2011年中國（海南）國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會12月12日-14日舉辦。9月2日，海南省政府在此間召開專門會議，全面動員部署今年冬交會籌備工作。

據(jù)介紹，今年冬交會主會場設(shè)在海南國際會展中心，室內(nèi)總面積3萬多平方米，主要用于農(nóng)產(chǎn)品展示交易、項目推介。室外面積1.2萬平方米，主要用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械設(shè)備展示和銷售。共設(shè)9個展區(qū)：綜合展區(qū)、龍頭企業(yè)展區(qū)、市縣展區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)展區(qū)、項目招商推介區(qū)、國外和省外展銷區(qū)、銷售區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械設(shè)備展區(qū)、海南特色小食區(qū)。分會場設(shè)在海南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示示范園，面積約20萬平方米，暫定為六大展區(qū)，即國內(nèi)外瓜菜新品種展示區(qū)、新技術(shù)新模式活植株展示區(qū)、花卉展示區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)展示區(qū)、種子種苗展示區(qū)、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)展示區(qū)。今年客商邀請總數(shù)為3500人，比上年增加10%。

據(jù)介紹，與往年相比，今年冬交會主要有以下變化：一是突出創(chuàng)意，力求形式上有新變化。如招商推介企業(yè)唱主角。本屆冬交會將舉辦4場專場推介洽談會，突出企業(yè)為主體，擴大本省龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社與大超市、大市場的直接聯(lián)結(jié)。另外，政企合作辦論壇。往年論壇的舉辦模式往往是政府唱主角，今年將創(chuàng)新論壇舉辦模式，實行與大型運銷企業(yè)聯(lián)合運作，政企合作。二是突出特色，力求內(nèi)容上有新氣象。增加休閑文化內(nèi)涵。今年冬交會休閑農(nóng)業(yè)館將突出展示海南休閑農(nóng)業(yè)、風(fēng)情小鎮(zhèn)、咖啡文化產(chǎn)業(yè)等。今年冬交會將首次開辟海南特色小食區(qū)。增加國內(nèi)外元素。今年布展新設(shè)置省外展區(qū)、國外展區(qū)，引進國外省外一些優(yōu)秀企業(yè)和特色產(chǎn)品。三是突出實效，力求成果展示上有新突破等。

據(jù)悉，冬交會成功舉辦了12屆，逐步辦成了全國冬季最有特色、最具影響力的品牌農(nóng)業(yè)展會。