【本刊訊】2011年8月22日，由農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局主辦的“農(nóng)墾奶牛場現(xiàn)代化管理培訓計劃啟動儀式暨第一期培訓班”在京舉行。農(nóng)業(yè)部、中國奶業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)墾經(jīng)濟發(fā)展中心及中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所、首農(nóng)集團、北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心、四方力歐畜牧科技股份有限公司、北京奶牛中心等相關(guān)單位的領(lǐng)導出席了啟動儀式并講話。此外，參加培訓班的還有北京、天津、河北、遼寧墾區(qū)畜牧生產(chǎn)部門負責人，奶牛養(yǎng)殖相關(guān)農(nóng)場畜牧主管領(lǐng)導，奶牛規(guī)?；瘓黾梆B(yǎng)殖小區(qū)的場長和管理、技術(shù)人員等共140 多人。

為進一步提升農(nóng)墾奶牛場飼養(yǎng)管理水平，增強奶牛養(yǎng)殖管理和技術(shù)人員素質(zhì)，發(fā)揮農(nóng)墾現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖的示范帶動作用，農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局決定在農(nóng)墾系統(tǒng)組織實施“奶業(yè)提升 農(nóng)墾先行——農(nóng)墾奶牛場現(xiàn)代化管理培訓計劃”。

培訓計劃啟動儀式由農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局李偉國局長主持。他在講話中說，“奶業(yè)提升、農(nóng)墾先行”是這次培訓的主題，也充分表明農(nóng)墾發(fā)展奶業(yè)的一種責任和態(tài)度。在奶業(yè)發(fā)展方面，農(nóng)墾系統(tǒng)始終把奶源基地建設(shè)作為發(fā)展的重要基石，不斷加大投資，建設(shè)了一大批自有奶源基地，切實保障了奶源質(zhì)量，經(jīng)受住了市場考驗。目前，農(nóng)墾系統(tǒng)奶牛存欄143.15 萬頭，牛奶產(chǎn)量為366.09 萬噸，規(guī)?；B(yǎng)殖比例達到64.39%。農(nóng)墾奶業(yè)發(fā)展成效顯著，標準化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅速，奶牛養(yǎng)殖走在了全國的前列。但在發(fā)展中，也存在著從業(yè)人員生產(chǎn)技能需要進一步提高，標準化管理水平需要進一步加強，從業(yè)人員流動性較強等問題，在一定程度上制約了農(nóng)墾現(xiàn)代奶業(yè)又好又快發(fā)展。組織實施培訓計劃的目的就是提高農(nóng)墾奶牛養(yǎng)殖從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，促進農(nóng)墾奶牛標準化規(guī)模化發(fā)展，提高農(nóng)墾奶牛場生產(chǎn)力水平，更好地發(fā)揮農(nóng)墾現(xiàn)代化奶牛場的示范帶動作用。

▲ 農(nóng)墾奶牛場現(xiàn)代化管理培訓計劃啟動儀式暨第一期培訓班”在京舉行

作為承辦單位，中國農(nóng)墾經(jīng)濟發(fā)展中心周彬彬副主任對給予本次培訓活動以支持的單位表示感謝。他總結(jié)為3 句話：一是政府組織，企業(yè)贊助，會議流程安排得當，會場布置舒適，有利于提高教學質(zhì)量；二是分批組織，分區(qū)實施，目的就是為了讓農(nóng)墾系統(tǒng)所有的奶牛場場長都能有機會參加培訓計劃，這是很有意義的；三是專家薈萃，內(nèi)容豐富，課程緊湊。

首農(nóng)集團董事、黨委副書記范學珊代表支持單位表示：“本次培訓計劃由農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局主辦，農(nóng)墾系統(tǒng)的牛場一直以來都起著帶動示范作用，培訓計劃的啟動標志著政府主管部門對行業(yè)的支持。近年來，奶業(yè)的快步發(fā)展是以加工為帶動的，但加工發(fā)展再快如果沒有好的奶源，行業(yè)也不會健康發(fā)展?！A(chǔ)不牢，地動山搖’才會出現(xiàn)很多問題，所以必須夯實行業(yè)基礎(chǔ)，奶業(yè)才能持續(xù)健康發(fā)展，中國才能成為乳業(yè)大國和強國。”

隨后，農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟師楊紹品作了全面而綜合的講話。他指出，奶業(yè)發(fā)展和民生改善、經(jīng)濟發(fā)展息息相關(guān)，一直受到廣大群眾的密切關(guān)注，得到各級政府和領(lǐng)導的高度重視。近年來，我國奶業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，奶牛存欄、牛奶產(chǎn)量穩(wěn)步增長，生鮮乳收購價格穩(wěn)步回升，全國生鮮乳質(zhì)量安全狀況總體情況良好，乳品生產(chǎn)加工和消費均實現(xiàn)了較快增長，牛奶產(chǎn)量正在向4 000 萬噸的目標邁進。奶業(yè)發(fā)展取得今天的成就，農(nóng)墾奶業(yè)發(fā)展功不可沒。新中國的奶牛養(yǎng)殖業(yè)就是從農(nóng)墾發(fā)展起來的。

幾十年來，農(nóng)墾把奶業(yè)發(fā)展作為豐富“菜籃子”的重要舉措，作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容，不斷增加投資，建立良種繁育中心，建設(shè)生產(chǎn)基地。奶牛飼養(yǎng)穩(wěn)步發(fā)展。尤其是近年來，農(nóng)墾系統(tǒng)上下共同努力，克服了市場波動、自然災(zāi)害影響以及質(zhì)量安全事件的沖擊，奶牛養(yǎng)殖保持了健康、可持續(xù)的發(fā)展態(tài)勢。到2010年，農(nóng)墾奶牛存欄143 萬頭，牛奶產(chǎn)量366 萬噸，在全國占有舉足輕重的地位。

最后，楊紹品對農(nóng)墾發(fā)展奶業(yè)及如何實施好管理培訓計劃提出了3 點希望：第一，希望在新時期發(fā)展現(xiàn)代化奶業(yè)，促進現(xiàn)代畜牧業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，農(nóng)墾系統(tǒng)能夠繼續(xù)先行先試，不斷開拓創(chuàng)新，進一步提高墾區(qū)奶牛養(yǎng)殖和畜牧業(yè)的發(fā)展水平；第二，繼續(xù)發(fā)揮在奶牛養(yǎng)殖方面的良種優(yōu)勢、規(guī)?；瘍?yōu)勢、標準化優(yōu)勢、組織化優(yōu)勢、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢等，進一步加強奶源基地建設(shè)，不斷提高人員素質(zhì)，積極推進標準化、規(guī)?；B(yǎng)殖，帶動農(nóng)墾現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展；第三，要精心組織好這次培訓計劃，力求各項培訓任務(wù)落到實處，使廣大學員真正學有所得、學有提高，真正實現(xiàn)提高從業(yè)人員素質(zhì)，提高標準化管理水平，提高原奶質(zhì)量安全水平，提高奶牛場經(jīng)濟效益的目的。