人要注重養(yǎng)生，特別是我們糖友更要注重健康管理?？刂骑嬍呈潜夭豢缮俚?。在我聽了若干醫(yī)學(xué)講座，看了不少養(yǎng)生文章及電視節(jié)目后，也自己體會、悟出了一點(diǎn)道理:這養(yǎng)生，就是別吃飽。(這“飽”要是一定要用具體的程度來講，那我這里指的就是十分飽。)這話叫人一看可能會反感。先別急，先聽我給你講。

現(xiàn)在人們一般都知道養(yǎng)生專家倡導(dǎo)的這句話——管住嘴、邁開腿。但“管住嘴”，這話好說，做起來就難了。因?yàn)槿藗兺茈y抵擋住美食的誘惑。人從誕生來到這個世上，本能之一就是“吃”。而吃也是人生的一大樂趣，人生享受美食的樂趣也是天經(jīng)地義的。但要有個“度”，什么事情都是這樣，過了這個度則不好，就是錯誤了。

吃多少合適呢?夠身體所需就行了，即保持收支平衡，就是你吃進(jìn)去的所有東西轉(zhuǎn)化成能量后，能被身體給用掉、消耗掉為好，其實(shí)欠點(diǎn)(別吃飽)為佳，少吃就引進(jìn)了競爭機(jī)制，運(yùn)動就增強(qiáng)了。如果吃進(jìn)去的東西多了，沒用掉就要轉(zhuǎn)化成各種物質(zhì)包括脂肪貯存起來，人則胖了。人胖之后就要攝入更多的東西來供給胖了之后多出來的組織細(xì)胞來用，這就形成了惡性循環(huán)。吃多少合適，最簡單的標(biāo)準(zhǔn)是看你胖沒胖，胖了就是吃的量多了，我想這個道理是再簡單不過了。不知道大家意識到?jīng)]有，“吃”實(shí)際是全身運(yùn)動，從往嘴里放第一口東西開始，體內(nèi)消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)，統(tǒng)統(tǒng)要調(diào)動起來工作。吃的過程中人們往往忽視了內(nèi)臟器官的工作量，他們往往處于疲勞作戰(zhàn)的狀態(tài)。恕我直言:從某種意義上說，大多數(shù)糖尿病(2型)是人們自己把胰島素給累壞了。是胰島素采取了罷工，消極怠工，或該干活的時候不干，不該干的時候卻干，而造成的。

不管吃什么，如果人們換成欣賞品嘗的態(tài)度，生活會美好得多。比如就是一盤涼拌黃瓜，你會品嘗到黃瓜的清香，那幾滴香油的點(diǎn)綴給菜提味不少，你會品到菜的甘醇。當(dāng)吃飯不僅僅是填飽肚子，你靜下心來，捫心自問，再好吃的東西，你再想吃的東西，也就是前幾口吃的是香的，是有滋有味的。再多吃多少也僅此而已了，也吃不出香了。吃多了不僅無益反而有害，如果一次吃傷了，以后還享受不成這種美味了。何苦呢。少吃就是減輕了內(nèi)臟器官的工作量，這難道不是養(yǎng)生嗎?

比如有人愛吃肉。肉是高脂肪、高蛋白的東西。吃過量，身體消化不掉，就會貯存在肝中，多了就可能引發(fā)脂肪肝。血液中血脂高了就是高血壓高血糖的溫床，如果在血管中形成斑塊，日積月累越積越多就會導(dǎo)致動脈硬化，引起冠心病、心絞痛，就可能危及生命。現(xiàn)在亦有老年病青年化的趨勢。這筆賬其實(shí)很清楚。多吃的食物是浪費(fèi)，再導(dǎo)致疾病就非常不上算，病了之后花錢不說還受刺激，這實(shí)在太不劃算了。我的原則是美食可以吃，但別吃多。既要品美味又要養(yǎng)生，就別吃飽。

(編輯/秦筠)