童 暉 吳紅云

(四川省武勝縣蠶桑局，四川 武勝 638400)

蠶桑產(chǎn)業(yè)是我縣特色產(chǎn)業(yè)之一，在助推農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財(cái)政增稅等方面起著重要的作用。作為一個主要以栽桑、養(yǎng)蠶、繅絲為一體的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，繭價的高低對我縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能否做大、做強(qiáng)起著決定性作用。

1 蠶繭價格波動對我縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響的回顧

1.1 兩次繭價大跌，嚴(yán)重挫傷了蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶的積極性

自1995年以來，我縣蠶桑產(chǎn)業(yè)一直處于下滑階段，年發(fā)種量由原最高24萬余張，下降至2010年的5.58萬張，下降幅度超過了75%，產(chǎn)繭量由5000t下降到1900t，下降幅度超過40%。主要是由以下幾方面的原因造成。

第一次是從1995年到2004年，蠶繭價格大幅度下降，農(nóng)民栽桑養(yǎng)蠶所獲得的收益遠(yuǎn)低于外出務(wù)工或種植其它經(jīng)濟(jì)作物，養(yǎng)蠶的比較效益明顯低下，70%以上青壯勞力外出務(wù)工，農(nóng)村勞力老化，養(yǎng)蠶技術(shù)落后，棄桑、毀桑嚴(yán)重，原有的四邊桑40%以上沒人養(yǎng)蠶，毀桑面積達(dá)66.7hm2以上。

第二次是從2006年到2008年，物價指數(shù)總體上揚(yáng)，特別是糧油、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品價格的上漲幅度較大，然而蠶繭價格不漲且落。2006年蠶繭綜合均價為19.41元/kg，2007年蠶繭綜合均價為15.29元/kg，比2006年降低了4.12元/kg，降幅為21.2%;2008年蠶繭綜合均價為15.07元/kg，比2007年降低了0.22元/kg，降幅為1.4%，養(yǎng)蠶效益不高，蠶農(nóng)心理不穩(wěn)，承受能力差，栽桑養(yǎng)蠶積極性嚴(yán)重受挫。

在市場經(jīng)濟(jì)中處于相當(dāng)弱勢的農(nóng)民，經(jīng)過多年栽桑后毀桑，毀桑又栽桑的反復(fù)折騰后，一方面擔(dān)心繭價大起大落，栽桑不容易，毀了卻可惜、信心受挫;另一方面擔(dān)心企業(yè)收購蠶繭價格波動太大，不愿投入發(fā)展。

1.2 兩次繭價上揚(yáng)，促進(jìn)了蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶積極性

自1995年之后，雖然蠶桑生產(chǎn)整體水平仍處在下滑階段，但自2004年之后我縣蠶桑生產(chǎn)穩(wěn)中有升，2010年的年發(fā)種量比2004年的4.3萬張?jiān)黾恿?.28萬張，增幅達(dá)到29.7%。

一次是由于2004年到2005年，另一次是2009年以來到現(xiàn)在。蠶繭、生絲價格大幅度上漲，目前生絲價格40萬元/t左右，是2003年8月12.2萬元/t的三倍多。鮮繭收購價格，從2005年的13元/kg上漲到 2011年的 33.5元/kg左右，2009、2010年蠶繭綜合均價分別為17.03元/kg、25.18元/kg，比上年分別增加了1.96元/kg、8.15元/kg，增幅分別為13%、47.9%;栽桑養(yǎng)蠶比較效益提高，按每667m2產(chǎn)繭100kg、玉米400kg、小麥180kg、紅苕1300kg計(jì)算，每667m2栽桑養(yǎng)蠶收入要比種玉米、小麥、紅苕高千元以上，且繭價居高不下，蠶農(nóng)更有利可圖，蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶的積極性提高。如2006年夏季，我縣就分三批進(jìn)行蠶種出庫，以滿足不斷增加的蠶農(nóng)養(yǎng)蠶需要;2011年夏季各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所需蠶種在年初的指導(dǎo)性計(jì)劃外均有所增加，如石盤、禮安、賽馬、勝利、萬隆、高石、猛山等幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中增發(fā)比例最高的禮安鎮(zhèn)達(dá)到25%。

由于繭價連年上漲，農(nóng)民對栽桑養(yǎng)蠶充滿信心，原來的四邊桑栽植模式已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)代蠶桑業(yè)的發(fā)展需要。從2004年開始，我縣開始實(shí)行一步成園育苗栽桑，先后從省內(nèi)外調(diào)運(yùn)嫁接桑苗215萬余株，共栽植成片桑園近666.7hm2，實(shí)現(xiàn)旱地桑園化，在飛龍、白坪兩地形成兩個666.7hm2蠶桑產(chǎn)業(yè)帶，新建了6個蠶桑特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動了河?xùn)|片區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

繭價上漲，蠶農(nóng)收入增加，紛紛邀請蠶桑專業(yè)技術(shù)人員對其進(jìn)行產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)，并對養(yǎng)蠶設(shè)施進(jìn)行改造，以提高自身種養(yǎng)水平和規(guī)模，逐步改變蠶桑生產(chǎn)發(fā)展模式，由分散發(fā)展向重點(diǎn)突破，由分散種養(yǎng)向規(guī)模發(fā)展轉(zhuǎn)變。

2 應(yīng)對繭價低迷的措施

2.1 加強(qiáng)政策扶持，加大產(chǎn)業(yè)投入

政策扶持是推進(jìn)蠶業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加大投入是實(shí)現(xiàn)蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)化加快發(fā)展的根本保證。一是在繭價低于農(nóng)民承受力或低于生產(chǎn)成本時，實(shí)施保護(hù)價收購，同時政府對蠶種、新技術(shù)引進(jìn)和規(guī)模大戶設(shè)施投入等進(jìn)行補(bǔ)貼。如2009年我縣對蠶種實(shí)行了價格補(bǔ)貼，每張蠶種補(bǔ)貼10元。二是試行養(yǎng)蠶政策性農(nóng)業(yè)保險，增強(qiáng)蠶農(nóng)抗市場和自然災(zāi)害風(fēng)險的能力，推進(jìn)蠶桑生產(chǎn)向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

2.2 延長產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)新發(fā)展模式

蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要轉(zhuǎn)變觀念，由原有只養(yǎng)蠶的單一生產(chǎn)模式，向桑園的綜合開發(fā)利用轉(zhuǎn)變，可在桑園套種蔬菜、種植果桑、開發(fā)桑枝菌，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。2010年，我縣在飛龍鎮(zhèn)寶塔山村、五家?guī)r村種植桑枝菌2000袋，桑園間作蔬菜66.7hm2，收益良好。

2.3 培養(yǎng)專重大戶，培育專合組織

培養(yǎng)專重大戶、發(fā)展蠶桑專業(yè)合作社是克服目前我縣蠶桑生產(chǎn)零星分散、產(chǎn)業(yè)發(fā)展難等難題的有效途徑，也是抵御養(yǎng)蠶風(fēng)險的最直接、有效的方式。我們要堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，強(qiáng)化蠶桑特色村社建設(shè)，著力培養(yǎng)專重大戶，培育具有抵御風(fēng)險能力的蠶業(yè)專合組織。

在培養(yǎng)大戶上，我縣堅(jiān)持轉(zhuǎn)變觀念，改變養(yǎng)蠶模式，積極推進(jìn)桑樹流轉(zhuǎn)，引進(jìn)年輕的業(yè)主、專業(yè)戶養(yǎng)蠶，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展;定期組織大戶進(jìn)行養(yǎng)蠶技術(shù)培訓(xùn)并進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流;不定期的到深入到大戶家中，進(jìn)行蠶前、蠶中技術(shù)指導(dǎo)，全面提高養(yǎng)蠶水平，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶省力化。我縣現(xiàn)有年養(yǎng)蠶10張以上的大戶116戶，我們將以每年10%～20%的速度來培育養(yǎng)蠶大戶，做到每個特色村有專合組織，每個專合組織有養(yǎng)蠶大戶，充分發(fā)揮大戶的示范帶動作用，實(shí)現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。

在培育專合組織上，我縣積極克服人才“瓶頸”，由大學(xué)生村官或有能力的村干部牽頭組建蠶業(yè)合作社，引進(jìn)專重大戶，推進(jìn)合作社規(guī)?；?jīng)營管理，加強(qiáng)對外交流合作，做好物流體系的配套建設(shè)，為蠶農(nóng)提供各種信息，減少盲目發(fā)展，以抵御自然災(zāi)害及繭價波動帶來的影響，推動我縣蠶桑產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。