【本刊輯】日前，國家質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人李元平表示，到3月底， 1176家乳制品企業(yè)中，有643 家企業(yè)通過了生產(chǎn)許可重新審核，107 家企業(yè)停產(chǎn)整改，426 家企業(yè)未通過審核。各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門正在依法注銷未通過審核企業(yè)的乳制品生產(chǎn)許可證，未通過審核和停產(chǎn)整改的企業(yè)一律停止生產(chǎn)乳制品。全國乳制品及嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)許可重新審核工作已全部結(jié)束。

2010年9月，國務(wù)院辦公廳發(fā)出《關(guān)于進一步加強乳品質(zhì)量安全工作的通知》，由工信部、發(fā)改委、質(zhì)檢總局三部委牽頭進行乳品行業(yè)項目（企業(yè)）審查清理及生產(chǎn)許可證重新審核工作。通知表明，企業(yè)應(yīng)配備相應(yīng)檢測設(shè)備，對三聚氰胺、抗生素、農(nóng)殘等64 項指標(biāo)進行自檢，不得進行委托檢驗。通過重新審核的企業(yè)，方可繼續(xù)生產(chǎn)銷售乳制品及嬰幼兒配方奶粉。

沒有通過審核的企業(yè)多數(shù)是生產(chǎn)規(guī)模比較小的企業(yè)。按照工信部規(guī)定，乳品企業(yè)進入的門檻大幅提高，乳品企業(yè)要想拿到生產(chǎn)許可證的話必須在3 個方面通過產(chǎn)業(yè)政策的審核。首先是生產(chǎn)條件，必須達(dá)到日生產(chǎn)處理鮮乳能力300 噸以上。第二是新建乳品加工項目和已有的乳制品加工企業(yè)的距離必須在100 km以上。第三是改擴建項目必須有穩(wěn)定可控的奶源基地產(chǎn)業(yè)。只有通過工信部產(chǎn)業(yè)政策的這個標(biāo)準(zhǔn)，才有資格參加質(zhì)監(jiān)部門的生產(chǎn)許可條件的審查。李元平稱，未獲通過的企業(yè)，很多是卡在沒過“自檢”關(guān)上。

據(jù)悉，通過審核的乳制品企業(yè)出廠產(chǎn)品，質(zhì)監(jiān)部門每周還要對其進行抽檢等，尤其是嬰幼兒奶粉，企業(yè)需對出廠產(chǎn)品批批檢驗，質(zhì)監(jiān)部門也會加大抽檢力度。國家質(zhì)檢總局局長支樹平在北京檢查乳品企業(yè)審核工作時亦表示，今后無論是質(zhì)監(jiān)部門還是企業(yè)，都要保證生產(chǎn)許可證重新審核的質(zhì)量。

對于此前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品怎么辦？根據(jù)規(guī)定，被注銷乳制品生產(chǎn)許可證的企業(yè)自4月1日起，停止生產(chǎn)各類乳制品，此前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，允許在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售。

被注銷乳制品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，經(jīng)過整改，可以在自愿前提下再提交申請，質(zhì)監(jiān)部門將按照新申請企業(yè)的行政許可程序繼續(xù)辦理生產(chǎn)許可證。

在這輪“大整頓”中，被淘汰的企業(yè)如何處置？有業(yè)內(nèi)人士建議，被淘汰企業(yè)可以轉(zhuǎn)型，生產(chǎn)乳飲料等產(chǎn)品，從而利用閑置設(shè)備。