邱軍華序

(四川省丹棱縣農(nóng)林局，四川 丹棱 620200)

丹棱縣養(yǎng)蠶區(qū)主要集中在安溪河流域和總崗山脈。全縣桑園面積1466.7hm2，蠶桑產(chǎn)業(yè)是該縣支柱產(chǎn)業(yè)之一。但由于金融危機的沖擊，從2008年以來該縣蠶種發(fā)種量逐年減少，桑園逐年萎縮，蠶桑產(chǎn)業(yè)有下降的趨勢。為了穩(wěn)定該縣蠶桑生產(chǎn)，大力開展桑園的綜合利用，充分利用蠶桑產(chǎn)業(yè)資源，提高蠶桑產(chǎn)業(yè)的比較效益，提升蠶桑產(chǎn)業(yè)的競爭力，增加蠶農(nóng)收入，為此我們進行了“桑園立體栽培經(jīng)濟循環(huán)模式”的探討。

1 材料和方法

1.1 試驗地點

丹棱縣張場鎮(zhèn)鎖江村8組文德林桑園，面積0.13hm2。文德林家有7口人，共有承包地0.33hm2，人均耕地面積494m2;其中桑園面積0.2hm2，桑園中種黑麥草0.13hm2;勞動力共計6人，在外打工的4人，在家務(wù)農(nóng)勞動力2人。

1.2 套種飼草

一是種植黑麥草，晚秋蠶大眠起來 (9月28日)進行播種，每667m2播種黑麥草草種1.5kg;每667m2桑園地從2010年9月下旬 (晚秋蠶大眠眠起) ～2011年5月底，可割草7次，到5月20日結(jié)束割草，每割草1次需施肥1次，每次667m2施尿素40kg，可收獲黑麥草3000kg。二是栽種紅薯，5月底，收割完黑麥草后，將黑麥草的未割部分和根深翻入桑園土中，再在桑園套種紅薯，一般在6月中旬移栽，紅薯品種為南薯88，目的是為了栽薯 (葉子、藤子、薯塊)喂養(yǎng)兔子，開始喂晚秋蠶時 (9月上旬)全部收獲。

1.3 養(yǎng)蠶

桑葉一年可養(yǎng)春、夏、正秋和晚秋四季蠶。

1.4 養(yǎng)兔

文德林家現(xiàn)有兔籠150個，每只兔籠需成本20元，每只兔籠可養(yǎng)兔2～3只，現(xiàn)有小兔100只，成年兔50只;商品兔每40d～50d出欄一次，一般每只商品兔出欄時在2.1～2.2kg，一次可出欄150只商品兔。

2 結(jié)果與分析

2.1 試驗結(jié)果

2.1.1 養(yǎng)蠶收入 2010年養(yǎng)蠶12張，其中春蠶2.5張，夏蠶3.5張，正秋蠶3張，晚秋蠶3張，2010年全年售繭收入12000元，每667m2產(chǎn)值4000元。

2.1.2 養(yǎng)兔收入 從2010年9月下旬 (晚秋蠶大眠起來) ～2011年5月底整個養(yǎng)殖季節(jié)共出欄1058只商品兔，每只兔按2.1kg計算，每千克商品兔全年平均價格17元/kg，每只兔出欄銷售收入為35.7元，全年養(yǎng)兔銷售收入共計37770.6元。在養(yǎng)兔過程中，配置日本大耳白種公兔2只，需1000元，種母兔20只，需720元，種公母兔全年飼料成本2376元。每只商品兔需要3kg精飼料，精飼料按3元/kg計算，出欄1058只商品兔，需要精飼料成本9522元。如不喂黑麥草等鮮飼料，則每只商品兔還需增加精飼料約3kg，所以桑園種草喂兔節(jié)約了一半的飼料成本;需疫苗等藥劑500元，全年施肥需尿素400kg，約800元;共計資金投入14918元。整個養(yǎng)殖季節(jié)，還產(chǎn)生兔糞7000kg，全部反還桑園，667m2施兔糞3500kg。

兔糞鮮基純N:P:K為0.874%:0.297%:0.653%［1］，畝施3500kg兔糞折算為純 N:P:K為30.59:10.4:22.86kg，相當于碳銨:鈣鎂磷肥:鉀肥為178.9:94.5:38.1kg;按碳銨:鈣鎂磷肥:鉀肥當前的市場價格分別為760:800:3400元/t計算可折合為135.96:75.6:129.5元，回還桑園兔糞總折合341.1元。

2.1.3 全年總收入 全年養(yǎng)蠶和養(yǎng)兔共計每畝產(chǎn)值為23226.37元，其中養(yǎng)兔收入18885.3元，占全年總收入的81.3%。每667m2桑園產(chǎn)值為養(yǎng)蠶收入4000元，加栽種黑麥草、紅薯為養(yǎng)兔節(jié)省一半飼料成本所創(chuàng)產(chǎn)值4761元，回還桑園兔糞所創(chuàng)產(chǎn)值341.07元，桑園畝產(chǎn)值為9102.07元，其中種草、種薯產(chǎn)值占全年桑園畝產(chǎn)值的52.3%。

2.2 優(yōu)勢分析

2.2.1 充分利用地力資源“桑園立體栽培經(jīng)濟循環(huán)種植模式”將桑園從頭年的晚秋蠶摘葉以后到第2年3月這一段冬季和春季的休閑期充分利用起來，種草、種薯養(yǎng)兔，大幅增加了桑園產(chǎn)值;我縣桑園大都采用 (133cm+66cm) ×33cm寬窄行規(guī)格栽植，在晚秋蠶摘葉后至春季桑樹封行之前，桑園土地對溫光資源利用較少，浪費了地力;采用“桑園立體栽培經(jīng)濟循環(huán)種植模式”能夠全年、全園覆蓋桑園土地，充分利用桑園土地，增加桑園經(jīng)濟效益。

2.2.2 提高土壤養(yǎng)分活性 桑園長期施用化肥，會使土壤板結(jié)，理化性狀變差、變壞，土壤有機質(zhì)含量逐漸減少，對桑樹的生長會產(chǎn)生不良影響;如果桑園大量施用有機肥，一般肥源不充足，又難以滿足桑樹生長需要。采用“桑園立體栽培經(jīng)濟循環(huán)種植模式”后，每年每667m2有3500kg左右的兔糞回還到桑園中，使土壤各種養(yǎng)分有了較大的提高。一是在種植黑麥草和紅薯的過程中，施入了大量的肥料;此外，兔糞回還桑園提高了土壤有機質(zhì)，滿足了桑園對有機肥的需求，能夠很好的改善桑園土壤的理化性質(zhì)。二是黑麥草、紅薯提供的有機質(zhì)和回還到桑園土壤的兔糞在分解過程中，將無機礦物養(yǎng)分逐步釋放，新生成的有機質(zhì)與金屬離子、微量元素及磷元素等形成復(fù)合物，從而大量增加土壤肥分［2］。三是草類、紅薯的生長及蒸騰作用可將被淋溶至土壤底層的養(yǎng)分通過毛管作用重新上移，從而提高養(yǎng)分有效性［2］。四是草、薯根細在土壤中枯死、腐爛，形成許多毛細孔隙，增加了土壤的通透性，使土壤物理性質(zhì)得到提高。所以套種黑麥草、紅薯達到全年、全園覆蓋桑園，對提高土壤養(yǎng)分有明顯的促進作用。

2.2.3 調(diào)節(jié)桑園小氣候 桑園套種栽培具有良好的改善土壤溫度的效果，并在一定程度上具有調(diào)節(jié)樹冠層空氣溫度的作用，桑園套種栽培能降低地表溫度、根際土溫和提高空氣相對濕度的效果。據(jù)有關(guān)研究證明:夏秋高溫期覆草田塊地溫比不覆草的低2～3℃，而冬春低溫寒冷季節(jié)地溫則能升高，特別是氣溫在0℃以下時，覆草桑園的地面不易結(jié)冰，通常早春桑樹發(fā)芽可提早2d左右［3］。

2.2.4 增強土壤保水肥能力 據(jù)觀測桑園套種黑麥草對提高桑樹葉片含水率有顯著作用。葉片含水率的高低影響到桑葉的品質(zhì)，對養(yǎng)蠶的成績產(chǎn)生直接作用。同時，由于黑麥草覆蓋桑園大部分面積，起到了良好的保水抗蒸發(fā)作用。桑園套種黑麥草可提高桑園蓄水保肥能力，特別是高溫干旱季節(jié)，陽光不能直接照射桑園土地表面，減少了土壤水分蒸發(fā)。雨季由于雨水不再直接沖刷地面，肥料流失較少。

2.2.5 土壤疏松、雜草減少，可實行免耕 桑園套種黑麥草后，一般當年覆蓋率達90%～100%，能起到抑制雜草、疏松土壤作用。由于草類具有周年爛根的生物特性，使此類桑園實行免耕。而且免去打除草劑，減少環(huán)境污染，有利于提高桑葉品質(zhì)，提高養(yǎng)蠶質(zhì)量。

2.2.6 為桑樹生長創(chuàng)造了良好的條件，提高了桑葉質(zhì)量 桑園套種黑麥草后，草類種植為桑樹生長提供了許多有利的條件，如在高溫干旱期能降低地表溫度、根際土溫、空氣溫度、提高土壤含水率、空氣相對濕度，從而為桑樹高產(chǎn)、桑葉優(yōu)質(zhì)創(chuàng)造了良好的條件。桑園套種栽培對桑樹條長、節(jié)間長度、葉重、單株產(chǎn)量均有一定的促進作用［2］。

2.2.7 增強桑園抗旱能力 桑園套種黑麥草后，由于黑麥草生長迅速，覆蓋能力較強，使桑園的抗旱能力增強，桑園在該縣一般處于二臺地或半山腰，桑園需水主要靠自然降雨，特別是早春干旱季節(jié)和夏季高溫干旱季節(jié)套種有黑麥草、紅薯的桑園土地，已被套種作物全園覆蓋，其抗旱能力表現(xiàn)得尤為顯著。

3 注意事項

3.1 由于桑園全年、全園覆蓋，為桑園病蟲害冬季越冬、高溫干旱季節(jié)躲避惡劣氣候提供了一定的條件，在蠶桑生產(chǎn)過程中要特別注意桑園病蟲害，特別是桑樹葉斑病的防治。

3.2 回還桑園的蠶沙、兔糞要經(jīng)過充分的腐熟。

3.3 養(yǎng)兔時要特別注意球蟲病、巴氏桿菌等病蟲的防治工作。

3.4 養(yǎng)兔效益與商品兔價格變動密切相關(guān)，所以要特別注意兔市價格的變動給兔的養(yǎng)殖帶來的風(fēng)險。

4 結(jié)論

據(jù)試驗結(jié)果證明，實行“桑園立體栽培經(jīng)濟循環(huán)種植模式”，不僅大幅增加了桑園畝產(chǎn)效益，同時為桑樹的生長提供了良好的環(huán)境條件，有利于改善土壤理化性質(zhì)，提高肥力，促進桑樹生長發(fā)育，提高桑葉產(chǎn)量和質(zhì)量，為養(yǎng)好蠶奠定了良好的基礎(chǔ)，從而增加蠶農(nóng)收入，是一條在蠶桑生產(chǎn)上值得推廣的、行之有效的模式。

［1］主要有機肥養(yǎng)分含量表.中國肥料信息網(wǎng).兔糞鮮基NPK含量

［2］陳華玲.桑園生草栽培模式探討 ［J］.江蘇蠶業(yè).2001，(2):18.

［3］張海霞.海安地區(qū)桑園覆草技術(shù)的應(yīng)用 ［J］.江蘇蠶業(yè).2010，(2):6.