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        解讀西湖西湖文化景觀的特色和構(gòu)成

        2011-01-01 00:00:00陳文錦
        中國文化遺產(chǎn) 2011年2期

        西湖,本是一個山水實體,屬于自然界的一部分,但在不斷地演變中成為一個著名的文化景觀,并且在一千多年的時間里,始終處于中國人審美體驗、審美活動的中心位置,不斷地影響著中國人的生活、思緒和藝術活動。

        西湖的隆盛是從中唐白居易時期開始的,從那以后,一代又一代的杭州地方官均把保護建設西湖作為自己治杭的首要任務。要知道,在古代中國,除都城以外的城市和景區(qū)建設并沒有什么規(guī)劃的理念,也沒有后人必須依循前人的意圖進行建設的規(guī)則,但西湖可以說是一個例外。西湖的發(fā)展和演進,一千多年來大抵遵循著同一種指導思想、同一條路徑,同一種手法前行,所以即便是遭受戰(zhàn)亂的巨大破壞,它的景觀面貌依然可以得到恢復。古人對西湖的治理,主要是兩條,即疏浚和整治。疏浚,是防止湖泊自然蛻化的主要手段,據(jù)現(xiàn)存史料查考,基本上每隔四五十年就必須進行一次;整治,主要是拆除豪強霸占的湖面和周邊土地,“還湖于民”,并適度建設景觀設施。從現(xiàn)在的角度看,這兩者似乎并不起眼,但實際上,這是保護自然環(huán)境的最根本的舉措,也是營造文化景觀的正確之路。古人對西湖的態(tài)度,不是用強力去征服自然,也不是沒有節(jié)制的無償索取,而是充分尊重自然規(guī)律,采用治理、整修、改善、美化和提高的方法,用詩意去點撥和渲染,這是踐行“天人合一”的哲學理念的結(jié)果。而尊重前人的文化和建設成果,不標新立異,另起爐灶,逐步累積人氣,不斷提高景點景區(qū)的藝術水準,則是不斷豐富文化內(nèi)涵的最好辦法,西湖的歷史,就是恩格斯所說的“自然的人化”的過程,是一代又一代的中國人創(chuàng)造性的勞動累積起來的物質(zhì)的和精神的世界高度復合的產(chǎn)物。在長期的演進中,西湖已經(jīng)形成了這樣一種特殊的存在形態(tài):即它是以山水等物質(zhì)世界為依托,以儒家的審美導向為基礎的,創(chuàng)造出來的一個美的范例。在這里,自然美和人文美相伴相依,互相烘托,互為表里。它的自然美,折射出(滲透著)中國傳統(tǒng)的哲學、美學、人文、建筑等諸多的文化理念、文化現(xiàn)象,它的人文美,則滲透著許多自然的、物候的意象。它深深地蘊涵著中華民族的審美理想和審美情趣,西湖經(jīng)過人為的加工、整理、改造,定型以后呈現(xiàn)出來的總體格局和景觀面貌,具有鮮明的意識形態(tài)特征和時代特點。這一既是實體世界又有人的主觀創(chuàng)造的系統(tǒng)工程完成以后,對后世起到了垂范的法式作用。所以,西湖是一種文化景觀,而不僅僅是都市園林。

        西湖文化景觀的特色

        與別的風景名勝區(qū)相比,西湖的過入主處有三點:一是極具自然親和力的和諧之美,二是深沉醇厚的人文之美,三是富有想象空間的意境之美,而這三點,也恰恰是西湖文化景觀的重要特征,并使西湖在很長的一個歷史時期內(nèi),一直作為最能體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化核心價值的審美實體、東方審美體系中最具經(jīng)典性的文化景觀的價值獨步全國。

        首先是極具自然親和力的和諧之美。構(gòu)成西湖景觀的要素之間體現(xiàn)了一種極為協(xié)調(diào)和規(guī)范的關系,加上尺度合理,使人感到特別親切。以城與湖的關系論,西湖面積舊時約為7~10平方公里,而杭州城市面積當時也在8平方公里左右,既不是湖大城小,也不是城大湖小,比例是勻稱的。湖的主體與城市的主要部分相互依旁,緊密相連,形成了一種鑲嵌式的布局,它使城市與景區(qū)相互補充,相互映襯,又保持相對的獨立性和體系上的完整性。繁華之中有幽靜,幽靜之中又不寂寞。又如湖與山的關系,西湖的湖與山實際上是一對孿生物。山和水處于同一個區(qū)間,遠山與近山層次豐富,共同組成了一個完整優(yōu)美的有序空間形態(tài),視線在開闊中不失變化,在曲折中不失舒展。舊時山上曾依次修建的保倣塔、北高峰塔、南高峰塔、雷峰塔四座不低于40米高的寶塔雄峙在北、西、南、東南四個方位,成為西湖文化景觀的重要組成部分,與湖山相映襯。由于江南氣候條件較好,植被豐富,青山如黛,色彩明麗,使得它們又都統(tǒng)一在它“溫柔敦厚”的總體風貌之中。再如湖與建筑的關系上,西湖從歷史上就非常講究在尊重自然的前提下進行建筑的選址和布局,寺廟、宮殿、村落、街市,深藏于西湖周邊,不顯山露水。如岳廟附近的村民就一直住在岳廟西側(cè)的棲霞嶺山麓的兩邊,昭慶寺里街也不是建在瀕臨西湖的地方,即使清朝皇帝的行宮也是隱于孤山之中。這種善于藏拙、重視控制建筑體量的做法,為保護西湖的和諧起到了重要的作用。時至今日,身在西湖,一種和諧、端莊、秀麗的感覺油然而生,依然可以呼吸領會到人和自然的那種親和關系。

        其次是深沉醇厚的人文之美。西湖的人文精神幾乎可以說是一個普遍的存在,在60平方公里土地上,星星點點地散布著許許多多祠堂、廟宇、墓葬、亭臺、樓閣,乃至楹聯(lián)區(qū)額、遺跡遺址,它們大都蘊涵著一段歷史或傳說,體現(xiàn)著一種思想或意蘊。這些歷史遺跡和遺存,個與個之間并無直接的聯(lián)系,時代差得很遠,涉及的人物和內(nèi)容確也有高下真?zhèn)沃妫兇鈴摹拔铩钡慕嵌葋砜?,它的文物價值不一定很高,但紀念意義和象征性非常巨大。在這里,人們把對歷史的感悟和對自然界的審美活動聯(lián)系起來,抒發(fā)心志、寄托情思,流露出一種深沉醇厚的情感。“青山有幸埋忠骨”,表現(xiàn)的是對愛國主義和不屈不撓的斗爭精神的敬仰;“古跡重湖山歷數(shù)名賢最難忘白傅留詩蘇公判牘”,表現(xiàn)的是對有作為的地方官員的深情緬懷;而一闋《望海潮》寫盡了西湖邊都市生活的自由和繁華,至于蘇小小、白娘子、梁祝故事,更給熱愛生活和追求戀愛自由的人們以無限的遐想和追問。這些物質(zhì)的或非物質(zhì)的遺產(chǎn),既沒有宗教的迷狂,也沒有經(jīng)院哲學的玄思,甚至連常見的皇權崇拜也不多見。有的是實實在在的世俗生活,以及由此引發(fā)出來的對人生對社會的積極思考。就中透露出來的中國文化那種祟尚先賢、緬懷歷史、歌頌真善美的積極人文精神,引起無數(shù)炎黃子孫精神上的共鳴,使他們對西湖倍感親切。

        再次,富有想象空間的意境之美。意境是中國傳統(tǒng)美學思想的重要范疇,在具體的審美活動中占有重要的地位。蘇堤春曉、曲院風荷、平湖秋月、斷橋殘雪、花港觀魚、柳浪聞鶯,三潭印月,雙峰插云、雷峰夕照、南屏晚鐘,均是以四字連綴組成一個詞組命名,這就是中國常見的題名景觀。題名景觀利用漢語言文字單音節(jié)和方塊字的特點,將四個單字組成兩個詞匯,井通過一定的平仄組合,將其組成一個詞組。比如平湖秋月四個字,“平”有平靜的意思,“湖”是湖泊,與大海相比,也是比較平靜的,“秋”秋天是比較平和的,“月”有月亮的夜晚也是安靜的。這樣,把四個內(nèi)在價值取向上有一定關聯(lián)性的字組合在一起。不僅音色優(yōu)美,而且對景觀的意象起到了極大的強化和渲染的作用,對風景的欣賞起到畫龍點睛的提示和幫助作用,這是東方文化特有的欣賞習慣,從一定意義上說,西湖十景既是自然風景,又不完全是真正的自然風景,它是建立在一定的自然景觀基礎上的自然與人文相結(jié)合的產(chǎn)物。是一種理想化的風景,是一種人根據(jù)自己的感受創(chuàng)造出來的藝術境界,是需要感悟、頓悟這樣一種東方式的思維才能領會的風景。由于它符合東方民族的審美理想和審美趣味,成為全國乃至東亞漢字文化圈諸國風景建設的樣板,蘇堤春曉、曲院風荷、平湖秋月、柳浪聞鶯、雙峰插云等景名更是不脛而走,乃至成為避暑山莊、圓明園,頤和園等皇家園林景點的景名,風景欣賞的翹楚,這在風景名勝的歷史上,是非常罕見的。

        西湖文化景觀的構(gòu)成

        作為以傳統(tǒng)審美為主要特點和功能的文化遺產(chǎn),西湖與另一些以單個的建筑、造像等文物為主要內(nèi)涵的文化遺產(chǎn)不同,西湖文化遺產(chǎn)的構(gòu)成更多地體現(xiàn)在其空間和時間形態(tài)的整體性和連續(xù)性,以及內(nèi)容的復合性和多樣性上,因為審美的視覺效果,是與其形態(tài)上的整體性和內(nèi)容上的多樣性密不可分的。西湖極具個性色彩的、豐富的景觀構(gòu)成,大致可以分為以下幾個層次:它的核心是以“兩堤三島”為骨架的水景水體,著名的“西湖十景”大都分布在這里。環(huán)湖一圈是敞開式的環(huán)湖公園和綠地,面積多達數(shù)百公頃,構(gòu)建了一個以和諧典雅秀麗為基礎色調(diào)的綠色大圈。再往外就是環(huán)湖的公路體系(包括干線和支線),在道路兩側(cè)的平地或山坡上,散布著唐宋元明清歷朝歷代直至現(xiàn)代的優(yōu)秀的文化遺存、遺跡和遺物,這是西湖最有影響力的地方。最外面則是以“三面云山一面城”為特色的宏大空間背景,莽莽青山帶著人們的視線極目遠去。這就是西湖與眾不同、出類拔萃的總體格局和景觀構(gòu)成,是一個龐大的系統(tǒng)。少了其中哪一個層次,西湖都將不再是西湖。在內(nèi)容上,它包含了各種自然的、植被的、歷史的、人文的、建筑的特色景觀,概括起來,西湖實質(zhì)上是以西湖十景為代表的山水實體為核心,以建筑文化、宗教文化、名人文化、博物館文化、茶文化五大系列為基本架構(gòu)的復合性的文化景觀。套用一句曾經(jīng)相當流行的格式話語來表述,叫作“一綱五日”。西湖,留存下來的一系列歷史文化遺存,包含了摩崖造像、佛教建筑、祠墓建筑、藏書建筑和西湖龍井茶等多種類型,見證了中國歷史上的唐宋佛教禪宗文化、血緣社會傳統(tǒng)忠孝文化、傳統(tǒng)文人士夫的隱逸文化、中國江南傳統(tǒng)的藏書文化以及唐宋時期茶禪文化的發(fā)展過程。在延續(xù)上千年的疏竣工程與景觀設計之間的持續(xù)互動中,西湖逐漸具有了深厚的文化含量、豐富的景觀元素、獨特的景觀格局、和諧的人與自然互動關系,呈現(xiàn)了詩、畫、景綜合藝術特征的完美統(tǒng)一,形成了東方視覺藝術傳統(tǒng)審美情趣“詩情畫意”。作為自然與人文完美融合的文化景觀,西湖也是中國文化史上頗具規(guī)模與代表性的精神棲居地。

        環(huán)湖綠地公園景觀

        來到西湖,首先映入眼簾的是濃濃的綠意,極目遠望,可謂是秀色可餐。西湖環(huán)湖一圈,也即是離湖岸最臨近的地方,是一個龐大的綠地系統(tǒng),從東北角的圣塘景區(qū)算起,經(jīng)過湖濱公園景區(qū)、一公園景區(qū)、南山路西湖天地、涌金池景區(qū)、柳浪聞鶯公園、學士橋景區(qū)、長橋公園、雷峰塔周邊綠地、太子灣公園、花港觀魚公園、楊公堤景區(qū)綠地、曲院風荷公園,再沿白堤或是北山鏡湖廳景區(qū),匯聚到望湖樓景區(qū)返回圣塘景區(qū),總長度超過15公里。如果我們把眼界放寬,位于離湖岸較遠處的滿隴桂雨公園、植物園,甚至像孤山、寶石山、吳山、玉皇山,從功能上也可以算是屬于環(huán)湖綠地系統(tǒng),因為就人的視野所及,環(huán)湖的綠色景觀應該是包含這些區(qū)域在內(nèi)的。這一大圈,總面積達數(shù)百公頃,是游人可以盡情觀賞風景、開展各種游覽活動的地方。

        在歷史上,這一帶除了城墻以外,大都是歷代達官貴人的別墅區(qū)域。整個環(huán)湖綠地的形成,肇始于民國時期民政廳長褚輔成利用拆城墻的機會在湖濱修建了六座帶狀式的公園。解放以后,政府將沿湖的空地和農(nóng)田逐漸收回,改成公園綠地,使其成為西湖風景的重要組成部分。從上個世紀80年代開始,以“打通西湖環(huán)湖一圈,還湖于民”為目標的環(huán)湖綠地動遷工程正式啟動,本世紀初實施的西湖綜合保護工程,以前所未有的力度,大致實現(xiàn)了環(huán)湖綠地的歷史性構(gòu)想。這里有水面、草皮、灌木、喬木巧妙搭配,古樹名木間或穿插其間,有富有情趣的雕塑、小品,還有近幾年重新組合詩詞楹聯(lián)、亭臺樓閣、長廊牌坊,使散落的文化碎片鑲嵌其中。一年四季綠蔭遍地,鮮花不斷,儼然成為西湖周邊的天然大氧吧。

        經(jīng)過幾代人的不懈努力,環(huán)湖綠地不同區(qū)塊的不同景觀特色近年來不斷得到強化。冬天,可以踏雪觀賞靈峰和孤山的梅花;春天,白堤和蘇堤上桃紅柳綠,姹紫嫣紅;夏天,里西湖200多畝荷花競開;秋天,滿覺隴丹桂飄香,香溢四野。楊公堤以西區(qū)塊,是2003年恢復的。根據(jù)這里山巒起伏、農(nóng)居點較多、鄉(xiāng)村意味濃郁的特點,強化和突出了鄉(xiāng)村的野趣,增加了水面,使其沿岸帶有沼澤濕地的形態(tài),而親水平臺的設立則更加貼近自然,改造和整理傳統(tǒng)農(nóng)居形態(tài)的建筑,營造出別具風情的環(huán)境氛圍和視覺效果。

        環(huán)湖綠化帶,以其獨具特色的形象,使它不僅是深入西湖精華部位的通道,而且是高水準的非常出色的公園群落和具有豐富歷史文化內(nèi)涵的景觀帶,也是西湖十景賴以存在的基礎性載體。

        西湖十景

        西湖十景是西湖景觀中山水實體的最精華部分,是中國天然山水園林景觀的代表作。西湖十景具體是:蘇堤春曉,曲院風荷、平湖秋月、斷橋殘雪、花港觀魚、柳浪聞鶯、三潭印月、雙峰插云、雷峰夕照、南屏晚鐘,除了雙峰插云以外,大抵圍繞兩堤三島布局,均以四季景物和晨昏變化作為觀賞特征,古人對西湖時令節(jié)序觀察之細微、感受之深刻、對意象描摩之獨到,令人驚嘆,西湖十景起自南宋畫家對西湖風景的描摹和觀察,據(jù)清瞿灝等著《湖山便覽》載“考凡四字景目,例起畫家,景皆先畫而后命意”。后來坐實在一個特定的具體環(huán)境中,成為景觀設計的主題,即按照主題所揭示的意象,設計空間、建筑、環(huán)境、植被,后來約定俗成,就變成這一區(qū)域景點的名稱了。它突出地反映了中國古代文化藝術中詩、畫、景在審美和哲學層面的有機結(jié)合,完美統(tǒng)一。到了清代,康熙帝親自為十景題寫景名,使西湖十景的美譽度達于極臻,并且在西湖上形成了十景完整的空間序列。根據(jù)陳同濱教授的研究,西湖十景每個點都由景點和景域組成,景點由這一點上的建筑物、構(gòu)筑物以及烘托氣氛和環(huán)境的特色植被組成,景域是指該景觀特定的環(huán)境觀賞范圍和空間,大抵和視野所及的湖山背景相一致。從17世紀至今,雖然十景依舊存在,但具體方位和環(huán)境格局則有了很大變化。經(jīng)過資料查對和地下考古發(fā)掘驗證,康熙乾隆時期的西湖十景,每個點均由一組完整的建筑群落構(gòu)成,即供奉康熙手跡的御書樓、御碑和御碑亭,和景觀主題相一致的特色植被,至于觀景平臺、牌坊、圍墻等,則依不同情況具有隨機性。要而言之,十景均有一個獨立的半封閉空間,以便讓你有機會不受干擾地獨立感受這一妙不可言的意象。

        十景在空間處理上和西湖的大環(huán)境有分有合,就像好的小說主人公出場必須有濃墨重彩的鋪墊一樣,前面介紹過的環(huán)湖綠地雖然本身也是西湖景觀的重要組成部分,但某種意義上它又只是一個背景,一種環(huán)境,是為主角西湖十景的出場作鋪墊的。十景中現(xiàn)在保存最完整的當數(shù)平湖秋月,整個格局依舊保持康熙時期的原貌,其余景觀面貌保存較好的還有斷橋殘雪、花港觀魚、三潭印月。

        建筑文化景觀

        歷史上西湖著名的建筑很多,像唐代的望海樓、吳越時期的望湖樓、北宋的有美堂、南宋的大內(nèi)建筑、清代的行宮以及各個時期的佛寺建筑等,雖然由于歷史的久遠,許多木構(gòu)建筑物已蕩然無存,但我們依然可以從存世的建筑物看出其特點。第一是建筑等級高。西湖現(xiàn)存最古老的建筑當數(shù)六和塔,它一層平面八面形的對徑長達40多米,是國內(nèi)古塔中體量最大的,在當時的技術條件下,難度很大。其他如文瀾閣和郭莊,也稱得上是國內(nèi)同類建筑的佼佼者;第二是巧借地勢,不張揚,不與自然地理形態(tài)爭鋒。孤山的清代行宮,地面建筑雖已毀去,但地下遺址保存完好,從遺址情況可以看出,這座行宮從宮門到大殿的軸線很短,總占地面積也不算大,和我們想象中皇宮的浩大排場相去甚遠。這是因山就勢,因地制宜,和我們當前動不動就要鑿山平地形成鮮明的對比;第三,富有民族特色和民族風格。保倣塔雖然是上個世紀20年代大修的,但它的造型端莊秀麗,深受老百姓喜愛,成為西湖的標志性建筑。又如三潭石塔,雖然它不是建筑物,而是一件構(gòu)筑物,但它的造型也極富民族特色,同樣受到廣大游客的喜愛??傊?,西湖的建筑文化系列景觀雖然年代久遠的建筑數(shù)量有限,但依然品類繁多,豐富多彩,成為裝點西湖湖山,反映西湖悠遠歷史的重要載體。

        宗教文化景觀

        西湖有記錄的佛教歷史最早在東晉咸和三年(328年),西僧惠理在靈隱開山,隋唐時期得到很大發(fā)展。五代錢氏佞佛,“寺塔之建,吳越武肅倍于九國”,遂有“東南佛國”之稱。西湖宗教文化的一個特點是和西湖山水的緊密結(jié)合,南屏晚鐘作為西湖十景之一,鐘聲梵唄回蕩在西湖山水之間,既增添了山水悠遠的感覺,又使人感受到宗教的安詳靜謐,兩者相得益彰。西湖宗教建筑的特點是檔次分明,有主有次。北山一帶以靈隱為主,南山以凈慈為主,它們和周邊的其他寺院,無論在建筑體量、總體格局、宗教地位上都存在差異,比如中天竺下天竺寺院建筑就只有兩進,韜光只是一座小庵,根本不能和靈隱、上天竺相匹敵。北宋時著名的辯才和尚,主持上天竺和凈慈多年,最后退居龍井寺,實際上龍井寺在當時不過是以提供給西湖諸多寺院的和尚養(yǎng)老為主的寺院。在歷史上,宗教建筑是唯一能夠在形制上、體量上、裝飾上不受地位等級限制可以和宮殿衙門相拮抗的建筑,但西湖宗教建筑卻為了充分尊重山形水體的固有格局,對建筑的布局采取靈活多變的手法。比如虎跑寺就不是只有一條軸線,而是兩條軸線的交叉。靈隱寺和虎跑寺的山門都遠離建筑主體,從山門到殿堂都有相當?shù)木嚯x。虎跑寺還把虎跑水的一個出水口留在殿堂建筑的中央天井里,這在別的寺院建筑中是不多見的。

        宗教在西湖的建樹還體現(xiàn)在因山就勢,利用西湖中層山體的石灰石構(gòu)成的特點,開鑿了大量的石窟造像,它們當初大都依附于寺廟建筑,現(xiàn)在不少寺院早已不存,但造像卻留存至今,見證著它們昔日的輝煌。這些造像早的開鑿于晚唐,遲的完成于元代末年,綿延時間之長,在長江以南的石窟造像中是獨一無二的,就造像的藝術水平而論,慈云嶺、煙霞洞造像繼承了唐代藝術的佘緒,飛來峰則是宋代石窟造像的佼佼者。飛來峰造像、吳山麻曷噶喇造像還是漢族地區(qū)保存梵式造像最有代表性的地方,對國內(nèi)民族交流融合具有實證價值。即便放眼全國,西湖石窟造像也在歷史上占有重要的位置,是特別珍貴的文化遺產(chǎn)。

        名人文化景觀

        中國人的精神寄托,常常在山水之間,只有在這里,人們才能發(fā)現(xiàn)永恒。西湖從它進入全國視野的第一天起,就與名人結(jié)下了不解之緣,這里有他們的業(yè)績,有他們的思想,有他們的情感。雖然時局變易,但他們留下的雪泥鴻爪,是永遠抹不去的。前人的歷史遺跡,就是后人眼中從自然景觀現(xiàn)象流露出來的審美情感。自然景觀的具象和歷史人文的意象融為一體,使意境、想象充分得到發(fā)揮。這種欣賞,不是停留在感官愉悅的階段,而是精神上的感應和共鳴、交流。按照李澤厚先生的說法,西方哲學最后歸宿是從道德走向宗教,而中國哲學最后歸宿是從道德走向?qū)徝?,歷史上,不少在政治、文化、學術上有重大建樹的人物選擇埋骨杭州,就是中國人把審美當作人生最高境界的民族文化心理不自覺的流露,也是西湖具有文化上的凝聚力、向心力的表現(xiàn)。

        杭州人對名人的紀念,融”鄉(xiāng)賢”、“名宦”于一爐,有別于其他一些地方比較注重于本地籍貫人士的做法,更強調(diào)先人們對西湖的實際貢獻,只要他們?yōu)榈胤阶隽撕檬?,都樂意為他們修祠堂、蓋廬墓,這是杭州人有情有義的特殊表現(xiàn)。當然墓葬的形式可以隨著時代的前進而有所變化,像文革結(jié)束后重新修復的秋瑾墓,就具備了安葬和欣賞的雙重性,也為湖山增加了一處景觀。

        博物館文化景觀

        博物館是近代社會的產(chǎn)物,是人類文明的載體,也是長知識、開眼界的文化游覽點。上個世紀80年代開始,以國家旅游局、省市政府聯(lián)合建立絲綢、茶葉、南宋官窯、胡慶余堂中藥四個博物館為契機,西湖利用其悠久的歷史和散落著許多古老文明的因由和遺跡,陸陸續(xù)續(xù)建立了一大批博物館,經(jīng)過近30年的努力,景區(qū)內(nèi)共有了大小30余家各類博物館,蔚成系列。許多博物館在發(fā)掘和保護歷史的碎片、蒐羅藏品、敷揚文教方面,取得了卓著的成效。當初白手起家,名不見經(jīng)傳的絲綢博物館、茶葉博物館已成長為國家級的專業(yè)博物館,受到國內(nèi)外學界的高度重視。徜徉在博物館的展廳里,你一定會想到,西湖周邊這方山水土地,竟然孕育出古代這么多輝煌的成就和創(chuàng)造這些成就的名人,真是一個鐘靈毓秀的地方,現(xiàn)在,博物館儼然成為游覽西湖不可或缺的一部分,成為一道新的亮麗的風景線。

        茶文化景觀

        茶是西湖的名產(chǎn),早在唐代,西湖栽培茶樹已經(jīng)初具規(guī)模,靈隱、天竺兩寺所產(chǎn)的茶葉,被茶圣陸羽寫進了他的名著《茶經(jīng)》。宋代,產(chǎn)于西湖各寺院的“香林茶”“白云茶”“寶云茶”名噪一時。明代開始,散茶代替了團茶,龍井茶也在這時候脫穎而出,深受歡迎。到了清代,龍井茶的采摘和加工基本定型。其精致和考究的工藝,色香味形俱臻上乘的品質(zhì),使天下的飲茶人無不為之傾倒。清乾隆帝六次南巡杭州,四次親訪龍井茶,留下了許多佳話,寫了十多首關于茶葉和飲茶的詩歌,“火前嫩,火后老,惟有騎火品最好”,“地爐文火續(xù)續(xù)添,乾釜柔風旋旋炒”看來這位萬歲爺對龍井茶的生產(chǎn)過程還是看得很仔細的。

        西湖龍井盛產(chǎn)于西湖山區(qū)的南線一帶的丘陵之中,這里南靠錢塘江,東鄰西湖,四周群山環(huán)抱,溪流縱橫,茶園依山旁水,北面有北高峰、美人峰形成的天然屏障,南有錢塘江濕潤季風的調(diào)節(jié),氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差較大,經(jīng)常有薄霧產(chǎn)生,加上山谷的土壤屬于上層深厚的石英巖白沙土,富含腐殖質(zhì),適宜于茶葉生長。大自然天賦的有利條件孕育了西湖龍井茶,地道的龍井茶以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱。尤其值得一提的是,龍井茶的產(chǎn)地,就在西湖的核心景區(qū)之內(nèi)。中國的名茶產(chǎn)區(qū)雖然不少,但象杭州一樣,名茶產(chǎn)地本身就是著名的風景區(qū)和風景點,象龍井、滿覺隴、翁家山、楊梅嶺、雙峰,靈隱、茅家埠、九溪,釆茶、品茶與風景觀賞結(jié)合得如此緊密,還是絕無僅有的。從茶葉在中國的演進歷史看,從茶文化的發(fā)展軌跡看,當代茶界的有識之士提出的“茶為國飲,杭為茶都”,的確是殆非虛語!

        “水光瀲滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜?!碧K軾的一首《飲湖上初晴后雨》,寫盡了杭州西湖的山水風光之美,成為吟詠杭州西湖的千古絕唱,杭州西湖自古名揚海內(nèi)外。“天下西湖三十六,就中最勝是杭州”,它以其獨特的自然景觀和悠久的人文歷史,取得了諸多西湖中“最勝”的桂冠。西湖是自然的產(chǎn)物,更是人類的偉大杰作,自然的山水,加之人的經(jīng)意與不經(jīng)意的營造,形成一個集自然、歷史、人文、藝術有機融合的文化景觀,傳承延續(xù)。

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