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        棗莊櫻桃地方特色品種

        2011-02-10 08:47:27趙元倫
        中國(guó)果業(yè)信息 2011年5期
        關(guān)鍵詞:紅櫻桃盛果期棗莊市

        ◆趙元倫

        1 大窩樓葉櫻桃

        大窩樓葉櫻桃產(chǎn)于山東省棗莊市市中區(qū),是當(dāng)?shù)氐闹髟詢(xún)?yōu)良品種。果實(shí)較大,平均單果重2~2.5 g,最大果重3.2 g,每公斤400粒左右。果實(shí)圓球形或扁球形,暗紫紅色,有光澤。果皮較厚。果肉淡黃色微帶紅色,果汁中多,肉質(zhì)較致密,有彈性,離核,味甜,有香氣,品質(zhì)上等。5月上旬成熟,較耐貯運(yùn),可運(yùn)銷(xiāo)北京、上海等地。

        樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健,樹(shù)姿較直立。葉片大,卵圓形,濃綠色,有光澤,表面皺縮不平,向后反卷(俗稱(chēng)“窩樓”,根據(jù)這一特點(diǎn)取名“大窩樓葉”)。葉尖突尖而短,葉緣鋸齒密,少數(shù)重鋸齒。以花束狀果枝和短果枝結(jié)果為主。分株繁殖2~3年結(jié)果,6~7年達(dá)盛果期,單株產(chǎn)量50kg左右。喜微酸性的沙質(zhì)壤土,在黏重土或堿性土壤上生長(zhǎng)不良,產(chǎn)量低。

        2 小窩樓葉櫻桃

        小窩樓葉櫻桃又稱(chēng)尖葉櫻桃、小葉櫻桃,產(chǎn)于山東省棗莊市市中區(qū)渴口鄉(xiāng),是當(dāng)?shù)氐闹髟云贩N之一。果實(shí)中大,平均單果重1.5 g,每公斤720粒左右。果實(shí)圓球形,紫紅色,有光澤,果皮薄。果肉黃色,果汁較少,味甜,離核。5月上旬成熟,耐貯運(yùn)性近似大窩樓葉櫻桃。

        樹(shù)勢(shì)較弱,枝條開(kāi)張。以中果枝結(jié)果為主,結(jié)果部位容易外移,在修剪上要注意結(jié)果以后及時(shí)回縮更新,防止結(jié)果部位外移。分株繁殖后,2~3年開(kāi)始結(jié)果,6~7年進(jìn)入盛果期。成齡大樹(shù)株產(chǎn)50 kg左右,比較豐產(chǎn)。適應(yīng)性較強(qiáng),耐旱耐瘠薄。

        3 滕縣大紅櫻桃

        滕縣大紅櫻桃產(chǎn)于棗莊市山亭區(qū)馮卯鄉(xiāng)和辛莊鄉(xiāng)(原屬山東省滕縣),是當(dāng)?shù)芈短旒氨Wo(hù)地栽培的主栽?xún)?yōu)良品種。果實(shí)中小,平均單果重1.5 g,每公斤650粒,圓球形,果頂圓而稍平。果梗較粗短,梗洼圓形、淺而廣。果皮完全成熟時(shí)橙紅色,有光澤,皮不易剝離。果肉橙黃色,果汁中多,味甜微酸,有香味,黏核或半黏核,品質(zhì)上等。5月中旬成熟,較耐貯運(yùn),是優(yōu)良的鮮食品種。

        樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)強(qiáng)健,樹(shù)姿半開(kāi)張。萌芽力強(qiáng),一般枝條除基部1~2芽不萌發(fā)以外,其余各芽皆可萌發(fā)抽枝,樹(shù)冠易郁閉。內(nèi)膛易光禿,要注意疏枝并及時(shí)回縮更新。分株繁殖,2~3年結(jié)果,豐產(chǎn)性較強(qiáng),50年生大樹(shù)株產(chǎn)200 kg以上。耐旱性較好,耐瘠薄,喜土層深厚、土質(zhì)肥沃的沙質(zhì)壤土,喜肥水。

        4 超早紅櫻桃

        超早紅櫻桃是山東省棗莊市果樹(shù)科學(xué)研究所從大窩樓葉櫻桃天然林中選擇的偶然實(shí)生單株選育而成的早熟櫻桃新品種,2007年11月通過(guò)山東省林木品種審定委員會(huì)審定,是大棚栽培首選的中國(guó)櫻桃品種之一。果實(shí)扁圓球形,果形端正,畸形果極少。平均單果重4.0 g,最大果重4.5 g。果皮鮮紅色,色澤艷麗,富有光澤,果柄長(zhǎng)2.46 cm。核小,核重0.24 g,半黏核。果肉粉紅色,溶質(zhì),風(fēng)味甜,適口,品質(zhì)極上等;可溶性固形物含量21.8%,可食率94%。常溫下貨架期3天左右,采用冷藏能保存10天左右。果實(shí)成熟期為4月底至5月初,比大窩樓葉櫻桃早7天左右,屬于極早熟品種。

        生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。萌芽率高,成枝力強(qiáng)。初結(jié)果樹(shù)以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主,有腋花芽結(jié)果習(xí)性,盛果期樹(shù)以中、短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。嫁接苗當(dāng)年可以成花,翌年結(jié)果。栽培第3年株產(chǎn)2~5 kg,每667 m2產(chǎn)量290.5 kg。適宜在一般櫻桃適生區(qū)栽培,在北方栽培時(shí)應(yīng)注意防寒,多施有機(jī)肥,進(jìn)入盛果期后應(yīng)注意疏花疏果,合理負(fù)載,以防樹(shù)勢(shì)早衰。

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