深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，加快農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然要求。深化對農(nóng)作物及農(nóng)產(chǎn)品屬性和價值的認識，是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的題中應(yīng)有之義。農(nóng)作物的根本價值在于通過光合作用，生產(chǎn)出人類生存和發(fā)展所需要的農(nóng)作物能量。因此，對農(nóng)作物能量的科學(xué)認識和利用將給農(nóng)業(yè)領(lǐng)域帶來深刻變革。

農(nóng)作物能量包括果實能量和秸稈能量

農(nóng)作物生長和成熟的過程。也是農(nóng)作物能量形成和積累的過程。農(nóng)作物多種多樣，但無論哪種農(nóng)作物，都是通過光合作用，為人類生存和發(fā)展提供能量。哪種農(nóng)作物為人類提供的農(nóng)作物能量更多，哪種農(nóng)作物就更有種植和利用的價值。加快種植業(yè)特別是糧食發(fā)展，增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，實質(zhì)就是增加農(nóng)產(chǎn)品能量，以滿足消費者對農(nóng)產(chǎn)品能量日益增長的需求。

如果把農(nóng)作物能量的組成分解開來，除個別農(nóng)作物外，大體可以分為果實能量和秸稈能量。以糧食作物為例，收獲的各種糧食就是果實能量，收獲的各種秸稈就是秸稈能量。無論是果實能量還是秸稈能量，都是農(nóng)作物能量的重要組成部分。我國是糧食生產(chǎn)大國，又是秸稈生產(chǎn)大國。據(jù)專家預(yù)測，農(nóng)作物的果實能量和秸稈能量在數(shù)量上大體相當(dāng)。我國農(nóng)業(yè)每年生產(chǎn)100DO多億斤糧食，生產(chǎn)14000多億斤秸稈。農(nóng)作物秸稈能量是農(nóng)作物能量的重要組成部分。

同農(nóng)作物果實能量一樣，農(nóng)作物秸稈能量是可再生能量。只要保持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，每年就可生產(chǎn)出數(shù)量可觀的農(nóng)作物秸稈能量。因此，農(nóng)作物秸稈能量在農(nóng)作物能量及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中占有重要地位，農(nóng)作物秸稈能量的開發(fā)和利用大有可為。然而，千百年來，由于受傳統(tǒng)觀念的影響和農(nóng)業(yè)科技水平的局限，我們只注重利用農(nóng)作物的果實能量，而忽視利用農(nóng)作物的秸稈能量。雖然有的地方把秸稈用于還田、做飼料和燃料，但這只是粗放利用一小部分秸稈能量。目前，仍有許多地方把農(nóng)作物秸稈焚燒，或者堆放在村邊地頭任其腐爛。使寶貴的秸稈能量成為灰燼和垃圾。這表明，目前相當(dāng)多的地方對農(nóng)作物秸稈能量的認識仍然停留在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段，對農(nóng)業(yè)資源的利用仍處在高消耗、低產(chǎn)出階段。面對農(nóng)業(yè)資源制約的加劇和提高農(nóng)業(yè)比較效益的需要。我們必須把充分認識和利用農(nóng)作物秸稈能量作為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的一項重要任務(wù)，從農(nóng)作物能量半利用轉(zhuǎn)變到農(nóng)作物能量全利用上來。

全面認識和綜合利用農(nóng)作物能量，就是要向農(nóng)作物能量利用的廣度和深度進軍，既充分利用農(nóng)作物的果實能量，又綜合利用農(nóng)作物的秸稈能量。把每一棵成熟的農(nóng)作物從頭到身到腳都利用起來，將農(nóng)業(yè)的潛在功能發(fā)掘出來，為人類社會創(chuàng)造更多的財富。當(dāng)前，綜合利用農(nóng)作物能量，重要的是在繼續(xù)利用好農(nóng)作物果實能量的基礎(chǔ)上，充分認識和深度利用農(nóng)作物秸稈能量，大力推進農(nóng)作物秸稈能量資源化利用、產(chǎn)品化加工、市場化流通，把以往農(nóng)業(yè)本已生產(chǎn)出來卻又廢棄的那一半農(nóng)作物能量撿回來，把以往因看輕農(nóng)作物秸稈能量的價值而丟掉的農(nóng)業(yè)效益找回來。

農(nóng)作物秸稈是重要農(nóng)產(chǎn)品

隨著農(nóng)業(yè)科技進步的加快和農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)的提升，農(nóng)作物秸稈能量的經(jīng)濟價值和使用價值日益凸顯。特別是隨著可再生能源技術(shù)的進步和應(yīng)用，農(nóng)作物秸稈能量被用來發(fā)展生物質(zhì)能源，農(nóng)作物秸稈已經(jīng)成為一種名副其實的重要農(nóng)產(chǎn)品。一是以農(nóng)作物秸稈為原料開展深度加工已生產(chǎn)出具有重要經(jīng)濟價值和使用價值的產(chǎn)品，如秸稈發(fā)電得到的綠色電能、熱能和草木灰肥料，以秸稈為原料加工獲得的秸稈酒精和固體、氣體燃料及沼氣等。二是農(nóng)作物秸稈已進入市場流通。農(nóng)民把秸稈賣給加工企業(yè)。既為企業(yè)提供了生產(chǎn)原料，又為自己增加了收入。事實表明。農(nóng)作物秸稈同農(nóng)作物果實一樣，能夠從不同方面滿足人類生存和發(fā)展對能量的需求。農(nóng)作物秸稈正隨著人們對其認識和利用的深化，實現(xiàn)由農(nóng)業(yè)“剩余物”、“廢棄物”向“重要農(nóng)產(chǎn)品”的根本性轉(zhuǎn)變。

農(nóng)作物秸稈向重要農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變表明，隨著農(nóng)業(yè)科技特別是農(nóng)業(yè)加工技術(shù)的進步，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出來的一切產(chǎn)品都是有經(jīng)濟價值和使用價值的。生物質(zhì)能源的開發(fā)利用，改變了人們對農(nóng)作物秸稈的傳統(tǒng)認識。提升了農(nóng)作物秸稈的地位和價值?？梢灶A(yù)想，隨著科技進步和農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的進一步發(fā)展，對農(nóng)產(chǎn)品種類、功能和價值的傳統(tǒng)認識必將進一步改變。在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)條件下，農(nóng)產(chǎn)品的種類在增多、范圍在擴大、價值在增長、功能在拓展。我們必須樹立大農(nóng)產(chǎn)品觀念，以新的視角深化對每種農(nóng)作物及每種農(nóng)產(chǎn)品的認識。深化對農(nóng)作物果實以外的農(nóng)產(chǎn)品屬性和重要作用的認識，拓展更加廣闊的農(nóng)業(yè)發(fā)展空間。

綜合利用秸稈能量可以帶來多重效應(yīng)

利用農(nóng)作物秸稈能量，可以把發(fā)展綠色能源、增加農(nóng)民收入和保護生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)業(yè)資源利用率有機地統(tǒng)一在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的進程中，具有多重經(jīng)濟效益和社會效益。應(yīng)通過科學(xué)利用農(nóng)作物秸稈能量，充分發(fā)揮我國另一半農(nóng)產(chǎn)品、另一半農(nóng)業(yè)的巨大作用。

綜合利用農(nóng)作物秸稈能量，優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)。農(nóng)作物秸稈是重要的生物質(zhì)能源材料。利用農(nóng)作物秸稈發(fā)電、氣化等發(fā)展可再生能源，我國具有得天獨厚的優(yōu)勢和條件。從我國目前的能源結(jié)構(gòu)看。石油、煤炭等一次性能源消費占很大比重。資料顯示，2009年我國石油消費的對外依存度達到52％。據(jù)有關(guān)部門預(yù)測，到2020年，我國汽車年消耗石油將達到2.56億噸。從長期來看，改善我國能源結(jié)構(gòu)必須積極發(fā)展可再生能源和新能源，而發(fā)展生物質(zhì)能源是世界新能源發(fā)展的一個重要方面。充分利用農(nóng)作物秸稈發(fā)展可再生能源，有利于提高綠色能源在我國能源中的比重。

綜合利用農(nóng)作物秸稈能量，保護生態(tài)環(huán)境。利用農(nóng)作物秸稈發(fā)展生物質(zhì)能源，有利于節(jié)能減排、保護生態(tài)環(huán)境。一是發(fā)展低碳綠色能源，大量減少二氧化碳和二氧化硫排放。比如，山東單縣一個生物質(zhì)裝機容量為2.5萬千瓦的電廠，年均可節(jié)約電煤折合標煤8萬噸，年減排二氧化碳約15萬噸，減排二氧化硫約3000噸。二是減輕秸稈焚燒和腐爛對環(huán)境的污染，提高環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量。三是防止秸稈長期堆放傳播病蟲害，有利于農(nóng)作物病蟲害防治。四是秸稈發(fā)電后的草木灰成為高品質(zhì)鉀肥，可以替代部分化肥，減少農(nóng)業(yè)面源污染。

綜合利用農(nóng)作物秸稈能量，促進農(nóng)民增收。發(fā)展生物質(zhì)能源，可以使農(nóng)產(chǎn)品的價值得到充分實現(xiàn)。農(nóng)作物秸稈作為重要農(nóng)產(chǎn)品出售給企業(yè)，1斤秸稈的收入相當(dāng)于1斤糧食的1/4。這是農(nóng)民增收領(lǐng)域的有效擴展。尤其是糧食主產(chǎn)區(qū)的秸稈能源化利用，有利于提高農(nóng)民種糧積極性，從而使發(fā)展“生物質(zhì)能源”與“糧食安全”相互促進。另外，農(nóng)民還可以通過種植能源作物，拓寬增收渠道。

綜合利用農(nóng)作物秸稈能量，提高農(nóng)業(yè)資源利用率。農(nóng)作物果實能量和秸稈能量的形成，都消耗了大量的耕地、淡水和農(nóng)業(yè)投入品。所以。大量秸稈資源的廢棄就等于大量耕地、淡水和其他農(nóng)業(yè)投入品的浪費。運用現(xiàn)代加工技術(shù)，綜合利用農(nóng)作物秸稈能量，實質(zhì)是提高耕地、淡水和農(nóng)業(yè)投入品的利用率，提高農(nóng)業(yè)的比較效益。如果我們把農(nóng)作物能量綜合利用起來發(fā)展生物質(zhì)能源，也就等于節(jié)約了大量的耕地、淡水和農(nóng)業(yè)投入品。