⒄Z(yǔ)基礎(chǔ)較差,對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)存在一定的抵觸情緒,他們認(rèn)為因?yàn)樽约河⒄Z(yǔ)水平差影響了他們對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解。針對(duì)這一問(wèn)題筆者認(rèn)為,要不要接受雙語(yǔ)課應(yīng)由學(xué)生自己做主。同一門課在師資力量允許的情況下,可以既開(kāi)雙語(yǔ)課,又開(kāi)中文課,允許學(xué)生按照自己的實(shí)際水平做出選擇。對(duì)選擇接受雙語(yǔ)課的學(xué)生,在開(kāi)課之前可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單考核,對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)水平進(jìn)行評(píng)判。當(dāng)然為了鼓勵(lì)學(xué)生選雙語(yǔ)課,可在學(xué)分上給予一定的傾斜。

        (四)教師自身水平有待提高

        教師在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中常會(huì)遇到英語(yǔ)表達(dá)方面的問(wèn)題,筆者有切身體會(huì)。盡管進(jìn)行雙語(yǔ)授課的教師英語(yǔ)水平相對(duì)比較高,但由于較少在公開(kāi)場(chǎng)合講英語(yǔ),再加上專業(yè)英語(yǔ)本身具有一定的難度,在授課過(guò)程中教師就常會(huì)出現(xiàn)英語(yǔ)表達(dá)方面的障礙。因此,在條件允許的情況下,筆者建議針對(duì)需要開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課的教師,在開(kāi)課之前進(jìn)行專業(yè)學(xué)科英語(yǔ)的集中培訓(xùn)、進(jìn)修或者出國(guó)留學(xué),這樣雙語(yǔ)教學(xué)的效果將會(huì)更好。

        (五)雙語(yǔ)課課時(shí)可適當(dāng)延長(zhǎng)

        由于雙語(yǔ)課程本身的特點(diǎn)和學(xué)生的理解接受能力,一節(jié)雙語(yǔ)課的授課內(nèi)容會(huì)明顯少于一節(jié)中文課?!暗谌轿锪鳌彪p語(yǔ)課課時(shí)僅36學(xué)時(shí),相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少,因此,為完成授課任務(wù),只能選擇盡量放棄師生之間的互動(dòng)環(huán)節(jié)。但“第三方物流”實(shí)踐性較強(qiáng),課堂互動(dòng)非常重要。沒(méi)有師生之間的良性互動(dòng),就不可能有良好的教學(xué)效果。因此,可把雙語(yǔ)課課時(shí)適當(dāng)延長(zhǎng),使教學(xué)質(zhì)量得到充分保證。

        高校專業(yè)課程雙語(yǔ)教學(xué)是我國(guó)改革開(kāi)放、與國(guó)際接軌和教育改革發(fā)展的必然趨勢(shì)。物流管理專業(yè)課程開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)也是符合時(shí)代發(fā)展要求的。如何實(shí)施物流專業(yè)課程雙語(yǔ)教學(xué)是擺在我們眼前的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。通過(guò)對(duì)物流專業(yè)課“第三方物流”雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐進(jìn)行探討,旨在拋磚引玉,希望能為物流管理課程的雙語(yǔ)教學(xué)做一些有益探索。

        [1] Jack C.Richards.朗文語(yǔ)言教學(xué)及應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)詞典[M].北京:外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社,2002.

        [2] 成健,等.高校雙語(yǔ)教學(xué)若干問(wèn)題研究[J].河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)學(xué)報(bào):綜合版,2009,6(2).

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        G642

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