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        美國農(nóng)業(yè)部提議對肉禽制品實施“檢測并扣留”的檢驗程序

        2011-02-12 01:45:54
        中國畜牧獸醫(yī)文摘 2011年2期
        關(guān)鍵詞:肉禽服務(wù)局美國農(nóng)業(yè)部

        據(jù)美國農(nóng)業(yè)部官方網(wǎng)站2011年4月5日消息,美國農(nóng)業(yè)部已提議對肉禽制品實施“檢測并扣留”(test-and-hold)的檢驗程序,此舉旨在減少市場上“不安全”食品的數(shù)量。

        在該提議框架下,美國農(nóng)業(yè)部食品安全與檢查服務(wù)局(FSIS)將有權(quán)在產(chǎn)品測試結(jié)果被公布之前對相關(guān)產(chǎn)品實施扣留。然而目前,當(dāng)美國農(nóng)業(yè)部食品安全與檢查服務(wù)局對產(chǎn)品進行取樣測試時,并未要求對相關(guān)產(chǎn)品實施扣留,若要實施扣留則需等到檢測結(jié)果被公布以后。

        美國農(nóng)業(yè)部長湯姆·維爾薩克稱:“目前許多機構(gòu)已擁有類似的檢驗程序,該提議將有助于政府提供額外的食品安全保障,”“在檢驗人員對檢測結(jié)果充分評估之前,肉禽制品將被禁止出售。該措施將有助于改善食品供應(yīng)的安全保障措施,減少召回事件的發(fā)生,保證消費者能買到盡可能安全的食品?!?/p>

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