鄧瓊飛（土家族）

（瓊州學(xué)院人文社科學(xué)院，海南 三亞 572022）

海南椰雕的傳承現(xiàn)狀及其旅游商品開(kāi)發(fā)

鄧瓊飛（土家族）

（瓊州學(xué)院人文社科學(xué)院，海南 三亞 572022）

本文指出海南椰雕面臨生存困境，針對(duì)椰雕目前的傳承現(xiàn)狀，應(yīng)利用國(guó)際旅游島建設(shè)的機(jī)遇，制訂合適的開(kāi)發(fā)保護(hù)策略亟需實(shí)施。

海南椰雕；歷史生存狀況；旅游商品開(kāi)發(fā)

海南椰雕于2007年被列為第二批國(guó)家級(jí)非物資文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，但它跟眾多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一樣面臨同樣尷尬的處境，這種依靠口頭和行為傳承的民間技藝后繼乏人，而價(jià)格昂貴使其與市場(chǎng)漸行漸遠(yuǎn)，失傳危險(xiǎn)將可能在老藝人們?nèi)ナ乐蟀l(fā)生。在國(guó)際旅游島建設(shè)開(kāi)展之際，應(yīng)努力保護(hù)這項(xiàng)海南民間傳統(tǒng)技藝。

一、海南椰雕歷史悠久

海南島是祖國(guó)第二大島嶼，島內(nèi)椰子樹(shù)眾多，素有“椰島”之稱(chēng)，椰子產(chǎn)量占全國(guó)椰子產(chǎn)量的的百分之九十以上。海南人民在數(shù)千年的生產(chǎn)生活中，發(fā)明了椰雕技術(shù)，用椰殼和椰木制作各種精美的生活用品和工藝美術(shù)品。

海南椰雕歷史悠久，早在唐代就有了關(guān)于椰雕的記載。劉恂在《嶺表錄異》中說(shuō)：“椰子樹(shù)，亦類(lèi)海棕，結(jié)實(shí)大如甌盂，外有粗皮如大腹，次有殼，固而且堅(jiān)，厚二三分，有圓如卵者，即截開(kāi)一頭，沙石磨之，其皺皮，其斕斑錦文，以白金裝之，以為水罐子，珍奇可愛(ài)”[1]。從中可以看出，當(dāng)時(shí)，人們把椰子殼雕刻成水罐子之類(lèi)的生活用品，且對(duì)這種藝術(shù)品是相當(dāng)?shù)南矏?ài)。

在陸龜蒙的《奉和襲美寄瓊州楊舍人》一詩(shī)“酒滿(mǎn)椰杯消毒霧，風(fēng)隨蕉葉下瀧船?！闭J(rèn)為椰子殼做的酒杯還有消毒的功效。這種作用在《瓊州府志》也有記載：椰子內(nèi)有堅(jiān)殼，大者為碗，小者可以為杯，并以白色為貴，注酒遇毒則沸起。唐代李衛(wèi)公征南蠻時(shí)，常配以椰杯帶于懷中[2]。

宋代蘇東坡被貶謫海南儋州期間，在其詩(shī)歌《次韻子由椰子冠》中說(shuō)：自漉疏巾邀醉客，更將空殼付冠師。喝完椰子汁之后，更將椰子殼做成帽子來(lái)戴。

黃庭堅(jiān)也寫(xiě)過(guò)一首答謝友人贈(zèng)送椰雕茶具的詩(shī)：碩果不食寒林梢，剖而器之如懸匏。故人相見(jiàn)各貧病，且可烹茶當(dāng)酒肴。歷代大文人們都喜歡這種材料簡(jiǎn)單，但制作精美的椰雕器具。

明清時(shí)期，海南椰雕技術(shù)已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)水平，這時(shí)候的椰雕是皇朝貢品，被稱(chēng)為“天南貢品”。

民國(guó)時(shí)期，海南椰雕已遠(yuǎn)銷(xiāo)南洋群島和歐洲各國(guó)。由于戰(zhàn)爭(zhēng)影響，海南椰雕一度沉寂，直至新中國(guó)成立，才得以新生，并誕生了數(shù)家椰雕工藝廠。文昌縣工藝廠制作的《鯉魚(yú)吐珠》和《椰雕古鼎》曾參加1978年全國(guó)美術(shù)工藝品展覽會(huì)和1985年全國(guó)工藝美術(shù)百花獎(jiǎng)評(píng)選，均榮獲廣東“四新”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。

1999年，海口市椰雕工藝廠將創(chuàng)作的《椰樹(shù)傳說(shuō)》和《天涯歡歌》兩件椰雕嵌貝花瓶，作為海南向澳門(mén)特區(qū)饋贈(zèng)的紀(jì)念品。這對(duì)花瓶由30名工匠耗時(shí)10個(gè)月完成，堪稱(chēng)海南椰雕史上的奇跡[3]。

更有現(xiàn)代人寫(xiě)了眾多詩(shī)歌贊嘆椰雕的精美和椰雕技術(shù)的精湛。

二、海南椰雕的傳承現(xiàn)狀

（一）傳承地域狹窄，傳承人斷層凸顯。從椰雕的歷史發(fā)展來(lái)看，在機(jī)器大工業(yè)還沒(méi)有那么發(fā)達(dá)的時(shí)候，用價(jià)格低廉的椰子殼做的一些簡(jiǎn)單的椰雕器具是非常實(shí)惠的生活用品，因而得到了社會(huì)的普遍歡迎，使得椰雕技藝在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期里能夠順利傳承。但是隨著機(jī)器大工業(yè)的發(fā)達(dá)，椰雕這種多半靠手工制作的技藝明顯失去了優(yōu)勢(shì)，人們更傾向于接受更方便更便宜的工業(yè)制品，椰雕也就逐漸失去了市場(chǎng)，傳承人也就越來(lái)越少。

海南素有“海南椰子半文昌”之說(shuō)，大部分椰子產(chǎn)自文昌，椰雕也多在文昌以及文昌附近的海口地區(qū)規(guī)模生產(chǎn)。?？谑旋埲A區(qū)龍橋鎮(zhèn)富道村是海南椰雕最為完整、規(guī)模最大、技藝最高超的一個(gè)傳承地域，2007年入選國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的海南椰雕主要也是?？诟坏来宓囊窦妓嚒?/p>

富道村主要是文姓人家，椰雕在該村已傳承了數(shù)代人，解放前家家都會(huì)椰雕技藝，但只在本家族內(nèi)部傳承，且傳男不傳女。如今的富道村中只有少數(shù)幾位老人懂得椰雕技藝，文傳述是全村唯一懂得椰雕全套技術(shù)的民間藝人，他曾與該村幾位老藝人一起參與1999年海南向澳門(mén)特區(qū)饋贈(zèng)的椰雕花瓶制作，但他已經(jīng)78歲了。現(xiàn)在，很少有年輕人愿意學(xué)習(xí)椰雕技術(shù)，接班人寥寥無(wú)幾，傳承方面在事實(shí)上已出現(xiàn)了斷層現(xiàn)象，它將很可能失傳。

（二）傳承方式單一。很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大都是靠民間藝人口傳心授得以保存到現(xiàn)在，很少依賴(lài)文本。椰雕同樣是依賴(lài)民間藝人的口口相傳，并沒(méi)有文本傳承，可它卻在很長(zhǎng)的時(shí)間中得到了很好的傳承。由于是一門(mén)民間工匠技藝，它必定帶有一定的技術(shù)封鎖性和神秘性，以維持其較高的技術(shù)性地位和壟斷其經(jīng)濟(jì)利益，因而更不大可能有文本傳承。而富道村椰雕家族內(nèi)部傳承、傳男不傳女的傳承方式大大地限制了這門(mén)技藝的傳承范圍。隨著時(shí)代的發(fā)展，椰雕的傳承方式發(fā)生了重要的改變，由家族內(nèi)部傳承發(fā)展為向社會(huì)公開(kāi)，但其復(fù)雜的工序和技術(shù)上的高要求卻引不起眾多人的興趣，愿意從事椰雕制作的人寥寥。

（三）椰雕傳承的文化生態(tài)環(huán)境日益萎縮。文化生態(tài)環(huán)境是影響椰雕技藝傳承與擴(kuò)布的重要因素。古代的富道村家家懂得椰雕制作，生產(chǎn)熱情濃厚，因而，在相對(duì)狹小的地域內(nèi)來(lái)說(shuō)，椰雕傳承的文化生態(tài)環(huán)境是比較優(yōu)秀的，因而椰雕傳承未出現(xiàn)斷層現(xiàn)象。但隨著時(shí)代的變遷，機(jī)器工業(yè)發(fā)達(dá)，能夠提供更為便宜實(shí)惠的生活用品，人們不再熱衷于生產(chǎn)復(fù)雜的椰雕，也不愿意花時(shí)間去學(xué)習(xí)和繼承這一門(mén)技藝，使其傳承的文化生態(tài)環(huán)境日益萎縮，使得椰雕技藝瀕臨滅絕。

三、海南椰雕旅游商品開(kāi)發(fā)對(duì)策

（一）整理和制作椰雕工藝制作圖冊(cè)。椰雕是一項(xiàng)民間技藝，由于其技術(shù)封鎖性和生產(chǎn)加工的保密性，社會(huì)上并沒(méi)有制作圖冊(cè)流傳，完全依靠傳承者口頭傳承和即興創(chuàng)作，這種傳承方式必然造成椰雕加工技術(shù)以及設(shè)計(jì)圖案都沒(méi)有文本可依，限制了椰雕技術(shù)的良性傳承。面對(duì)著瀕臨失傳的窘境，有必要將椰雕的每一個(gè)制作步驟、圖案都記錄下來(lái)，形成文本圖冊(cè)，以便結(jié)合現(xiàn)代電腦技術(shù)進(jìn)行新的改進(jìn)和發(fā)展，生產(chǎn)適合現(xiàn)代社會(huì)審美觀念的新類(lèi)型椰雕，在培養(yǎng)椰雕加工人才的時(shí)候有文本可以借鑒，真正地使傳統(tǒng)的椰雕工藝得到更好的傳承。

（二）繼續(xù)舉辦椰子文化節(jié)，推介椰雕。沒(méi)有哪一個(gè)地方象海南這樣，高山峽谷、平原草地、街頭巷尾，到處都是成片的椰子樹(shù)，椰文化貫穿著海南島東南西北。因此，舉辦大型椰子文化節(jié)，推介椰雕是一項(xiàng)具有重要意義的工作，其直接目的就是使椰雕成為國(guó)際化、大眾化的旅游產(chǎn)品。

海南國(guó)際椰子節(jié)于1992年開(kāi)始舉辦，連續(xù)舉辦過(guò)八屆，是海南最有影響的大型節(jié)慶活動(dòng)，但至今停辦。椰子節(jié)融旅游、文化、民俗、體育、經(jīng)貿(mào)于一體，以“發(fā)展旅游、交流文化、推動(dòng)經(jīng)貿(mào)、擴(kuò)大開(kāi)放”為宗旨，以海南民俗文化為主要特色，吸引了眾多國(guó)內(nèi)外旅游者和客商，起到了“讓世界了解海南，讓海南步步走向世界”的作用。前國(guó)家主席江澤民曾在第二屆海南國(guó)際椰子節(jié)暨海南建省辦經(jīng)濟(jì)特區(qū)五周年慶典大會(huì)上發(fā)表過(guò)重要講話[4]。

海南國(guó)際椰子節(jié)本是推介椰文化的重要載體，應(yīng)該繼續(xù)舉辦椰子文化節(jié)，大力推廣和介紹椰雕，如進(jìn)行椰雕的歷史專(zhuān)欄介紹；開(kāi)展椰雕制作流程的展覽；舉行椰雕制作工藝大演示，并鼓勵(lì)觀眾親自參與椰雕制作；開(kāi)設(shè)“椰子文化一條街”，進(jìn)行椰子品嘗，專(zhuān)門(mén)展示別具海南風(fēng)格的椰雕產(chǎn)品。通過(guò)這些方式向國(guó)內(nèi)外游客推介海南椰子文化。

（三）加大政府對(duì)椰雕旅游商品發(fā)展的扶持力度。椰雕是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是海南人民歷史文化的活化石，保護(hù)與傳承任重道遠(yuǎn)，而保護(hù)也不能完全依靠民間運(yùn)作，政府應(yīng)該牽頭，把椰雕作為一項(xiàng)文化產(chǎn)業(yè)來(lái)進(jìn)行旅游商品開(kāi)發(fā)，在開(kāi)發(fā)中促進(jìn)保護(hù)。

旅游商品是旅游業(yè)的重要組成部分，與旅行社、交通、飯店被稱(chēng)為旅游業(yè)的四大支柱行業(yè)。旅游商品可以擴(kuò)大旅游地的形象宣傳，有利于提高旅游地的知名度。椰子是海南島的象征，政府應(yīng)充分重視椰雕的文化價(jià)值及其在旅游業(yè)中的地位，從政策上把椰雕作為海南民族文化品牌來(lái)扶持。由于椰雕的生產(chǎn)成本高，但為了保持椰雕的生產(chǎn)質(zhì)量，讓椰雕成為一種暢銷(xiāo)的本土工藝品，政府要從經(jīng)濟(jì)上對(duì)椰雕制作工匠和工廠給予補(bǔ)貼，從而以較低價(jià)擴(kuò)大椰雕的銷(xiāo)售量，增強(qiáng)椰雕的影響力。

（四）將椰雕作為海南島的吉祥物、形象代言。椰子是海南島的象征，因此可以根據(jù)北京奧運(yùn)會(huì)福娃的設(shè)計(jì)理念，將椰雕作為海南島的吉祥物和形象代言，并大力宣傳，這是一項(xiàng)創(chuàng)意性和可行性都很強(qiáng)的方案。首先必須動(dòng)員全國(guó)人民大眾參與椰雕吉祥物的設(shè)計(jì)，包括選擇吉祥物的圖案、標(biāo)語(yǔ)、含義等等。這個(gè)征集設(shè)計(jì)的過(guò)程首先就是一種宣傳策略，有利于全國(guó)認(rèn)識(shí)海南，了解椰雕。其次，將設(shè)計(jì)好的一些椰雕吉祥物做成雕塑，樹(shù)立在城市街頭、廣場(chǎng)、高速公路兩旁、風(fēng)景區(qū)內(nèi)等，還可以專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)椰雕主題雕塑游覽園，通過(guò)這些方式，將椰雕文化完整地呈現(xiàn)給游客，擴(kuò)大椰雕的影響，樹(shù)立椰雕品牌。

[1][唐]劉恂著，魯迅?？?嶺表錄異［M］.廣州：廣東人民出版社，1983.

[2] [清]明誼修， [清]張?jiān)泪伦?，李琳點(diǎn)校.道光瓊州府志［M］.海口：海南出版社，2006.

[3]蒙樂(lè)生，胡亞玲.“天南貢品”——海南椰雕［J］.今日海南，2008（10） .

[4]海南國(guó)際椰子節(jié) [E].http://www.136show.com/feast/feast_20080120142846.html.

Abstract：this paper points out the plight of Hainan’s coconut carving，the current heritage status of this craft，and argues that we should carry out suitable protective measures to solve this matter.

Key words：Hainan；Coconut carving；Tourism Product Development

Heritage Status of Hainan Coconut Carving and Tourism Product Development Status

Deng Qiong-fei
（Qiongzhou University，Sanya，Hainan 572022）

C122

A

1008—6772（2011）01—0030—02

2011-1-12

鄧瓊飛（1981-），男，湖北利川人，土家族，瓊州學(xué)院人文社科學(xué)院教師、法學(xué)碩士，主要從事社會(huì)學(xué)教學(xué)和科研。