“隨風(fēng)潛入夜,潤物細(xì)無聲?!碑?dāng)山東陽谷縣西湖鄉(xiāng)趙伯升村的村民認(rèn)真審視十多年來的生活狀態(tài)時(shí),悄悄發(fā)生的巨大變化讓他們自己都感到吃驚。
一些年長(zhǎng)的村民回憶,10年前,趙伯升村是一個(gè)以糧食生產(chǎn)為主、大多數(shù)人生活在溫飽線附近的普通鄉(xiāng)村:村里沒有一條像樣的道路,誰要是想借50塊錢,就得走遍全村問。如今,汽車可以沿著平坦寬闊的水泥路駛?cè)脍w伯升村,路上農(nóng)用拖拉機(jī)和小汽車穿梭往來,道旁是整齊的養(yǎng)雞場(chǎng)和蔬菜大棚,修葺一新的小平房屋頂上,太陽能熱水器閃著白光。
趙伯升,這個(gè)曾徘徊在溫飽線上的鄉(xiāng)村,現(xiàn)已發(fā)展成為年人均純收入5680元的小康村、養(yǎng)雞專業(yè)戶村。
“這跟當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)的帶動(dòng)關(guān)系很大。”說起這一變化,趙伯升村養(yǎng)雞大戶董紹芝感慨地說。而他的經(jīng)歷則是對(duì)此最好的印證。
記者見到董紹芝的時(shí)候,他正在打煤球,準(zhǔn)備為雞舍加溫。3月初,當(dāng)?shù)刈罡邷囟葍H有5攝氏度左右。“雞舍要保持在35攝氏度左右,雞才吃得勤,長(zhǎng)得快?!倍B芝告訴記者。年前,他剛剛賣了8000只雞,馬上又將投放10000只雞苗。
董紹芝的養(yǎng)雞歷史可以追溯到1998年。在這之前,他和村子里的其他農(nóng)戶一樣,經(jīng)營著8畝多田地,每年種一季玉米、一季小麥,餓不著也富不了。1998年,陽谷縣引入鳳祥集團(tuán)、六和集團(tuán)等一批肉食品養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)后,情況慢慢發(fā)生了變化。
一開始,陽谷許多地方推廣的是“企業(yè)+農(nóng)戶”的合作方式。不過,當(dāng)時(shí)常常因?yàn)檗r(nóng)戶養(yǎng)殖水平、信譽(yù)以及企業(yè)技術(shù)和監(jiān)督人員下鄉(xiāng)難等因素,出現(xiàn)雞死亡、外流、合同價(jià)格“訂而不定”等諸多問題。為確保農(nóng)民與企業(yè)實(shí)現(xiàn)雙贏,陽谷縣農(nóng)企雙方對(duì)合作的組織形式進(jìn)行了革新,逐步確立了“公司+合作社(經(jīng)紀(jì)人)+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式。
當(dāng)?shù)仄髽I(yè)與陽谷縣有關(guān)部門或一些農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人,聯(lián)合組建了肉雞專業(yè)合作社,探索出了一條以公司為依托、合作社為紐帶(管理養(yǎng)殖、回收等日常事務(wù))、以養(yǎng)殖戶為載體的社會(huì)化養(yǎng)雞新路子,規(guī)范了合同履約行為。
董紹芝是趙伯升村最早參與“公司+合作社(經(jīng)紀(jì)人)+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式的農(nóng)戶之一。當(dāng)年的情形他記憶猶新。“當(dāng)時(shí)覺得農(nóng)閑時(shí)閑著也是閑著,不如做點(diǎn)事情。肉雞養(yǎng)40天就能出欄,也不耽誤農(nóng)活。我們四戶人家和鳳祥集團(tuán)簽訂了養(yǎng)殖協(xié)議,養(yǎng)了2500只雞。后來覺得效果不錯(cuò),就慢慢擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模。”
2001年,陽谷縣和西湖鄉(xiāng)政府聯(lián)合鳳祥集團(tuán)在養(yǎng)殖戶中推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng),由鳳祥集團(tuán)提供養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)范圖紙,地方政府為農(nóng)戶提供5萬元左右的貸款,幫助農(nóng)戶建立標(biāo)準(zhǔn)雞舍?!皢?dòng)資金太大,光靠農(nóng)戶是不行的?!别B(yǎng)殖戶郭保文說,他建養(yǎng)雞場(chǎng)前前后后花了六七萬元,多虧了有關(guān)方面的貸款支持。
在趙伯升村養(yǎng)雞戶的雞場(chǎng)里,記者看到,紅磚結(jié)構(gòu)的養(yǎng)雞場(chǎng)占地3畝多,養(yǎng)雞場(chǎng)內(nèi)劃分成20來個(gè)十幾平方米的小隔間,磚縫抹上了石灰,地面鋪上水泥,屋頂用兩層草苫子和塑料薄膜捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),再蓋上石棉瓦,既能防水,還能保溫。雞舍里排風(fēng)扇、自動(dòng)飲水系統(tǒng)等設(shè)施一應(yīng)俱全。
“現(xiàn)在養(yǎng)雞和過去不一樣了。資金不足也可以養(yǎng)雞。我們從公司拿雞苗、飼料和藥都不用給現(xiàn)錢,雞出欄的時(shí)候公司扣掉這些費(fèi)用就行了?!倍B芝告訴記者,2009年,他和鳳祥集團(tuán)簽訂養(yǎng)殖合同,養(yǎng)了10000多只“817”肉雞,扣除成本,每只雞的純利潤接近1元。
在趙伯升村,許多與龍頭企業(yè)合作的農(nóng)戶,基本上由企業(yè)實(shí)行“五統(tǒng)一”管理,即統(tǒng)一供雛,統(tǒng)一供料,統(tǒng)一用藥,統(tǒng)一防疫,統(tǒng)一屠宰。公司在生產(chǎn)基地設(shè)有技術(shù)服務(wù)站和服務(wù)車輛,專門用于供應(yīng)雞苗、飼料、養(yǎng)殖和防疫技術(shù)推廣、成雞回收等服務(wù)。
合作社、經(jīng)紀(jì)人則按合同要求,組織農(nóng)戶定時(shí)、定量、定質(zhì)向公司交售成雞,公司以合同、訂單形式確定與合作社、農(nóng)戶的利益分配關(guān)系,統(tǒng)一核定價(jià)格和服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。一些養(yǎng)雞合作社、經(jīng)紀(jì)人又反過來成為把資本引入農(nóng)村的另一個(gè)主體。
趙伯升村村民郭文存早年曾在陽谷電纜廠上班,每個(gè)月拿著600元的工資。2004年,他敏銳地發(fā)現(xiàn)了做經(jīng)紀(jì)人的商機(jī),專門當(dāng)起了為養(yǎng)殖戶聯(lián)系雞苗、飼料和銷路的中間人。
2009年,郭文存一共墊付了100多萬元,為農(nóng)戶購買雞苗、飼料和防疫藥品,發(fā)放到與他簽訂了合同的40余戶養(yǎng)殖戶手中。
2009年底,經(jīng)郭文存之手,400多萬只肉雞順利找到銷路,為農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了約400萬元純利潤。郭文存按照每只肉雞5分錢收取管理費(fèi),當(dāng)年純收入超過20萬元?,F(xiàn)在,郭文存已成為村子里最富有的人之一。前兩年,他新修了200多平方米、鋪上了地板的房子,購買了冰箱、洗衣機(jī)、液晶彩電和小面包車,過起了和城里人一樣的生活。
資本的注入,讓趙伯升村發(fā)生了巨大的變化。
董紹芝給記者算了筆賬:以前種小麥,一公斤才賣七八毛錢,一家人剛夠溫飽?,F(xiàn)在種糧雖然不耽誤,但已經(jīng)不是主業(yè)?!耙荒牮B(yǎng)上五六撥,行情好的時(shí)候,一只雞能賺到一元多。一年下來,掙五六萬元是很輕松的事情。就連以前是個(gè)累贅的雞糞,現(xiàn)在賣給蔬菜種植戶,一年也能掙五六千元?!倍B芝自豪地告訴記者,他的兩個(gè)孩子都在讀大學(xué),家里還有十多萬元的存款。
如今的趙伯升村,養(yǎng)雞專業(yè)戶已經(jīng)從當(dāng)初的4戶擴(kuò)大到70余戶,平均每三戶人家就有一戶從事養(yǎng)殖業(yè),一年可出欄肉雞接近100萬只,成為遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)雞專業(yè)村。
趙伯升村黨支部書記郭建軍告訴記者,現(xiàn)在,村里已經(jīng)形成肉雞養(yǎng)殖、蔬菜種植和木材加工為主的三大產(chǎn)業(yè)體系。全村235個(gè)農(nóng)戶,有110余戶從事種養(yǎng)殖業(yè),村里還建起了7家木材加工廠,可以解決40來人的就業(yè)問題,村民也可以就地進(jìn)廠了。
郭建軍告訴記者,村里傳統(tǒng)的糧食生產(chǎn)不僅沒受到種植養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)的影響,反而從中受益?,F(xiàn)在,趙伯升村有200多臺(tái)拖拉機(jī),比十年前翻了一番,播種、灌溉、收割都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化,農(nóng)民種田比以前更輕松了。
從西湖鄉(xiāng)政府的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上,記者看到,2009年,趙伯升村年經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)到610萬元。郭建軍還告訴記者,村民基本上蓋了新房子,有十幾戶人家已經(jīng)購置了小轎車,用上了電腦,這些都為他們進(jìn)一步了解外面的世界提供了更大的便利。
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊2010年31期