虎玲華

《成本會計》是高職高專會計專業(yè)的專業(yè)核心課程，是一門具有較強的系統(tǒng)性，較完善的方法體系和較高的應(yīng)用性的一門課程。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)樹立成本效益觀念，掌握成本計算和核算的基本方法與流程，能根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)和成本管理的要求選擇適當(dāng)?shù)某杀居嬎惴椒ㄟM行成本的計算和核算，在成本計算和核算的基礎(chǔ)上，完成成本報告和進行簡單的成本分析。但在成本會計的教學(xué)中，存在一些突出問題，本文旨在通過這些問題的分析，探究高職成本會計教學(xué)方法，并提出相關(guān)的教學(xué)保障條件。

一、高職成本會計教學(xué)中存在的主要問題

（一）專業(yè)教師實踐經(jīng)驗缺乏，學(xué)生缺少成本體驗，有厭學(xué)情緒

成本會計是一門與生產(chǎn)實際聯(lián)系密切，操作性和實踐性極強的課程。現(xiàn)有的大多數(shù)任課老師是專業(yè)知識扎實，但對于企業(yè)的生產(chǎn)工藝過程和流程不了解，缺乏成本管理的實踐經(jīng)驗，從而導(dǎo)致上課時無法采用案例分析、項目驅(qū)動等先進的教學(xué)模式，學(xué)生參與度不高，課堂氣氛沉悶，影響學(xué)習(xí)效果。學(xué)生缺少成本體驗，對產(chǎn)品生產(chǎn)沒有感性認識，不明白成本是如何發(fā)生的，不理解相關(guān)數(shù)據(jù)的來龍去脈，從而出現(xiàn)了連最基本的成本計算和核算都不能掌握，更加不用說成本分析與成本管理了。

（二）成本會計計算方法多，程序復(fù)雜，計算量大，學(xué)生不易掌握

成本會計可以看作是程序與方法的結(jié)合，強調(diào)的是程序的完整性、條理性和方法的適用性。進行一個成本對象的成本計算，需要經(jīng)過那些程序，在每一個程序上又有各種各樣的方法可供選擇。整個課程大大小小的方法有十幾種之多，涉及的公式更有幾十個，對于一些計算復(fù)雜的方法，涉及的表格可能有五、六張，計算量非常大。老師和學(xué)生都疲于講解記憶這些公式和表格，再加上有些表格前后數(shù)據(jù)有相互勾稽相互引用關(guān)系，學(xué)生在開始的環(huán)節(jié)沒做好，到后面的一些步驟就沒辦法做，一步跟不上，步步跟不上，容易出現(xiàn)厭學(xué)厭教情緒。

（三）成本會計實踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱，學(xué)生動手能力差

目前，成本會計相關(guān)方法的掌握，主要還是建立在記憶的基礎(chǔ)上的反復(fù)練習(xí)。所以做練習(xí)成為成本會計主要的實踐教學(xué)方式。通過多做練習(xí)，學(xué)生可以很快掌握成本核算過程中的各章節(jié)內(nèi)容和單一知識點，但卻無從體會完整的成本核算體系，從而出現(xiàn)獨立做題，或者在給定成本費用信息增多，計算方法難度加大的情況下，便會不知所措，找不到成本計算所需的數(shù)據(jù)，造成解題混亂，計算出錯。走到實際工作崗位，很難馬上勝任本職工作。

二、有關(guān)的高職成本會計教學(xué)方法研究

（一）開展成本體驗與實踐

成本與收益，無時無處不存在。學(xué)生每天的學(xué)習(xí)生活中，都在不停地與成本收益打交道。如一門功課上你付出的時間和精力有多少，你最終在這門功課上得到一個什么樣的成績。女生喜歡做手工，如十字繡，要拿錢去買材料，回來后要日日繡，最終繡出成品，這里面也包含有成本。所以在成本會計學(xué)習(xí)上，教師要引導(dǎo)學(xué)生從生活中去注意成本的發(fā)生與歸集。如在開課前，利用寒暑假時間，發(fā)給學(xué)生一張成本記錄表，要求學(xué)生親自動手做一樣?xùn)|西，如炒一份菜，做十字繡，織圍巾等等，并把工作過程中投入的要素有哪些，具體數(shù)量是多少，詳細記錄下來，由他們選擇適當(dāng)?shù)臉藴蔬M行貨幣計量，從而算出作品的成本。通過這樣的活動，讓學(xué)生對成本的發(fā)生有體驗、有體會、有記錄，獲得成本的感性認識。

（二）組織學(xué)生進行生產(chǎn)參觀或視頻觀摩

充分利用高職院校的校外校內(nèi)實訓(xùn)基地，組織學(xué)生到有產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)和實訓(xùn)基地進行生產(chǎn)參觀，了解企業(yè)的生產(chǎn)組織形式，了解產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)過程，知道產(chǎn)品是經(jīng)過哪些環(huán)節(jié)生產(chǎn)出來的。也可以借助網(wǎng)絡(luò)資源，或者由老師事先錄制或制作各類型企業(yè)的全部生產(chǎn)工藝過程的影像或圖片資料，在課堂上進行播放，講解，使學(xué)生對生產(chǎn)過程有所了解，知道生產(chǎn)的類型。在實地觀摩和視頻了解之后，再通過課本內(nèi)容的系統(tǒng)講解將學(xué)生頭腦中已獲取的實踐知識理論化、體系化，這樣學(xué)生才能真正理解并掌握不同的成本核算方法。

（三）案例教學(xué)

通過一個個成本故事，引導(dǎo)學(xué)生理解和掌握成本計算和核算的難點及不同方法的比較。

如在第一節(jié)課，通過三男兩女聚餐后的餐費的分攤這樣一個小案例，引導(dǎo)學(xué)生思考為什么要分配，如何分配，以及理解選擇合理的分配基礎(chǔ)對間接費用進行分配的重要性，而這正是成本會計的重點和難點。在講到集體計件工資分配的兩種方法時，通過案例教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生思考兩種方法的適用范圍。在講到分批法時，通過案例教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生理解認識該方法的特點及具體計算過程。案例具有一定的情節(jié)性，生動形象，對學(xué)生具有較強的吸引力。學(xué)生參與度高，學(xué)習(xí)興趣被激發(fā)出來，有利于對知識理論的理解，提高學(xué)生分析和解決問題的能力，同時還可以提高學(xué)生的語言文字表達能力。

（四）啟發(fā)式教學(xué)

成本會計中需要計算的內(nèi)容較多，而所計算出來的結(jié)果都具有一定的經(jīng)濟含義，在授課過程中，多問學(xué)生幾個為什么，多讓學(xué)生解釋有關(guān)計算結(jié)果的含義，引導(dǎo)學(xué)生思考。如在講到約當(dāng)產(chǎn)量法時，除了會算以外，還要讓學(xué)生對計算出來的結(jié)果進行解釋。如期末10臺在產(chǎn)品的約當(dāng)產(chǎn)量按投料程度折算是5臺，表示期末10臺在產(chǎn)品所消耗的材料大約相當(dāng)于5臺完工產(chǎn)品。學(xué)生能對計算出來的約當(dāng)產(chǎn)量進行準確的解釋，那之后的分配及計算就很容易做了。如在講解綜合結(jié)轉(zhuǎn)分配法時，按照程序計算出完工產(chǎn)品成本后。要問一問學(xué)生，所計算出來的完工產(chǎn)品的成本構(gòu)成中各部分所反映的具體內(nèi)容是什么？這與我們所設(shè)置的成本項目有何不同？需要進行什么工作（成本還原）？如何開展這項工作（成本還原）？通過循序漸進地提問及問題的解答，讓學(xué)生理解為什么做、怎么去做、為什么這樣做以及做出來的是什么。

（五）歸類法

成本會計中計算公式特別多，如果逐一記憶，學(xué)生的負擔(dān)就會很大。因此可以將性質(zhì)類似的計算公式合并歸為一個類別進行記憶和使用。如涉及分配的公式，每一種費用的分配都有好幾個方法和公式，但通過觀察，可以找到規(guī)律，即明確分配對象，選擇分配標準，計算分配率，計算分配額。同一費用項目不同分配方法的差別就在于分配標準不同，而分配標準的不同也決定著或者是適應(yīng)了不同的成本實際發(fā)生情況。理解了以上內(nèi)容，做費用的分配的計算就能得心應(yīng)手了，而且連方法的適用性也一并可以掌握。

對于各種分配表，要引導(dǎo)學(xué)生注意表格項目的編排。如按交互分配法進行輔助生產(chǎn)費用的分配時，要編制分配表，當(dāng)受益對象較多時，表格項目會比較多。在交互分配環(huán)節(jié)，學(xué)生容易填錯輔助生產(chǎn)車間相互勞務(wù)消耗量，經(jīng)常會填反。于是引導(dǎo)學(xué)生在表格的橫向和縱向標注輔助生產(chǎn)的提供方和輔助生產(chǎn)的受益方，這樣一來，基本上大家就不會再填反數(shù)字了。

（六）研討式教學(xué)

成本會計可以看做是方法與程序的學(xué)習(xí)。課程學(xué)習(xí)中，無論是成本計算方法還是具體的間接費用的分配，計算與分配的方法眾多。授課時，一般來說是老師講方法，學(xué)生用一定的方法進行計算。而在會計實務(wù)中，首先是方法的選擇，然后才是計算。所以會做成本計算固然重要，但會選擇合適的方法進行計算也很重要。成本會計學(xué)習(xí)中，成本計算方法基本方法有三種，輔助方法有兩種，各種方法的學(xué)習(xí)結(jié)束之后，要集中學(xué)生進行研討，比較各種方法的不同之處和適用的生產(chǎn)類型。在間接費用分配中，一般來說都會有幾種不同的分配方法。在具體學(xué)習(xí)了不同的分配方法之后，組織學(xué)生分組進行討論，不同的分配方法適用的范圍。或者老師給定一個特定主體的資料和某一項間接費用，讓學(xué)生討論應(yīng)該采用何種分配方法進行分配。通過研討，比較，分析，加深學(xué)生對相關(guān)知識的印象，引導(dǎo)他們思考方法的適用性和選擇，鍛煉他們的職業(yè)判斷能力。

（七）模擬實訓(xùn)

學(xué)生在接觸成本會計之前，已經(jīng)有一些基礎(chǔ)知識。對于相關(guān)課程中講過的知識，在成本會計中就要側(cè)重于練，可以直接做模擬訓(xùn)練。如會計基礎(chǔ)里已經(jīng)講過工業(yè)企業(yè)主要生產(chǎn)經(jīng)營過程及相關(guān)核算，但相關(guān)單據(jù)尤其是原始憑證是直接給出的，學(xué)生不知道這些單據(jù)是如何生成的，對數(shù)據(jù)的來源與去向不明白。所以在成本會計里，要求學(xué)生按照每一項生產(chǎn)費用的核算流程一步一步地進行模擬實訓(xùn)，從原始憑證填制入手，自制的原始憑證如匯總表和分配表一定要學(xué)生自己動手去填，然后是記賬憑證，再就是登成本明細賬，最后得出成本報表。每一項生產(chǎn)費用的歸集與分配，凡是前接課程講過的，就不再講，凡是前接課程沒講過的，穿插在訓(xùn)練中進行講解。做到學(xué)做結(jié)合，做中學(xué)，學(xué)中做。學(xué)生能感覺到學(xué)的知識立刻就能應(yīng)用于訓(xùn)練中，學(xué)習(xí)的積極性和主動性就會大大提高。模擬實訓(xùn)的組織應(yīng)與理論教學(xué)穿插進行，因為學(xué)生已有一定的專業(yè)基礎(chǔ)，可以實訓(xùn)先行，理論相伴。

三、實施上述教學(xué)方法的保障條件

（一）有針對性地進行成本會計教師培訓(xùn)

對成本會計課任教師進行相關(guān)的師資培訓(xùn)，主要是針對專業(yè)實踐這方面的培訓(xùn)，如與地方企業(yè)聯(lián)系，派教師到企業(yè)掛職鍛煉；教師參與企業(yè)的成本管理活動；組織教師與企業(yè)相關(guān)人員一起進行成本控制與管理的課題研究等。多形式的師資培訓(xùn)，以增強教師的專業(yè)實踐能力，豐富教師的專業(yè)經(jīng)驗，更好地服務(wù)于課程教學(xué)。

（二）加快校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)，建立校內(nèi)共享型綜合實訓(xùn)中心

拓展和加快校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)，實現(xiàn)校內(nèi)實訓(xùn)資源共享。如機電專業(yè)學(xué)生在校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地進行產(chǎn)品（或商品）的生產(chǎn)，會計專業(yè)的學(xué)生可以在校內(nèi)進行生產(chǎn)參觀，條件許可的話，還可對機電專業(yè)學(xué)生生產(chǎn)的產(chǎn)品進行成本計算和核算。在物流實訓(xùn)中心、學(xué)生實訓(xùn)超市等校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，都可開展有關(guān)成本會計的實踐教學(xué)活動。