封面介紹
——白術(shù)

白術(shù)Atractylodes macrocephalaKoidz.為菊科植物，以干燥根莖入藥。

【植物形態(tài)】多年生草本。根莖肥厚，塊狀。莖高50～80 cm，上部分枝，基部木質(zhì)化。莖下部葉有長柄，葉片3裂或羽狀5深裂，裂片卵狀披針形至披針形，長5～8 cm，寬1.5～3 cm；莖上部葉柄漸短，狹披針形，分裂或不分裂，長4～10 cm，寬1.5～4 cm。頭狀花序單生于枝頂，長約2.5 cm，寬約3.5 cm，基部苞片葉狀，長3～5 cm，羽狀裂片刺狀；總苞片5～8層，膜質(zhì)，覆瓦狀排列，外層短，卵形，先端鈍，最內(nèi)層多列，先端鈍，伸長；花多數(shù)，全為管狀花，花冠紫紅色，長約1.5 cm，雄蕊5，花柱細長。瘦果長圓狀橢圓形，密被黃白色絨毛，稍扁；冠毛羽狀，污白色，基部聯(lián)合。花期9～10月，果期10～12月。

【性味與歸經(jīng)】苦、甘，溫。歸脾、胃經(jīng)。

【功能與主治】健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。