■本刊記者 程 炎
“‘中華老字號’是數(shù)百年商業(yè)和手工業(yè)競爭中留下的極品。今年初,歷經半年的公示,‘徽六’品牌六安瓜片正式獲‘中華老字號’稱號,我們徽六公司也成為第一家榮膺殊榮的六安瓜片生產企業(yè);縱觀中國茶葉界,獲得‘中華老字號’稱號的企業(yè)可謂鳳毛麟角,而我們企業(yè)的發(fā)展史,再一次證明,用現(xiàn)代理念打造‘中華老字號’,不僅是對傳統(tǒng)技藝的傳承,更能挖掘其背后的金子般價值。我認為興皖富民,就要開掘這些‘老字號’背后的金子般價值,要讓‘中華老字號’傳統(tǒng)技藝閃爍出現(xiàn)代光芒?!绷补掀膫鞒腥?,安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司董事長曾勝春在接受《決策》采訪時感慨地說。
六安瓜片,中國綠茶界的一朵奇葩,其色、香、味、形的品質風味在全國十大名茶中別具一格,是六安歷史文化遺產之一。六安瓜片茶產于皖西大別山腹地,這里峰巒疊翠,溪澗遍布,土層深厚,含有豐富的有機質和磷鉀肥,適宜茶樹生長;優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境為六安瓜片的自然品質風格的形成創(chuàng)造了極其良好的客觀環(huán)境。其中又以真正的六安瓜片原產地——安徽省六安市裕安區(qū)和金寨縣所產的瓜片最佳,而安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司正是六安瓜片茶產業(yè)的翹楚。
作為省級農業(yè)產業(yè)化企業(yè),安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司一直以來就致力于打造中國茶產業(yè)的頂級品牌,秉承和發(fā)揚優(yōu)秀的傳統(tǒng),采用高標準、嚴要求的獨特工藝精制名茶,以其一脈相傳的六安瓜片“皇室氣度”鑄造出中國綠茶之“王者風范、至尊享受”的品質?!盎樟迸屏补掀褪窃撈髽I(yè)歷經多年塑造的金字招牌。
好茶講究“血統(tǒng)”,只有原產地,才能保留茶葉的天然靈犀。六安市裕安區(qū)磨劍沖,四面界山,這里地處大別山麓,高山環(huán)抱,云霧繚繞,成為茶樹生長不可多得的自然天堂。四月時節(jié),山下戶戶都傳來陣陣茶香。放眼望去,山上那一片片綠意盎然的茶園,穿梭在茶園間的采茶姑娘,讓人心神蕩漾。正是這里掩映著“徽六”六安瓜片萬畝生態(tài)茶園,賦予了“徽六”六安瓜片不可復制的自然生長環(huán)境。
據安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司營銷總監(jiān)唐晨介紹,經過長期穩(wěn)步的發(fā)展,目前他們公司已建成1000 平方米六安瓜片營銷中心,還建了六安瓜片研發(fā)加工、倉儲物流中心、六安瓜片有機茶葉基地、六安瓜片良種育苗基地、六安瓜片質量檢測中心以及遍布全國的六安瓜片營銷網絡。同時,公司積極與中國農業(yè)科學院茶葉研究所、安徽農業(yè)大學茶與食品科技學院建立合作關系,致力于“六安瓜片”科研開發(fā)、生產加工、物流商貿、茶文化研究與推廣,深化產學研緊密合作關系,共同推進六安瓜片茶產業(yè)壯大發(fā)展。
“徽六”在積極開拓國內市場的同時,并向國際尋求發(fā)展,正在實現(xiàn)公司集團規(guī)?;a品系列化、經營立體化、資本多元化戰(zhàn)略目標,在中國茶葉走向世界的進程中,六安瓜片茶業(yè)股份有限公司綻放著最耀眼的光芒。
真正的好禮,唯有歷經百年的雕琢,唯有承載歷史的榮光,方成大器;正如“徽六”牌六安瓜片茶的傳承,既體現(xiàn)了禮的獨具匠心,又體現(xiàn)了禮的厚重雅致。
中國的禮,講究的是美名,流傳千年的記載就是美名的最好體現(xiàn)。中國的禮,講究的是血統(tǒng),百年皇室貢品正是血統(tǒng)的最好認證。作為中國貢茶的杰出代表,六安瓜片是歷史上十余處貢茶中最長的。中國的禮,講究的是身份,外交禮品茶的待遇無疑是層峰人士身份的最佳匹配。
歷史的恒久,是年份賦予好茶無法復制的尊貴;歲月的彌香,是時間給予好茶最好的證明?!爸腥A老字號”徽六牌六安瓜片,傳統(tǒng)名茶中最高殊榮之一,茶之珍貴,承禮之厚,成功豐富和弘揚了中華十大名茶文化,可謂百年歷練,榮耀今日。