韓梅紅(長江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，湖北 荊州434025）

動物生理學(xué)是研究動物體生命活動現(xiàn)象及其規(guī)律的一門學(xué)科，是動物科學(xué)類各專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，在人才培養(yǎng)中起著承前啟后的重要作用。同時(shí)，動物生理學(xué)又是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，它的每一個(gè)理論、每一種現(xiàn)象都是通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)獲得的。因此，要想使學(xué)生真正掌握動物生理學(xué)理論知識，必須同時(shí)重視實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)，兩者相輔相成、不可分割。傳統(tǒng)的動物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)處于理論教學(xué)的附屬地位，側(cè)重于對已有知識的單向傳遞，學(xué)生只是被動接受。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多是一些單一性、驗(yàn)證性、演示性的實(shí)驗(yàn)。其主要教學(xué)模式為：配合理論教學(xué)內(nèi)容，由教師安排多個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，學(xué)生按實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（教程）規(guī)定的步驟完成實(shí)驗(yàn)操作，最后得到與書本一致的 “標(biāo)準(zhǔn)”結(jié)果。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式極大地束縛了學(xué)生的思維，不利于學(xué)生獨(dú)立思考、分析問題和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)[1]。

近年來，長江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院根據(jù)學(xué)校深化教育教學(xué)改革，貫徹培養(yǎng)高質(zhì)量、高素質(zhì)人才的辦學(xué)要求，全方位優(yōu)化教學(xué)條件，大力提升實(shí)踐教學(xué)。為適應(yīng)新的人才培養(yǎng)模式，動物生理學(xué)課程組教師通過不斷摸索、大膽嘗試，逐漸形成了以培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新思維能力為目標(biāo)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革方案。

1 合理安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，提高實(shí)驗(yàn)效率

動物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容繁多，每一個(gè)章節(jié)就要涉及10個(gè)左右的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，這么多實(shí)驗(yàn)內(nèi)容如果全部完成的話，僅僅靠教學(xué)計(jì)劃指定的20個(gè)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。這就要求必須采取相應(yīng)的措施，合理安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，提高學(xué)時(shí)利用率。

1．1 有效利用網(wǎng)絡(luò)和多媒體教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生課外自學(xué)部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

動物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課一般較理論課推遲3周開設(shè)，那么在第1周上理論課時(shí)就把實(shí)驗(yàn)動物基本操作規(guī)程、動物生理學(xué)常用試劑的配制及使用和動物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器設(shè)備的操作規(guī)程的教學(xué)視頻或電子文檔通過網(wǎng)絡(luò)傳給學(xué)生，并要求學(xué)生在課下進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣在實(shí)驗(yàn)課開始的時(shí)候就可以讓學(xué)生自己參與實(shí)驗(yàn)試劑的配制，對實(shí)驗(yàn)動物及儀器設(shè)備的基本操作就不會感到特別陌生，老師只要稍作提示，學(xué)生就可以按照規(guī)范的操作方法進(jìn)行操作，比如實(shí)驗(yàn)動物的捉拿、保定、給藥途徑、麻醉、采血、處死等方法，常用手術(shù)器械的規(guī)范使用、多功能生物信號采集與處理系統(tǒng)等儀器設(shè)備的使用等，都可以讓學(xué)生通過教學(xué)視頻自行學(xué)習(xí)。這樣不僅使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課前就具備了一定的基本實(shí)驗(yàn)技能，減少實(shí)驗(yàn)過程中的盲目性及重心轉(zhuǎn)移，而且節(jié)約了實(shí)驗(yàn)時(shí)間。

另外，對于教學(xué)計(jì)劃中無法列出的、相對簡單的實(shí)驗(yàn)，也可把教學(xué)視頻傳到網(wǎng)上，讓學(xué)生通過視頻進(jìn)行學(xué)習(xí)，在以后的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中有機(jī)會再進(jìn)行實(shí)際操作。在每次實(shí)驗(yàn)課的前1周將下次實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容布置給學(xué)生，使學(xué)生有充裕的時(shí)間預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，包括實(shí)驗(yàn)原理、目的意義，實(shí)驗(yàn)材料、操作步驟等，讓學(xué)生做到心中有數(shù)，操作時(shí)不致手忙腳亂，提高實(shí)驗(yàn)的成功率。

1．2 加大綜合性實(shí)驗(yàn)比例，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)

動物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的是使學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握生理學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和操作技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力[2]。為了適應(yīng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的需要，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平，以培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、分析問題及解決問題的綜合能力，要求在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)優(yōu)先選擇具有先進(jìn)性和實(shí)用性的實(shí)驗(yàn)，加大綜合性實(shí)驗(yàn)比例，適當(dāng)保留經(jīng)典實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)比例，剔除陳舊實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。第一，將相互滲透、相互重疊的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行有機(jī)糅合，比如 “家兔頸部血管和神經(jīng)的分離”與 “交感神經(jīng)對血管和瞳孔的作用”這2個(gè)實(shí)驗(yàn)，因?yàn)楹笠粋€(gè)實(shí)驗(yàn)包含了前一個(gè)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，就可以把這2個(gè)單獨(dú)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容合并在一次實(shí)驗(yàn)課上進(jìn)行，同時(shí)在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，又可以讓學(xué)生們練習(xí)動物捉拿、麻醉和氣管插管術(shù)的基本實(shí)驗(yàn)操作技能。第二，為了使實(shí)驗(yàn)更具有系統(tǒng)性，將原來每個(gè)章節(jié)的單個(gè)實(shí)驗(yàn)整合為單元型綜合實(shí)驗(yàn)，形成包括循環(huán)、呼吸、消化、泌尿、內(nèi)分泌等幾大系統(tǒng)的綜合性實(shí)驗(yàn)?zāi)K。通過對某一系統(tǒng)各項(xiàng)生理指標(biāo)的同時(shí)測定，可以更全面地觀察各系統(tǒng)的活動特征、內(nèi)在機(jī)制、影響因素以及他們對整體活動的作用和意義[2]。同時(shí)，壓縮了實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)，節(jié)約了實(shí)驗(yàn)動物及耗材。綜合性實(shí)驗(yàn)具有知識面覆蓋廣、操作復(fù)雜、技術(shù)要求高等特點(diǎn)，既訓(xùn)練了學(xué)生的基本操作技能，又培養(yǎng)了綜合素質(zhì)，同時(shí)還解決了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多課時(shí)少的矛盾，達(dá)到了事半功倍的效果。

1．3 開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新能力和科研思維素質(zhì)培養(yǎng)

在綜合性實(shí)驗(yàn)之后開設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和科研思維素質(zhì)，為今后走向科研領(lǐng)域打下基礎(chǔ)，是動物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的又一任務(wù)，也是生理學(xué)實(shí)驗(yàn)改革發(fā)展的必然趨勢。傳統(tǒng)動物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)存在的問題主要是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)過多，而綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)相對較少。因此，課程組把實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)的不足[3]。在課程結(jié)束前一個(gè)月給學(xué)生布置一次設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)任務(wù)。給學(xué)生提供一定數(shù)量的實(shí)驗(yàn)動物，基本手術(shù)器械及儀設(shè)備，讓學(xué)生根據(jù)現(xiàn)有條件，自己收集科研資料、確定設(shè)計(jì)題目和方案，然后分組進(jìn)行討論，每組選出一項(xiàng)合理的設(shè)計(jì)方案，以開題報(bào)告的形式形成文字，包括設(shè)計(jì)題目、目的意義、實(shí)驗(yàn)動物、儀器及試劑、實(shí)驗(yàn)方法和步驟、實(shí)驗(yàn)進(jìn)度安排及預(yù)期結(jié)果等。經(jīng)老師確認(rèn)設(shè)計(jì)的合理性及可行性和獨(dú)創(chuàng)性后再進(jìn)行必要的指導(dǎo)，然后由各組組員共同準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料，實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行反復(fù)論證，最后以論文的形式在班內(nèi)進(jìn)行報(bào)告，并請相關(guān)專業(yè)老師參與指導(dǎo)評價(jià)，然后各組間進(jìn)行評比。對于好的設(shè)計(jì)方案，鼓勵(lì)學(xué)生組成科研興趣小組，進(jìn)行更深入和完善的研究，也可以申報(bào)大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目或者延伸為本科畢業(yè)論文(設(shè)計(jì)）。通過設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行，不僅使學(xué)生學(xué)會了通過自學(xué)不斷地充實(shí)自己與完善自己，享受著探索生理學(xué)未知領(lǐng)域的快樂，而且完整地經(jīng)歷了一次初步的科學(xué)研究實(shí)踐，加強(qiáng)了創(chuàng)新意識與科研思維能力的培養(yǎng)，收到了良好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果[4]。

2 引進(jìn)現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)設(shè)備，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境

要推行創(chuàng)新教育，培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新人才，教學(xué)手段與教學(xué)環(huán)境也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新[1]。長江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院自2007年以來，在學(xué)校的大力支持下，引進(jìn)了一批先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)備，特別是采用多功能生物信號采集處理系統(tǒng)取代了原來的生理記紋鼓、示波器和刺激器，由軟件設(shè)定并控制實(shí)驗(yàn)程序，把外界刺激信號(張力、壓力、電信號等）先轉(zhuǎn)化為電信號，再進(jìn)行模／數(shù)轉(zhuǎn)換，借助計(jì)算機(jī)以圖形形式顯示出來，實(shí)驗(yàn)中記錄信號的圖形顯示、結(jié)果分析、數(shù)據(jù)貯存均能同步進(jìn)行[5]，使實(shí)驗(yàn)操作更加簡便，信號獲得快速而穩(wěn)定，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示直觀，便于分析，提高了實(shí)驗(yàn)效率[2]。

同時(shí)，實(shí)驗(yàn)室長期配備了錄像、大屏幕電視、電子投影儀，大量的視聽教材和多媒體課件。對于一些復(fù)雜實(shí)驗(yàn)，采取課前電教或多媒體輔助教學(xué)方式，演示實(shí)驗(yàn)方法及操作步驟，圖文并茂，克服了教師示范的局限性，讓他們清楚地看到每一步的操作過程，大大提高了實(shí)驗(yàn)的成功率和效果[5]。裝備精良的教學(xué)條件，調(diào)動了學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性和主動性[1]，提高教學(xué)效率，保證良好的教學(xué)效果。

3 規(guī)范實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫與批改，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度

實(shí)驗(yàn)報(bào)告是實(shí)驗(yàn)人員在科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，如實(shí)地把實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果用文字形式記錄下來的書面材料。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫是一項(xiàng)重要的基本技能訓(xùn)練。它不僅是對每次實(shí)驗(yàn)的總結(jié)，更重要的是它可以初步培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的邏輯歸納能力、綜合分析能力和文字表達(dá)能力，是科學(xué)論文寫作的基礎(chǔ)。因此，參加實(shí)驗(yàn)的每位學(xué)生，均應(yīng)及時(shí)認(rèn)真地書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。要求內(nèi)容實(shí)事求是，分析全面具體，文字簡練通順，書寫清楚整潔。

一份完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告包括實(shí)驗(yàn)名稱、所屬課程名稱、學(xué)生姓名、學(xué)號、合作者、實(shí)驗(yàn)日期和地點(diǎn)、目的及原理、實(shí)驗(yàn)材料(實(shí)驗(yàn)動物、儀器及試劑）、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、分析與討論、結(jié)論、注意事項(xiàng)等。教師在批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、分析、討論及結(jié)論部分。對于實(shí)驗(yàn)結(jié)果的表述，可以采用文字?jǐn)⑹?、圖表、表格或坐標(biāo)圖的方式，力爭做到表述準(zhǔn)確、客觀、清晰明了，杜絕使用口語。討論部分是根據(jù)相關(guān)的理論知識對所得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行解釋和分析。如果所得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和預(yù)期的結(jié)果一致，那么它可以驗(yàn)證什么理論？實(shí)驗(yàn)結(jié)果有什么意義？說明了什么問題？這些是實(shí)驗(yàn)報(bào)告應(yīng)該討論的。但是，不能由于所得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期的結(jié)果或理論不符而隨意取舍甚至修改實(shí)驗(yàn)結(jié)果，這時(shí)應(yīng)該分析其異常的可能原因。如果該次實(shí)驗(yàn)失敗了，應(yīng)找出失敗的原因及以后實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意的事項(xiàng)。不要簡單地復(fù)述課本上的理論而缺乏自己主動思考的內(nèi)容。另外，也可以寫一些該次實(shí)驗(yàn)的心得以及提出一些問題或建議等。結(jié)論是從實(shí)驗(yàn)結(jié)果中歸納出的一般性、概括性的判斷，要簡練、準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)、客觀。

實(shí)驗(yàn)報(bào)告的完成過程是促使學(xué)生主動學(xué)習(xí)和思考、培養(yǎng)科研能力的重要手段。在完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告的過程中，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真查閱相關(guān)資料，積極參與討論，實(shí)驗(yàn)報(bào)告中要有自己的觀點(diǎn)，杜絕千篇一律。教師應(yīng)及時(shí)對每次實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行點(diǎn)評，對較好的實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行班內(nèi)展覽。通過規(guī)范實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫與批改，可以深化學(xué)生對理論問題的認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng)。

4 結(jié)語

在動物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，本課題組擺脫傳統(tǒng)教學(xué)模式的束縛，大膽嘗試，不斷探索新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，取得了滿意的效果。通過有效利用網(wǎng)絡(luò)和多媒體教學(xué)、加大綜合性實(shí)驗(yàn)的比例、開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、引進(jìn)現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備、規(guī)范實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫與批改等方面的教學(xué)改革，既訓(xùn)練了學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作技能，加深了對理論知識的理解，又培養(yǎng)了學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高了學(xué)生客觀地對事物進(jìn)行觀察、分析，科學(xué)思考及獨(dú)立解決問題的能力，創(chuàng)新能力得到充分展示，適應(yīng)了21世紀(jì)高等教育要培養(yǎng)大批高素質(zhì)人才的需要。

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