徐質(zhì)斌
(廣東海洋大學(xué),廣東 湛江524025)
珍珠產(chǎn)業(yè)是中國自古以來的一種特色產(chǎn)業(yè)。南海珍珠在兩千多年前的漢朝就聞名遐爾。明朝屈大均說:“合浦珠名曰南珠,東珠不如西珠,西珠又不如南珠?!盵1]但是近年來,在盲目的“加快”、“做大”思想誤區(qū)下,這一特色產(chǎn)業(yè)跌入了“產(chǎn)量規(guī)模陷阱”,幾乎淪落為普通水產(chǎn)業(yè),在國際市場上的陣地已經(jīng)基本失陷。筆者認(rèn)為珍珠產(chǎn)業(yè)要走出困境,就要超越技術(shù)落后、環(huán)境污染等具體問題而進行理論思維和戰(zhàn)略反思,拷問一下該產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)到底是什么,應(yīng)該遵循怎樣的路徑?為此,筆者(2005)發(fā)表過珍珠產(chǎn)業(yè)實行“二元化戰(zhàn)略”的論文[2];經(jīng)過進一步思考,感覺該主張仍然存在“不究竟性”,故以本文表達(dá)新的認(rèn)識,更強烈地呼吁珍珠產(chǎn)業(yè)向珍寶回歸,同時正視由于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型引發(fā)的勞動力轉(zhuǎn)移問題。
珍珠是由母貝因體內(nèi)嵌入刺激物而以分泌物包圍之緩慢形成的。 “飛砂入貝,蚌病成珠”,這是古人對于天然珍珠成因的近乎科學(xué)的解釋。高雅、神秘與稀缺,成就了珍珠的奢華。
佛家的七寶中就有珍珠。公元7世紀(jì),波斯、印度、埃及因盛產(chǎn)珍珠,成為亞歷山大皇帝、凱撒大帝戰(zhàn)爭侵略的誘因之一,應(yīng)了索羅斯(George Soros)的 “資源詛咒” (the resource curse)[3]。中國宋朝有了在復(fù)雜手工工藝下做成的“佛像珠”,用于宗教供奉,屬于稀世珍品。明朝皇后一珠冠,費至六十萬金。法國王后凱瑟琳的珍珠項鏈“梅迪亞斯”一共傳了14位女王,成了財富和權(quán)力的象征。珍珠還被用于政治、外交,宮廷饋贈、賞賜、進貢、殉葬、醫(yī)藥等。
近現(xiàn)代以來,人工育珠技術(shù)獲得了巨大的進展。所謂人工育珠,就是人類根據(jù)珍珠形成的自然機理,施加勞動,影響于珍珠形成的自然環(huán)境(如通過投餌增加母貝的食物;通過增氧加快母貝的生理代謝;通過移植擴大母貝的生存空間)或生命過程(如母貝人工育苗、養(yǎng)殖和插核),從而制造符合自己目的的使用價值的過程。目前,珍珠產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為包括養(yǎng)殖、采捕、加工及商貿(mào)、管理和技術(shù)服務(wù)活動的多分支產(chǎn)業(yè)群。海水珠主要產(chǎn)地在廣東、廣西和海南,淡水珠分布在長江中下游地區(qū),湛江、北海和諸暨是三個最大的產(chǎn)品集散地。近年來,珍珠產(chǎn)業(yè)就業(yè)人口已達(dá)40多萬人,年產(chǎn)量在1 000 t以上,產(chǎn)值在60億元以上。隨著人民生活水平的提高,珍珠的消費人群,主要是女性消費隊伍,還有擴大空間。
澳大利亞一直把珍珠產(chǎn)業(yè)作為珍寶產(chǎn)業(yè)來經(jīng)營。首先在企鵝貝的采集方面,嚴(yán)格地控制數(shù)量,實行配額制,每年的配額多一只也不行。其次在珍珠的質(zhì)量檢測方面,使用先進儀器嚴(yán)格把關(guān),質(zhì)量不好的產(chǎn)品強制銷毀。這就保證了進入國際市場的商品在品質(zhì)、價格上有很強的競爭力。目前,澳洲生產(chǎn)的南洋珠年產(chǎn)值達(dá)1億美元,占世界白色南洋珠總產(chǎn)值的60%,這巨大的收益是在政府嚴(yán)格控制野生貝和養(yǎng)殖貝的限額下獲得的[4]。
經(jīng)濟學(xué)常識告訴我們,一般商品如魚蝦等水產(chǎn)品,需求曲線總是向下傾斜的(隨價格上漲需求量減少);曲線上各點的斜率是負(fù)數(shù)。
有兩種例外:一是 “吉芬商品(Giffen Goods)”,即經(jīng)濟學(xué)上的低檔品①吉芬 R發(fā)現(xiàn),1945年愛爾蘭土豆歉收,價格上漲,貧困家庭反而比往年購買了更多的土豆。這是因為土豆開支在這些家庭預(yù)算中占很大比重,土豆價格上漲,他們就更沒有錢買比土豆更好的食品了,為了生存,把剩下的錢也買了土豆。這種低檔品價格越高,需求越大,其需求曲線向上傾斜,斜率為正。;一是“魏伯倫商品(Veblen Goods)”,即經(jīng)濟學(xué)上的高檔品。它們的需求曲線向上傾斜(價格上漲需求反而增加),斜率為正[5]。
珍珠屬于高檔品。無論用于個體、還是家庭居所、企業(yè)廳堂,消費者的心理主要是“增美”、“炫耀”,突出自己的地位和美麗。其需求曲線斜率與普通水產(chǎn)品不同(見圖1)。
經(jīng)營這種商品的策略,本應(yīng)是維持稀缺,以品質(zhì)和價位取勝,不應(yīng)該混同于普通水產(chǎn)品。
圖1 不同性質(zhì)商品的需求曲線Fig.1 Demand curve of various products
在養(yǎng)殖技術(shù)普及的支撐下,珍珠向全國水域進行狂飆突進式的拓展。由于產(chǎn)業(yè)定位不清,戰(zhàn)略方向不明,中國珍珠產(chǎn)量成噸增長。尤其是海水珠技術(shù)外溢后,淡水養(yǎng)殖在長江中下游水系發(fā)達(dá)的浙江、江蘇、安徽、湖南、湖北、江西等省區(qū)異軍突起。雖然淡水珠的價格只有海水珠的1/3到1/10,但成本低,水面利用便利,所以產(chǎn)量后來居上。僅浙江諸暨珍珠企業(yè)就劇增到2 000家,2001年以山下湖鎮(zhèn)的珍珠市場為中心,創(chuàng)建了年成交額30億元左右的 “中國珍珠城”,近年來舉辦過多次規(guī)模較大的“珍珠節(jié)”[6]。片面追求規(guī)模的另外一面,就是弱化了珍珠的珍寶屬性。一般來說國產(chǎn)珠寶級珍珠所占比例僅10%~15%,A級珍珠也就是20 t左右。珍珠總體上已經(jīng)淪為普通水產(chǎn)品,價格也隨之震蕩下跌。曹昌,喻向陽(2006)稱,中國珍珠產(chǎn)業(yè)已經(jīng)陷入了“高產(chǎn)低值沼澤”[7,8]。
據(jù)中國珠寶玉石首飾協(xié)會2008年發(fā)布的報告,我國2003年珍珠產(chǎn)量為1 200 t,2005年達(dá)到 1 500 t。2007年珍珠產(chǎn)量約 1 600 t。2008年湖北、安徽、浙江等地,先后出臺了有關(guān)珍珠禁養(yǎng)、限養(yǎng)政策,加上市場價格下滑,當(dāng)年珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)量下降到1 400 t,2009年大體持平。2010年預(yù)計穩(wěn)定在1 000 t左右[9]。整個產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了停滯態(tài)勢。由于庫存的緩沖作用,市場情況沒有預(yù)測的那么悲觀,但2008年拐點的確已經(jīng)出現(xiàn)。見下圖:
圖2 中國珍珠市場態(tài)勢(2003年—2009年)Fig.2 MarketsituationofChina’spearlindustry(2003—2009)
(1)“去貴族化”的沖動模糊了產(chǎn)業(yè)性質(zhì)
20世紀(jì)60年代末,我國開始了母貝資源的調(diào)查、人工育苗和養(yǎng)殖試驗。70年代,熊大仁等著名科學(xué)家建立了國內(nèi)最早的專業(yè)研究機構(gòu)。湛江水產(chǎn)學(xué)院(今廣東海洋大學(xué)的前身之一)成為珍珠技術(shù)的策源地。人工育苗、植核、鉆孔、漂白等技術(shù)的突破改變了珍珠“貴族產(chǎn)品”的面貌。改革開放以來,更出現(xiàn)了多種經(jīng)濟成分齊上、規(guī)模迅速擴張的局面,沒有人從產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)著眼,背離了產(chǎn)業(yè)規(guī)律。
(2)產(chǎn)量的勝利掩蓋了邊際效益的失敗
在一些人沉浸在“世界第一珍珠大國”美妙感覺中津津樂道地夸耀成就時,國際市場上的形勢卻日益嚴(yán)峻。國際市場評價珍珠價格高低主要依據(jù)于“光、圓、大、彩”四項標(biāo)準(zhǔn),不同質(zhì)量價格相差懸殊:低級珍珠以千克計價,每千克在1 000至2 000美元;高級珍珠以克計價,每克數(shù)十美元;超高珍珠 (珠徑在8 mm以上)以粒計價,每粒幾千美元至一萬美元以上,身價之高遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過黃金。據(jù)統(tǒng)計,1983年,中國出口珍珠12 t,創(chuàng)匯2 345萬美元,平均2 000美元/kg;到1992年,出口量255 t,創(chuàng)匯只有116美元/kg。10年出口量增加了10倍,平均價格卻下降了94%。形成巨大反差的是,2006年波利尼西亞 (俗稱“大溪地”)珍珠,超過10 000美元/kg,而黑珍珠120 000美元/kg[9]。2009年佳士得的紐約拍賣會上,一條以68顆黑珍珠串成的項鏈賣出了710萬美元的高價。
2006年后,由于國內(nèi)宏觀調(diào)控、人民幣升值、企業(yè)成本增加等因素影響,珍珠價格出現(xiàn)緩慢下跌態(tài)勢。廣西北海市營盤海域,珍珠養(yǎng)殖場連綿成片,平均每平方養(yǎng)殖珠貝近200個,而按浮游生物量測量,只能提供27個珠貝的營養(yǎng)需求。珠農(nóng)受利益誘惑,也為規(guī)避災(zāi)害風(fēng)險,大部分都將珍珠的生長周期縮至2~3a,有的甚至是當(dāng)年二三月份插核,十月份收珠。過去育珠的珍珠母貝要7 cm才能插核,現(xiàn)在5 cm甚至更小就插核。育珠時間短,造成珠層薄,珠層厚度普遍達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn),喪失了市場信譽。
淡水珍珠行業(yè)情況類似。前面提到的山下湖鎮(zhèn),金融危機加劇了市場困境,甚至出現(xiàn)了珠農(nóng)恐慌性拋售。2008年底,原珠銷售均價比往年下跌50%左右,養(yǎng)殖面積也較高峰期減少一半。一些珠農(nóng)血本無歸。山下湖鎮(zhèn)干部表示, “我們至少有15個億投到了水里?!盵10]
中國珍珠的成本與收益的錯位,無疑是一個警示:與國外的發(fā)展思路對照,我們白白耗費了大量海域空間、人財物等資源,造成了巨大的效率損失。
(3)“小富即安”的心理消磨了高端追求
中國的海水珍珠70%集中在廣東,廣東珍珠的養(yǎng)殖和加工又主要分布在湛江市。目前湛江有25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、6.1萬人從事珍珠產(chǎn)業(yè),產(chǎn)量占全國2/3?!罢渲榇濉薄ⅰ罢渲殒?zhèn)”吸納了大量勞動力,許多人靠珍珠發(fā)家致富并心滿意足,就不再思量珍珠還可以做成高端產(chǎn)業(yè)。
珍珠產(chǎn)量邊際效益遞減的問題如此明顯,政府和業(yè)主也感到焦慮:不控制產(chǎn)量,價格上不去;可是壓縮規(guī)模,造成數(shù)萬養(yǎng)殖戶的失業(yè)非同小可。這的確是進退兩難。
面對兩難困境,產(chǎn)生了兩種破解之策:
“做大做強”是一個語言外殼,此概念的科學(xué)性取決于賦予它怎樣的內(nèi)涵。在“規(guī)模=發(fā)展”的思維定勢下,所謂“做大做強”隱含的意義只是做大,即提高產(chǎn)量。這付“藥方”由兩味“藥”構(gòu)成:
一味是進一步擴大規(guī)模,向尚未充分利用的水面擴張,增加產(chǎn)量。因為畢竟珍珠還是優(yōu)價品,至少比一般農(nóng)產(chǎn)品價位高, “被乘數(shù)”小了,擴大“乘數(shù)”,仍然可以保持一個比較大的“積”。以繼續(xù)增加產(chǎn)量彌補價格下滑的損失,將繼續(xù)遭到“物以稀為貴”規(guī)律的懲罰,無異于飲鴆止渴。
另一味是加大技術(shù)投入。科學(xué)技術(shù)是一把“雙刃劍”,其社會后果取決于它服從怎樣的戰(zhàn)略,用于何種目的。如果用于提高珍珠的質(zhì)量,可喜可賀,因為至少接近于珍寶取向;如果用于提高產(chǎn)量,群眾性養(yǎng)殖,其效果與第一味藥相同,結(jié)果仍然體現(xiàn)在產(chǎn)量上,可以與第一味藥合并。
“二元化發(fā)展戰(zhàn)略”由筆者于2005首次提出,主張兼顧珍珠的珍寶屬性和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實,經(jīng)濟效益和就業(yè)需求,把經(jīng)濟資源分別地配置到兩個方向上:一個方向可稱“珍寶價值取向”,即組織國家級隊伍生產(chǎn)奇珍異寶,開發(fā)黑色珠、彩色珠、像形珠、特大珠等高檔品,并嚴(yán)守技術(shù)訣竅,控制產(chǎn)量,達(dá)到“物以稀為貴”的效應(yīng);另一個方向可稱“普通使用價值取向”,即鼓勵各地拓展珍珠的使用價值,走出“珍珠等于首飾”的窠臼,開辟醫(yī)藥、保健、美容、工藝品、餐飲等多種用途,為增長的原珠產(chǎn)量提供出路[2]。
表面看, “二元化戰(zhàn)略”對應(yīng)于“兩難困境”,給出了“兩全答案”。其實不然。如果說第一種對策是無效的,那么,此對策則是低效的。這是因為它是折衷的,不徹底的,沒有明確指出何者為主及最終歸宿,對“做大做強”采取了包容,預(yù)留了空間,使其仍然大行其道,在操作上很難克服對傳統(tǒng)路徑的依賴。
圣吉(Peter M.Senge,2000)提出,對于一個系統(tǒng)的問題來說,往往存在“癥狀解”和“根本解”。前者比較直觀,成本低,但只能緩解癥狀,不能徹底解決問題;后者掩藏在深層,實施成本高,見效存在時滯,但可以一勞永逸地解決問題[8]。
本文新的認(rèn)識是:要走出“高產(chǎn)低值沼澤”,第一個藥方是癥狀解, “二元化戰(zhàn)略”也是癥狀解,最多可以作為一種過渡策略,只有珍珠產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型才是根本解。
所謂珍珠產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型,包括以下政策含義:(1)從水產(chǎn)品經(jīng)營型回歸珍寶經(jīng)營型;(2)從傳統(tǒng)經(jīng)驗型轉(zhuǎn)向科技創(chuàng)新型;(3)從管理粗放型轉(zhuǎn)向高度集約型;(4)從勞動密集型轉(zhuǎn)向資本密集型;(5)從悲哀曲線型轉(zhuǎn)向微笑曲線型。其中第一、第五種含義是核心。
圖3 面對珍珠產(chǎn)業(yè)困境的兩類解Fig.3 Two proposals on tackling the problems facing pearl industry
所謂“微笑曲線”(Smiling Curve),是價值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈管理的精髓②波特(Michael E.Porter,1985)首先提出了價值鏈的概念,認(rèn)為從原材料獲取到最終產(chǎn)品消費時的服務(wù)之間的每一個環(huán)節(jié)都是價值創(chuàng)造活動。沙恩克(John Shank)和哥芬達(dá)拉加(V.Govindarajan)、海尼斯(Peter.Hines)、雷波特(Jefferey F.Rayport)和斯威爾克拉(John J.Sviok)、遲曉英和宣國良等,對此理論做了進一步的研究,提出了基于價值鏈的產(chǎn)業(yè)鏈概念。。施振榮(1990)用一個開口向上的拋物線來描述個人電腦制造流程中各個環(huán)節(jié)的附加價值。即從價值鏈看,上游技術(shù)開發(fā)處于高端,中游零件組裝處于低端,下游銷售服務(wù)又處于高端。由于價值鏈曲線類似微笑的嘴型被稱為“微笑曲線”[11]。其政策含義是將資源配置于價值高端環(huán)節(jié)。
目前中國珍珠產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值大部分靠養(yǎng)殖提供,說明是一條 “逆微笑曲線”或“悲哀曲線”。戰(zhàn)略調(diào)整的目標(biāo)應(yīng)該是改造成“微笑曲線”。即按“微笑曲線”形態(tài)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)的價值鏈。
圖4 珍珠產(chǎn)業(yè)的“微笑曲線”示意圖Fig.4 Smiling curve of the pearl industry
就是說,新型的珍珠產(chǎn)業(yè)形態(tài)不再是養(yǎng)殖和簡單的加工,而是母貝新品種的培育、高檔產(chǎn)品的創(chuàng)新和銷售、服務(wù)中品牌創(chuàng)造,以此搶占國際市場的制高點。珍珠產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各種資源——自然資源、資金、技術(shù)、人才、管理等等要重新配置,絕大部分都要投放到這個新的方向上來。同時,要進行組織和制度創(chuàng)新,形成珍寶技術(shù)開發(fā)的核心隊伍。
產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型最大的顧慮是迅速膨脹起來的大批養(yǎng)殖群眾的失業(yè)、轉(zhuǎn)業(yè)。對此應(yīng)辯證看待。
從馬克思的“生產(chǎn)力壓迫人口”和相對過剩人口理論,到唐納德·博格的“推-拉”理論;從“二元結(jié)構(gòu)”模式創(chuàng)立和發(fā)展,到舒爾茨創(chuàng)立人力資本理論過程中提出遷移“成本-收益”理論,國外學(xué)者對農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移給予了正面的評價,認(rèn)為是經(jīng)濟和社會發(fā)展的必然結(jié)果。劉德忠(2005)等具體地指出農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移具有緩解人地矛盾、更新農(nóng)民觀念,提高農(nóng)村文化與科技水平、創(chuàng)業(yè)反哺、產(chǎn)業(yè)升級等積極作用[12]。
珍珠產(chǎn)業(yè)向珍寶回歸的過程可以歸結(jié)為科技水平提高的過程。
傳統(tǒng)理論認(rèn)為,科技水平提高與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型會排斥勞動。馬克思、亞肯(Aghion)和哈維德(Hawitt,1991)、 比爾·理查德(Pierre Richard)和弗蘇·亞則曼(Foshou Aizenman,1997)都認(rèn)為科技進步會降低企業(yè)對非熟練勞動者的需求[13]。
而??怂拱鸭夹g(shù)創(chuàng)新分為三種:勞動力節(jié)約型、資本節(jié)約型、二者之間的中間類型。其中只有第一種會引起失業(yè)[13]。
姜作培,管懷鎏(1999)也認(rèn)為,科技進步從短期看有負(fù)面影響,從長期看能起到多方面促進作用[14]。林毓銘(2000)認(rèn)為,科技進步“直接效應(yīng)確實會減少傳統(tǒng)崗位的就業(yè),而其間接效應(yīng)卻能創(chuàng)造許多新技術(shù)進步載體,開發(fā)新的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域與新的就業(yè)崗位”[15]。
瞿群臻(2005)做了更精細(xì)的分析。他引用就業(yè)與經(jīng)濟增長的關(guān)系模型L=f(Y)=bYa,將其改為L=f(Y)=dYa,由于Y=bX+c,代入,得L=d(bX+c)a,兩邊取對數(shù)得lnL=lnd+aln(bX+c),式中的lnd是常數(shù),以f代之,于是上式寫成:
式中:f,b,c是常數(shù),a是就業(yè)彈性系數(shù)。由線性化方程(1)可得:
式(2)就是科技進步與就業(yè)之間的關(guān)系模型。
根據(jù)中國1991年—2003年RD與GDP相關(guān)值和1978年—2003年GDP與就業(yè)人數(shù)相關(guān)值進行回歸分析,回歸分析方程結(jié)果為:
式 中 :f=10.78715,a=0.058936,R^2=0.990633, F=1163.294。 R^2=0.988529, 說明擬合優(yōu)度較高,通過了t檢驗和F檢驗,說明方程和變量的顯著性較好。由回歸的就業(yè)彈性a=0.058936,說明科技投入每增加一個單位,就業(yè)機會增加0.058936個單位。兩者之間存在著較為明顯的正相關(guān)性關(guān)系[16]。
當(dāng)然,以上的模型是以全國為決策單元的。具體到珍珠產(chǎn)業(yè)的當(dāng)事人,一旦實施產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,摩擦性失業(yè)、結(jié)構(gòu)性失業(yè)在一個時期內(nèi)還是可能發(fā)生的。
對此,正確的態(tài)度應(yīng)該是:一方面,要有壯士斷臂的決心和魄力,勇于面對改革的成本;另一方面,政府要發(fā)揮社會協(xié)調(diào)功能,調(diào)控產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型進度,利用轉(zhuǎn)移支付、勞動保障、再就業(yè)培訓(xùn)等手段,救助轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的群體,最大限度地減輕珍珠產(chǎn)業(yè)“分娩”帶來的“陣痛”。
中國珍珠產(chǎn)業(yè)預(yù)期的演進軌跡是:傳統(tǒng)的珍寶產(chǎn)業(yè)階段→偏重產(chǎn)量兼顧質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)階段→偏重質(zhì)量兼顧產(chǎn)量的產(chǎn)業(yè)階段→高科技基礎(chǔ)上的新型珍寶產(chǎn)業(yè)階段。目前,正處于第二階段的末期,即在向規(guī)模沖鋒的過程中淡化了珍珠的珍寶性質(zhì),跌入了高產(chǎn)低值陷阱,而業(yè)界人士在邊際產(chǎn)量收益落差中預(yù)感到了危機,開始苦思良策。我們面臨的任務(wù),是破除傳統(tǒng)思維定勢,在“做大做強”、“二元戰(zhàn)略”的基礎(chǔ)上上一個臺階,大力消除 “產(chǎn)量偏好”的存在空間,推進第二階段盡快向第三階段轉(zhuǎn)換,實行珍珠產(chǎn)業(yè)從普通水產(chǎn)品向珍寶的回歸,這才是問題的根本解。對于既有產(chǎn)業(yè)規(guī)模下珠農(nóng)的失業(yè)、轉(zhuǎn)業(yè)問題,不是被動地接受,而是當(dāng)成好事情積極地迎接,加強調(diào)查研究,謹(jǐn)慎地探索切實可行的操作辦法,避免社會震蕩。
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