近幾年,隨著展銷會(huì)形式的規(guī)范化和規(guī)模的擴(kuò)大化,合作社參展的積極性在不斷提高。但是,對(duì)于一個(gè)想?yún)⒄沟暮献魃鐏?lái)說(shuō),需要解決的問(wèn)題還有很多。
首先,如何獲得展銷會(huì)的信息。哪里有展銷會(huì)?什么時(shí)候開(kāi)始?這些問(wèn)題是參展的首要關(guān)注點(diǎn)?,F(xiàn)在,合作社獲得展會(huì)的信息主要是通過(guò)以下三種途徑:
第一種,當(dāng)?shù)氐恼块T提供。一般合作社可以通過(guò)當(dāng)?shù)毓芾磙r(nóng)業(yè)的職能部門或者其網(wǎng)站獲得展會(huì)的信息,比如供銷合作社、農(nóng)業(yè)部門以及農(nóng)產(chǎn)品社團(tuán)組織等。并且,這種方式也是合作社獲得展會(huì)的重要途徑之一。
遼寧鐵嶺市文選葡萄專業(yè)合作社是以無(wú)公害、有機(jī)葡萄生產(chǎn)栽培、儲(chǔ)運(yùn)加工、銷售等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和技術(shù)研究推廣為主的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織,現(xiàn)有會(huì)員226人,下設(shè)葡萄研究所、有機(jī)葡萄示范基地、葡萄保鮮基地和新技術(shù)服務(wù)部等機(jī)構(gòu)。合作社參加過(guò)沈陽(yáng)、大連、盤錦、長(zhǎng)春、浙江等地的農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)。合作社同遼寧省供銷合作社、鐵嶺市供銷合作社以及鐵嶺市農(nóng)委都保持著密切的聯(lián)系,所以,合作社總是很快就能獲得展會(huì)的信息。
新疆呼圖壁科翔鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2010年4月,是集鴕鳥(niǎo)的孵化繁育、鴕鳥(niǎo)產(chǎn)品的深加工(肉、皮、蛋殼)、鴕鳥(niǎo)種苗的銷售及鴕鳥(niǎo)產(chǎn)品回收為一體的合作經(jīng)濟(jì)組織,現(xiàn)有養(yǎng)殖戶46家,遍布全疆各地。合作社與當(dāng)?shù)氐墓╀N合作社有著多種合作關(guān)系,為了推動(dòng)合作社的發(fā)展,供銷合作社會(huì)在第一時(shí)間通知合作社有關(guān)展會(huì)的消息。
甘肅省甘谷縣隴原盤安辣椒專業(yè)合作社成立于2007年5月,是一家集辣椒研究、開(kāi)發(fā)、種植、生產(chǎn)、銷售為一體的合作經(jīng)濟(jì)組織?,F(xiàn)加工辣椒面、辣椒絲等產(chǎn)品,逐漸發(fā)展成具有一定規(guī)模的辣椒面、絲、油、漿、豆類等袋裝瓶裝系列產(chǎn)品。合作社的參展信息主要是來(lái)自于當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)。
第二種,辦展方主動(dòng)邀請(qǐng)。為了讓展會(huì)能夠取得預(yù)期的效果,辦展方也會(huì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索一些知名度比較高的合作社,主動(dòng)發(fā)出邀請(qǐng)。
第三種,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索獲得展會(huì)信息。
現(xiàn)在,網(wǎng)絡(luò)上信息非常豐富,合作社可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索功能獲得展會(huì)的信息,從而選擇出自己心儀的展會(huì)。不過(guò)網(wǎng)絡(luò)的信息是否準(zhǔn)確比較難以驗(yàn)證,這需要合作社在參展前多處咨詢,以確定展會(huì)的可靠性。
河北省博野縣大營(yíng)蔬菜果品專業(yè)合作社把自己參加展會(huì)的目標(biāo)確定為——推介和宣傳自己的產(chǎn)品。合作社的產(chǎn)品注冊(cè)有“營(yíng)春”商標(biāo),在展會(huì)上合作社也是重點(diǎn)推介“營(yíng)春”牌系列產(chǎn)品,介紹產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程以及所獲得的無(wú)公害認(rèn)證,讓消費(fèi)者對(duì)品牌有所認(rèn)知。
遼寧鐵嶺市文選葡萄專業(yè)合作社在剛剛開(kāi)始參展時(shí)把目標(biāo)確定為展示合作社的農(nóng)產(chǎn)品,但是隨著合作社的不斷發(fā)展壯大以及參加展會(huì)的經(jīng)驗(yàn)積累,合作社開(kāi)始把目標(biāo)定在銷售上。合作社開(kāi)始根據(jù)自己的目標(biāo)有選擇性地參加展會(huì),比如展會(huì)是不是達(dá)到一定的規(guī)模,都有哪些人來(lái)參加展會(huì),消費(fèi)者中最好能有市民消費(fèi)者、采購(gòu)商、政府企事業(yè)單位的采購(gòu)人員等等。
新疆呼圖壁科翔鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社的產(chǎn)品非常有特色,合作社主要生產(chǎn)和銷售鴕鳥(niǎo)蛋、鴕鳥(niǎo)肉以及駝鳥(niǎo)蛋殼雕刻的工藝品。為了讓消費(fèi)者對(duì)合作社產(chǎn)品有更深切的認(rèn)識(shí),合作社把參展目的確定為——推介新產(chǎn)品。主要是向消費(fèi)者講解鴕鳥(niǎo)的一些相關(guān)知識(shí),讓消費(fèi)者敢于購(gòu)買和食用鴕鳥(niǎo)產(chǎn)品。
河北省博野縣大營(yíng)蔬菜果品專業(yè)合作社成立于2007年2月,注冊(cè)資金160萬(wàn)元,基地會(huì)員530戶,主要從事蔬菜果品新品種引進(jìn)、示范及生產(chǎn)、銷售、技術(shù)咨詢等服務(wù)。
合作社參加過(guò)河北省內(nèi)很多農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì),比如中國(guó)(廊坊)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)和唐山十大名優(yōu)蔬菜經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)等等。除此之外,合作社還參加了在北京舉辦的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品展銷交流會(huì)等,這些展銷會(huì)合作社都是受邀參加的。這主要得益于合作社的知名度。合作社是河北省先進(jìn)蔬菜專業(yè)合作社、保定市十佳惠民專業(yè)合作社、保定市無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)村,并且中央電視臺(tái)七套也曾經(jīng)對(duì)合作社做過(guò)宣傳。因此,合作社成為了各大辦展方爭(zhēng)相邀請(qǐng)的對(duì)象。
其次,參展目的必須明確。在做出展出決定后,合作社應(yīng)當(dāng)盡早根據(jù)營(yíng)銷戰(zhàn)略(或經(jīng)營(yíng)意圖)、市場(chǎng)條件和展會(huì)情況制定明確的、具體的參展目標(biāo)。不少合作社在參展前未制定參展目標(biāo),或者制定籠統(tǒng)的、含糊的目標(biāo),這往往導(dǎo)致展出成果大打折扣。相比之下,具有明確目標(biāo)的合作社會(huì)有更佳的展出表現(xiàn)并會(huì)獲得更好的展出效果。
第三,選擇適合自己的展會(huì)。合作社參展的目標(biāo)確定了以后,接下來(lái)的任務(wù)就是從眾多的展會(huì)中選擇適合自己的展會(huì)。應(yīng)該避免“逢展必到”的盲目參展行為,那樣只會(huì)費(fèi)錢費(fèi)力,最終也不會(huì)有太大收獲。一般情況下,合作社在選擇展覽會(huì)時(shí),應(yīng)結(jié)合自己的參展目的重點(diǎn)考慮以下幾個(gè)因素:
1.展銷會(huì)的知名度。展覽業(yè)發(fā)展到今天,每個(gè)行業(yè)的展覽都形成了自己的“龍頭老大”,成為買家不可不去的地方。通常來(lái)講,展覽會(huì)的知名度越高,吸引的參展商和買家就越多,成交的可能性也越大。如果參加的是一個(gè)新的展覽會(huì),則要看主辦者是誰(shuí),在行業(yè)中的號(hào)召力如何。名氣大的展覽會(huì)往往收費(fèi)較高,為節(jié)省費(fèi)用,可與人合租展位,即便如此,效果也會(huì)好于參加那些不知名的小展覽會(huì)。
2.展銷會(huì)的舉辦地點(diǎn)。參加展覽會(huì)的最終目的是為了向該地區(qū)推銷產(chǎn)品,所以一定要研究展覽會(huì)的主辦地及周邊輻射地區(qū)是否是自己的目標(biāo)市場(chǎng),是否有潛在購(gòu)買力。必要時(shí)可先進(jìn)行前期市場(chǎng)調(diào)查。
3.展銷會(huì)的主題?,F(xiàn)代展覽業(yè)的一大特點(diǎn)是日趨專業(yè)化,同一主題的展覽會(huì)可細(xì)分為許多小的專業(yè)展。同一行業(yè)的展覽會(huì),其具體的展出內(nèi)容可能大不相同。合作社事先一定要了解清楚,以免“誤入歧途”。
河北省博野縣大營(yíng)蔬菜果品專業(yè)合作社對(duì)展會(huì)地點(diǎn)的選擇就比較苛刻。他們很少參加在農(nóng)業(yè)示范區(qū)、城鄉(xiāng)接合部這樣的郊區(qū)開(kāi)展的展銷會(huì),因?yàn)榈胤狡Ы煌ú槐銇?lái)參加展銷會(huì)的人就少,這樣就會(huì)影響合作社產(chǎn)品的銷售情況。
新疆呼圖壁科翔鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社參加過(guò)很多的展銷會(huì),但是在北京、上海等大城市的參展會(huì)上,合作社收到了不少的訂單,而在其他城市的展銷會(huì)上卻鮮有訂單。這是因?yàn)檎逛N地點(diǎn)的不同,目標(biāo)消費(fèi)群體也不同。在北京、上海等大城市,消費(fèi)者比較注重生活的質(zhì)量,對(duì)新事物接受比較快,所以,合作社的稀奇產(chǎn)品很快就獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可。
甘肅省甘谷縣隴原盤安辣椒專業(yè)合作社的辣椒產(chǎn)品在甘肅地區(qū)銷量很好,但在鄭州的展銷會(huì)上卻沒(méi)有收到很好的效果,訂購(gòu)者很少。這是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐娜藢?duì)辣椒產(chǎn)品并沒(méi)有特別喜好,所以合作社的銷售進(jìn)行得并不順利。
新疆呼圖壁科翔鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社是個(gè)成立不到一年的合作社,雖說(shuō)合作社的產(chǎn)品銷售情況不錯(cuò),但是對(duì)于昂貴的展銷費(fèi)合作社還是有點(diǎn)承擔(dān)不起,所以合作社會(huì)優(yōu)先選擇那些免費(fèi)的展會(huì)來(lái)參加。
安徽亳州市譙城區(qū)天意蔬菜合作社也遇到了同樣的問(wèn)題,因此,合作社只參加政府舉辦的農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì),這樣參展費(fèi)用多半由政府來(lái)承擔(dān)或者這種展會(huì)根本不收取參展費(fèi)。
4.參展的費(fèi)用。對(duì)于合作社來(lái)說(shuō),參展的費(fèi)用是很多合作社對(duì)展銷會(huì)望而卻步的重要原因之一。有一些大型的展銷會(huì),收費(fèi)達(dá)到了1000-3000元?,F(xiàn)在的合作社大多數(shù)都處于起步階段,如果去參加展銷會(huì),除了昂貴的展銷費(fèi)用外,合作社參展工作人員的食宿、交通費(fèi)用等,對(duì)于合作社來(lái)說(shuō)也是一筆不小的費(fèi)用。未免入不敷出,合作社在選擇展銷會(huì)時(shí)應(yīng)該根據(jù)自己的實(shí)際情況,來(lái)決定是否參加展會(huì)。
參展感悟
在展銷會(huì)越來(lái)越重要的今天,我們要秉承這樣的理念——只選對(duì)的,不選貴的。
參展前的準(zhǔn)備工作
一旦決定了參加某一個(gè)展覽會(huì),則要即刻開(kāi)始積極籌備。展覽會(huì)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,千頭萬(wàn)緒,需要考慮的問(wèn)題很多。比如參展的資金投入,怎樣以最少的錢辦最好的事,辦成哪幾件最好的事,參展的規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)是多大等等。為了能達(dá)到預(yù)期的效果,合作社應(yīng)該在展前做好以下這些準(zhǔn)備。
首先,確定參展的方式。合作社在了解了展會(huì)的特性后,首先要做出抉擇的就是以何種方式參展。參展方式可以簡(jiǎn)單地分為集體參展和單獨(dú)參展兩類。不同的參展方式有不同的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),展出者應(yīng)根據(jù)自身的需要和實(shí)力選擇合適的參展方式,以取得最佳的展出效果。
集體參展一般都有專門人員負(fù)責(zé)展覽組織工作,即使沒(méi)有財(cái)政資助,收費(fèi)也不會(huì)過(guò)高。對(duì)于沒(méi)有太多參展經(jīng)驗(yàn)、實(shí)力不雄厚的合作社是一種比較好的方式。但集體參展在展出面積、展出時(shí)間、展臺(tái)設(shè)計(jì)、展出風(fēng)格、人員配備等方面會(huì)受到限制。
單獨(dú)參展,顧名思義就是獨(dú)自去參展。它不僅需要一定的展覽知識(shí)和技術(shù),還需要花費(fèi)相當(dāng)大的財(cái)力和人力。不過(guò)單獨(dú)參展自主權(quán)比較大,可以設(shè)計(jì)出自己的特色,顯示實(shí)力,比較適合成熟的合作社。