道家“長生觀”對茶文化的影響

道家思想自伊始就有“長生不老”的概念。老子在承認(rèn)萬物總根源“道”永恒的同時，也暗示了生命可以長生不老。道士們認(rèn)為，想要達(dá)到“羽化成仙”的效果，必須服用含有“生力”的食物。陶宏景的《茶錄》指出:“茶茶輕身換骨，丹丘子黃君服之?！痹诖藢⒉枧c道教的得道成仙、羽化成仙的觀念聯(lián)系到一起了。

清靜無為的養(yǎng)生觀

為了達(dá)到長生不老的目的，道士常常把健康、長壽歸結(jié)于人類的生命運(yùn)動。信奉只要以積極的養(yǎng)生心態(tài)就可改變天生體質(zhì)。茶的利于身心與道教的養(yǎng)生觀相融合。茶樸素天然、耐陰濕，清靜無欲。茶只有在寧靜的環(huán)境下才能品出真味，才能獲得品飲的愉悅。道教與茶文化正是在“清靜”這一點(diǎn)上達(dá)到統(tǒng)一。

富有哲理的“天人合一”

古人認(rèn)為人與自然、精神與事物是相互融合、聯(lián)系的整體。茶吸取了天地的精華，與“天地之靈長”的人有著自然可親的一面。茶的清淡、高雅接近于人性的虛、靜、清淡?！恫杞?jīng)》將茶事升華為一種藝術(shù)，將茶人精神與自然統(tǒng)一起來，并總結(jié)出了獨(dú)具特色的“煎茶法”:炙茶、碾末、取火、選水、煮茶、酌茶。每一個環(huán)節(jié)，都可以反映出利用自然合理調(diào)節(jié)為生存服務(wù)的內(nèi)涵，充分體現(xiàn)了人與自然的統(tǒng)一。