一、池塘要求

池塘進(jìn)排水系統(tǒng)完整，面積10～20畝，水深1.2～1.5米，設(shè)淺水區(qū)和深水區(qū)，淺水區(qū)占全池2/3左右，池塘土壤以黏土或壤土為宜。池塘四周加設(shè)防逃設(shè)施，防逃設(shè)施材料園地制宜，可選用石棉瓦、水泥瓦、塑料板或加塑料布的聚氯乙烯網(wǎng)片等作為防逃設(shè)施。

二、放養(yǎng)前準(zhǔn)備

1.池塘清整、消毒

苗種放養(yǎng)前抽干池水，對(duì)池塘、池埂、進(jìn)排水渠等進(jìn)行人工修整。每畝用100～120公斤生石灰干法清池消毒，清除敵害生物。池內(nèi)及四周的雜草不要清除，四周池埂上栽種高稈植物或高大的意楊樹。養(yǎng)殖中架設(shè)微孔增氧設(shè)施，風(fēng)機(jī)功率每畝配備0.15千瓦。

2.種植水草

池塘清整好之后，要進(jìn)行水草的種植，水草種植面積占全池的1/3～1/2：池中種植水草的目的一是提供餌料：二是提供隱蔽場(chǎng)所，有利于蛻殼，避免互相殘殺；三是凈化水質(zhì)，主要種植的水草品種有馬來(lái)眼子菜、伊樂(lè)藻、菹草、水花生、水葫蘆等。

3.施基肥

水草種植后要施基肥，一般每畝施放腐熟的有機(jī)肥200～250公斤，可以全池潑灑，也可分多點(diǎn)堆放于池邊的淺水區(qū)。施放基肥一是可以培養(yǎng)池水中的餌料生物。使得蝦苗一入池即可攝食到適口的優(yōu)質(zhì)餌料，有利于提高蝦苗的成活率。二是有利于種植的水草生長(zhǎng)。營(yíng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。

4.投放活螺螄

在苗種放養(yǎng)前或開春時(shí)。通常每畝投放活螺螄150～200公斤，活螺螄既是河蟹和克氏原螯蝦的優(yōu)質(zhì)活餌料，也有凈化養(yǎng)殖水質(zhì)的作用。

三、苗種放養(yǎng)

1.克氏原螯蝦種苗放養(yǎng)

(1)放養(yǎng)克氏原螯蝦親蝦親蝦放養(yǎng)在養(yǎng)殖前一年的9～10月進(jìn)行，親蝦要求規(guī)格在20～30尾／公斤、體色純正、體表光滑、附肢齊全、體質(zhì)健壯、活動(dòng)迅速，每畝放養(yǎng)10～15公斤，雌雄比1.2：1～1.5：1。

(2)放養(yǎng)克氏原螯蝦苗種蝦種放養(yǎng)在當(dāng)年的春季進(jìn)行，每畝放養(yǎng)規(guī)格200～400尾／公斤的克氏原螯蝦苗種15～20公斤。

2.河蟹苗種放養(yǎng)

河蟹苗種放養(yǎng)最好在冬季進(jìn)行，放養(yǎng)規(guī)格為100～200只／公斤的一齡蟹種，質(zhì)量要求體色純正、體表光滑、附肢齊全、體質(zhì)健壯、爬動(dòng)迅速、規(guī)格整齊。每畝放養(yǎng)300～500只。

四、飼養(yǎng)管理

1.投飼管理

(1)飼料要求飼料以配合顆粒飼料為主，搭配新鮮小雜魚。配合飼料中蛋白質(zhì)含量應(yīng)大于26％，飼料溶散時(shí)間在5小時(shí)以上。

(2)投喂方法日投喂兩次，上午8～9時(shí)喂日投喂量的30％；下午17～18時(shí)喂日投喂量的70％。飼料沿四周撒喂，中間撒喂在水草上，新鮮小雜魚在配合飼料投喂后投放，以利于河蟹攝食生長(zhǎng)。實(shí)際投喂量要根據(jù)蝦蟹的活動(dòng)、蛻殼、吃食、天氣等情況而定，一般飼料投喂后3個(gè)小時(shí)基本吃完為佳。

2.水質(zhì)調(diào)控

養(yǎng)殖池水應(yīng)遵循“春淺夏滿、先肥后瘦”的原則進(jìn)行，通常3月份水位控制在60厘米左右，以后每隔10～15天加水10厘米，到6月時(shí)達(dá)到池塘最高水位，養(yǎng)殖期間每10天注換水15～20厘米：養(yǎng)殖池水前期透明度保持在30厘米左右，中后期控制在40厘米以上：定期潑灑生石灰、EM微生物制劑或底質(zhì)改良劑等。調(diào)節(jié)養(yǎng)殖池水，改善養(yǎng)殖環(huán)境。

3.水草養(yǎng)護(hù)及活螺螄補(bǔ)充

水草種植后要加大飼料投量，減少蝦蟹吃食水草，有利水草的生長(zhǎng)；到了夏季，水草生長(zhǎng)旺盛，當(dāng)水草長(zhǎng)到水面時(shí)，因水溫過(guò)高而引起死亡，所以要及時(shí)刈割水草，刈割后的水草重新長(zhǎng)出嫩枝，有利于蝦蟹吃食水草。6～7月，根據(jù)池中活螺螄的存塘情況，進(jìn)行必要的活螺螄補(bǔ)充，通常每畝要補(bǔ)放活螺螄100～150公斤。

五、日常管理

每日?qǐng)?jiān)持巡池兩次。觀察蝦蟹的吃食、蛻殼、生長(zhǎng)、病害等情況，檢查防逃設(shè)施、進(jìn)排水渠、增氧機(jī)等設(shè)施。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決。

做好各項(xiàng)生產(chǎn)記錄，記錄內(nèi)容主要包括苗種、飼料、漁藥、飼料添加劑等投入品采購(gòu)和出入庫(kù)記錄、苗種放養(yǎng)記錄、飼料和飼料添加劑使用記錄、‘水質(zhì)檢測(cè)記錄、病害防治記錄(包括處方人、藥物名稱和用藥方法等內(nèi)容)及其它化學(xué)品使用記錄等。

六、病害防治

參照池塘可控化高效生態(tài)養(yǎng)殖克氏原螯蝦技術(shù)中的病害防治。

七、捕撈

蝦蟹混養(yǎng)池中克氏原螫蝦的起捕，通常在5月開始，到10月結(jié)束，捕撈工具一般為捕蝦地籠網(wǎng)，在捕撈克氏愿螯蝦時(shí)河蟹也會(huì)進(jìn)入地籠網(wǎng)中，對(duì)河蟹有損傷。因此，在捕撈時(shí)起捕收籠要及時(shí)。動(dòng)作要輕快。地籠網(wǎng)經(jīng)常曝曬可減少河蟹的進(jìn)入。