李仕敏

（天津現(xiàn)代職業(yè)技術學院 天津 300222）

論高職《導游英語》課程考核方式改革

李仕敏

（天津現(xiàn)代職業(yè)技術學院 天津 300222）

在教學過程中，考評自始至終是一種控制教學過程、檢驗教學效果的重要手段。高職《導游英語》課程的考核方式需要改革，要突破傳統(tǒng)的“一卷定乾坤”的考評方式，采用筆試與口試相結合、以“模擬導游”為主的考核方式。通過問卷調查與訪談相結合的方式對考核改革方案的效果進行檢驗分析，結果顯示，學生對該考核方式在學習興趣、學習主動性、學習效果的提高，以及掌握知識技能、培養(yǎng)職業(yè)能力等方面持肯定看法。

高職；導游英語；考核方式；模擬導游；職業(yè)能力

英語交際能力是高職院校旅游專業(yè)學生必備的職業(yè)能力之一，《導游英語》是以能力培養(yǎng)為重點，依照高職高專教育培養(yǎng)目標和天津旅游市場對涉外導游人才的實際需求及崗位需求開設的一門實踐性較強的課程。作為一門專業(yè)核心課程，必須重視學生英語交際能力的培養(yǎng)。近年來，筆者對《導游英語》的課堂教學進行了改革探索，在教學內容、教學方法、教學手段及教學模式等方面進行了有益的嘗試，采用任務教學法，以學生為中心，收到了良好的教學成效。在教學過程中，考評自始至終是一種控制教學過程、檢驗教學效果的重要手段，可用來調整學生的學習方向，所以，考評方法往往成為學生學習的“指揮棒”。傳統(tǒng)的評價方法單一，以筆試為主，過于注重量化，忽視了改進和激勵的功能。在大力提倡教學內容和教學設計優(yōu)化的同時，考評方法也應緊跟步伐，不斷改進，以適應高職教育對課程教學的要求?！秾в斡⒄Z》課程的應用性及實踐性很強，強調以學生為中心、以教師為主導的教學理念，教學評價應對學生的可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮促進作用。筆者對本課程的考核方式進行了改革探索，以天津現(xiàn)代職業(yè)技術學院應用外語系涉外旅游專業(yè)2009級70名學生作為實驗對象，在導游英語課程考核中突破傳統(tǒng)的 “一卷定乾坤”的考評方式，采取了筆試與口試相結合、以“模擬導游”為主的考核方式，旨在培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，促進《導游英語》課程教學。

考評方式改革的設計與實施

《導游英語》課程不僅要求學生掌握旅游專業(yè)知識，更要求學生具有較強的聽說交際能力、帶團能力及處理突發(fā)事件的能力。書面考試只能考查學生對部分知識的掌握，不能發(fā)揮考試促進教學的作用。為此，筆者對考核方式進行了改革，將考試分為兩部分：筆試和口試。筆試部分包括旅游服務專業(yè)詞匯和天津景點問答，學生通過筆試可加深對天津旅游民俗文化的了解。口試部分采用“模擬導游”的考核方式，對學生的發(fā)音、語調、語感、語速、禮儀及臨場發(fā)揮隨機應變能力進行綜合評定。在“模擬導游”考核中，以某一國際旅游團到天津旅游為模擬任務，由學生擔當不同角色，如領隊、地陪、游客、賓館服務接待、購物服務人員及娛樂服務人員等，設定9個情境，包括機場接團、沿途講解、酒店入住、餐飲服務、景點介紹、購物服務、娛樂服務、處理突發(fā)事件及機場送團等。根據學生在9個情境中的綜合表現(xiàn)進行現(xiàn)場考核和打分。采用自評、小組評和教師評結合的方式。教師對學生的評價包括個人表現(xiàn)評價和小組整體評價，對學生的個人表現(xiàn)評價主要是通過觀察進行評價，如學習態(tài)度、在整個活動中的參與程度，同時結合其在學習中完成任務的情況。自評是學生對學習過程的自我評定，組內自評是對組內某一成員在完成學習任務過程中表現(xiàn)的評價。通過教師評、小組評和自評的方式對學生的個人表現(xiàn)進行綜合評價，可以做到客觀、公正，如表1所示。

表1 《導游英語》課程模擬導游考核評分標準——個人表現(xiàn)評價表

為了促進各組之間互相學習，激發(fā)學習熱情，挖掘潛能，培養(yǎng)學生的團隊合作精神，還要對每個小組進行整體評價。

表2 《導游英語》課程模擬導游考核評分標準——小組整體評價表

最后根據每組的整體表現(xiàn)和個人表現(xiàn)，由師生共同評出優(yōu)秀團隊和優(yōu)秀個人獎，設立獎項。共設立5個團隊獎，即最佳創(chuàng)意團隊獎、最佳表達團隊獎、最佳風采團隊獎、最認真團隊獎和最協(xié)調團隊獎。優(yōu)秀個人獎包括最佳領隊獎、最佳地陪獎、最佳游客獎和最佳接待人員獎等，目的是鼓勵學生，調動學生的主動性和積極性，對學生的表現(xiàn)進行肯定。

考評方式改革的效果

筆者于2010～2011學年度第一學期對天津現(xiàn)代職業(yè)技術學院涉外旅游專業(yè)2009級的《導游英語》課程考核進行了改革，為了檢驗考核改革方案的效果，采用調查問卷與訪談相結合的方式做了調查。

（一）調查方法

調查問卷是在2010年第一學期考核結束后進行的，問卷設計包括學生學習興趣、學習主動性、學習效果、知識技能和職業(yè)能力等方面。評價有5個維度：非常同意、同意、沒有明確看法、不同意、堅決不同意。從第1維度到第5維度（即A、B、C、D、E），賦予的分值分別是5、4、3、2、1。共發(fā)出調查問卷70份，回收有效問卷64份。為保證本次調查的信度，筆者還隨機選取了自愿接受采訪的部分學生進行了訪談。

（二）調查結果分析與討論

問卷分析 從表3和表4可以看出，在參與調查的學生中效果問卷得分為50分的學生有34人，占53.1%，得分在40～ 49分的學生有28人，占43.7%，得分在40分以下的僅有2人，占3.2%?？梢?，學生對筆試與口試相結合、以“模擬導游”為主的考核方式持肯定看法，認為能提高學習英語的興趣、學習主動性及學習效果，有利于掌握知識技能，提高職業(yè)能力。筆者對問卷中的10道調查題的結果進行了分析，如表5所示。就學習興趣而言，調查得分的平均值為4.9，可見學生對以學生為中心的模擬導游的考核方式能提高學習英語的興趣這一觀點持肯定看法；就學習主動性和學習效果而言，學生對在考核中采取以學生為中心的交際教學法和情境模擬法能夠提高學生學習主動性和學習效果也持肯定看法，其得分的平均值都是4.8；就英語交際能力而言，調查得分的平均值為4.8；就知識技能而言，調查得分的平均值為4.7，說明學生對天津景點民俗文化等有了進一步的了解；就職業(yè)能力而言，調查得分的平均值為4.5，說明學生的導游職業(yè)能力得到了提高，并且對今后考取英語導游資格證書有促進作用；以“模擬導游”為主的考核方式能夠增強學生的團隊合作意識，調查得分的平均值為4.9，為最高得分。可見，以模擬導游為主的課程考試模式受到學生的肯定，學生希望今后在其他課程教學中多采用類似的教學考核方式。

表3 《導游英語》教學效果統(tǒng)計表（1）

表4 《導游英語》教學效果統(tǒng)計表（2）

表5 《導游英語》教學效果統(tǒng)計表（3）

訪談分析 為了進一步證明學生對筆試與口試相結合、以“模擬導游”為主的考核方式持肯定看法，筆者對參加考試的部分學生進行了訪談。有一個學生表示：“這學期在老師帶領下學習了 《導游英語》，教材里面列出了很多實景對話，全是導游在旅游過程中可能遇到的各種情景，內容很豐富，要學的東西很多，但是只利用課堂時間肯定不可能讓所有同學都學到，而我們在課余時間里又很少去學習，所以期末考試只靠筆試的方式肯定不能達到掌握知識的效果。我們的專業(yè)是涉外旅游，掌握英語聽說技能很重要。老師給我們安排的口試可以將說外語的能力展示出來，用考試的方式督促大家把學到的英語知識說出來，對我們以后從事導游時解決問題有很大的幫助。通過考試，能明顯感覺到平時不愛說英語的同學很用心地準備，因為大家都想把團體的分數提上來，誰也不想拖團隊的后腿，所以每個人都特別努力。還有很重要的一點是，老師用團隊計分的方式使大家都很團結，也不再那么緊張地擔心自己會不會掛科，所以從開始準備到考完整個過程氣氛都很愉快，而且還得到了獎勵。我感覺這種形式的考試很成功，能讓每個人都參與進來，不像筆試那么死板，也杜絕了抄襲、作弊的壞現(xiàn)象。”

以上結果顯示，以職業(yè)能力培養(yǎng)為主要目標的《導游英語》課程教學考核改革不僅能保證學生掌握本課程所要求的基礎知識，而且對學生將來所從事的英語導游員的工作具有積極意義。學生在模擬導游的考核過程中，英語學習的積極性、主動性被充分調動起來，合作意識增強，英語交際能力、導游帶團能力和處理突發(fā)事件的能力均得到一定程度的提高。與傳統(tǒng)的“一卷定乾坤”的考評方式相比，以“模擬導游”為主的考核方式強調以學生的發(fā)展為本，強調對學生人格的尊重，有利于對學生的內在情感、意志、態(tài)度的激發(fā)，可對提高課堂教學效果起到促進作用。筆試與口試相結合、以“模擬導游”為主的考核方式對調整學生的學習方向、引導學生的學習方法、促進學生的學習熱情、提高學生的職業(yè)能力均能起到積極的作用。

[1]關維.高校旅游專業(yè)教師反思性教學研究[D].大連：遼寧師范大學，2009.

[2]劉潤清.外語教學中的科學方法[M].北京：外語教學與研究出版社，1999.

[3]孫英麗.大學旅游英語教學改革的探索[J].內江科技，2008，（3）：88.

[4]肖禮全.英語教學方法設計[M].北京：外語教學與研究出版社，2006.

[5]薛彩龍.基于學生職業(yè)能力培養(yǎng)的高職教育模式研究[D].天津：河北工業(yè)大學，2008.

[6]楊群.高職旅游英語專業(yè)人才的培養(yǎng)模式探析[J].深圳職業(yè)技術學院學報，2004，3（2）：68-69.

G712

A

1672-5727（2011）07-0034-02

李仕敏（1978—），女，天津市人，碩士，天津現(xiàn)代職業(yè)技術學院講師，專業(yè)英語教研室主任，研究方向為英語教學。