彭琬琰

(廣州美術(shù)學(xué)院工業(yè)設(shè)計學(xué)院，廣東廣州510260)

長沙歷史文化資源與文化旅游相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)＊

彭琬琰

(廣州美術(shù)學(xué)院工業(yè)設(shè)計學(xué)院，廣東廣州510260)

長沙作為首批歷史文化名城，在城市文化旅游方面擁有豐富的歷史資源，而其中大量的有形和無形歷史資源卻被長期擱置和忽略。在長沙文化旅游的相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)中應(yīng)該挖掘、整合并使用這些歷史資源，一方面取其精華，通過系統(tǒng)的設(shè)計轉(zhuǎn)化為旅游價值，促進(jìn)旅游消費(fèi);另一方面在開發(fā)旅游相關(guān)產(chǎn)品的同時兼顧城市歷史文化的保護(hù)與發(fā)揚(yáng)，最終達(dá)到促進(jìn)城市文化旅游與文化保護(hù)的雙重目的。

歷史文化名城;長沙歷史資源;文化旅游;產(chǎn)品開發(fā)策略

世界旅游組織以及歐洲旅游與休閑教育協(xié)會(ATLAS)對文化旅游的定義是指人們?yōu)榱藵M足自身的文化需求而前往日常生活以外的文化景觀所在地進(jìn)行的非營利性活動。旅游研究學(xué)者Bachleitne則認(rèn)為:文化旅游將觀察者帶進(jìn)過去的文化之中，從而能夠幫助他們從不同的視角看待當(dāng)前［1］。在歐洲，文化遺產(chǎn)是其旅游業(yè)中最古老和最重要的旅游吸引物，各國去歐洲的旅游者中，65%是進(jìn)行文化旅游。而作為首批歷史文化名城的長沙，文化旅游也將成為城市旅游開發(fā)的主要方向。

歷史文化名城的文化旅游專注于城市歷史的相關(guān)資源開發(fā)也是應(yīng)有之義。歷史資源不能直接等同于旅游資源，在挖掘歷史資源時，要考察旅游者作為主體的消費(fèi)需求與傾向，其對歷史資源的體驗深度的期望等等要素;不同于歷史研究所要求嚴(yán)格的真實性，文化旅游在整合歷史資源時具有一定可塑造性，它完全可以在尊重歷史的基礎(chǔ)上根據(jù)旅游消費(fèi)者的體驗期望進(jìn)行再創(chuàng)造［2］。同時，歷史文化的發(fā)掘和深入研究，會極大地促進(jìn)旅游文化的豐富和提升，從而加深旅游項目的文化底蘊(yùn)，加大旅游者對文化旅游的體驗深度，擴(kuò)大旅游項目的影響和吸引力。

一 長沙文化旅游現(xiàn)狀分析

長沙是我國首批公布的24個歷史文化名城之一。作為一座有著3000多年文字可考?xì)v史的城市，其城市中心歷經(jīng)數(shù)千年而幾乎沒有發(fā)生轉(zhuǎn)移，這在中國乃至世界的城市發(fā)展史中都是極為少見的。長沙歷史文化資源除了以有形資源形式存在的歷史遺址和大量出土文物外，還有以無形資源形式存在的長沙城市數(shù)千年發(fā)展變化的歷史、具有濃厚的地方特色和深厚的歷史底蘊(yùn)的地名和街名、歷代歷史名人特別是近現(xiàn)代名人在長沙的富有傳奇色彩的歷史活動。

“文夕大火”毀滅性的破壞、城市的現(xiàn)代化和“舊城改造”等，使長沙古城保存下來的歷史遺跡已經(jīng)不多。目前，長沙歷史文化的標(biāo)志性景觀主要有天心閣、岳麓書院、馬王堆文物、賈誼故居、開福寺等。這些歷史文化的精品旅游資源的開發(fā)，對發(fā)展長沙城市旅游事業(yè)起了至關(guān)重要的作用，但這些資源的開發(fā)已屬“高密度”。長沙文化旅游的發(fā)展呈現(xiàn)出如下尷尬的狀況。

(一) 文物古跡類旅游資源的文化體驗開發(fā)深度存在不足

岳麓書院、馬王堆漢墓文物、愛晚亭等都是中外游客在長沙的首選景點。這些景點具有頗高的歷史價值、文化品位以及受到中外游客認(rèn)同的觀賞性，因此吸引了大量慕名而來的游客。然而，這也導(dǎo)致了這些景點的粗放式經(jīng)營。岳麓書院是湖湘文化的發(fā)源地，其文化內(nèi)涵厚重，而這是一般的旅客很難直觀感受的。目前岳麓書院內(nèi)僅有一些文字說明，供游客了解書院的歷史和價值，形式單一，更談不上生動，很難滿足游客的求知需求。往往游客滿懷期望來到岳麓書院，游覽后對書院文化，特別是對湖湘文化仍了解甚少，文化體驗嚴(yán)重不足。湖南博物館的馬王堆漢墓文物馳名中外，中外游客慕名而來，都想一睹風(fēng)采。但由于其歷史悠久，且涉及歷史學(xué)、考古學(xué)等專業(yè)知識，一般的旅游者很難理解文物的價值。館內(nèi)的講解和簡單的文字說明也只讓旅游者一知半解，甚至覺得索然無味［3］。由于旅游產(chǎn)品經(jīng)營者不注重在文化旅游體驗深度上的開發(fā)，而只注重不同旅游資源量上的捆綁銷售，因此長沙旅游所吸引的旅游者大多為觀光文化旅游者，或隨意型文化旅游者，他們在旅游地停留時間短暫，多是走馬觀花，對長沙歷史文化資源的體驗多浮于表面。

(二) 缺少針對文化旅游相關(guān)旅游產(chǎn)品的開發(fā)

針對長沙的旅游業(yè)發(fā)展，政府和民間相繼投資了大量人力物力進(jìn)行建設(shè)與保護(hù)，但針對文化旅游的相關(guān)產(chǎn)品卻缺乏系統(tǒng)性的開發(fā)。

以文化旅游紀(jì)念品為例，現(xiàn)在長沙旅游紀(jì)念品主要是民間工藝品，如瀏陽的菊花石、煙花鞭炮、銅官陶器、湘繡、瀏陽紅木、麓山紅楓葉、撈刀河刀剪;或長沙特產(chǎn)食品:高橋銀峰茶、寧鄉(xiāng)溈山毛尖茶、瀏陽豆豉、瀏陽黑山羊、長沙法餅、瀏陽茴餅、麻辣子雞、火宮殿臭豆腐、糖油粑粑、喬餅等。除這些傳統(tǒng)特產(chǎn)，針對長沙人文特色以及各景區(qū)特色的文化旅游紀(jì)念品開發(fā)，尤其在設(shè)計、包裝、銷售上，沒有得到相應(yīng)重視。突出表現(xiàn)在缺乏紀(jì)念品品牌，景區(qū)旅游紀(jì)念品普遍雷同，沒有地方特色。如一些著名的景區(qū)都賣干魚、茶葉之類的產(chǎn)品，讓人感覺處處雷同。還有很多文化景區(qū)從批發(fā)市場購進(jìn)一些與景區(qū)定位毫不相干的紀(jì)念品，如小風(fēng)車、小玩具、化妝面具之類在景區(qū)兜售。這種在文化旅游相關(guān)產(chǎn)品銷售上缺乏文化敏感性的現(xiàn)狀，不僅無助于促進(jìn)景區(qū)消費(fèi)，而且可能損害旅游資源的文化價值。

(三) 對長沙歷史資源挖掘不夠，諸多重要的近代歷史資源被閑置

長沙除了豐富的古代文物資源，長沙城近代歷史風(fēng)云也一直是當(dāng)代學(xué)界、媒體等多方關(guān)注的焦點。但除了作為紅色旅游線路進(jìn)行開發(fā)的劉少奇故居、楊開慧故居、第一師范、新民學(xué)會舊址等旅游景點外，大量的歷史事件的旅游開發(fā)價值因缺乏實體性遺址而被忽略和閑置。以華興會建立為例，1903年，黃興在長沙西區(qū)保甲局巷彭淵恂家辦了兩桌酒席，邀請陳天華、宋教仁、劉揆一等二十多個革命同志聚會，商量成立秘密革命團(tuán)體華興會。保甲巷彭淵恂家這一見證華興會成立的重要歷史遺址于1938年毀于文夕大火，之后亦無重建，如今地址何在，即使是本地的居民，也完全不知其然，百年前那段于民族于國家的大事件到今天在鬧市中了無一絲痕跡。再如湖南維新運(yùn)動中的時務(wù)學(xué)堂，曾被譽(yù)為影響了“半部中國近代史”，其舊址在今長沙市開福區(qū)三貴街一個名叫“天倪堂”的私宅內(nèi)。盡管政府在此新建了“時務(wù)學(xué)堂碑坊”，但其舊址無從恢復(fù)，更無法接待游客。很多本地人甚至媒體還想當(dāng)然地把岳麓書院內(nèi)的“時務(wù)軒”當(dāng)成了時務(wù)學(xué)堂的舊址。即使那些建筑僥幸尚存的歷史文化資源也有很多不為外人所知。比如今省總工會院內(nèi)的那幢民國老建筑，便曾是國民黨湖南省黨部，而在這“黨部”外邊的紫東園，便是黃興和繼母易自易等親人曾居住過的地方。這些歷史事件以及歷史名人故居所在地的考據(jù)與相關(guān)資源整合，在長沙的城市建設(shè)以及旅游開發(fā)中均有缺失，不能不說是城市人文歷史教育以及文化旅游市場的巨大損失。

二 長沙文化旅游相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)策略

(一) 故事性促進(jìn)文化深度體驗

在文化旅游過程中，旅游者改變了原有的社會角色，置身于一個具有“導(dǎo)瀉效應(yīng)”的場景中，他們可以無所顧及地游戲，甚至“表演”，宣泄自己平時克制的感情，進(jìn)入一個帶有戲劇舞臺和幻想色彩的生活世界［4］。要讓現(xiàn)有的旅游者拉長在旅游目的地的停滯時間，加大其對目的地各方面的消費(fèi)，就必須在旅游相關(guān)產(chǎn)品的設(shè)計和開發(fā)中加入故事性的元素，以吸引旅游者在旅游信息的接收中化被動為主動，從而深化文化旅游的體驗深度。具體做法是:圍繞目的地相關(guān)的歷史文化資源來編織故事，配合相關(guān)資產(chǎn)注入某種意義，使其鮮活起來，并具有相關(guān)性。故事性所帶來的愉快體驗?zāi)芴岣哂慰偷臐M意度，直接或間接地創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會，并能將散置的旅游點狀資源整合為有機(jī)的旅游路線。

(二) 拓寬旅游紀(jì)念品消費(fèi)市場，深化旅游紀(jì)念品文化開發(fā)層次

在國內(nèi)的旅游紀(jì)念品開發(fā)中，表層開發(fā)，即通過提煉本土具代表性的資源，如建筑或文物的外觀視覺要素，融入旅游紀(jì)念品的設(shè)計開發(fā)中的方式已經(jīng)廣為使用，如西安縮小的銅車馬模型。表層開發(fā)能讓旅游紀(jì)念品帶有紀(jì)念地的符號，以滿足紀(jì)念品開發(fā)的紀(jì)念性需求。但是卻極少考慮旅游者文化體驗深度上所需求的故事性。如何在滿足旅游紀(jì)念品地域性和紀(jì)念性的同時，整合長沙歷史文化資源以迎合旅游者的文化體驗消費(fèi)需求，亦是旅游紀(jì)念品在使用歷史元素開發(fā)的過程中所需要考慮的。

(三) 挖掘開發(fā)長沙歷史無形資源

歷史資源以及歷史事件的產(chǎn)物，能夠?qū)⑷送葡蜻^去的生活狀態(tài)，由于文夕大火以及城市的建設(shè)發(fā)展，作為歷史文化名城的長沙，地面歷史有形資產(chǎn)與同類城市相比并不出眾，歷史重大事件的遺址更是廖廖無幾。而相關(guān)的歷史無形資源也因此被長期忽略。長沙的歷史無形資源主要包含三個方面。第一，延續(xù)近2000余年的長沙城的城市變遷，長沙城市格局跨越千年歷史經(jīng)過長期演化其城市中心始終沒有偏移。長沙的地名街名，極富故事性和歷史人文色彩，也能夠清楚地印證老長沙的變遷。這種古老城市的數(shù)千年變遷史本身就是長沙不可多得的無形資源，如何將這種無形資源變?yōu)橛行蔚奈幕糜钨Y源，是城市經(jīng)營者和旅游開發(fā)者應(yīng)該認(rèn)真考慮的。第二，老長沙的民生百態(tài)，那些老長沙作為城市記憶的市井民生百態(tài)，如小缽子甜酒、醬油擔(dān)子、補(bǔ)鍋擔(dān)子等等街巷叫賣的小販身影如今也多只在黃興路步行街上化為靜止的銅像以供游人賞玩。如何讓這些代表老長沙的市井生活通過開發(fā)具有活性，是文化旅游相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)中的一個開發(fā)方向。第三，長沙可考的歷史事件以及歷史人物活動足跡等歷史資源，尤以長沙近代史為甚。相對于當(dāng)前重點開發(fā)的紅色旅游，從太平天國、洋務(wù)運(yùn)動到辛亥革命期間發(fā)生的重大歷史事件，長沙留下了許多人物傳奇，在文化旅游開發(fā)上基本空白。而隨著文化旅游開發(fā)的逐步展開，旅游消費(fèi)者文化水平的提高，以及臺海關(guān)系緩和等諸多因素，相關(guān)歷史文化資源的挖掘和開發(fā)便勢在必行。

將無形歷史資源轉(zhuǎn)化為具有精神性或世俗意義的元素帶入旅游相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)，其歷史的重大影響以及其帶給人們動人心魄的印象不光能激發(fā)文化旅游的消費(fèi)，而且在民族精神、文化符號以及民族身份的認(rèn)同等方面將發(fā)揮極大的作用。

三 長沙文化旅游相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)設(shè)想及案例分析

為提升長沙城市旅游品牌的文化內(nèi)涵與消費(fèi)質(zhì)量而進(jìn)行的相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)可以在旅游故事性體驗、旅游紀(jì)念品開發(fā)和挖掘長沙歷史無形資源等方面進(jìn)行多層次、多維度的考察與探索。筆者針對長沙大量歷史無形資源的開發(fā)空缺，提出了“文化旅游虛擬系統(tǒng)”開發(fā)的設(shè)想，并就此進(jìn)行具體的案例分析。

在歷史文化名城中開發(fā)文化旅游，如何利用被毀歷史建筑及城市文脈痕跡以及趨于滅絕的老城民生情景，在近年國內(nèi)旅游的懷舊潮流中也有廣泛的討論。在古城被毀遺址方面，國內(nèi)有一種思路是復(fù)原性開發(fā)，根據(jù)歷史記載資料進(jìn)行建筑的原地重建。這種開發(fā)有很多弊端和局限:其一是建設(shè)過程中不尊重原始資料，進(jìn)行了大量的篡改，很難達(dá)到歷史資源所傳達(dá)的真實信息的要求，從而讓游人對其旅游消費(fèi)價值產(chǎn)生懷疑;其二是重建消耗大量的人力、物力和財力，在市政建設(shè)上與城市現(xiàn)代生活難免發(fā)生沖突。而將長沙城毀于一旦的文夕大火迄今已七十余年，改革開放后飛速的城市發(fā)展更使長沙老城格局逐漸模糊虛化，在長沙城市中心原地復(fù)原出老長沙建筑群落的構(gòu)想顯然不切實際。

而在歷史民生情景方面，一種做法是現(xiàn)在風(fēng)靡全國的步行街的再現(xiàn)方式，即銅鑄的情景雕塑。但雕塑這一靜態(tài)模型相對于原型的民間傳統(tǒng)市井，其信息傳達(dá)上畢竟略顯單薄。諸如市井特色的吆喝聲，以及各色買賣的具體章程靠一尊雕塑是無法囊括的。而在廣州等地，當(dāng)?shù)匚幕Ｗo(hù)部門聘用人員在鬧市進(jìn)行傳統(tǒng)商業(yè)的表演性買賣，如公雞欖的表演性兜售。這種展示方式顯然要比雕塑更具備活性，也蘊(yùn)含相當(dāng)豐富的信息量。但這種表演形式并不能適用于所有的市井買賣，如補(bǔ)鍋這一架勢頗大又十分要求手藝功夫的買賣擔(dān)子，要在如今的鬧市中心進(jìn)行日常表演并不具操作性。

在信息化飛速發(fā)展的今天，虛擬世界已經(jīng)成為日常生活中不可或缺的一部分。而虛擬產(chǎn)品在專注人性服務(wù)開發(fā)的同時，也日漸開始關(guān)注人文。比起實體歷史復(fù)原的開發(fā)建設(shè)，在虛擬環(huán)境中進(jìn)行城市復(fù)原性質(zhì)的模型建設(shè)和相關(guān)民生表演其實也更能節(jié)約人力、物力和財力，也更符合當(dāng)下低碳環(huán)保的開發(fā)思潮。

筆者所構(gòu)思和設(shè)計的名為“時光”的城市歷史再現(xiàn)服務(wù)虛擬系統(tǒng)，是針對城市旅游與城市教育而模擬的一套旅游虛擬服務(wù)系統(tǒng)。這一系統(tǒng)運(yùn)用虛擬技術(shù)復(fù)原城市歷史面貌;通過手機(jī)和街市的裝置，接收城市的歷史印象，通過歷史事件、城區(qū)歷史建筑、舊日的平民生活再現(xiàn)，讓人們了解所在城市的起源、成長、變化，為現(xiàn)代都市同質(zhì)化的今天尋找到不同過往的城市亮點。

整套虛擬服務(wù)建立在城市歷史復(fù)原的數(shù)據(jù)庫的基礎(chǔ)上:

首先，相關(guān)部門針對城市歷史面貌以及市井民生通過考古研究、檔案記載、老照片分析、民間調(diào)研等途徑進(jìn)行系統(tǒng)性的考察研究。首期歷史復(fù)原時代分別以西漢、清末民初和20世紀(jì)70年代為藍(lán)本詮釋長沙城市的古代、近代和當(dāng)代。

然后，在上述基礎(chǔ)上進(jìn)行歷史城市三維模型制作。在歷史事件的發(fā)生地，將多緯度考察歷史事件始末，聘請?zhí)匦脱輪T對當(dāng)時事件進(jìn)行模仿表演并用3D技術(shù)進(jìn)行拍攝，然后將相關(guān)影像資料通過電腦技術(shù)整合進(jìn)入所在時代所在地的城市模型，如拍攝華興會建立的影像資料通過制作融入坡子街保甲巷彭淵恂家所在的晚清城市模型。在城市傳統(tǒng)市井民生方面，通過探訪民間老藝人進(jìn)行拍攝記錄;而已經(jīng)絕跡但極富地域文化價值的民間手藝或商業(yè)活動，將通過考察資料對其生意流程進(jìn)行模仿性表演拍攝，而影音資料也同樣整合進(jìn)歷史城市模型中。

將以上三方面的資料進(jìn)行整合得出的歷史復(fù)原數(shù)據(jù)庫(圖1)，再通過數(shù)字技術(shù)轉(zhuǎn)化為可供旅游者消費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)信息。這些相關(guān)信息將以“時光寶盒”手機(jī)歷史再現(xiàn)體驗和“前世鏡聲”歷史再現(xiàn)裝置兩種體驗?zāi)Ｊ皆诼糜握呙媲斑M(jìn)行呈現(xiàn)。

“月光寶盒”手機(jī)歷史再現(xiàn)體驗:用戶可使用手機(jī)GPRS通過定位在數(shù)據(jù)庫中檢索并提取相關(guān)體驗信息，再經(jīng)設(shè)置在鬧市的WIFI網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)接收相關(guān)數(shù)據(jù)。這樣旅游者就能置身現(xiàn)代都市卻用手機(jī)捕捉所在地歷史上曾經(jīng)的舊城風(fēng)貌，并通過捕捉技術(shù)將真人與3D虛擬圖像合成照片。而在手機(jī)界面上，也將呈現(xiàn)出不同時代代表性的人和事，以引導(dǎo)旅游者對城市歷史上不同時代進(jìn)行體驗性消費(fèi)。

“前世鏡聲”歷史再現(xiàn)裝置(圖2):作為城市公共裝置安裝于鬧市或歷史事件遺址，通過玻璃投影和音像還原展示城市的歷史面貌，具有情景體驗、歷史教育等多重功能。而這種民生情景的投影再現(xiàn)，不光較現(xiàn)有的舊景銅塑有更強(qiáng)的活性，在感官上也包含影像、聲音等多維度的體驗。

圖1 歷史復(fù)原數(shù)據(jù)庫及“月光寶盒”手機(jī)歷史再現(xiàn)體驗

圖2 “前世鏡聲”歷史再現(xiàn)裝置

值得說明的是，不同于傳統(tǒng)的旅游紀(jì)念品，系統(tǒng)性的旅游體驗相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)建立在旅游部門與文化遺產(chǎn)管理部門緊密結(jié)合的基礎(chǔ)上，任何私營性質(zhì)的部門不足以覆蓋城市歷史文脈的研究與再現(xiàn)。大眾旅游吸引物，可以尋求為旅游者提供一種以娛樂為導(dǎo)向或以寓教于娛樂為導(dǎo)向的體驗，從而有意識的為旅游者提供一種更為前沿但仍有意義的經(jīng)歷。在這種狀態(tài)下，旅游經(jīng)濟(jì)的必要性和文化遺產(chǎn)的管理理想都得到了重視［5］。

［1］［5］［加］Bob Mckercher，［澳］Hilary du Cros.文化旅游與文化遺產(chǎn)管理［M］.朱路平，譯.天津:南開大學(xué)出版社，2005.

［2］胡幸福.論旅游文化與歷史文化的區(qū)別［J］.山西師范大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)，2005，(3).

［3］盧小琴.歷史文化名城長沙文化旅游發(fā)展戰(zhàn)略探討［J］.長沙大學(xué)學(xué)報，2005，(1).

［4］張國洪.中國文化旅游——理論·戰(zhàn)略·實踐［M］.天津:南開大學(xué)出版社，2001.

(責(zé)任編校:陳婷)

F592.7

A

1008－4681(2011)01－0015－03

2010－12－05

彭琬琰(1985－)，女，湖南長沙人，廣州美術(shù)學(xué)院工業(yè)設(shè)計學(xué)院碩士生。研究方向:工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計。