專家:是藥三分毒

溫度計已經(jīng)跳到了38℃，家住臨安的王蕓芬正在自家廚房里忙活。鍋灶上熱氣騰騰，年近40的王大姐正在煮要帶去單位的清涼飲料——揭開鍋來，可不是清熱解暑的綠豆湯，也不是生津潤燥的夏令食品，而是滿鍋的松針在跳舞。

王大姐家這個夏天的涼白開就是這些松針茶。

松針茶，這個新鮮的名詞在這個夏天正成為杭州許多馬大嫂眾人皆知的“秘密”。

療效很多，聽著很神

王蕓芬已經(jīng)喝了將近一個月的松針茶。口口相傳的源頭，是她的小姐妹。王蕓芬說，她身邊煮松針茶喝的人不少，她自己也是聽人說有效果才抱著試試看的心態(tài)喝了一口。

“酸酸的，味道帶著松仁的清香，初入口時還有點微澀?！边@是王蕓芬記憶中第一口松針茶的滋味。

一天后沒有什么不良反應(yīng)的她開始按照小姐妹的“教程”自己DIY，這一做就堅持了下來。她說，做起來很方便，只要把洗好的松針剪成三段，放水在鍋里煮，差不多半小時就好了。早上起來煮上滿滿一鍋，早上兩杯，晚上再喝上兩杯。

松針茶在傳聞中有著很百搭的效果——減肥、美容、抗衰老、祛風(fēng)活血、明目安神、夜盲癥、高血壓病……聽著有點十八般病痛樣樣手到病除的意思。“我那些小姐妹說我這段時間臉上的斑少了，肚子也小了不少，我自己看看，還真這么回事兒，想來想去，應(yīng)該就是松針茶的功勞?！?/p>

家附近就有一座小山，王大姐休息日都跑到山里采松針。“他們跟我說，一定要用野山松才有效?！彪m然電視上也有做松針茶的廣告，但王大姐還是相信自己采的松針，“我自己摘的松針又新鮮又便宜，肯定比電視上賣的產(chǎn)品效果好。不光是松針，我聽說只要是松樹的一部分都有用，有時我還用水煮松樹皮喝，效果也好的?！?/p>

在記者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，像王蕓芬一樣因為戀上了松針茶而“就地取材”的大嫂不在少數(shù)，除了臨安、余杭外，萬松書院旁邊最近也多了許多松針收集者。

吃樹葉，啃樹皮，網(wǎng)購照亮現(xiàn)實

結(jié)果和天氣一樣火熱——記者在淘寶網(wǎng)上僅搜索“全松茶”這個關(guān)鍵詞，就顯示寶貝5447件。其中賣得最好的一個賣家，這一個月中就售出了6043件。

記者以買家的身份進(jìn)行咨詢，發(fā)現(xiàn)在所有的產(chǎn)品介紹中，都表示全松茶源自近日在日本流行的一種鮮為人知的全松食療法。淘寶上賣的全松茶，不是原始自制的松樹皮、松針，而是經(jīng)過了二定的加工。

在賣家Junjie的介紹中，他說全松茶適用幾乎所有人，除了美容、減肥外，對心腦血管疾病患者和糖尿病患者也會有意想不到的改善，甚至對女性的更年期癥狀亦有作用。

“最近這東西很火，都快成了我店里的招牌產(chǎn)品了?！焙贾萁鹑A的賣家“便宜實惠”坦言，不僅是回頭客，每天來詢問的新買家也是絡(luò)繹不絕。

記者又聯(lián)系了九洲大藥房文三店，得到的答案與淘寶上的情況基本一致，他們店里有關(guān)松針茶的產(chǎn)品銷量很不錯，回頭客很多。

專家建議不應(yīng)神話，自制要謹(jǐn)慎

松針茶為什么會熱?在采訪中發(fā)現(xiàn)，幾乎每個服用松針茶的人都認(rèn)為，這是中草藥，那就肯定沒問題。近幾年，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于保健養(yǎng)生的偏方鋪天蓋地，很多人對中草藥到了近乎盲目追求的階段。“效果不一定，但起碼沒副作用”，是松針茶迅速躥熱的一大原因。

“首先，這里有一個誤區(qū)。松針一般都不會被歸為中藥，它是一種草藥。”浙江大學(xué)中草藥專家方尚土說有句話要記得:是藥三分毒。常人所提到的“松針治百病”說法，本意是“可提高免疫力和抗病力”，并不能“包治百病”或“藥到病除”。

“根據(jù)中醫(yī)理論，依據(jù)每個人的不同體質(zhì)，食用松針肯定效果也是不同的。一般的馬尾松還是可以用的，民間用的最多也是這個?！彼蓸涞钠贩N很多，許多市民分不清楚哪些可以吃，哪些不能吃，方尚土提出建議，盡量不要摘5年內(nèi)的幼松和高度低于3米的松樹，“一方面是保護(hù)幼松，另一方面低矮的小松樹營養(yǎng)成分不全。”

此外，他特別提醒孕婦不宜服用:“中醫(yī)里一般拿松香治療跌打損傷，可以起到活血化淤的功效。但也正因為它有活血的作用，孕婦是不適合服用的，同時女性經(jīng)期也要謹(jǐn)慎服用?！?/p>

浙江工商大學(xué)生物科學(xué)與食品學(xué)院院長勵建榮則更多地從環(huán)境污染的角度來看問題，在他看來，松樹倒不會吃死人，從古到今都有人把它作為養(yǎng)生之用，但不是所有松樹都能吃?！艾F(xiàn)在城市里的很多松樹，特別是路邊的松樹往往被汽車尾氣長期污染，服用后反對健康不利。”他的建議是，對松樹養(yǎng)生有興趣的市民可以選用安全有保證的松樹保健產(chǎn)品，但一定要認(rèn)清是正宗大廠出產(chǎn)的，以免得不償失。